Bamix M200 Superbox-blender og hele Bamix-blenderfamilien

Jeg har en bamix i 5 år, men bruker den veldig sjelden. Og holdningen min til ham er kontroversiell. Jeg kunne ikke slå de hvite på marengsen, før jeg slo den med en mikser. Potetmos, de blir heller ikke fortalt veldig mye hvordan pastaen blir. Kvernen er liten og ikke superduper rett, sukker treffer ikke pulveret, selv om den stasjonære brune heller ikke kunne male den til fint pulver. SliceSy-blokken ser ut til å være gjennomtenkt og uten pretensjoner. Revet gulrøtter, ost, hakket kokt kyllingbryst i potetmos, resultatet er bra, som sannsynligvis andre vedlegg for slike blender. Jeg har aldri hørt at noe i SliceSy-vedlegget bryter innvendig, som i andre miksere, går overføringsutstyret ofte, som trer inn i lokket. og et nytt vedlegg som dette koster halvparten eller hele blenderen, og det nye tilbehøret vil også knekke mer. Jeg liker virkelig løsningen med vedlegg, nemlig det faktum at de tar liten plass, i motsetning til en separat visp og rører i andre miksere. Jeg liker også den åpne typen ben, mens andre har flere lukkede vedlegg på festepunktet. Jeg gjorde purésuppen varm rett i pannen - jeg likte resultatet, men det ser ut til at enhver blender ville ha det samme resultatet. Det universelle vedlegget migrerte fra stasjonære miksere og takler perfekt, men jeg brukte ikke skjæreutstyret, jeg lagde kjøtt i en skive, og grønnsaker ble avbrutt av et universelt. Generelt er han som en blender god, men 23 tusen for en superboks er urimelig dyrt. 12 tusen per etappe med 4 fester og små. en helikopter er normal, forutsatt at en bosch eller annen god koster 7-8 tusen. Jeg vet ikke om kraften og motoren, det er også en vekselstrømsmotor i nedsenkbar kenwood, men det er hastighetskontroll. Det vil være nødvendig å måle hvor mye bamix bruker generelt. Når det gjelder det faktum at alle er glade for ham, vel, jeg tror at dette er som vanlig: folk bedrar seg selv og vil rettferdiggjøre et så dyrt kjøp. Min holdning er at dette bare er en kvalitetsblender til en pris som er høyere enn den virkelig koster. Kanskje jeg tar feil, og prisen er basert på et enormt arbeid av ingeniører som oppfant det for noen år siden og fortsatt betaler med dem. Nå er det mange lignende miksere på markedet, for eksempel Bork, som jeg ikke liker for det faktum at det blåser opp prisene på produkter som det tar i andre markeder. Bork B781 ligner veldig på Turmix A31173, og de har også en "patentert" vispeskive. Hvis du vil ha samme blender som bamix, er nok Esge M200 Superbox for 250 euro med levering til Moskva et flott alternativ. Du kan kjøpe et ESGE 7040 knivutstyr for 10 euro. dette er prisene på et kjent tysk nettsted. UNOLD 6500 skivefeste koster opptil 4 tonn. hvis jeg ville kjøpe en Bamix nå, ville jeg kjøpe en ESGE Zauberette.

Jeg kunne ikke slå de hvite på marengsen

For å være rettferdig blir ikke proteiner pisket med en blender. Bare fordi de fleste blandere har visp, betyr ikke det at motor + vispekombinasjonen er en mikser og ikke en mikser.

[bamix® merkevare]

Erfaring med å eie De Luxe bamix - 5 år. Nå kan jeg si følgende ... Alle bamixer med en effekt på mindre enn 200 W (Mono, Classic, De Luxe) er halvleketøy for å piske melk, lage pesto, majones, og male en liten mengde av noe i en mølle. Jeg kjøpte meg en egen Bamix SliceSy-enhet - De Luxe trekker den ikke ordentlig når det gjelder strøm ...
Derfor råd: For å unngå skuffelse senere, ta en modell med en effekt på 200 W (Swiss Line, Superbox) og mer (Gastro 350).
Og så - mikseren er selvfølgelig utmerket !!! Jeg angrer bare på at jeg ikke tok den kraftigere modellen med en gang ...

