Matsoni i en flerkoker Maruchi 47
Kategori: Meieri- og eggretter
Ingredienser |
| Melk 3,2% må være hel. Ideelt sett, selvfølgelig, rett under kua, men vi, byboere, er fratatt dette | 1 liter |
| Yoghurt surdeig (kjøpes også i butikken som ferdig produkt) | 3-4 ts |
Kokemetode
- I løpet av studentdagene måtte jeg besøke byen Kirovakan i Armenia (Vanadzor (armensk Վանաձոր) (tidligere Karaklis, Kirovakan) - den tredje største byen i Armenia etter Jerevan og Gyumri. Det administrative senteret i Lori marz.) Ved Kirovakan Chemical. anlegg. Vi ble tildelt verksted for flyting av luft. På det tidspunktet hadde anlegget faktisk to verksteder for luftfjerning. Den ene var basert på ammoniakk og inneholdt Krupp-maskiner som ble fjernet fra Tyskland etter krigen, og den andre, mer moderne verkstedet, var basert på prinsippet om adiabatisk utvidelse. Luften for kondensering ble tatt høyt i fjellet. Siden det kjemiske anlegget er en farlig produksjon, fikk personellet melk. To flasker hver (husker du vidhalsede glassmelkeflasker?). Som det viste seg senere, kunne melk erstattes med yoghurt. Først av vane tok vi melk, men så snart vi prøvde yoghurten, ble melken trygt glemt. Som det viste seg, ble det lagt til en til alle fordelene med dette meieriproduktet. Og etter min mening betydelig - det hjelper mye ............... med bakrus. Testet på meg selv.
- Mer informasjon finner du på Internett. For eksempel her
- Vi overfører forsiktig til mindre containere
- Vi dekker med lokk og setter i kjøleskapet (se avsnitt 4 i oppskriften ovenfor). Etter å ha slått seg til ro :-))
- vi får
- Det viste seg at dette produktet er veldig velsmakende med havregryn (som er med honning).
- Nyt måltidet!!!!
Tid for forberedelse:
12 timerMatlagingsprogram:
YoghurtNasjonalt kjøkken
Armenia, Georgia 
