Tofu - bønnekjøtt

Sveta, jeg ville også prøve i dette tilfellet, jeg kunne ikke vente. Lykke til!

vikul, oppnå målet ditt at det viste seg helt sikkert!

[Vitusya]

Her er jeg med tofu! Jomfru, det viser seg så lite !!! Dette er hvor mye det ble med 300 gram soya. Men jeg gjorde den så velsmakende, frisk og spiste den med litt salt.
Gjennomvåt soyabønner om kvelden klokka 12. Rullet gjennom kjøttkvernen. Helles 2 liter 100 ml råfiltrert vann. Insisterte 30 minutter. Klemmes gjennom håndkleet. Så kokte hun. Jeg gjorde det i en multikooker. Jeg smurte ikke kasserollen med noe. Ingenting ble sittende fast og jeg trengte ikke blande meg inn. Det kokte på Baking først etter 40 minutter, og ytterligere 10 minutter. kokt og slått av. Så avkjølte den den til 40 grader og helte den i en kjele med surt vann (125 ml vann og 2 \ 3 ts sitronsyre). Den krøllet nesten umiddelbart, men jeg ventet likevel i 15 minutter. Så kledde jeg dampbåten med et håndkle, la dampbåten i multiskålen og helte blandingen. Jeg dekket toppen med kantene på håndkleet. Og på toppen av alt - et pannelokk, passende i størrelse og en vekt på 3 kg. Jeg holdt det i 30 minutter. Den ble komprimert godt, men myk forble i midten, siden lokket i midten bøyes oppover. Vi må ta noe helt flatt. Jeg skal tenke på det neste gang.
Okara ble pakket i 100 g kopper og frosset.
Ikke uten noen opplevelser. Knuste vekten !!! hvordan er det nå uten dem? Jeg ville veie hvor mye tofu som oppnås med 300 gram soya ... du kan se på bildet hvor lite det viser seg! Men jeg kommer garantert til å gjøre mer! Vitusya, takk igjen for oppskriften !!!

Tanyusha, takk for en så nydelig rapport med bilder. Det vil være nødvendig å ta i bruk din versjon: vann + sitronsyre. Jeg er glad for at ingenting stakk i bunnen, og at alt gikk bra. Er det noe igjen for å fylle på vann? Når det gjelder tofu, som viste seg i midten, er tofu i Japan delt inn i bomull (mer presset) og silke, som har en mer delikat tekstur og ikke er presset på lenge, den brukes i desserter, slik at du forstår hva du har gjort. Jeg er veldig glad for at alt ordnet seg, og at du er lykkelig.
Og selvfølgelig er alt veldig lei meg, men som de sier - det som gjøres er til det bedre.

Tanechka, si meg takk, marinert tofu med soyasaus, som du trenger for å sil ut tofu før du steker eller steker - fordamp alt sammen med sausen?

å jenter - i går kjøpte jeg 2 kg soya på markedet

vi har 4 hryvnia

så jeg skal prøve

Jeg er med deg!!!!

[Gaby]

Gaby
Ja, mariner den i to eller tre eller fire timer (så lenge som mulig), og snu den flere ganger. Og så sett ut sammen med denne marinaden. Ingen grunn til å stamme.
Og tofu, ja, det er litt mer igjen til i morgen, men jeg skal ikke helle det, jeg har bare dekket det med et lokk, det tørker ikke ut uansett.

[natamylove]

natamylove Billig!!! Jeg trenger også å gå på markedet i morgen

Takk, jeg gikk for å slukke.

Natamailav, velkommen!

Vi har det samme landskapet - de tar det for slaktekyllinger
den dyrkes for dette, men for å spise er den ikke veldig populær

Vel, jeg skal prøve å studere Temko i morgen og begynne, men akkurat nå går jeg i tarmen

Natasha, du bor der under kommunisme, slike priser, men det er bra for deg. I dag så jeg i supermarkedet ferdigpakket soyabønner med 12 hryvnia per kilo, og jeg likte det ikke utad, selv om jeg ikke skulle kjøpe det. Tankene begynte å snurre i hodet på meg at det ville være fint å kjøpe en pose et sted. Selv om jeg ikke har noe sted å si det.

