Universell deig til stekte og bakte paier

Universell deig til stekte og bakte paier
Kategori: Bakeri
Ingredienser
Hvetemel 820 g
Salt 1,5 ts
Sukker 2 ss. l.
+1 ts
Melk med vann i to
(eller serum) 0,5 l
Rast. olje 2 ss. l.
Tørr gjær 2 ts
Egg 1 stk
Kokemetode

Resultatet av den ferdige deigen er ca 1.440 kg - jeg har 24 paier med 60 g deig + fyll. Laget med erter, kål, poteter.

Merk
Nydelig.
Og hva en pigtail fylt med hermetisert fisk og stekt løk er hentet fra denne deigen. Pen og velsmakende !!! Jeg ønsket å legge ved et bilde, men det har veldig stor størrelse, og jeg vet ikke hvordan jeg skal redusere det. Men ser på salivene hennes.

Melk og vann i to (eller myse) nøyaktig 0,5 liter? ikke nok for en slik mengde mel

[kirsebær]

kirsebær
og hva slags fylling bruker du med denne testen mer detaljert?

[kirsebær]

kirsebær
og hva slags fylling bruker du med denne testen mer detaljert?

Du vil knapt vente på svar - hun hadde det siste svaret i 2009.

Takk.
Jeg vil se på andre emner.