Smør appelsin-kokosnøttrull

Smør appelsin-kokosnøttrull

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
vann	60 ml
rømme	120 ml
egg	2 stk
sukker	60 g
tørr gjær (fersk)	2,25 ts (24 g)
hvetemel	3-3,5 kopper
smør (smeltet)	90 g
salt	1 ts
fylling:
kokosflak	3/4 kopp
sukker	100 g
appelsinskall	2 ss. l.
appelsinjuice	2 ss. l.
stivelse	1 ss. l.

Kokemetode

• Denne rullen erobret meg og familien min) - aromaen under baking var fantastisk), deigen er delikat, luftig og samtidig veldig rik, en slik rulle kan du bake trygt for en ferie, kaken vil ikke være nødvendig).
• Deigen ble laget av min assistent HP - hun la alt i en bøtte med HP og satte den på "deig" -programmet - 1,5 timer, etter signalet om avslutningen av programmet lot hun den stå i ytterligere 20 minutter. Ved elting var deigen veldig flytende, forfatteren av meloppskriften tok 3 kopper, og jeg la mel til en myk kolobok med et lite "komma" (det viste seg 3,5 kopper).
• (Uten CP: oppløs gjær i litt varmt vann, rør inn sukker, egg, rømme, salt - bland grundig, tilsett siktet mel og kna en myk, elastisk deig, dekk til med et håndkle og la det stå på et varmt sted i ca 1- 1,5 timer).
• Så la jeg deigen ut på en overflate som var litt støvet av mel (den holder seg praktisk talt ikke), strakte ut et rektangulært lag med hendene mine (kjevlen kom ikke engang til nytte), la ut fyllet (jeg blandet bare alt for fyllingen), klemte kantene på deigen i en rull, legg deigen i en kakeform (ta stor, mye rull), koblet endene og la den ligge på et varmt sted for korrektur i ytterligere 1 time. Så la jeg rullen i en forvarmet ovn (opptil 180 gram) for å bake - 30 minutter var nok.
• Den ferdige rullen ble avkjølt i form i ca 10 minutter og satt på en rist til den avkjølte helt, drysset med melis. (forresten krøllet han litt sammen, da deigen er veldig myk og øm). Kan dekkes med glasur. (Til glasuren, legg 6 ss sukker, 1,5 ts stivelse, 60 ml rømme, 2 ss smør, 1 ss appelsinjuice i en liten gryte. Kok opp, rør hele tiden. 2 minutter, rør hele tiden. Hell over det varme rull med avkjølt glasur.)
• 

Retten er designet for

8-10 porsjoner

Tid for forberedelse:

3-3,5 timer

Matlagingsprogram:

elting i HP, baking i ovnen

Merk

av Lena Lawson, kilde 🔗

glass - 250 ml

[Sanya,]

Sanya,veldig appetittvekkende cupcake viste seg! Jeg kan forestille meg hva aromaen var hvis den inneholdt både zest og appelsinjuice!

Marina, takk! Jeg vil gjerne unne deg en rull, den er så god, oppskriften kan arves

Sanya, en appetittvekkende rull, jeg tar den med til bokmerker

Lena, takk, jeg håper virkelig at oppskriften kommer godt med og du liker rullen

[SanechkaA]

SanechkaA, Jeg likte virkelig utseendet til den solfylte cupcaken, du må absolutt gjøre det! Takk !

Foto - cupcake, rull etter innholdet. Boom å prøve

Jenter, takk en cupcake med fyll, jeg håper du baker den og du vil like den like mye som familien min

[SanechkaA]

SanechkaA, Jeg bakte, veldig mør og duftende, bare jeg hadde ikke kokosnøtt, men den oransje ånden er noe, mannen min ruller øynene med glede. Takk, jeg kan ikke sette inn bildet, barna tok den bærbare datamaskinen min, og jeg er ikke veldig vennlig med den stasjonære (jeg kan ikke kaste den av kameraet). Da vil jeg definitivt rette

[Lyuba]

Lyuba, Jeg er veldig glad for at jeg likte rullen og takk for at du skrev inntrykkene mine så fine å lese

[Sanechka]

Sanechka, i tillegg til ordene mine, endelig setter jeg inn et bilde, TAKK igjen!

Lyuba er en fluffy kjekk

og jeg lagde en rull med valmuefrø i henhold til deigoppskriften din, det ble sååå deilig deig !!! Bare jeg la til 4 glass mel !!! Rullen kom sååå enorm ut !! Takk for oppskriften!

Lilia, for en rødmodig og rik rulle du har vist seg å være et nydelig syn!

og her er en annen! takk for oppskriften!

hvilke vakre krøller en ekte borddekorasjon trodde ikke engang at slike nydelige mønstre kunne bli viklet av denne deigen