Hvis du vil ha samme blender som bamix, er nok Esge M200 Superbox for 250 euro med levering til Moskva et flott alternativ.

Esge - dette er Bamix - er produsert på samme fabrikk i Sveits. Bamix er produsert av Esge AG.Utad kan merkevarenes modeller avvike noe, men fyllingen og komponentene er de samme ...
🔗:

Generelt prinsipp

Selskap
ESGE Ltd er et uavhengig, sveitsisk selskap.

Produkter / kvalitet
Kjernevirksomheten ligger i produksjon og salg av universalpinneblandere bamix® merkevare, samt Merke ESGE Zauberstab®... Begge er sveitsiske. I mer enn 50 år har disse merkene vært preget av høyest mulig kvalitet og holdbarhet.

🔗

Jeg har en 200W-modell, nylig, men til jeg skjønte hva jeg betalte den slags penger for ... Jeg er ikke komfortabel med at "benet" ikke kan fjernes, og det smaker for kort. Her lagde jeg pesto, først prøvde jeg å hogge nøttene med bamix - noe fungerte ikke, jeg helte dem i en pro-Ficuk kvern, 20 sekunder og nøttene ble til en fettpasta ... Melkeslag ... men den franske pressen gjør det bedre. Generelt ser jeg mer ... men ideen har allerede syntes å selge, eller bare kjøpe en vanlig Brown eller Philips kraftigere, og overlate denne til mannen min å hogge bær

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, det er et spørsmål om vane ...
Det faktum at beinet ikke er fjernet - jeg ser ikke noe problem. Tvert imot, - her er strukturen så enkel at det nesten ikke er noe å bryte, - AC-motoren på selve akselen - noe som kan være mer pålitelig. Det føles som om De Luxe etter fem års drift vil leve i ytterligere 25 år uten problemer ...

eller bare kjøp en vanlig Brown eller Philips kraftigere

Ikke glem at 200 W for bamix er 800-1000 W for Brown eller Phillips. Bamix indikerer ærlig makt, mens Brown eller Phillips - bullwatts, markedsføringsproblemer. Dette er deres toppkraft når akselen er fastkjørt. Informasjon om dette på internett er full ...

[Constantin]

Constantin, det er ikke praktisk for meg å vaske beinet mitt rett med kroppen. I den gamle lever den fortsatt, du pisker majones, du kan avbryte når som helst, løsne benet, la det ligge i beholderen, legg kroppen til side, gå for noe, noe du har glemt .. Og her har du å sette alt på bordet, legg det under foten en tallerken, slik at bordet ikke blir skittent, ekstra oppvask for å vaske ... Vel, dette er mine følelser ...

Constantin, det er ikke praktisk for meg å vaske benet mitt med kroppen.

Bamix har forenklet vasken til det ytterste. Etter jobb satte jeg foten med en dyse i en liters krukke med vann, - bzhzhzhik, og alt er rent, - koblet fra nettverket, fjernet dysen, hengte den på plass. Du kan senke den sammen med kroppen, men slik at vannet ikke når knappene.

gå for noe, noe jeg glemte ..

Ja, dette er et verk som krever selvfornektelse - legg bamixen på en tallerken ... Det ser ut til, i følge beskrivelsen, at du hele tiden glemmer å forberede noe til majones ... Men skylling av tallerkenen hvis du har glemt noe er også et problem?
Shl. For modeller med avtakbare ben er antall feste- / løsningssykluser av proteser, som vist i statistikken om reparasjoner, ganske begrenset. Det vil si at dette er deres svakeste punkt ...

[Constantin]

du glemmer hele tiden å tilberede noe til majonesen ... Skylling av tallerkenen, hvis du har glemt noe - er også et problem?

