Ikke-standardiserte skjemaer hos Panasonic

Olekma, Katerina, kan jeg ha en modell eller et antall av disse skjemaene? Jeg har en Panasonic 2501, og jeg vil også bake et par ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011, Maria, Jeg beklager, jeg kan ikke si ennå, jeg dro på ferie hjemmefra. Jeg kommer tilbake i midten av juli bare hvis det er relevant, vil jeg skrive da.

Jada, jeg vil vente! Takk!

kan du modellere eller nummerere på disse skjemaene?

Jeg tror dette er L-11 brødformer. I min Panasonic-257 passer 2 slike former godt.

[[Kan du fortelle meg hvor du kjøpte den da?

[poglazowa2011]

poglazowa2011, Maria, Bestilte jeg fra Moskva:

🔗

, og ikke bare disse skjemaene. Sendt TC SDEK, alt kom perfekt.



Det første ordet i lenken er ikke satt inn, du må før - sett inn ordet sleiv på latin



Eller skriv inn en søkemotor - nettbutikk Povareshka-Brownie

[Olekma]

Olekma, fortell meg, hva bruker du som støtte for to skjemaer? Kan jeg få et bilde?
Og hvis du baker i form №07, lukker du hullet med en omvendt tartettform - vil dette ikke være "skadelig" for brødmaskinen (luft kommer ikke inn)?

Jeg setter to muffinkopper opp ned. Formene er fremdeles sovjetiske, i disse bakte de kurver, slike kaker.
L7-skjemaet passer dem veldig pålitelig. Og to L11-er er også godt plassert.

[k @ wka]

k @ wka, det vil si at du legger formene på sidene, og de overlapper ikke hullet der den opprinnelige HP-formen er festet?

Jeg prøver å ta et bilde




Slik ordner jeg dem. Den ene foran, den andre på motsatt vegg. Hullet er ikke lukket, jeg legger en form eller form på dem, hvis L11, med deig. Jeg prøver å plassere den slik at den ikke berører veggene. Det er også en temperatursensor. Jeg sørger for at den står på avstand fra ham og ikke berører skyggene

[k @ wka]

Ja, jeg bruker også to muffinsformer, gamle sovjetiske, jeg bruker dem som vist k @ wka
Den andre formen min, en jeg hadde lenge, tok jeg i nettbutikken Pekisam.

Jenter, en unormal bølge kom akkurat til meg ... vel, virkelig en baguetteholder fra en mulineus vil passe her. Jeg vil måle noe og forstår ikke. Skyggene kommer i veien for meg. Lengden på baguetteholderen er 20 cm og jeg har 19,4 cm mellom nyanser. Og kaaaak? Hvordan være? Jeg vil egentlig ikke kjøpe noe blindt. Forklar hvordan den ligger der. Og i høyden er den 19 cm. Jeg forstår ikke det samme, så hvis du setter den på et stativ, så er høyden et bakhold ... Eller har jeg noen feil bilder?



Her er:



Generelt, ta eller ikke ta? Tusenvis ligger heller ikke på veien

[Dasha]

Dasha, i begynnelsen av emnet skrev vi om det. Baguetteholderne passer perfekt inn i Panasik og berører ikke noe hvis du legger noe under, over bøttehulen. Jeg festet en rustfritt stålform.
I den første meldingen er det en lenke til mine "gleder" ...

[Marina]

Marina, les trofast om alle 58 sidene. Jeg så også den rødhårede baguetteholderen din på side 9, men her er det viktigste bildet (på nummer 3 åpnes det ikke, der bagettene blir prøvd på med stativ). Bare vri dimensjonene nå i nærheten av 2511 og det var spørsmål om a) lengden, b) høyden på baguetteholderen. Du hjalp meg. Det er fremdeles en tanke å prøve å presse formen litt ned fra bunnen ... Bare gå og ingenting godt kommer ut av det Vi må nok ta det.

Dasha, hvis du virkelig vil ha nye opplevelser, må du ta det.
Det var lettere for meg, jeg hadde allerede et baguett-sett.
For øvrig oppstår problemet med å "berøre varmeelementet" også når du baker i brødformer. Folk erstatter også noe.
Og bildet i det gamle innlegget mitt ble kuttet av den jævla Radical ...
Jeg tror det ikke vil fungere å "klemme" rammen uten å skade strukturen ...

