Gislemi

[Nyt måltidet]

Gislemi

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Deig
Hvetemel hvor mye vil det gå deigen skal ikke feste seg til hendene	4-5 st.
Vann	1 ss.
Salt	1 ts
Egg	1 STK.
Eddik	1-2 ss. l.
Fylling
Ostemasse (ikke flytende) hvis væske - tilsett mel	1,5-2,0 kg
Salt	1/2 ts
Sukker	1-2 ss. l.
Egg	1 - 2 stk.

Kokemetode

• 1 ss. = 230 ml
• Da er alt som kaker. Rull ut runde kaker, legg fyllet på gulvet på kaken (ca. 1/2 cm i høyden) mye cottage cheese er ikke velsmakende
• og lukke som kaker. Stek i en stekepanne på begge sider i olje
• middels ild, spis med rømme, med sukker, den som vil.

Merk

Hvem har ikke spist gislemi, så prøv en ren bulgarsk rett.

Nyt måltidet

Lignende oppskrifter

Puddel med tomater (kikertpannekaker) (Manna)

Bulgarske dillboller (Omela)

Plakketter (Omela)

Fortell meg minst en omtrentlig mengde mel. Jeg skal kna i HP ...

deigen skal ikke feste seg til hendene dine (4-5 kopper)
dette er omtrentlig, aldri telt
det virker for meg litt tungt for HP