Constantin,

Jeg lager majones ofte, men minnet mitt er jomfru, og det handler ikke bare om majones, når volumene er store, skal det samme gjøres i porsjoner, og legge det hele til side. Og med vasking - ja, alt er ikke så enkelt i landsbyen vår, det er ikke noe sentralisert vannforsyningssystem, regnvann, som jeg er veldig glad i, det er veldig mykt, jeg må bære det i bøtter fra fat, så vi teller hver ml, dessuten varmer jeg den opp i en vannkoker eller på komfyren, kjelen vår er ikke et alternativ med våre nettverk, men å sette på en gassvarmer til mannen min kan, med installasjonen er det ikke så enkelt, og vi bærer gass ​​i sylindere, har vi ikke en gassrørledning i landsbyen vår, og jeg tror det vil ikke være noe liv med vårt, og dette er 70 km fra St. Petersburg. Og selv om det er oppvaskmaskin, mens du sparer penger ... er det bedre å ikke skitne for mye. Generelt er det mulig, personlig er mine problemer ...

[hjelpsom]

Mennesker, hvilken innholdssamtale dere har om majones! Vær det galt!
Lyudochka, men hvorfor trenger du ham?

Skadelig, vill og ... Jeg forstår ikke hva som handler om ham? Du hjelpsom prøver å spise, nei? Så jævla det, denne majonesen.
Gjør som jeg (med en skje))) rømme + sennep + en skje olivenolje + salt + en skje sitronsaft. Ikke en eneste person i salatene mine har ennå skilt DEN majonesen!
Jeg kommer IKKE til å lage "ekte" majones noensinne! Dette er ikke som DOGMA, folk, ikke regne det som en lovbrudd! Ikke i det hele tatt, så enkelt IMHO.

Og med et bad - ja, i landsbyen vår er ikke alt så enkelt

Ups ... Jeg tok ikke hensyn til slike nyanser i området utpekt under kallenavnet "Fra: St. Petersburg og omegn." Unnskyld ...

[Ritochka]

Ritochka,

så jeg spiser ikke selv, mannen min kan ikke leve uten ham, men det er bedre å eie en enn å kjøpe noe, han elsker alt fett, om morgenen for å pakke havregryn med torskelever - for ham er det dumt, men Jeg ser på at jeg allerede har en "leverfrysing" Og han har ikke overvekt, arbeid i frisk luft i landsbyen plukker tilsynelatende opp alt. Vi har "separate" måltider

Konstantin, hovedsakelig i nærheten, til St. Petersburg en gang i uken eller mindre

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Det stemmer, Lyud, du skriver!)))

Separat !!! Men mannen min spiser ikke majones heller. For resten ... selvfølgelig.

Jeg har et Panasonic-blenderben. Jeg er glad. Pates med et smell! Puree supper. Avtakbar med vri, enkel å rengjøre. Jeg vil ikke bytte det.

Jenter, kan du fortelle meg hvor du kan kjøpe det multifunksjonelle vedlegget Bamix 794.001? Hvor jeg mistet henne, vet jeg ikke

Bamix 794.001

skriv dette inn i søket og du får for eksempel adresser 🔗

🔗

[Irina]

Irina, Ira, det er adresser, det er til og med tilbud, men det er ingen tilgjengelighet

Hei! Jeg skal henge her. Jeg trenger mest sannsynlig en bamix for speilglasur, kokken har allerede sagt å passe)))) Jeg vil vente på rabatter og lese Temka

[aprelinka]

aprelinka, tusnyak og otkhodnyak avbryter ikke skilletegn og store bokstaver i setninger ...

bare det er ingen tilgjengelighet

ja, du er såååå .... og det viser meg at det er det

kanskje jeg kan bestille deg og deretter sende den med post i lang tid, men i det minste vil du ha en dyse = den mest populære

🔗

Jeg har ventet på en samtale i en time

Ikke glem at 200 W for bamix er 800-1000 W for Brown eller Phillips. Bamix indikerer ærlig makt, mens Brown eller Phillips - bullwatts, markedsføringsproblemer.

Forklar på et mer "teknisk" nivå, "ærlig-uærlig" er på en eller annen måte overbevisende. Jeg lager ikke vitser, men vil virkelig forstå, fordi jeg bare står overfor valget av Bamix 200-350 eller Braun 1000 eller Krups 1200. Jeg er hovedsakelig interessert i pate av den fineste konsistensen. Bosch 87XX - reduksjonsenheten har smeltet på makuleringsmaskinens tredje pate, men beinet gir rett og slett ikke ønsket konsistens. Så jeg stammer hjernen min om Bamix, ellers kan jeg spytte og kjøpe en stasjonær RawMid Samurai - jeg antar at det er lett å sette negler i pate ...