[Marina]

Marina, Jeg hadde generelt ideen om å sette sammen en ramme fra en metalldesigner for barn fra Sovjetunionens tid (du trenger bare å gå til moren min for å finne den og lese hva den er laget av og om den vil tåle ovnens test ) og kutt skuffene og kjør dem ut enten fra under bokser eller fra en gammel tynn plate Teflon: girl_in_dreams: Jeg lurer på om det kommer ut))) trenger å "mønstre"

Her, kjære, er det en grunn til å tørre og dele med oss ​​!!!
Enda bedre, så vidt jeg husker, er det perforerte tallerkener, gode for baking. Og skuffene kan være laget av folie, det gjorde vårt. Nå skal jeg prøve å finne lenken.



Jeg fant ingen direkte lenke, det er andre og bilder blir også "spist" ...
Kort sagt, en tykkere folie tas, fra den ene kanten for å rulle opp siden et par cm, bunnen og igjen bøye siden, uten å forstyrre, den andre bunnen og avslutt med siden. Du kan også bøye endesidene. For perfeksjonister ...
Du kan også tilpasse ølbokser ...



Fra bakeplaten tror jeg du kan, men Teflon skal skrelle av ...

Du kan også tilpasse ølbokser

Eureka !!! ølbokser !!!! Jeg trenger to ølbokser
Jeg gikk på nettet. Ingen steder er det noen beskrivelser av hva den spadesigneren var laget av ((((i følge barndomsfølelsene mine var dette aluminium, siden det var mulig å bøye delene og rette det samme uten hjelp fra en voksen. Åh, det viktigste) er at det var uten galvanisering ... galvanisert Hvordan ser det ut for oss? I form av fargede bensinstriper? Dette var ikke på designeren min, min omkrets var slik. Og om den nåværende designeren skriver de metall med anti- korrosjonsbehandling ... hva slags metall ... hva slags behandling .... historien er stille. stod bare på det faktum at instruksjonen ble bevart, og i den indikerte produsenten samvittighetsfullt fra hva han laget dette produktet

[Dasha]

Dasha, se hvordan Lyudmila bakte Mandraik-miniposer i oppskriftene sine. Hun brukte folie.

Generelt rapporterer jeg.
A) konstruktør ren aluminium (pris 3 rubler, Vyazniki)
B) ideen om å montere en ramme fra en konstruktør er kanskje ikke dårlig i seg selv, men den er dømt til å mislykkes av to grunner: 1 - konstruktøren har overlevd så langt med store tap, og det er veldig få lange deler i den , det måtte økes, noe som ikke tilførte styrke til hele figuren og 2 - for tynt og mykt materiale og som et resultat en flytende spinkel ramme som det er skummelt å legge under 400 gram vekt på. Generelt hadde designeren nok for meg til å montere omtrent 1/2 av den unnfangede rammen, da var det upraktisk å montere, siden veldig korte deler forble i arsenalet. Vel, hva som skjedde nå skal jeg vise

Generelt la jeg denne ideen til side. Det er nødvendig å skynde seg gjennom jernvarebutikkene og se etter deler av denne typen laget av slitesterkt rustfritt stål der, og selv uten galvanisering er det nødvendig å finne, så vil det være mulig å gjenta eksperimentet.
Som et resultat begynte jeg å legge bøtta mi tilbake med et kjedelig utseende, og deretter falt blikket på en liten bakervarer fra en fast prisliste, og på en eller annen måte ble det slik:

Dasha, se hvordan hun bakte Mandraik miniposer Lyudmila

Nå, hvis du gjør det på bunnen som Lyudmila, er det to stykker og den tredje på toppen.
Spørsmål: Med dette designet blir det 3 bagetter bakt ??? I så fall, hvorfor skulle jeg da gi opp denne baguetteholderen? På grunn av et pluss pluss er det liten fordel. Det er lettere for denne denyushka å bestille en god fullverdig baguetteholder i ovnen fra kineserne, og den vil fortsatt være. Generelt gikk jeg for å kna deigen til bagetter i henhold til Lyudmilas oppskrift, bare jeg vil lage 1,5 porsjoner av deigen, slik at for 3 er nok))) generelt, vent senere med en rapport



