Panasonic SD-2501. Vanlig hvitt brød.

[Det resulterende vanlige hvite brødet:]

Panasonic SD-2501. Vanlig hvitt brød.

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Tørr hurtigvirkende gjær	1 ts
Hvetemel	400 gram.
Salt	1 ts
Sukker	1 ss. l.
Vegetabilsk olje	1 ss. l.
Vann	260 ml.

Kokemetode

• Det enkleste hvite brødet.
• Begynnelsen på all begynnelse og grunnlaget for alle fundamentene.
• Alle ingrediensene er enkle å måle og inneholder ikke spesielt dyre produkter. På dette brødet kan du teste brødmakeren og eksperimentere med deigen.
• Oppskrift fra instruksjonene for Panasonic SD-2501.
• 1. For å tilberede dette brødet, legg tørr gjær på bunnen av formen. I dette tilfellet brukte vi Dr. Oetker gjær. En pose inneholder 7 gram tørrgjær og er designet for 500 gram mel. Du trenger ikke måle noe og tømme posen helt.
• 2. Hvetemel helles på toppen.
• 3. Tilsett deretter salt og sukker.
• 4. 260 ml fylles ut. vann.
• 5. Siden oljen reduserer gjæringsaktiviteten til gjæren, tilsettes den sist. Som et resultat vil solsikkeolje flyte på overflaten av vannet og vil ikke komme i kontakt med verken gjær eller mel.
• 6. Sett størrelsen "M" på brødmaskinen.
• 7. Sett skorpefargen på brødmakeren. I dette tilfellet ble programmet for mørk skorpe installert.
• 8. Deretter må du kjøre ett program kalt "Basic Bread".

Tid for forberedelse:

4 timer 5 minutter

Matlagingsprogram:

1 program for Panasonic SD-2501

Nasjonalt kjøkken

Internasjonal

Merk

Smaken av et godt, godt bakt vanlig hvitt brød. Du kan prøve å forbedre brødet og bruke smør og melk.

Panasonic SD-2501. Melkbrød:

Det resulterende vanlige hvite brødet:

Jeg begynte å bake for mindre enn en uke siden, og alt ordner seg for meg. Det vil fungere for deg. Prøv det!

Oppdag den fantastiske verden av brødprodusenter!

Fungerte det første gang? merkelig jeg kjøpte 2051 i går, det første vanlige hvite brødet viste seg som en murstein: cray: og hvitt verken skorpe eller mykhet: tilgivelse: inni som gummi. kanskje gjæren var gammel. åpen pakke lå i ca 3 måneder

[HER]

1. sjekk gjæren for aktivitet - fortynn en halv skje gjær i en liten mengde vann, det er mulig med tilsetning av en liten mengde mel, slik at det blir en så tynn deig. La den stå i 15 minutter og se om det dukker opp bobler eller ikke.

2. du leser en håndbok om å bake brød i en hjemmelaget brødmaker og lærer kolobokregelen. Spor elteprøven.

Se alle lenkene du trenger for å finne grunnleggende informasjon HER

Hvis gjæren blir levende, og deigen har riktig konsistens, vil du lykkes.

ja (y) alt ordnet seg i dag. takk for rådet. problemet er gjær. og hvor skal jeg kjøpe mel (rug) og ingredienser bedre og billigere?

[Kommunikasjon med landsmenn]

Gratulerer med ditt første vellykkede brød!

Når det gjelder hvor du kan kjøpe, har du ikke oppgitt hvor du er fra i profilen din. I mellomtiden kan du ta en titt på den regionale delen Kommunikasjon med landsmenn, spør der.

tusen takk (y) vi vil lese og lære

I dag har jeg fått en Panasonic brødmaskin 2501. For øyeblikket baker jeg brød i den. Det er 1 time før slutten på bakingen, og deigen hever fortsatt. Blir brødet bakt i tide?

Hvis du baker på hovedprogrammet, blir det nok tid.

Hvilket resultat?

Jeg skulle ikke ha bekymret meg. Brødet ble bra!

Hei Kjære bakere. Ta meg med til bakeriet ditt. I dag ble jeg den lykkelige eieren av HP Panasonic 2501. Siden jeg ikke hadde noen styrke til å motstå baking, begynte jeg umiddelbart å lese instruksjonene, første forsøk er det enkleste - vanlig brød - raskt. Bakt i henhold til oppskriften fra instruksjonene, steketid 2 timer, brødstørrelse - M. 🔗

Et pent lite brød viste seg! Bake for helse og legg dem på forumet!

[Administrator]

Administrator Takk, jeg vil nå prøve forskjellige oppskrifter fra nettstedet, eksperimentere.

Morgenbrødet mitt. Oppskriften på hovedgjæren bare med en forsinkelsestimer, jeg var redd for at ingenting ville fungere med tidtakeren, jeg tror hvordan deigen med vann vil stå midnatt, men ovnen skuffet ikke og her er resultatet !!

Fint brød viste seg! Utsett gjerne som forfatterbrød og del opplevelsen av det første brødet!