Tanyusha, i dag forberedte jeg resterende tofu i henhold til oppskriftene dine Riktignok gikk jeg for langt med honning, det overskygget alt annet, neste gang vil jeg prøve marinaden med en gang og justere den. Den originale oppskriften.Takk for at du delte alternativet for tofu-matlaging.

vi har også UAH 5 0,5 l bank

Jeg kan sende deg en pose med 4 hryvnia)))))

Rapporter-s ..
Fra og med søndag 13.00 ble 0,5 liter av en boks med soyabønner dynket. Det var planlagt å begynne å male den rundt klokka 20.00 (etter 7 timer). i løpet av denne tiden har soyabønnene samlet seg i orden. Vann, ikke hva du synes! Men klokka 20.00 var det ikke mulig å starte planen av hverdagslige årsaker. Og klokka 23.00 inngikk eksperimentøren i ansiktet mitt en langvarig mobil kommunikasjon med en borger nær ham, som endte rundt klokken 01.00.
All denne tiden solgte soyabønnene seg og sprutet i samme gjennomvåt tilstand. Jeg vil merke at fra 20.00 til 01.00 forble størrelsen på magen praktisk talt uendret. Som eksperimentatoren konkluderer med at 7 timer vil være ganske nok.
På tidspunktet for fjerning av soyabønner fra bollen ble det utført en kontroll som veide 950 gram. Deretter ble soyabønnene lagt i skurtreskeren og utsatt for sliping med tilsetning av vann. Tatt i betraktning det faktum at eksperimentøren har en hohlyatskiy nasjonalitet, noe som betyr at han elsker å ha mer og mer, kastes 3 liter vann inn.
Settningen av produktet tok omtrent 20 minutter - på grunn av at klokken allerede var 01.40, og forskeren var veldig søvnig. Etter det ble en slags jur konstruert av et stykke gasbind og melk ble "melket" gjennom det til en stor panne. Etter oppvarming og et vellykket forsøk på å "dumpe en liten del av melken fra denne jævla pannen i edren-fen", ble den gjenværende massen fylt med sitronsaft presset fra en flaske med det fantastiske navnet "Sitronsaft" fra et eller annet italiensk selskap. På to spiseskjeer begynte prosessen, men sakte og nølende. Med den tredje skjeen ble det heller ikke lagt merke til noen spesielle endringer, hvorpå eksperimentatoren innså at han var kjedelig og plukket ca 2 ss i pannen. l om gangen (totalt 5 ss. l. juice). Og så begynte prosessen! Soyamelk curdled som en hage katt i solen - sakte, men med glede. Et gasbindjuver, som allerede var demontert som unødvendig, ble plassert i en metallsikt, som i dette tilfellet begynte å spille rollen som Karatsupa: å fjerne væsken og etterlate klumpete hvite landsmenn på territoriet. Det er klart at du i dette tilfellet ikke kommer av med grensevakter alene, så vi måtte involvere ytterligere sikkerhetsstyrker i form av en flat plate og en 2,5 liters flaske vann. På dette var den første delen av eksperimentet over, siden klokken var 2.40 og forskeren allerede var veldig forelsket. Ved 8.00, ... fjerne (?) ... fjerne (?) ... fjerne (?) Allerede unødvendige vekter, gasbind og tallerkener, fant eksperimentatoren en hvit pannekake, litt porøs, men ganske trygg i holderen . Kontrollmålingen viste tilstedeværelsen av 310 gram soyaost med en krydret sitronsmak. På grunn av å være for sent på jobb ble ytterligere eksperimenter utsatt til kveld!



Og nå spørsmålet: hva du skal gjøre med presset vann og hakket soya. For min oppvekst og, igjen, nasjonalitet tillater ikke meg å kaste den ut!

, Jeg er i sjokk og hvor mange kg er det i sekken? Natasha, jeg vil tro MEN haren VIL IKKE laste deg, det er ikke så praktisk. Og på hvilke betingelser, fordi altruisme skal være i moderasjon og alt skal ha sin egen pris, ellers er det ikke helt riktig (tror jeg det).

Vikul, hvis du teller Natashkas arbeidskostnader og de totale økonomiske og tidskostnadene, er det dette det vil gjøre.

Svetka, vel, du er Zadornov i et skjørt og enda bedre, TALENT, hvilken stavelse, hvilke figurative uttrykk, hvilke sammenligninger du brukte, så det er på tide å begynne å skrive bøker og ha mye penger på det. Å lese innlegget ga meg STOR glede, hvor mange ganger jeg leste resonnementet ditt i en oppskrift, og du moret meg så mye, du har et talent ... åh, pah-pah, for ikke å jinx det, skriv ... baby , skriv på.