Generelt kom jeg og tok med 3 paier og så videre Jeg tok ut deigen etter den siste eltingen, tidtakeren min var 2,05 på fransk brød, jeg lagde til 300 gram mel, det vil si 1,5 porsjoner fra Lyudmilas oppskrift i følge hennes folieteknologi med tillegg av andre tier. Formet og lagt ut på komposisjonen tilbake i ovnen. Og noe så spunnet med kompoten (uravala på en freebie skogsbærbasseng) at jeg glemte å bake. Jeg kom til meg bare når Pani Sonia knirket og som et resultat har bunnbaguettene en tykk skorpe. Jeg forstår at 10 minutter burde ha blitt trukket ut tidligere? Toppbunen er ennå ikke spist, men det ser ut til at den skal være tynnere.
Vel, for å oppsummere, hva jeg vil si, trenger jeg en baguetteholder for 4 miniboller? Mer sannsynlig nei enn ja. Jeg skal bake 3 ting uansett, og jeg finner disse rublene hvor de skal festes)))




Og her er den beste i all sin prakt. Det ser ut til at du må trekke ut bunnen 10 minutter før slutt og la toppen være til slutt.

Jenter, tusen takk for temaet, for uinteressert å dele dine ferdigheter, ideer, ferdigheter. Min brødmaker er en av mine favoritthjelpere - kjærester. Jeg har Panasonic 2502 lenge. Alt er deilig, alt er flott. Jeg så emnet om skjemaer og kjøpte det selvfølgelig. I går bakte jeg det første brødet på L 7, ifølge Creamy oppskriften. Tusen takk. Skjemaet sto normalt opp uten stand. Men et par 11 ber om coasters. De faller fra hverandre litt til sidene. I dag bakte jeg en bolle igjen, jeg ville prøve den modne deigen. Som stativ brukte jeg en gammel - utdatert aluminiums kamskjell dobbeltkjele - kamille. Jeg vet ikke hvordan jeg ikke har kastet det på lenge. Hun rev av kronbladene, og stativet er klart. Den er 4,8 cm høy. Kan stativet brukes høyere? Jeg har en i tankene, men høyden er 7 cm. Her er dagens brød. Skorpen er tynn, den har ligget under håndkleet i omtrent en time, men den knaser fortsatt.

Er det mulig å bruke stativet over? Jeg har en i tankene, men høyden er 7 cm.

Jeg tror du kan, nå prøvde jeg det i min Panasonic, det viser seg 7 cm. Står + 10 cm. Skjema nr. 11 forblir ledig i ytterligere 4,5 - 5 cm. I ovnen min, så høyt brødet mitt ikke ofte stiger, prøver jeg å kontrollere prosessen.

Katerina, jeg tenkte bare at de nedre varmeelementene da ville være i stor avstand fra bunnen av formen, og brødet ville ikke bli veldig stekt. Men dette er det samme for en amatør. Jeg liker mindre stekte bakevarer.

I en brødmaker bruker jeg disse to formene til frilansformer, et bredt, lavt cupcakebrett for to L11 eller to L12-former, og en røkt, høy en for en kake til en L7-form.

Jeg hadde aldri slike former, jeg tilpasset tomme bokser, fjernet bunnen og toppen fra dem, og vi fikk blikkringer i forskjellige høyder.

[kremete]

Jeg leste det! Hvilke gode medarbeidere, mange takk til alle. Jeg har et skjema l10, det blir bra, og det var allerede brød på korrekturen i HP, men jeg leste kremete, om coasters, tenker jeg: "la luften sirkulere under formen, jeg løp for å hente de samme formene til cupcakes (Gud, hvor mange år de har gått på tomgang), og ved siden av disse formene er det metallskjær til kaker fra Sovjetunionens tider, så jeg tilpasset dem, 2 stk. Nå kjøler brødet seg, vakkert !!!

Jenter, jeg kjøpte et nytt skjema nummer 7. Ovnen vil være i KhP laget et universelt smøremiddel, jeg vil bake rugbrød i det etter Rina-oppskriften. Spørsmål i rekkefølge:
1. Hvordan fremstille en ny form kompetent slik at rugbrødet ikke henger fast
2. Bør ingrediensene reduseres i oppskriften, eller vil den passe helt?

[Inuola]

Inuola, bare L7 smør fettet ditt, og det er det! Det er ikke nødvendig å utarbeide skjemaet. Hvor mye mel har Rina? Jeg husker det ikke i tall, jeg har ikke bakt rug på lenge.

