Scarlett SL-1529 trykkoker (anmeldelser)

Jenter, ta med til selskapet ditt !! I dag kjøpte jeg Scarlet 1529))) Og umiddelbart spørsmålet ... Hun lukter ikke så hyggelig. Jeg leste at de anbefaler den første bruken av vann med sitron. Kan du gi mer informasjon? Faktum er at dette er min første slike ting, og jeg er redd for å gjøre noe galt. Kan du spesifisere hvor mye du skal legge og hva du skal inkludere? Og da krever mannen allerede dampede koteletter, men jeg vet ikke hvordan jeg skal sette den i stand)))

Jeg går !!!!
Og faktisk luktet jeg ærlig talt ikke noe annet enn et nytt produkt. Jeg vasket den med vann med Frosch (feer, galla osv.) Og skyllet den. Jeg tørket lokket godt og startet trykkkokeren. slik at vannet koker i det. Og det er alt. Tilsett hakket sitron eller ingefær i vannet, hvis det er en kjemisk lukt, blir den sitron)))) Og alloooo ...

Alle hender nådde ikke ... hva slags yoghurt kommer ut i den, mmmmm, i en termos ble det aldri slik, temperaturen holder tilsynelatende ikke som den skal for bakterier.

Og du prøver å slå på denne modusen et par ganger gjennom tilbakestillingsknappen, det vil si velge modus og deretter klokkeslett. hvis ikke etablert, trykk på tilbakestill-avbryt-knappen og gjenta igjen.

Jeg gikk tiden på min egen + + -modus, ikke ved å trykke på denne knappen. Jeg husker. at jeg brukte denne modusen, bare på maskinen, uten å tenke)))

Jeg gikk tiden på min egen + + -modus, ikke ved å trykke på denne knappen. Jeg husker. at jeg brukte denne modusen, bare på maskinen, uten å tenke)))

Det viktigste er at vi fant ut av det!

Og hvor lenge vil det fungere uten trykkoppbygging i sikker modus?
Enhver trykkoker er skjerpet for et sett med trykk, og hvis du steker / steker på den i lang tid (følgelig uten å få press), så veldig bra. snart begynner det å pippe og gi feil E-3 fra overoppheting

Hei, medlemmer av forumet! Jeg har brukt Scarlett SL-1529 siden juli. Veldig glad! På et tidspunkt hjalp dette forumet meg med valget av en trykkoker. Nå til poenget. Settet for trykkokeren har en oppskriftsbok, og så står det: "... SL-1529-modellen kan fungere i to moduser." Multicooker "-modus - enheten fungerer uten trykk. Og" trykkoker "-modus - enheten fungerer under trykk. " Videre er det skrevet omtrent som følger - med en lukket spak - en trykkoker, med en åpen - en multikoker. I sistnevnte kan du kontrollere prosessen og legge til flere ingredienser.

Og du brukte det selv som tregkokere? Det vil si at ventilen ikke er i lukket stilling? Alt er i orden, fungerer, gir ikke feil?
Og likevel, i ferd med å mestre en slik hendelse, kokte jeg små rødbeter, i dobbel kjelemodus, men bare i en bolle med vann, og det hele ble bleknet, noe av det ble generelt fargeløst. Men viktigst, vannet er ikke rødt. Slike rødbeter, umodne eller trekk ved en trykkoker?

siden vannet ikke er rødt, betyr det definitivt noe med rødbeter. mest sannsynlig en fôrsort, ikke en bordsort. Jeg lager alltid rødbeter på damperisten i rismodus. standard tid. for meg viser rødbeter seg å være perfekte, de mister ikke farge, men vannet under er alltid rødt

Alle hender nådde ikke ... hva slags yoghurt kommer ut i den, mmmmm, i en termos ble det aldri slik, temperaturen holder tilsynelatende ikke som den skal for bakterier.
Fortell oss mer om yoghurtfremstilling i denne tregkokeren. På forumet vårt i tråden er det ingen informasjon om dette, følger jeg med. Jeg tror det vil være nyttig å finne ut ikke bare for meg og umiddelbart prøve å gjøre det Tusen takk, jeg ser frem til oppskriften.