Forresten, et spørsmål til alle erfarne, spesielt til Doxy og Admin (du har sett at du ofte lager pater) - for kjøtt og lever tynne stier - Bamix eller gå til et stasjonært område. Lite volum - 1-1,5 kg.

Takk

Forresten, et spørsmål til alle erfarne, spesielt til Doxy og Admin (du har sett deg lage pates ofte) - for kjøtt og lever tynne stier - Bamix eller gå til et stasjonært område. Lite volum - 1-1,5 kg.

Hvis jeg har bamix, lager jeg leverpostei med et stasjonært apparat. Det er lettere å oppnå ensartethet og glatthet.

Hvilket apparat har du?

.

Jeg har en bamix 160 og en stasjonær phillips med en glasspære, jeg husker ikke brevet.
Hvis jeg trenger 50-100 ml av en pasta konsistens, vil jeg ta bamix, hvis jeg har et pund lever - en stasjonær phillips.

hvis jeg har et kilo lever - stasjonære phillips.

I Phillips, cocktailkniver eller seglhakkekniver?

I Phillips har kniven samme form som universalkniven i bamix.

Husker du ikke kraften?

HR2095. 700 liker.

[Administrator]

Administrator,
Takk. For øvrig likte jeg også den syltede pepperoppskriften. jeg skal prøve

et spørsmål til alle erfarne, spesielt til Doxy og Admin (du har sett at du ofte lager pates) - for kjøtt- og levertynne patties - Bamix eller gå til et stasjonært område. Lite volum - 1-1,5 kg.

Takk

Jeg er enig med Cifra, det er ikke noe bedre enn stasjonære slipemaskiner! Jeg male selv små volumer i en stasjonær blender. Jeg har en gammel, men veldig kraftig glass tefal-kanne, alle pates og krempuré supper er bare i den - konsistensen er perfekt (jeg liker ikke kornethet)! Nå bruker jeg sjelden bamix, hovedsakelig til pannekaker og omeletter.

Jeg har en gammel, men veldig kraftig tefal-kanne av glass, alle pates og suppe med krempuré er bare i den

Unnskyld meg, jeg stiller spørsmålet igjen - er knivene i denne blenderen to flate sigdformede eller flere (4) omfangsrike, som en rose?

Utstyr og kniver i Bavix-200



4 små kniver kan sees under foten. Dette er den første til høyre som bryter ingrediensene i en puré-fin fraksjon veldig bra, det er med dette jeg slår pates og syltetøy.

[Administrator]

Administrator,
Takk,

Generelt vev enten Bamix (ESGE) M350 eller den stasjonære RawMID Samurai. Jeg lener meg sakte mot sistnevnte, selv om pate ikke er hovedprofilen.

Jeg er enig med Cifra, det er ikke noe bedre enn stasjonære slipemaskiner!

Ideelt sett er det ønskelig å ha både en håndmikser og en stasjonær mikser. For hva en stavmikser kan gjøre, for eksempel å røre opp en puré suppe rett i en varm gryte som gurgler på bålet, vil ikke gjøre en stasjonær. Omvendt er håndtering av store volumer mye enklere og raskere med en stasjonær mikser ...

Bamix-merket skylder sitt rungende navn til den innovative ingeniøren Roger Perinjacă, som reflekterte i navnet hovedformålet med oppfinnelsen - "pisk" og "blanding" (fra de franske ordene "battre" og "mixer").
Det vil si at sliping ikke er hovedfunksjonen til Bamix håndmikser, selv om de også gjør en god jobb med dette ...

Mer presist: Bamix er nesten en komplett Zepter-klon - eller omvendt? Hvem slikket hvem, det store spørsmålet
Zepteren min fungerer fremdeles for meg, men jeg kjøpte den et sted på slutten av nittitallet

Bamix er nesten en komplett Zepter-klon - eller omvendt?