[Inuola]

Inuola, bare L7 smør fettet ditt, og det er det! Det er ikke nødvendig å utarbeide skjemaet. Hvor mye mel har Rina? Jeg husker det ikke i tall, jeg har ikke bakt rug på lenge.

https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=109387.0
Her er oppskriften hennes.
Og jeg baker også på moden deig, hvor mye skal jeg legge den totale vekten av vanlig hvit i denne formen? Jeg er helt ny i denne virksomheten, hvis vi tar proporsjonene for størrelse M fra HP panasonic, vil det ikke være mye (400 gr mel og 260 gr vann)

[Inuola]

Inuolavil de totale 400 gram mel til L7-formen være mye. Beregn oppskriften til totalt 300 gram, det vil si 150 gram hvete og 150 gram rug, og følgelig, proporsjonalt med 25% (eller ta 3/4 av oppskriften), reduser alle komponentene i oppskriften. Vet du hvordan man teller proporsjoner for å beregne en oppskrift på L7 på nytt?

[Inuola]

Inuolavil de totale 400 gram mel til L7-formen være mye. Beregn oppskriften på totalt 300 gram, det vil si 150 gram hvete og 150 gram rug, og følgelig, proporsjonalt med 25% (eller ta 3/4 av oppskriften), reduser alle komponentene i oppskriften. Vet du hvordan man teller proporsjoner for å beregne en oppskrift på L7 på nytt?

Hvis alt er proporsjonalt redusert, så kan jeg telle om det er finesser ... Jeg har ikke trukket det ennå
Ja ... og rent hvetebrød også for 300 gram mel?

Ja, og ren hvete regnes heller ikke som mer enn 300 gram. Siden det i Rinas oppskrift er at bare hvetedelen av deigen blir hevet tung blandet rughveteig, bør den styrkes ved ikke å tilsette oljen umiddelbart, men etter 5-7 minutter fra begynnelsen av eltingen. Så hvetedeigen vil bli sterkere og brødet ved utgangen vil være høyere, hullene blir mer delikate.

Ja, og ren hvete regnes heller ikke som mer enn 300 gram. Siden det i Rinas oppskrift er at bare hvetedelen av deigen blir hevet tung blandet rughveteig, bør den styrkes ved ikke å tilsette oljen umiddelbart, men etter 5-7 minutter fra begynnelsen av eltingen. Så hvetedeigen vil bli sterkere og brødet ved utgangen vil være høyere, hullene blir mer delikate.

Tusen takk! Og generelt for denne Temko. Min mann og jeg spiser brød på Ducan-dietten, og der er deigen veldig god. kompleks, så jeg vil prøve hvete i en ny form, så vil jeg telle vår, ellers er det ikke praktisk å kutte den fra min egen HP-bøtte, og jeg vil se verdslig ut.

Jeg baker rug til 400g mel og hvete til 300g mel

Jeg baker rug til 400g mel og hvete til 300g mel

Takk, jeg startet HP om morgenen, la oss se hvordan det går

Jenter, jeg kjøpte et nytt skjema nummer 7. Ovnen vil være i HP laget et universelt smøremiddel, jeg vil bake rugbrød i det i henhold til Rina-oppskriften. Spørsmål i rekkefølge:
1. Hvordan fremstille en ny form kompetent slik at rugbrød ikke sitter fast

Jeg har bakt aluminium lenge. form, vi liker virkelig mursteinene!
Skjemaene mine er ikke ideelle inni for renslighet, men heller ikke brent. Smør med raffinert olje, ganske mye, slik at det ikke er noen sølepytt i bunnen, og gni på sidene med en børste. Dette er vanligvis nok. Det skjer imidlertid når deigen er klebrig, som fester seg litt til sidene. Jeg trekker en tynn kniv mellom brødet og formen; rister vanligvis uten problemer.

Og enda et øyeblikk! Jeg tar det ikke umiddelbart ut, men lar formen stå i x / ovnen i ytterligere 3-5 minutter etter signalet. Hvis du lar den stå i lang tid, vil sidene av brødet absorbere kondens, og det blir ingen sprø skorpe!

Jeg fant en interessant artikkel, de skriver bare om behandlingen av skjemaer - de kalsineres i ovnen i henhold til prinsippet om patinering av støpejernsretter (lagt ut av emnet på vårt forum, hvem er interessert).
lenke til artikkel

🔗

Jeg ble overrasket av et øyeblikk. En person skriver om farene ved aluminium nettopp når man baker brød i disse formene. Kan det virkelig gjøre betydelig skade? Noe jeg tviler på, ellers ville det være alun. brød. former har lenge tatt i bruk, sammen med alun. redskaper.