Ja, her på forumet og les prinsippet. Jeg varmer opp melken til ønsket temperatur 38-40 grader. i en gryte på komfyren (det er mer praktisk for meg), varmer jeg opp vannet i trykkkokeren til samme temperatur.Jeg helte surdeig i melken, jeg har god yoghurt med mat, helte melk i kopper melk, dekket med lokk, lukket trykkkokeren i 8 timer. Yoghurten er tykk, ristet ut av krukken. Det er mer praktisk for meg i separate krukker. Fikk den ut, spiste den. Akkurat nå, på jakt etter riktig beholder, ellers er disse plastkoppene ikke glamorøse
Ja! Jeg bestemmer ikke temperaturen etter øye, jeg har et termometer for konservering på 100 grader og jeg observerer "sterilitet" maksimalt, jeg heller kokende vann over alt, pasteurisert melk, jeg har prøvd det mer enn en gang hjemmefra, det gjør det fungerer ikke sånn, det må fortynnes.

Ja! Jeg bestemmer ikke temperaturen etter øye, jeg har et termometer for konservering på 100 grader og jeg observerer "sterilitet" maksimalt, jeg heller kokende vann over alt, pasteurisert melk, jeg har prøvd det mer enn en gang hjemmefra, det gjør det fungerer ikke sånn, det må fortynnes.
[/ sitat]
Yashka77

Jeg lager ALLTID yoghurt KUN av hjemmelaget melk og fortynner den aldri - yoghurt er fantastisk. Jeg forstår ikke hvorfor du tror at hjemmelaget melk må fortynnes?

Dette er det surdeigsprodusenten anbefaler, og jeg liker ikke denne "rike, rike" smaken. Jeg mistet vanen med normal melk, og jeg har ingen steder, bortsett fra markedet, å ta hjemmelaget melk, og jeg forakter meg på markedet.

Dette er det surdeigsprodusenten anbefaler, og jeg liker ikke denne "rike, rike" smaken. Jeg mistet vanen med normal melk, og jeg har ingen steder, bortsett fra markedet, å ta hjemmelaget melk, og jeg forakter meg på markedet.

Jeg forstår deg - alle har sine vaner. Men du skriver at hjemmelaget melk må fortynnes, og dette er din personlige preferanse, og jeg synes det er verdt å skrive at dette er din mening. Ellers, når du leser kommentarene dine, viser det seg at du TRENG å fortynne melk.

Jeg forstår deg - alle har sine vaner. Men du skriver at hjemmelaget melk må fortynnes, og dette er din personlige preferanse, og jeg synes det er verdt å skrive at dette er din mening. Ellers, når du leser kommentarene dine, viser det seg at du TRENG å fortynne melk.

Og det jeg skrev, hva surdeigsprodusenten anbefaler så, burde ikke tas i betraktning ???

alle vet om prinsippet om å lage yoghurt. skriv spesifikt på hvilket program du varmer opp vannet, og viktigst av alt, på hvilket program i trykkokeren vår er det gjæret?

alle vet om prinsippet om å lage yoghurt. skriv spesifikt på hvilket program du varmer opp vannet, og viktigst av alt, på hvilket program i trykkokeren vår er det gjæret?

Jeg varmer vannet til ønsket temperatur i oppvarmingsmodus, setter beholdere med melk og bakterier der, lukker lokket i 8 timer og slår av enheten, slår på varmen en gang i bokstavelig talt mindre enn et minutt, ellers varmes bunnen opp opp raskere og sterkere, og gir deretter varme til vannet, men det var 1 gang og gjorde det ikke igjen. Forresten, 1 gang 200 gram passet ikke, eller rettere banken var smal, men det høye lokket lukket ikke, og jeg pakket det inn i tepper - resultatet er ikke verre))).
Så jeg ble distrahert, hvis det skjer om dagen, faller jeg inn, hvis det er et resultat tidligere enn 8 timer senere, tar jeg det ut i kjøleskapet. Og hvis jeg tar den på om natten, tar jeg den ut bare om morgenen. I sl. bare ta et bilde.

