Lagana

[Lagana]

Lagana

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Hvetemel av grov maling 500g
Tørr gjær 9g
Salt 1 ts l.
Sukker 1t. l.
Vegetabilsk olje 1 st. l.
Rosmarin 2t l.
Melissa 2t l.
Vann 0,5l
Klar urteavkok 450

Kokemetode

Denne oppskriften er for de som faste.
Hell urter i en kasserolle, tilsett vann, kok opp. Kok i 3 minutter. Fjern fra varmen og la stå i 30 minutter. Press. Kjøl.
Legg alle ingrediensene i brødmakeren (i henhold til ovnens merke. Jeg har SilverCrest).
Brødet er porøst, med en litt fuktig smul og en original smak.

Retten er for 1
Steketid: 3t10min.
Kokeprogram: 1

[Hanechka]

til forumet!

Hanechka, med det første brødet! En veldig interessant oppskrift!

Men vi vil også se et bilde, og spesielt brødsmulen, tror du at 450 ml. buljong + vegetabilsk olje er nok for 500 gram mel, er ikke brød vått inni?

For 500 gram hvetemel vil til og med grov maling være nok til Rundt 350-370 ml. vann.

Eller tar jeg feil?