[Milena Krymova]

Milena Krymova Takk, jeg leste alt på forumet, som jeg selvfølgelig fortsatt ikke forstår ... nå blir det første brødet bakt. Jeg la 450 gram av den ferdige deigen i formen, ventet på en todobling av økningen i deigen og la den på baking, jeg er redd for at den ikke ville stoppe og at taket ikke skulle falle. Fra korrekturen skjønte jeg at 450 gram ikke er nok, det var mulig å legge 500 gram, men det er bedre mindre enn at en sopp kommer ut. Så langt jobber jeg med mitt eget og mitt eget mel. Jeg vil gjerne høre på alle rådene.

I går kjøpte jeg både tykt syrnet urte og tørr rugmalt og ... Jeg tør fortsatt ikke kjøpe rugbrød, men mannen min spør.

Jeg ble overrasket av et øyeblikk. En person skriver om farene ved aluminium nettopp når man baker brød i disse formene. Kan det virkelig gjøre betydelig skade? Noe jeg tviler på, ellers ville det være alun. brød. former har lenge tatt i bruk, sammen med alun. redskaper.

Al er skadelig for mennesker i ren form, og oksider er ikke farlige. Oksider danner en beskyttende film på Al-overflaten.
Funn:
Ikke skrap formen rett før du steker. (med kniv, gaffel osv.).Ikke skrubb formen med metallsvamper eller slipende svamper. Spesielt rett før du lager brød.

Dette er hva jeg har



Jeg har sett igjennom mange oppskrifter, jeg vil ha den til L7-formen av hvet rug, deilig med bakevarer i KhP



Litt grillet i ovnen, min elsker den ristede skorpen. Vi kutter den senere. Jeg hoppet bare ut av skjemaet👍

Al er skadelig for mennesker i ren form, og oksider er ikke farlige. Oksider danner en beskyttende film på Al-overflaten.
Funn:
Ikke skrap formen rett før du steker (med kniv, gaffel osv.). Ikke skrubb formen med metallsvamper eller slipende svamper. Spesielt rett før du lager brød.

Aha! Så når vi spiste med aluminiumsskjeer, tilsmusset til en glans, var det skadelig. Når tomatsyren spiser av gryten, er dette også dårlig. Og brød. Skjemaer kan som standard ikke velge noe?

Jeg la 450 gram av den ferdige deigen i formen, ventet på en todobling av økningen i deigen og la den på baking, jeg er redd for at den ikke ville stoppe og at taket ikke skulle falle. Fra korrekturen skjønte jeg at 450 gram ikke er nok, det var mulig å legge 500 gram, men det er bedre mindre enn at en sopp kommer ut.

Inuola, ikke sant? Med en beskytter? For ren hvete har Panasonic etablert programmer med en treningsøkt og to heiser. Dette bidrar til bakingen av et mer velsmakende brød av høy kvalitet.
Ren hvete går som regel opp veldig høyt, sannsynligvis 400 mel - dette er selve tingen.
Taket falt ikke! utmerket. En liten sprekk i skorpen kan indikere at:
- ikke oppdratt nok
- du trenger å tilsette litt væske, proporsjonene blir ikke observert.
Jeg baker rug - hvete og blandet 50/50, her kan det ta opptil 600 gram mel per brød (men det skjedde at taket kom ut som en sopp)

Bare forrige uke på NTV, i programmet "Maten er levende og død," stilte de et spørsmål om matlaging i aluminiumsfolie, er det skadelig. Svar: aluminium absorberes ikke, selv om det inntas. Så ikke fyll hodet med noe du ikke trenger.
Livet er generelt skadelig, de dør av dette ...

Svar: aluminium absorberes ikke, selv om det inntas.

Et veldig unnvikende svar. Problemet ligger ikke i aluminiumet som kommer inn i kroppen, men ved inntak av produkter som har reagert med aluminium i samme kropp.
Og NTV slapp unna med dette emnet, vanligvis graver de dypt og omfattende, og deretter koblet de seg og kravlet bort, noe som er antydende.

Problemet ligger ikke i aluminiumet som kommer inn i kroppen, men ved inntak av produkter som har reagert med aluminium i samme kropp.
Og NTV slapp unna med dette emnet, vanligvis drypper de dypt og omfattende, og så koblet de seg og kravlet bort, noe som er antydende.