Zepter er et jernmerke og oppfinner ikke elektriske apparater. Han kjøpte en gang lisens fra Bamix for å lage klonene deres under merkenavnet Zepter Mixsy, som er produsert i Sør-Korea. Imidlertid må jeg innrømme - klonen er veldig, veldig vellykket ... Kanskje lisensgiveren (ESGE) sørger for at klonen hans ikke faller ansiktet i støvet i kvalitet ...

Unnskyld meg, jeg stiller spørsmålet igjen - er knivene i denne blenderen to flate sigdformede eller flere (4) omfangsrike, som en rose?

to kniver, fire kniver))) begge knivene har to ender. Knivene oppover er retttakede, knivene nedover er rett skjerpet.

Ideelt sett er det ønskelig å ha både en håndmikser og en stasjonær mikser. For hva en stavmikser kan gjøre, for eksempel å røre opp en puré suppe rett i en varm gryte som gurgler på bålet, vil ikke gjøre en stasjonær.

Jeg er helt enig! I min "stall" er det et komplett utvalg av kjøkkenmekanismer, hver brukt til sitt tiltenkte formål. Men purésuppe, fløtesuppe, sauser og patéer blir ønsket konsistens først etter maling i en stasjonær blender. Knust med bamix forblir de kornete, noe som påvirker smaken negativt. Bamixen min var i en gurglende gryte en gang i år - jeg knuste tomater for passatvind før jeg gni))
Fem (eller seks) år etter å ha kjøpt bamixen, kan jeg med sikkerhet si at det for mine behov var mulig å kjøpe et enklere "ben" ...

Min Deluxe fungerer bare ofte i store og varme volumer - å dele kokte grønnsaker i ketchup eller saus, kokte eller bakte epler i syltetøy. Komponenter til geléert kjøtt, leverpostei, alt varmt og i retter der det kokes, stues, bakes.
Vanligvis enten i en 5 eller 8 L kasserolle, eller i en 4,5 L eller 6,5 L langsom komfyrskål. Videre, i en kasserolle på 8 liter, er bamixen nedsenket i det varme brygget for en tredjedel av kroppen og standard.
Vel, suppepuré tilberedes selvfølgelig vanligvis i en liten tegneserie.
Gresskarpuré eller juice er også praktisk bamiks, rett i pannen, da gresskaret kokes.
4-klapp kniv bryter alt jevnt.
siden 2011 er bamixit, under høstingsperioden - for meg - uunnværlig nettopp som en nedsenkbar kraftig blender.
Du trenger ikke å avkjøles når du overfører. Hvis den stasjonære blenderen er av plast, trenger du ikke bruke ekstra beholdere, der du lager mat, du blender der.

Takk til alle som hjalp til med råd. Likevel bestilte jeg en stasjonær RawMID Samurai. ESGE (Bamix) utsatte den for senere.

Generelt vev enten Bamix (ESGE) M350 eller den stasjonære RawMID Samurai.

Hallo! Jeg ser også på M350.
Det er praktisk talt ingen informasjon om det på nettverket. Trekker mer kraft = mer ressurs (IMHO).
Jeg var i ferd med å ta det, men jeg gjorde oppmerksom på dem. kjennetegn. Modeller med kraft
350 W o / min 18.000 - 22.000
200 W omdreininger 12.000 - 17.000 (også med M 180 Jubiläum, hvis ikke en skrivefeil i katalogen)
180 W o / min 11.500 - 16.000
160 W o / min 11.000 - 15.000
140 W o / min 10.000 - 14.000
120 W o / min 7.000 - 10.000
Egentlig spørsmålet. 350 har høyere første hastighet enn de andre. Å vite at pisking av proteinet skal gjøres i første hastighet, antyder konklusjonen seg selv at det er umulig å implementere denne funksjonen i ytelse av høy kvalitet. Jeg forstår at det knapt er en bruker med to forskjellige miksere som kan svare på dette spørsmålet eller gi en anbefaling. Derfor ber jeg brukerne av tråden om å uttrykke sin mening om denne situasjonen. Takk

[sjømann2]

sjømann2, faktisk, - Gastro 350W-Pro-3 fra bamix er den mektigste og "galeste" når det gjelder hastighet. Begynn å slå eggehvitene med en gaffel eller visp. Og når skummet dukker opp, må du avslutte denne virksomheten med en slik bamix i første hastighet.