Og det jeg skrev, hva surdeigsprodusenten anbefaler så, burde ikke tas i betraktning ???

Men hva om hjemmelaget melk ikke blir fortynnet, så vil ikke yoghurt fra surdeigen fungere?

Men hva om hjemmelaget melk ikke blir fortynnet, så vil ikke yoghurt fra surdeigen fungere?

Men hvorfor fungerer det ikke, spesielt siden du gjorde det og alt ordner seg. Produsenten av surdeigen som jeg kjøper rettferdiggjør at disse bakteriene i seg selv ikke reproduserer godt i fettmelk, eller jeg husker ikke nøyaktig hvordan det skal være, og anbefaler derfor avl. Anbefaler betyr ikke bestillinger))))
Og generelt er ikke fet surmelk nyttig, jo slankere kefir jo mer nyttig, for eksempel. Alle vet det ...

Og du brukte det selv som tregkokere? Det vil si at ventilen ikke er i lukket stilling? Alt er i orden, fungerer, gir ikke feil?
Jeg har aldri brukt den som tregkokere.På grunn av tidsbesparelser.

Men hvorfor fungerer det ikke, spesielt siden du gjorde det og alt ordner seg. Produsenten av surdeigen som jeg kjøper rettferdiggjør at disse bakteriene i seg selv ikke reproduserer godt i fettmelk, eller jeg husker ikke nøyaktig hvordan det skal være, og anbefaler derfor avl. Anbefaler betyr ikke bestillinger))))
Og generelt er ikke fet surmelk nyttig, jo slankere kefir jo mer nyttig, for eksempel. Alle vet det ...

Jeg er ikke enig
Hva kefir er bedre å drikke - om fettinnhold

Faktum er at meieriprodukter inneholder fettløselige vitaminer. Følgelig er det ingen slike vitaminer i fettfri kefir.

Derfor er det klokere å kjøpe kefir med et fettinnhold på minst 1%, der fettløselige vitaminer vil være, og kaloriinnholdet forblir lavt.

Hvis det ikke er noen problemer med figuren, kan du bruke kefir med klassisk fettinnhold - 3,2%. Melkefettene i kefir er veldig nyttige.
Les mer: 🔗

Hvis det ikke er helseproblemer, kan mange ting konsumeres. Og likevel anbefaler gastroenterologer nøyaktig 1% mager kefir og ikke nødvendigvis for helseproblemer.
Jeg foreslår en tvist, eller en diskusjon, det er allerede mye informasjon, alle velger hva de vil.

Jenter, godta !! Jeg har en trykkoker 3. dag! I løpet av denne tiden lagde jeg en kake (etter en oppskrift fra en oppskriftsbok for henne) - som ingenting, men ganske tørt. Men så begynte det - jeg kokte poteter på steking i 30 minutter. - Jeg helte vann som alltid når jeg smurte på ovnen - rett under det øverste laget av poteter - det ble veldig flytende og lukten er ikke behagelig - vil jeg si metallisk. Så kokte jeg rødbetekaviar (sjekket - jeg fant en oppskrift på internett) - den samme historien - også vannet og rødbetene blir ikke stuet, men kokt - fargen er ekkelt, jeg holder generelt stille for lukten! Jeg kokte slik - "stewing" i 30 minutter, deretter ytterligere + 30 minutter, deretter ytterligere + 20 minutter for "baking" og ventilen er "åpen". Borte i søpla !! Og nå laget hun en gryte. Stekemodus 30 min. ventilen er "åpen" (selv om det fortsatt ikke kom damp ut) - igjen vann og lukt-skrekk !!! Jeg kan bare ikke finne et sted for meg selv .. hva gjør jeg galt?!
Gi råd til en bevist oppskrift som ikke er komplisert - i det minste - sjekk grøten rent - kanskje jeg fikk en slags multivariat "som ikke fungerer" ... Jeg vil forresten legge til at lukten av poteter, kaviar og gryteretter er veldig lik - på en eller annen måte metall eller en slags kjemi noe smaker av - motbydelig enkelt.
Før første gangs bruk vasket jeg det hele, kokt vann med en appelsin på "suppe" -modus.
Jeg er desperat !! Hva å gjøre?