Trenger en biokjemikonsultasjon! jenter, vi flyttet til et ikke-kjerneemne!))

Jeg har mye i dag, men det er ingen grense for lykke. Hun tok brødet til moren min på en fest, de feide det bort på 5 minutter, de roset det veldig mye. Jeg la noen stekte løk i deigen. Det viste seg å være sinnsykt velsmakende. Tusen takk til ALLE !!!

[Inuola]

Inuola, med det første brødet! Jeg elsker skorpene fra dette brødet, de vil være tykkere enn fra bøtta.
Og du vil bake med malt - dette er generelt et eventyr !! For meg smaker dette brødet bedre enn noen kaker.

Jeg har mye i dag, men det er ingen grense for lykke. Hun tok brødet til moren min på en fest, de feide det bort på 5 minutter, de roset det veldig mye. Jeg la noen stekte løk i deigen. Gal deilig viste seg

Gratulerer med så fantastisk brød - førstefødt! Ta en nærmere titt på salviebrødet, etter min mening, Dopleta-oppskriften og et annet interessant apebrød.

[Inuola]

Inuola, med det første brødet! Jeg elsker skorpene fra dette brødet, de vil være tykkere enn fra bøtta.
Og du vil bake med malt - dette er generelt et eventyr !! For meg smaker dette brødet bedre enn noen kaker.

Og hvilken malt kan tilsettes hvitt hvetebrød? Her er jeg "tunra" 🤦‍♀️

Gratulerer med så fantastisk brød - førstefødt! Ta en nærmere titt på salviebrødet, etter min mening, Dopleta-oppskriften og et annet interessant apebrød.

Hvor mange interessante ting som venter på meg ... eller rettere sagt slektningene mine, jeg spiser ikke selv. Og jeg venter også på en baguetteholder fra Moulinex ... Jeg har sett nok, jeg ville. Inntil jeg tar med en enkel hvete til automatisme, så går jeg over til å kvise!

Ta en nærmere titt på salviebrødet, etter min mening, Dopleta-oppskriften og et annet interessant apebrød.

Er apebrød også mulig i HP? Gikk for å lese

[Inuola]

Inuola, malt forandrer smaken på brød helt! (for meg er det kulere enn søtsaker)) shh! hvem som helst! )
prøv den i krukken.

Dette er hva jeg har

Nå i favorittene mine den du har på bildet helt til høyre, i form av kvassurt.
Jeg har ikke hørt at malt tilsettes 100% hvetebrød (og dette er mulig).

Vær oppmerksom når du går i bakeributikken, les etikettene! Det viser seg at de fleste mørke brød ikke er på grunn av det høye innholdet av rugmel, men på grunn av tilstedeværelsen av malt.
Blandet brød med malt smaker veldig bra, og siden det ikke er mye rugmel der, er det som regel (det er unntak) veldig fluffy, høyt, med en lett struktur.
Og forresten, hver malt har sin egen smak i brød.
Bake for helsen og gleden til dine kjære!

Nå i favorittene mine den du har på bildet helt til høyre, i form av kvassurt.

I en bank eller i en pakke? Og hvor mye kan du legge til deigen for en prøve? Vekten på deigen i L7-bokmerket er 660 g, så når og hvor mye skal du legge til? Eller, basert på vekten av mel, hvor mye?

[Inuola]

Inuola, den i krukken til høyre med inskripsjonen Kvass Wort. Jeg tar det flere ganger - tykk, tyktflytende (og uten stivelse), rik smak.
Tilsett, teller som væske - det vil si minus totalsummen. (Hvis du tilsetter tørr urte, trekker du den fra de tørre komponentene. Pakken sier vanligvis hvor mye du skal legge)
Og tilsett Kvassurt 25-30 gram per brød.
Jeg har et bokmerke for dette skjemaet: 400 væsker - 250 hvete + 250-270 blandet (s / hv, rug, bokhvete, forskjellige flak - etter humør), eller enda mer, opp til en bolle. Jeg sørger for at det ikke er mer enn 950 gram bokmerker i skjemaet, ellers vil vi samle over hele x / komfyren.
Med slike proporsjoner vil selvfølgelig brødet komme tettere ut.
For 660 gram og 20 gram kvass,. urten skal være nok til et deilig brød.