Sveta er en veldig morsom historie

jenter, i mitt marked bønder selger soyabønner, i samme marked, et nytt postkontor.

og valgfri en pose, kan du for eksempel 5 kilo
de veier

dette er ukrainsk soya uten GMO - de vokser selv

det er ikke vanskelig for meg
flytte fra en markedsplass til en annen

[sweetka]

Å, jenter, jeg har lest alle kommentarene her med glede, men sweetka av alle preplu gikk i en rett linje!
Sweetka du og jeg ser ut til å løsne oss - med sitronsaft, et kilo soyabønner og 300 gram sur tofu til slutt
Bare jeg "dristig" fylte 100 ml juice på en gang og alt sammenkrøllet med en gang ...
Ja, at jeg kom til knuste soyabønner - hvordan kan jeg kaste den ut?! Aziyats kaller det respektfullt okara ... Og de lager det ... å, det de gjør er både salt og søtt: kjøttboller, zrazy, fyll, boller, kaker ... Jeg har ikke et bilde av alt jeg lage av det ennå, bare kake

Men jeg heller ut "serumet" ... kanskje forgjeves ...

jenter, meg soya))))))))

kyllinger

[sweetka]

Jenter, i dag bakte jeg brød på "myse", jeg likte det. Men etter min mening er hva som står på det og hva som er på vannet det samme, så jeg skal legge igjen litt myse til testen, helle resten. Og okaru frøs, skrev jeg. Det kan tilsettes litt etter litt i kjøttdeig (opptil 1/4 av volumet kjøttdeig). I ostekaker i samme andel, i pannekaker, i brød.
Det viktigste er ikke å overdrive det, uten fanatisme.
sweetka Jeg leste eventyrene dine og LO høyt vekket mannen sin klokka halv elleve om natten. Og i dag kjøpte jeg to halvliterbokser med soyabønner fra markedet vårt, forsikret selgeren om at det er 1 kg. Jeg tar ordet hans for det, fordi jeg ikke kan veie det. Den er allerede gjennomvåt. Det ser mindre, mørkere og mye skitnere ut enn det forrige. Med noen prikker Sorter, eller hva, sånn? Jeg tok 5 UAH. Jeg tar to i morgen.
Ja, det jeg ønsket å si - min tofu var ikke sur i det hele tatt! Og mysa smakte som vanlig vanlig myse.

Tan, ikke spotter mannen din, ellers vil han hate meg! :))) I en 0,5 liters krukke, omtrent et kilo soyabønner, når den allerede har fylt opp med vann ... vil det være nødvendig å veie den inn tørket form. Når jeg får næring, har jeg en veldig pen gul farge. du må også se på supermarkeder ...

Her er det andre forsøket ... Det er fortsatt ingen skalaer, så jeg vil snakke på boksens språk ... Så dette er det som kom ut av to halvliters bokser med soyabønner ... På en tallerken er det ca. to tredjedeler av den resulterende ostemassen. Jeg mener, det var en loooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooababletededed prosess! Og det tok 7 liter vann! Pluss 400 ml sitronsyre vann. Oppgaven ble komplisert av det faktum at vårt tapre boligkontor om morgenen kuttet av vannet. Fotograferte hele prosessen trinnvis, men da tenkte jeg, er det behov for dem? Derfor legger jeg ut det som skjedde til slutt. Hvis noen er interessert, vil jeg legge ut hele prosessen innvendig og utvendig.

Tanya, hva en lubben pannekake viste seg, hvilken kjekk mann, du spør fortsatt om bildene av hele prosessen, selvfølgelig gaver fotografering i studio, jeg er veldig interessert og vil være nyttig for andre. Takk for en så fantastisk rapport.

[Gaby]

Gaby, ja, denne oppskriften er en til en å smake, slik vi har solgt. På salg var det en så blid, og fortsatt søt med rosiner. Men tilsynelatende var prosessen for tidkrevende, slik jeg nå forstår det, og lønnet seg ikke. Men nå kan du gjøre det hjemme

Tan, følte du smaken av sitron?

Sveta, for å stille Tanya et spørsmål, gå til emnet hennes - hun la ut forfatterens oppskrift med Tofu på nettstedet, over i meldingen sin er det en lenke.

hmm ... Vic, for en merkelig reaksjon ... Jeg trodde faktisk at jo flere folk ville dele tilbakemeldingen, jo mer popularitet ville temaet ha. Men hvis du tenker annerledes - din rett, er du forfatteren av grenen.