Siden jeg også har lest dette emnet flere ganger i løpet av mestring, og allerede min egen erfaring, det vil si, kan jeg si, på bekostning av vann til supper, stuing - du trenger å helle mindre - i en trykkoker gjør vannet det ikke fordampe + kommer ut av produktene, så det blir tynnere enn det burde være. Jentene her la ut mange bakeoppskrifter, nesten alle er flinke til det.
Men på bekostning av smaken / lukten av metall .... Jeg kan ikke si noe, det gjør jeg ikke. TTT. Jeg kokte ertesupp, også en slik mulighet med vann kom ut, selv om den var fin, deilig, erter i lo på 18 minutter og ikke luktet noe annet enn røkt kjøtt og det var ingen fremmed smak. TTT igjen (r).
Og nå skriver mange at tannkjøttet absorberer lukt, ja, tyggegummien lukter, men sl. lukten overføres ikke til parabolen.
Og du har stukket kaviar for lenge, spesielt som for trykkkokere. Kanskje det er grunnen til at smaken av metall, at pannene overopphetes, eller fungerer tre ganger lenger enn forventet, dette er slik, antagelser.

Jeg har alt i orden med min luktesans, hvis noe ikke lukter veldig mye eller smaken ikke er den samme, vil jeg bestemme

Takk for svaret.
Jeg kokte så lenge fordi jeg trodde vannet kunne fordampe, men det ble fortsatt fordøyd etter den første nedleggelsen ...
Hva skal jeg gjøre med lukten?! Kanskje gni med noe over natten? Hva anbefaler du å lage så duftende at den blir 100%? Ellers begynner jeg allerede å bli skuffet

[Zabel]

Zabel , kok ingefærsuppe samt sitronsuppe.

ok, nå skal jeg se)

kanskje suge den over natten, vel, der i varmt vann med brus ... vel, jeg fantaserer ...

Hva skal du suge? Lokket og selve koppen? Vil koppen trekke av? Kan du virkelig prøve?

å vel, hvis den tåler en hastighet på over 100 grader, og til og med under trykk, vil den trekke seg av? fra brus ...
vel, mens du lager ingefærsuppe, ikke skynd deg med brus, kan noen andre fortelle deg noe

Elena, prøv å lage bokhvete grøt ... min favoritt nå ... 1 multiglass frokostblanding og 2 multiglass hell kokende vann fra en termopotte, 0,5 ts salt, programmet "Din oppskrift" i 2 minutter og la det avlaster trykket selv ... hvis jeg legger en dobbel porsjon, så setter jeg tiden til 4 minutter, og jeg legger også salt i dag, og så, alle velger selv, og saltet er annerledes nå ...

men smaken ... Jeg lagde kjøtt, alt er greit, men det er ikke mitt ... så jeg damper det i en stekepose ... kjøttet er kjempebra, og du trenger ikke vaske pannen, bare skyll og tørk den tørr

så jeg damper den i en stekepose ... kjøttet er kjempebra og du trenger ikke å vaske pannen, bare skyll og tørk den tørr

Natasha, gjør du dette i SKRUEMODUS (dvs. med lukket ventil)?

NataliaK, takk. Jeg prøver i morgen. Nå legger jeg lokket i vannet og brusen. Jeg skjønte at lukten kommer fra lokket.
Instruksjonene sier at du kan demontere lokket for å vaske for eksempel, men jeg vridde og vridde - jeg lyktes ikke. Jeg har ennå ikke forstått hvorfor det er en slik "slags spikerhåndtak i taket, som (dekselet) holder silikonkonturen". Og jeg forsto ikke hvordan jeg skulle rengjøre ventilen - den er ikke trukket ut fra meg. Si meg, er lokket vanligvis demontert for rengjøring? Er det en video?

plasmo4ka, jeg bruker den bare i trykkokermodus, fordi det er to multikoker

Elena, for denne "nellik" tar jeg av plug-in-dekslet (det sitter tett på tappen som sitter og snur i midten) for å tørke alt tørt ... Jeg demonterte aldri ventilene, for det var ikke noe behov i et år ... Jeg håndterer silikonringen veldig forsiktig, fordi jeg ikke har en erstatning og ikke kommer i nær fremtid ...

