Vaktler "Under shofe"

Vaktler "Under shofe"

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
vaktel	4 ting
gulrot	1 STK
druer	150-200 g
sherry	200 ml
blanding av fire paprika, nykvernet	1 ts
cubeb pepper (nykvernet)	5-6 erter
blanding av krydder "Ras el-khanut"	1 ts
soyasaus	1 ss
honning (brukt kastanje)	2 t l
oliven olje	2 ss
basmati ris	100 g
gurkemeie	på tuppen av kniven
salt	smak
eple (stort)
smør	30 g
lett kjære	1 ts
peanøtter (grovmalt)	50 g

Kokemetode

• 1. Skill druene fra kvistene, legg dem i en krukke, hell over med sherry (slik at de er helt dekket), lukk lokket og sett i kjøleskapet for å marinere i 24 timer, eller bedre i to dager.
• 2. Fjern bærene fra sherryen og sett til side. Tilsett soyasaus, honning, olivenolje og nykvernet pepper i den gjenværende væsken. Hell de tilberedte vaktelkroppene med den resulterende marinaden og la den marinere i 1,5-2 timer.
• 
• 3. Legg gulrøttene skåret i skiver på bunnen av bakebollen. Riv vaktelkroppene med resterende krydder, legg i en form, tilsett restene av marinaden der, dryss med olivenolje på toppen og sett i en ovn som er forvarmet til 180 grader. Stek til det er mørt (ca. 45 minutter), og jevnlig over den resulterende saften.
• 
• 4. Kok ris, krydre den med gurkemeie. Skrell eplet og skjær i åttendedeler. Ha smør og en skje honning i en veldig forvarmet stekepanne, oppløs til glatt. Legg epleskiver, syltede druer og nøtter og stek i noen minutter.
• 5. Ha ferdige vaktler, ris (forhåndsform i porsjonerte baller) og stekt frukt på et serveringsfat. Server umiddelbart.
• 

Retten er designet for

4 porsjoner

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Det viser seg de mest delikate krydret fuglene med en krydret siderett. Retten er veldig tilfredsstillende og selvforsynt. Forhåpentligvis vil han i løpet av nyttårsferien finne et sted på bordet ditt.
Kok med kjærlighet og god appetitt!

Ser du, Marina, hvordan skjebnen bestemte! Du har vaktler som løper, vi har lam.
Jeg har aldri sett vaktler i salg i det hele tatt, men jeg så dem under vinduet for 7 år siden, svermende. Og jeg sutret: hvordan er det?! her går de, de ser nesten inn i øynene, men vi vil ikke prøve dem

[Marinka]

Jeg har 4 ting i fryseren, pakket i samsvar med alle spillereglene. Jeg vil lage mat!
Marinka, TAKK!

[Arochka]

Arochka,! Jeg håper du vil også! Og vi kan "bytte" - du gir meg et lam, jeg gir deg fugler. Og også: hemmelig: vi selger vaktellever etter vekt. Bare den blir spredt raskt, det er vanskelig å kjøpe for nå

Tanyusha, flott! Sørg for å prøve det, du vil ikke angre på det!

Og vi kan "bytte" - du gir meg et lam, jeg gir deg fugler.

slik jeg forstår det, er valutakursen som følger: 1 lam = 1 vaktel

Og også: hemmelig: vi selger vaktellever etter vekt

mamma mia !!! så du har et slags paradis!
Jeg husker, to ganger kom jeg over en kalkun, jeg likte den så godt at jeg deretter terroriserte fjørfebedriftene i lang tid, så etter
Akk ...

Natakh, og sho pappa bruker vaktler utslitt?

[Arochka]

Arochka, så blir det ran, men jeg er en pliktoppfyllende person

[Arochka]

Natakh, og sho pappa bruker vaktler utslitt?

kan han ha perefobi?
Jeg vet ikke ... nei, og det er det

Arochka, så blir det ran, men jeg er en pliktoppfyllende person

pen jente, pen!

Dette er meg når jeg klarer å fikle med hjertens lyst på kjøkkenet.

kanskje han har refelofobi?
Jeg vet ikke ... nei, og det er det

de håper å bringe ?? Boom for å lage vaktler i reiret og "under sjåføren" vil zababasim Mozh mate tady

Vi kan mate tady

å, å, hvordan snakket du

ta hver eneste ting
la oss prøve

ta hver eneste ting
la oss prøve

og ikke oser? Kan en for to?

[Marish,]

Marish,vaktel super-pp !!!
Hvorfor kalte du dem det ...? Beklager fuglene ...

[Marish]

Marish, så fuglene "ble sittende fast og prøvde" sherry. Det er litt tippete!

[Marina]

Marina Jeg vil steke vaktler på bål (jeg har aldri gjort det i mitt liv og kan ikke forestille meg smaken) til piknik om en uke. Jeg vil overraske gjestene, fortell meg om du kan?

[Olya]

Olya, Jeg ville marinere for natten slik: 1 ss olivenolje + 1 ts balsamicoeddik + 1 ts soyasaus + 0,5 ts krydder. Dette er basert på en vaktel (økning i forhold til det nødvendige antall fugler). Med krydder er alternativene forskjellige - et sett med krydder til kylling, en blanding av "ZAA * TAR", utskho-suneli, humle-suneli. Vel, da på spyttet et par ting og kull. Det viktigste er å vanne oftere med marinade (du kan til og med lage en slik blanding i tillegg) og ikke tørke ut - de koker raskt nok. Du kan bake grønnsaker til en sideskål - aubergine, tomater, courgette, gresskarskiver (også på spyd).

[Marish]

Marish, Så smakfullt!!! Rett telepati .. strømmen så på dem i butikken i dag.

[Ksyusha]

Ksyusha, Takk! : kiss3: Liker du også disse fuglene? Mannen min er veldig delvis for dem