Jeg later ikke til å være forfatter av oppskriften, jeg antydet ærlig hvor jeg fikk den fra.

Gaby, takk! veldig velsmakende og sunt!

Vikul, men dette er slike bagateller ... La det være hyggelig for deg at jeg fortalte alle, alle, alle hjemme at oppskriften ble gitt av "en god jente fra Kharkov".
Jeg tror Tanya gjorde det samme. Og det hun ikke antydet i den tråden, kunne hun rett og slett ikke ta hensyn til det, men volumet av takknemligheten min, tror jeg, minket ikke fra dette!
Tror du apostelen Peter vil ta hensyn til antall takk til oss på brødmakeren?

[Gaby]

Gaby RETTELIG RETTET ALT !!! Jeg beklager, jeg glemte virkelig å indikere hvor ideen ble hentet fra og fornærmet et godt menneske ... Vitusya, jeg spør om tilgivelse !!! Jeg gjorde det uten noen ondsinnet hensikt, tro meg ... Og emnet er veldig relevant, spesielt i innlegget.
I dag lagde jeg smørbrød med tofu, og fortsatte temaet. Tofu, salt, hvitløk, rød paprika, dill og litt vegetabilsk olje, bare for å holde hele massen sammen. Alt etter din smak.


Nok en gang BE OM TILGIVELSE, jeg ville ikke fornærme

Jeg later ikke til å være forfatter av oppskriften, jeg antydet ærlig hvor jeg fikk den fra.

Kjære Gaby, la meg gi deg oppskriften min, så vil du legge den ut under ditt eget navn, jeg beklager ikke og har ikke tid til å gjøre dette nå ... last den i sin helhet og melkesesongen har begynt .. kanskje du prøv det og legg det ut, plutselig til noen og kom godt med !!!
hjemmelaget ost som løpe, uten løpe 9 ser til og med ut som mozzarella):
min gamle drøm var å lære å lage oster ... (jeg var også en byjente - en ukrainsk jente) ... og så fant jeg et par arabere fra en laks og tok det til meg .. startet om tankene mine helt og jeg ble lei ... et par kuer og jeg ble helt forelsket i denne virksomheten, og viktigst av alt begynte jeg å legemliggjøre mine kjære drømmer ... for eksempel som ostefremstilling ... og en gang å lage cottage cheese , Jeg drømte at jeg skulle lage ost ... drømmer gikk i oppfyllelse !!! av seg selv skjedde det !!! Jeg trenger cottage cheese under bestillingen, men det viser seg at ost! hva?! hva er i veien?! i lang tid kunne jeg ikke forstå noe !!! og alt genialt er enkelt!
Så: vi tar fersk melk og deler den i to deler.
kok en del, avkjøl og gjær som laben (rømme) ...
den andre delen er ukokt kvass ... generelt, kefir!
vi gjærer godt slik at kremen ikke løsner senere ...
og videre, som tvorg, bare nå kombinerer vi to surdeier og legger dem på ilden ...
vi varmer opp til blodproppene våre begynner å strekke seg og henger sammen .. mens vi tar bort mysen gradvis (mysen skal være gjennomsiktig hvis kremen kommer hvitaktig ut ... ikke hell den ut, men tøm den slik at du kan samle kremen senere ... vel, hvis du har mye av dette, eller til og med ikke trenger å rote rundt ... med mindre du lar myse til baking eller til okroshka)
når alt er samlet i en klump, men all mysen ennå ikke har forsvunnet helt, tilsett rømme (avhengig av ønsket fettinnhold, kan du bare ikke tilsette det i det hele tatt ... og når massen stopper, tilsett salt litt mindre enn du liker ... og under forsiktig ... kan du under undertrykkelse og i mysen ... tilsett salt til mysen med salting allerede ... så er det i et par dager ... og hvis uten myse vil bli presset i 12 timer ... deretter inn i saltlake for å danne en skorpe og tilsett salt ...
dette er også bra for de som er på diett og som ikke liker eller stoler på startproduktet (løpe) !!!
prøv, eksperiment !! Jeg hevder ikke retten ... bare en historie fra livet !!! min første opplevelse med oster !!
lykke til

[Tanya]

Jenter, jeg støter ikke på noen, jeg vil bare fortelle bakgrunnen slik at alt skulle bli klart, for et år siden, da jeg opprettet nettstedet og mange dro dit, jeg dro dit i en oppskrift, navnet er kjent med HP. ru, jeg bestemte meg for å oppdatere hukommelsen og nå leser jeg og forstår at oppskriften er skrevet om, men forfatteren er annerledes. Jeg ser om det er en lenke fra hvor den ble tatt - den er ikke der, og da tenkte jeg at min egne mennesker ble trukket og jeg ble avvist fra dette nettstedet, jeg går dit sjelden og bare i oppskrifter.
Sannsynligvis var det tilknytning til den saken.