Natasha, takk! Jeg har nettopp kjøpt denne trykkkokeren, og for å være ærlig er jeg litt redd for det .. Med to favoritttegneseriefigurer, ikke noe problem. Og da ble ideen født for å koke grønnsaker i poser for baking i en trykkoker, men jeg visste ikke hvordan de samme posene ville oppføre seg under press. Takk igjen!

Du knytter bare en pose uten fanatisme ... filtrert vann i bunnen, legg en silikon-damper (jeg viste den i en gren tidligere) slik at det bare er litt vann i den, en pose med grønnsaker på den, rødbeter kan være kuttet i fire skiver, så det er mer sannsynlig å lage mat med henholdsvis poteter-gulrøtter, modusen - dampergrønnsaker - vent til trykket slippes ... vi kommer sjelden over "glass" -grønnsaker, derfor tilberedes det raskt og velsmakende , og ennå ikke forvirrende

og ikke vær redd for trykkoker, prøv å forstå prinsippet og ... Jeg takker alltid assistentene mine for arbeidet som er gjort

min trykkoker har også en metallisk lukt. men det lukter som et varmeelement. og spesielt sterkt på programmet er slukking. selv om de mest populære programmene for meg er ris, suppe / grøt, min egen oppskrift og kjøtt. og jeg snakker alltid til den smarte lille jenta mi.

Jeg baker bare charlotte etter den klassiske oppskriften. på bakevarer. ventilen er åpen. Jeg bruker ALLTID oljet bakepapir. ellers vil det brenne. standard tid er 30 minutter

Jeg henter nå en ny mikrobølgeovn for meg selv. Kan du fortelle meg, fra min egen erfaring, hva jeg skal se etter - grill, 2 grill, strøm, programmer ... med konveksjon er det litt dyrt, så jeg vurderer det ikke.
Jeg forstår at temaet ikke er det samme, men kan du hjelpe meg, hodet mitt snurrer, jævla det

Jenter, takk for rådene. Jeg demonterte lokket og forsto hvor lukten er, det er en silikonring !!! Lukten er ekkelt Det hjalp ikke å suge over natten !!! Hva må tilberedes der for at ringen skal ta lukten av produktet inn i seg selv? Fisk? Det er 6-7 stykker liten abbor. Hvordan forberede seg slik at lukten absorberes i silikonet? Det virker for meg at hvis det lukter fisk, så er det bedre enn det som er nå

Yashka77, jeg hadde en liten (20 l) mikrobølgeovn med grill ..Jeg drømte om konveksjon .. en drøm som gikk i oppfyllelse .. Jeg innså: Jeg drømte forgjeves .. Jeg ble vant til å bake en cupcake i den gamle på de samme mikrobølgene .. grillen - airfryer var allerede i det øyeblikket (jeg elsker det veldig mye) .. 2 toons kan nesten alt (til og med yoghurtprodusentene har blitt unødvendige) .. og drømmen tar nå 2 ganger mer plass enn den gamle mikrobølgeovnen, og brukes ikke i 95 tilfeller av 100 - hovedsakelig for oppvarming .. selvfølgelig ville jeg ikke ha noen annen teknikk, jeg ville brukt drømmen min fullstendig (for dette må du lære om hvordan du lager mat og tilpasser deg din spesifikke enhet)

Jenter, takk for rådene. Jeg demonterte lokket og forsto hvor lukten er, det er en silikonring !!! Lukten er ekkelt Det hjalp ikke å suge over natten !!! Hva må tilberedes der for at ringen skal ta lukten av produktet inn i seg selv? Fisk? Det er 6-7 stykker liten abbor. Hvordan forberede seg slik at lukten absorberes i silikonet? Det virker for meg at hvis det lukter fisk, så er det bedre enn det som er nå

Bedre "ingefærsuppe", som tidligere anbefalt. Stol på meg, fiskelukt er IKKE det beste alternativet.

