magre paier med syltetøy

Jeg vil si med en gang at deigen absolutt ikke er kake, men kaker med fyll, men barn kaller det paier, så la det være paier :-)



mel 2 ss. (Jeg tok et glass fullkorn, et glass hvitt vanlig)
sukker 5 ss. l. (i den originale oppskriften var den dobbelt så mye, men så veldig søt)
mineralvann 2/3 ss.
vegetabilsk olje 3/3 ss. (dvs. et glass væske totalt)
brus på tuppen av en kniv
vaniljesukkerpose
salt på tuppen av en kniv (hvis mineralvannet ikke er salt, hvis det er salt, så kan du ikke legge det)
tykk eple syltetøy

Hell olje og mineralvann i mel med sukker, salt og brus, elt, la stå i 15 minutter. Del deretter i 15-16 biter, rull ut hver og pakk syltetøyet der, og prøv å lære en rund form. I ovnen i 20 minutter, smør deretter med et egg, du kan strø over sukker og i ytterligere 7-8 minutter.
Det viser seg veldig velsmakende smulete småkaker med fylling. Deigen triller ut og strekker seg godt