Tanya, alt er bra, noen kan glemme det, spesielt hvis du har det travelt, så la oss gå, fred.
Forøvrig designet jeg oppskriften godt, det er mange bilder, så hvis det er noe her som ikke er klart, vil jeg sende den til deg på MK.

Trkhunchik, Jeg er veldig glad for at oppskriften kom godt med for deg, lag mat og spis med glede.

Katerix, Katya, takk for at du ga meg oppskriften, jeg har fulgt deg lenge, selv fra temaet ghee olje, men dette er oppskriften din; Du har det travelt hele tiden, skriver i snapper i forskjellige emner, du vil ta deg tid til å sitte, bringe all informasjonen til en haug og legge den i en egen oppskrift, og du vil bli beæret og respektert. Og jeg kan ikke avsløre oppskriften din, det er ikke min erfaring, men din.

Vitusya, verden Jeg er veldig glad for at misforståelsen er avgjort ... Jeg vil spørre dette - jeg ser på tofuen din og jeg forstår ikke hvordan du fikk den så klumpete og klumpete. Hvis mulig, skriv ned hva slags last du hadde og hvor lenge du trykkte ... Og i hvilken form, størrelse?

Tanya, presset i 20 minutter, i en 3-liters krukke, i en form med en diameter på 19 cm. Dette er en strykejern - en mantover, som ble inkludert i settet for potter med tykk bunn. Forresten, i en video fra YouTube, så jeg det steiner, brostein ble plassert på toppen, eller jeg så det i en annen video ... Jeg gikk for å skrive om og som om de brukte en brostein i videoen.

kgm ... Jeg har brukt den i mange år som en last for cottage cheese-pasta ... pannekaker fra mannens manualer (og hvorfor skulle jeg lyve om)? det er veldig bra å bestemme kiloinnholdet i lasten ved hjelp av dem.

Jeg byttet også ut det for første gang jeg kastet det på et håndkle og det ble strammere, og deretter på gasbind i 4 lag og selve gasbindet viste seg å være tykkere og mykere enn et linhåndkle, da var det ikke så stramt her .

[sweetka]

Ja, jeg gjorde det også med en klut, tettere enn gasbind, og la merke til at jeg har tofu med konsistensen av cottage cheese. Jeg sto under pressen i to timer, men jeg mistenker at pressen var liten - den var 3 kg.
sweetka en god idé, jeg vil også ta manualer fra mannen min for lasten, uansett bruker han dem en gang i århundret ... Og et annet spørsmål plager meg, kanskje det ikke er nødvendig å helle så mye vann, som ikke tror det påvirker utdata fra produktet eller gjør det?

vel, som for meg, misunner jeg mengden vann og mengden melk, det er derfor jeg kastet inn så mye at mer, mer
Jeg klemte inn en metallsikt og gasbind i ett (!) Lag. det er selvfølgelig ikke en fabrikk konsistens, noe løs kommer ut ...
du vet, jenter, hva jeg tror! Hvordan tilbereder vi cottage cheese til ostemassepasta? vi maler det! Men hva om du maler disse flakene og trykker på dem?

Tanya, hun tok 2 til 1 glass soyabønner (et glass til HP), slo det med en blender, la det sette seg i 45 minutter, ble bare distrahert og tenkte at det ikke ville være verre.

Jeg har definitivt ikke konsistensen av cottage cheese, men du hadde en dobbel porsjon, så jeg tror du trenger en last tilsvarende større, men fortell meg at den første gangen også var løs i konsistensen eller var det nok belastning?

Første gang jeg dekket pannen med et lokk, vel, var jeg fornøyd med resultatet langs kantene, og midten var rennende ostemasse, det var umulig å kutte med en kniv. Lasten var 3 kg. Men andre gang mannen min gjorde meg til en flat sirkel for undertrykkelse på størrelse med en sil fra en multi, la jeg den samme belastningen, og alt var perfekt komprimert, og det ble kuttet godt med en kniv, men jeg måtte sannsynligvis dra det for natten, det ville være tettere. Eller mer last. Jeg ser på noen videoer, den er krøllet opp som en klump, hvorfor ??? Jeg har aldri hatt dette, flakene er veldig små, tilsynelatende på grunn av dette har det konsistensen av en myk mør ostemasse? Generelt bruker jeg det nå som pate, det er flott på brød. Men jeg vil gjerne kutte den i pizza eller i en gresk salat.

