Uvanlig nøttesalat med salat og sursøt saus

Uvanlig nøttesalat med salat og sursøt saus

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
Stor haug med stor salat
Grønn løk	2 bunter (7-8 fjær)
Nøtter
For sausen:
Rast. olje	3/4 Art.
Sitronsaft	1 ss. l.
Sennep	1 ss. l.
Aprikos syltetøy (ingen biter)	2 ss. l.
Salt	et par klyper
Svart pepper	klype

Kokemetode

• Bland alt i en blender (varm syltetøyet) og avkjøl over natten
• I en litt oljet stekepanne, stek 100 g sesamfrø, 100 g frøkjerner, 100 cashewnøtter, til slutt 100 g rosiner. Ro deg ned.
• vasket og tørket salat og 2 bunter grønn løk (7-8 fjær), kutt og bland
• en del av salaten, en del av løken, en del av frøene og hell over en del av sausen (bland før du heller) så lag for lag til slutten. Bland forsiktig med to skjeer kort før bruk.

Merk

Det gjøres raskt - det tar lang tid å skrive.

For en aktuell salat! Våren er på dørstokken!