Det er praktisk talt ingen informasjon om det på nettverket.

Hvordan ikke?
Google "Gastro 350W - Pro-3". Bare for 🔗 57 brukeranmeldelser av denne modellen, uten å telle andre utenlandske nettsteder. Bruk en websideoversetter, det er ikke vanskelig ... Link til Amazon under kuttet (fjern ekstra plass før "/ ​​Bamix"):

🔗 / Bamix-Gastro-Professional-prosessor-ekstra / produktanmeldelser / B001R4BEFI / ref = cm_cr_dp_d_show_all_top? Ie = UTF8 & reviewerType = all_reviews

Ja, jeg beklager. Vi snakker om denne modellen - Unold ESGE-Zauberstab M 350 Maitre. Det er forskjellig i et ben med standard lengde i motsetning til Gastro. Jeg lette etter informasjon om den. Jeg ønsket å finne anmeldelser fra kokkene på kjøkkenet vårt - men matlagingen og produktene deres er litt forskjellige. Takk, jeg skal studere.
Forresten, hvor mye trengs nøyaktig Bamiksovsky målekopper 0,4 og 0,6 l? Er det fornuftig å betale for mye for dem? Er Bamix og Unolds fotstørrelser nøyaktig de samme? (Jeg mener - vil et ben fra Unold passe inn i et glass fra Bamiks?)
offtopic. Kapet. Jeg følger i dine fotspor - Jeg møtte innlegget ditt på ixbt om valg av mikrobølger - Jeg bestilte en multifunksjonell mikrobølgeovn LG NeoChef Smart Inverter MJ3965BIS.)))

Kan du fortelle meg hvilket volum i ml prosessoren har? Ingen hvor kan jeg finne

volum i ml på prosessoren?

å dømme etter denne videoen, har prosessoren og makuleringsmaskinen omtrent det samme volumet, og makuleringsmaskinen har et volum på 350 ml (jeg målte makuleringsmaskinen min)
🔗

[Irsha]

Irsha, Takk. Er 350 ml til randen? Eller arbeidsvolum?

Er 350 ml til randen?

til randen.




la oss snakke om skiveren: omtrent SliceSy er 2 ganger så stor som prosessoren, du kan se dette på introen til videoen

den mest "deilige" videoen om bamix

[Irsha]

OM, Irsha, Irina, takk. Jeg tenkte aldri på dette, for i fabrikken min for våt og tørr bruker jeg bare sauser. Nok en gang slo jeg nøttene.

Det er praktisk å vaske og gjøre, men jeg likte ikke veldig hvordan han hakket hvitløk der. Du må være veldig vedvarende slik at hvitløken hakker godt selv i en blanding av olje og eddik. Vel, klipp det før bokmerket. Men på den annen side blir det ikke til en emulsjon, som om du gjør det med foten med et verktøyknivfeste.

offtopic. Kapet. Jeg følger i dine fotspor - Jeg møtte innlegget ditt på ixbt om valg av mikrobølger - Jeg bestilte en multifunksjonell mikrobølgeovn LG NeoChef Smart Inverter MJ3965BIS.)))

OFFSET: LGs MV er ekstremt seig. Så snart vi ikke spotter oss, vil han ikke bryte (banke på tre). Men det er bedre å snakke om dette i et spesialisert emne ...

han hakket hvitløken der, jeg likte den ikke.

Det vil si at knivene fremdeles er dumme der? Og da var jeg allerede forvirret mens jeg leste, de er dumme eller skarpe



Kanskje noen andre vet det? Hvor mye er garantien for det? Jeg ser på ozon - 1 års garanti. På den offisielle nettsiden - 5 år. Hvordan det? Et år er ikke nok



Og en annen liten forespørsel: må du måle blenderdiameteren på bunnen for meg. Rund, som vedleggene er festet til.

Det vil si at knivene fremdeles er dumme der?

Bamixen er utstyrt med et helikopterfeste (Bamix Delux M160 - M180 er ferdig) og et prosessorfeste (Bamix M200 er ferdig). Ikke forveksles med SliceSy. Alle vedlegg og SliceSy har skarpe kniver.