Jeg har som en bryndza

Tanya, du varmet den opp i tegneserien i 40 minutter, ikke sant? Det begynner å koke på 10 minutter, men jeg har en elektrisk komfyr, den ville vært litt raskere på bensin, så senket jeg straks ilden (i videoene møtte jeg informasjon for å koke i 10 minutter) Jeg gjør alt i henhold til oppskriften , hell umiddelbart i noe surt, ettersom det krøllet seg opp, kaster jeg det straks tilbake i dampbåten min og setter lasten i 20 minutter.

Når det gjelder videoen, men de gjærer med noe annet.

Første gang i multitered, den andre på bensin. Begge gangene kokte den i 15 minutter. Så gjærer jeg den umiddelbart. Og jeg kaster den straks tilbake. Svetik, Vitus, har du også små flak? Kanskje jeg legger for mye sitroner? Jeg vil prøve å redusere det neste gang.

Flakene mine er også små, prøv å helle inn sitronsyreoppløsningen gradvis, helle den litt og se på den, og så videre.

Jeg prøver på nytt slik, takk

flakene mine var ikke veldig store. men det virker til og med for meg at det ikke er i flakene, men i en god spinn.Jeg kunne ikke spre det på brødet mitt. Jeg helte i sitronen gradvis.
lyrisk digresjon. var på markedet i dag. det viser seg at en liters krukke koster UAH 5 (siste gang mannen min kjøpte den, så jeg fikk den blandet). fra en 0,5 liters boks kommer ut omtrent 300 gram tofu. dvs. 2 UAH 50 kopekk ble brukt. og i dag var jeg i en butikk som selger ferdige tofu. 350 gr. - 30 UAH. Føl forskjellen!

[sweetka]

sweetka

men det virker til og med for meg at det ikke er i flakene, men i en god spinn. Jeg kunne ikke spre det på brødet mitt.

Du mener du ble veldig stram?
Lett, ja, prisene er skremmende, men på den annen side, hva er tofu for flertallet av befolkningen? Definitivt ikke et daglig matprodukt.

Jenter, dette er det jeg også fant på Internett: Noen synes kanskje smaken av soyamelk er "urte". For å redusere denne ikke helt behagelige ettersmaken, er det nødvendig å skifte vannet flere ganger under bløtlegging, og for det andre, om mulig, skille skallene fra overflaten av bønnene.
Soyabønner er dekket med en film på toppen, som etter bløtlegging lett skilles fra i form av et skall. For å gjøre dette, som vist nedenfor, må du smuldre soyabønnene med hånden, mens de kan falle fra hverandre i halvdeler, dette er ikke skummelt. Det viktigste er at skallet kommer av. Hell så i litt vann, skallet flyter opp og vi kan enkelt fange det. Etter det må vannet tappes, bønnene må skylles igjen.
Og for ikke å bli skremt av ordet gips: Naturlig kalsiumsulfat (gips) og magnesiumklorid (Nigari) er de vanligste tofu-koagulantene. De har blitt brukt i hundrevis av år i Japan og Kina. Nigari består hovedsakelig av magnesiumklorid og inneholder også andre mineraler som finnes i sjøvann, med unntak av natriumklorid (havsalt). Gips er et naturlig kalsiumsulfat.
🔗 på dette nettstedet kan du kjøpe alt til tofu og oppskrifter der.
Jeg fant denne oppskriften: for 1 pakke tofu, 250 g jordbær, 1 ss. Jeg kjære - slå alt i en blender. Hvor velsmakende synes du?
Hele morgen går jeg for soyabønner, jeg skal eksperimentere. Og et annet spørsmål, hva om du bruker å drikke kalsiumklorid (slik er ostemasse laget for barn) i stedet for sitronsaft, vil den ikke være sur og osten vil bli beriket med kalsium?

[Irina. T]

Irina. T Hvis det er surt, så kan du selvfølgelig. Gå for det, og fortell oss. Det er det samme der enn curling, om bare det sure miljøet. Og skallet, mens du skriver, hadde jeg ikke det. Når det gjelder jordbæroppskriften, er jeg ikke i tvil om at den blir veldig velsmakende.