[Administrator]

Administrator, takk for støtten.

Ta inn rekkene dine. Jeg vil takke alle for deres hjelp med å velge brødmaskin. Jeg studerte forumet lenge og bestemte meg til slutt. I går ble jeg den stolte eieren av en Panasonic 2501. I dag skal jeg prøve å bake brød, kanskje jeg begynner med denne oppskriften.

[Elena 146]

Elena 146, gratulerer med kjøpet av ovnen! Velkommen til den store vennlige bakerfamilien!

Tusen takk!

Vel, det har allerede bakt to hoved- og meieribrød. Generelt forventet jeg ikke at det umiddelbart ville bli mer eller mindre normalt. Jeg stiller ut et bilde av melkebrød, det første brødet fløy bort med et smell og hadde ikke tid til å ta et bilde. Noe jeg ikke finner bilder, hvordan du laster ned.

Så jeg ble eier av Panasonic SD-2501 brødmaskin. Jeg har ikke bakt enda, jeg har lest oppskrifter, kommentarer ... alle fordeler og ulemper ... i morgen skal jeg gå for elektroniske vekter for å unngå punkteringer ... og de vil komme godt med på gården ...

Så jeg ble eier av Panasonic SD-2501 brødmaskin. Jeg har ikke bakt enda, jeg har lest oppskrifter, kommentarer ... alle fordeler og ulemper ... i morgen skal jeg gå for elektroniske vekter for å unngå punkteringer ... og de vil komme godt med på gården ...

Gratulerer med kjøpet! Jeg klarer meg uten skala for nå, det er nok med en måleske og et glass. Jeg prøvde Saf-moment og Dr. Otkerr med gjær, jeg likte sistnevnte mer.

Jeg gratulerer deg også med kjøpet av bomull Panasonic-2501! Lykke til i baking!

Hallo. For noen timer siden tok jeg med meg Panasonis 2051 fra butikken - jeg ventet lenge på at det første brødet skulle bakes - og ... et mislykket resultat. Bunnen er ristet, toppen er hvit og sprekker - som vanlig "alt etter oppskriften." og bladet forblir helt inne, bare ett lite hull. Jeg håpet at den første Khlebushek ville komme ut umiddelbart som "på bildet". Si meg, av hvilke grunner et slikt resultat?

[Amidala]

Amidala, gratulerer med kjøpet! Velkommen til den vennlige bakerfamilien! Si meg, ble bokmerket veid på en elektronisk skala?

Ja - tørk på en skala, vann - i et måleglass

Da ser du ut til å ha gjort alt riktig ... taket river vanligvis av mangel på væske. Ulike mel har forskjellig fuktighetsinnhold og ulik evne til å absorbere væske. Og en hvit topp skjer når det ikke er nok sukker i deigen, de karamelliserer når de varmes opp og gir farge. Tok du oppskriften på det første programmet fra instruksjonene til brødmakeren?

Ja, bare gjæren min er ikke R, B, som det står skrevet i oppskriften, men tørr fransk. Brødet er tett, som om det ikke passet bra, og rundt mikseren rørte det ikke i det hele tatt. Mareritt. Jeg liker ikke når den første pannekaken er klumpete. Jeg vil tro at saken er i gjær, men jeg forberedte nylig en deig til pizza, alt gikk bra. Mel er makfa. Kanskje omrøreren gikk av i prosessen? Ta to i dag. Ønsk meg lykke til. Et annet spørsmål utenfor emnet - hvorfor tørr pektin for syltetøy og hvor får du det?

Ser akkurat ut som å bake gjær? Det er nødvendig at baking ble skrevet i gjær.

"Saf-Moment" - ærlig talt vet jeg ikke om de er bakeri eller ikke

Bedre Dr. Otker, jeg lyktes ikke med Saf-Moment en gang heller.

Jeg kjøpte bakegjær - brødet kom ut ...... Veldig fantastisk - høyt, porøst, ømt og veldig velsmakende, selv for et bilde var det ingenting igjen!

Vel, det er flott! Lykke til!

I dag tok vi med en brødmaker 2501. Vi lagde et vanlig hvitt brød, det viste seg som på bildene og smakte foreldet, med en sprø skorpe og øm smul. Laget med gjær safmoment x / p.

I går kjøpte jeg en slik brødmaker, brødet viste seg å være utmerket, men jeg, en uinnviet person, vil gjerne spørre erfarne9 kanskje jeg gjorde noe galt). Her i oppskriftsboken står det at du trenger gjær B og R.Vel, b er sannsynligvis øyeblikkelig, og R? og likevel står det at gjær B skal legges i 1 ts, og gjær R-2 ts. Så de skal settes sammen, eller den ene eller den andre?

[Alyonushka]

Alyonushka, les nøye fotnoten under oppskriftene - gjær ELLER R, ELLER B (avhengig av om du baker "raskt" eller standardbrød). I alle fall anbefaler jeg deg å bake en enkel hvete på BASIC fire timers program. "Rask" brød går ikke gjennom alle nødvendige biokjemiske og biofysiske endringer. Og generelt liker ikke brød forfengelighet ...

