Aubergine ruller

Aubergine ruller

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
Aubergine	4 ting.
Valnøtter	1 glass
Hard ost	100 g
Majones	100 g
Hvitløk	2 fedd
Salt

Kokemetode

• Skjær eggplanter på langs i ca. 0,5 cm tykke plater, hell over saltvann, sug i vann i omtrent en halv time. Tøm vannet, klem eggplantene. Stek eggplantene i solsikkeolje til de er gyldenbrune. Før nøttene gjennom kjøttkvern, riv ost og hvitløk på et fint rivjern. Bland nøtter, ost, hvitløk og majones, legg den resulterende massen på 2 ts på hver tallerken med aubergine og pakk i ruller.
  
• Nyt måltidet.
  

Tid for forberedelse:

1,5 time

Merk

Teknologien er dårlig beskrevet.
Er dette noe tatarisk?

Det er praktisk talt ingen aubergine retter i tatarisk mat!
Matlagingsbeskrivelse - det kan ikke være enklere!
Denne oppskriften er mer et middelhavsmat.

[mishkind,]

hvordan jeg elsker aubergine

mishkind, takk, hvis det ikke var for deg, hadde jeg ikke lagt merke til det.

hvordan jeg elsker aubergine

.... Jeg også.....

.... Jeg også.....

Olya! da er vår tid kommet

[! Irunya]

..... Helle! ! Irunya, etter sylteagurk - dette er en kul matbit!

[! Irunya]

..... Helle! ! Irunya, etter sylteagurk - dette er en kul matbit!

Jeg spiser ikke syltede agurker

Ol,

Ja? Whoa!

Jeg lager disse med litt annerledes fyll: hvitløk, ost, en tynn tomatskive, de er saftige.

Tatarene lærte meg å gjøre dette.
Og ja, med hvitløk)))

Sannsynligvis vokser eggplantene deres fremdeles)

Teknologien er dårlig beskrevet.

Etter min mening er alt perfekt beskrevet og forståelig.

Jeg lager disse med litt annerledes fyll: hvitløk, ost, en tynn tomatskive, de er saftige.

Jeg gjør dette også - EGGPLANTROLLER
Men denne oppskriften vil ha en helt annen smak på grunn av nøttene. Jeg tror det blir veldig velsmakende. Jeg må prøve å gjøre det.

Tatarene lærte meg å gjøre dette.
Og ja, med hvitløk)))

Sannsynligvis vokser eggplantene deres fremdeles)

En interessant tankegang!
Innfødt i India og Sør-Asia, er eggplanter nå mye dyrket.
Jeg lærte å lage aubergine retter fra min svigermor, og hun ble undervist av en jødisk nabo i Tasjkent.

Og høsten min i år, så mange som 2 eggplanter har vokst !!!! Så vakkert !!

[mishkind,]

Noen ganger baker jeg oljede aubergineskiver i ovnen, det blir mindre fettete. Du kan fantasere om fyllingen, eggplanter er venner med mange produkter.

Teknologien er dårlig beskrevet.
Er dette noe tatarisk?

Så mye jeg kan. Og hvis mat jeg ikke vet, sannsynligvis internasjonalt

hvordan jeg elsker aubergine

mishkind, takk, hvis det ikke var for deg, hadde jeg ikke lagt merke til det.

Og kameratmidt Jeg var ikke lat, fant jeg ut

Og høsten min i år, så mange som 2 eggplanter har vokst !!!! Så vakkert !!

Bare to, men DERES... Også jeg har alltid vært stolt av høsten min, men ... dachaen ble vasket bort av flommen, og nå er det ingenting å være stolt av.

[midt]

Og kameratmidt Jeg var ikke lat, fant jeg ut

Om latskap ... kanskje det refererer til noen andre, men ikke til
vår IRR...

Om latskap ... kanskje det refererer til noen andre, men ikke til
vår IRR...

Det er jeg ikke i tvil om. IRR forsto hva jeg skrev om.

Siden oppskriften min er veldig lik, men bare noen matlagingsdetaljer er forskjellige, bestemte jeg meg for å ordne matlagingsmetoden min her - jeg håper virkelig at forfatteren av emnet ikke blir fornærmet!

Jeg kuttet eggplanter med en Bosch skiver - alle platene med samme tykkelse er oppnådd. Jeg har ikke dynket eggplanter i saltvann på mange år. På en eller annen måte har jeg ikke kommet over bitre, og hvis du bruker bløtlegging slik at de ikke absorberer mye olje under steking, så steker jeg på grillplater i min gamle Phillips Kutsine 3-i-1, smører tynt- tynt med en silikonbørste - så det er ikke noe sted for oljen å absorbere.
🔗 🔗

Videre, mens de stekte platene avkjøles, tilfører jeg hvitløk og urter - dill og koriander i majonesen. Jeg gni osten hver for seg. Tidligere blandet jeg også alt sammen med majones, men så skjønte jeg at det er lettere å smøre majones på en tallerken hver for seg, og deretter strø ost med i hele lengden.
🔗 🔗

Vel, til slutt - jeg pakker den sammen og drysser litt valnøtter oppå - ikke alle i familien min elsker dem, så litt, og så kan alle strø dem på en tallerken om nødvendig.
Her er en tallerken med en diameter på 30 cm aubergine ruller jeg fikk fra 2 hele biter.
🔗

[Anastasia]

Anastasia, vel, hva er det å bli fornærmet? Det er mange varianter av ruller. Det viktigste er at det er deilig.