NataliyaK, takk for detaljerte instruksjoner! Jeg håper at jeg fremdeles vil bli venner med min nye kasserolle med din hjelp ..

Jeg fant den ikke på søkemotoren - kan du gi en lenke til denne suppen?

Ler)))
Ja, det er det samme som sitronsuppe) bare kok ingefæren til å koke)

og drømmen tar nå to ganger mer plass enn den gamle mikrobølgeovnen,

å ja ... Jeg dro for å "famle" butikkene .... Jeg har liten plass, men de er bare enorme

Jeg fant den ikke på søkemotoren - kan du gi en lenke til denne suppen?

Jeg ble også sjokkert over lukten. Når jeg satte en sitron skåret i 4 deler på dobbel kjelemodus - det hjalp. Du kan deretter suge silikonringen i sitronvann. Og ikke bli opprørt, du er så - alt vil være bra, men det er kanskje ikke så raskt

Zabel, hvordan lukter det at livet ikke er søtt ??? Jeg lukter også, men retten overføres ikke hverken smak eller lukt. Jeg gjør yoghurt også - ingen lukt i retten. Og jeg fjernet ringen 1 gang for å sjekke hvordan den fungerer, hvordan du fjerner denne platen. Etter hver matlaging, rett under vannet, skyllet forsiktig, tørket og aldri lukket SLE, dekket lokket slik at det ble ventilert.

Ler)))
Ja, det er det samme som sitronsuppe) bare kok ingefæren til å koke)

AA, takk, ellers gravde jeg på internett - jeg fant mange oppskrifter, men det er "spiselige"

Zabel, hvordan lukter det at livet ikke er søtt ??? ... Etter hver tilberedning, rett under vannet, skyllet forsiktig, tørket og aldri lukket SLE, dekket lokket slik at det ble ventilert.

Ja, lukten overføres til all mat - det er ikke mulig å spise !!! Riktignok luktet det ikke første gangen jeg laget en kake, og i "stewing" -modus var det bare et mareritt !! Jeg har ikke prøvd andre moduser ennå. Jeg prøver det etter "suppen", for jeg vil ikke ødelegge maten og bli lei meg på forhånd ... Jeg vrir heller ikke lokket etter matlaging, jeg legger den bare på toppen slik at finger spalte er 3.
Forresten, etter gårsdagens gryte - bunnen brant spesielt, og det var mye vann.
Generelt mestrer jeg

[Zabel]

Å, du har allerede fått svar. Jeg var sen. Her rådde Vitalinka

Zabel , kok ingefærsuppe samt sitronsuppe.

Men jentene fant ut hvordan de skulle fikse lokket
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177602.0
og er åpen og ikke forstyrrer

Vel, jeg lovet å ha bilder av "verkene" mine
1. min første ribbein, vel, ikke min, svineribbe, her kan du se at jeg savnet vannet, helte mye mindre vann, og til slutt ... på kjøttmodus (jeg stekte ingenting av grunnleggende grunner) , så gjorde jeg det i marinaden med soyasaus og hvitløk (denne marinaden er en livredder for meg - for alt kjøtt) så fra den mørke marinaden og inntrykket av at de er stekt)))

2. Bakt melk, barnemeny i modus. Andre gang gjorde jeg det på min egen oppskrift og økte tiden til 40 minutter - den satt fast i pannen.

3. Yoghurt, som beskrevet ovenfor i emnet


Det var også kokt svinekjøtt, ertesupp med røkt ribbe, biff som stroganoff med sennep - alt jeg klarte å lage mat fra kjøpstidspunktet

[Yashka77]

Yashka77, veldig appetittvekkende ribbeina! Jeg elsker også å lage dem i kasserollen vår. Jeg stabler ribbeina, dryss dem med løkringer, salt, pepper og tilsett kronblad av rød pepper. Jeg heller bare et halvt glass med flere glass og setter det på "kjøtt" -modus. Ribbeina er laget i sin egen juice og er deilig!