Ta en titt på delen om Panasonic HER = - = museklikk

OG HER det første innlegget inneholder alle lenkene: til manualen for baking i en brødmaker, og til mesterklassen på bunen osv.

Takk, jeg kom nettopp over en slags mangelfull bok, der er notatene avskåret, men nå forstår jeg alt, takk, du!

I morges kjøpte jeg en Panasonic 2501 brødmaker! Veldig fornøyd med kjøpet.
Jeg bakte vanlig hvitt mellomstort brød i 1 program. Alt fungerte bra. Mel - Tikhoretskaya, gjær - Saf-moment ...
Brødrose, bakt, brunet ...
Men! Når det ble avkjølt - kappet jeg det knapt med en spesiell kniv til brød! Brødet er veldig ømt, som en bolle ... Mens skorpen var sprø, var den lett å tygge, men da den gikk, ble den gummiaktig, det er vanskelig å tygge en skorpe med brød ... Men dette er ikke så viktig ... Jeg vil at brødet skal være mer underbygget, hvis jeg kan si det slik ... Kanskje ikke så hevet og høyt, men tettere og mer tilfredsstillende ...
Er dette mulig med 1 program med vanlig hvitt brød? Eller krever dette et annet mel (ikke hvitt) og et annet program?!

Det tok lang tid å velge og kjøpte til slutt en brødmaker. De begynte umiddelbart å prøve, jeg ville raskt, så vi tok program 02 "Basic Fast". Den typen bakverk fornøyd, stekt skorpe, frodig. Og da de prøvde, ble de skuffet over ALT !!! Usyret, litt søtt og litt gjær. Alt ble gjort etter en oppskrift, veid på elektronisk skala. Hvor snek feilen seg inn ??? Vær så snill å fortell meg.

[Mamma sønn]

Mamma sønn .
Hvis du får brød, hvor leter du etter en feil? Brødoppskrifter er forskjellige, du må velge "ditt" brød etter smak. Og dette betyr bare: bake igjen og igjen i henhold til nye oppskrifter og se etter akkurat din egen smak. Og likevel anbefaler ikke bakeryguruer å bruke den "raske" modusen når du baker brød, sannsynligvis av denne grunn lukter du gjær.

Takk. Vi skal prøve.

Brødet var deilig!
Takk til forfatteren av Temka og alle som delte inntrykk og bildevurderinger)

Dette var mitt første brød, jeg valgte det enkleste, men det var veldig velsmakende!
Den andre dagen var det like friskt og mykt som på den første)



Myakish sønn plukket litt))))

Fortell meg, er det mulig å redusere alle ingrediensene to ganger?
For å gjøre brødet mindre? Eller er det ikke gjort slik?

Fortell meg, er det mulig å redusere alle ingrediensene to ganger?
For å gjøre brødet mindre? Eller er det ikke gjort slik?

Dette er 400 gram mel til denne ovnen! Hvis det er mindre, vil ikke koloboken bli normal, den lille koloboken vil dingle langs bunnen av den store bøtta, og brødet legger seg skjevt.
For en slik porsjon trenger du en x / ovn med en liten bøtte.
Les om separering av ingredienser her. Beregning av mengden ingredienser i en brødoppskrift. For å hjelpe nybegynnere. https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

Takk.

MIN FØRSTE OPPLEVELSE.
God dag. I går kjøpte vi en Panasonic sd-2501 brødmaskin og kom løpende og bestemte oss straks for å teste den. Vi bakte brød på program 02, raskt, XL, i samsvar med alle oppskriftkrav, bare jeg siktet mel før jeg la det til i skjemaet. Her er resultatet. Kjempegod

God dag!
Jeg baker brød i henhold til hovedprogrammet i Panasonic 2500. (500 gr. Mel, 330 ml. Vann, en skje olje, salt, sukker, en og en halv teskje tørr gjær).
Brødet ser bra ut, ikke rått, men bare skorpen lukter veldig mykt og lukter deilig, selve brødet har en merkelig lukt, slett ikke det samme som brødet skal lukte. Og smaken er inexpressive, selv uten lyd. Prøvd annen gjær - samme effekt.Jeg vil være takknemlig for din hjelp ..
Kanskje mye vann? Eller kanskje melet er dårlig ("Predportovaya")

Jeg vil være takknemlig for din hjelp ..
Kanskje mye vann? Eller kanskje melet er dårlig ("Predportovaya")

Spørsmålet ditt gjelder ikke denne oppskriften, så ta spørsmålet ditt og la oss ordne opp i temaet Brød fungerte ikke igjen, jeg gjorde alt strengt i henhold til oppskriften. Hva kan være galt? https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Takk!

Julenissen ga oss en brødmaker fra broren sin - vi har allerede bakt to i henhold til denne oppskriften, legg den som Admin i vannet, resultatet fornøyd! Takk!

Så rapporter: antall ganger skorpen var intakt, de krøllet selv når de ristet av formen.

nummer to

Natasha, veldig pent og vakkert brød viste seg å være en god start!