Flerkornbrød "Helse"

Flerkornbrød "Helse"
Kategori: Gjærbrød
Ingredienser
Hvetemel 480 gr.
Kli forskjellige 50 gr.
Flak av forskjellige frokostblandinger 50 gr.
Salt 2 t / l
Sukker 2 ss / l
Pulverisert melk 2 ss / l
Smør 40 gr.
Egg 2 stk.
Drikkevann 230 ml
Gjær 1 2/3 t / l
Ulike frø 8 ss / l
Kokemetode

Deigen eltes veldig tykt - jeg anbefaler å følge elteprosessen når du først baker denne oppskriften

Kokeprogram: Grunnleggende, størrelse L, middels skorpe
Merk
Mitt favorittalternativ er dette:
Kli: 25 gr. hvetekli + 25 gr. rugkli
Kornflak: 25 gr. knust hvete + 25 gr. knust rug
Frø: solsikke - 2 ss / l, linfrø 1 ss / l, hakket linfrø 1 ss / l, gresskarfrø 2 ss / l, sesamfrø 2 ss / l
Og hele tiden legger jeg til en teskje naturin og "Extra-R" -forbedringsmidlet - bare for å kalkere restene av dem. Mest sannsynlig vil alt ordne seg uten dem.

Forresten, hvordan kan jeg legge ved det endelige bildet? Jeg forstår ikke ...