Vaniljesaus pannekaker med kefir

[1 ss = 250 ml]

Vaniljesaus pannekaker med kefir

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
1 ss = 250 ml
salt	1/4 ts
sukker til usøte pannekaker (2 - til søte)	1 ss. l.
egg	2 stk.
flytende homogen kefir	0,5 l
kokende vann	1 ss.
soda	1 ts
solsikkeolje	2 ss. l.
mel	2 ss.

Kokemetode

• Mine favorittpannekaker.
  
• 
  
• 
  
• Sikt mel i en kjele, tilsett salt og sukker, bland. Bryt eggene i mel og tilsett litt av kefiren. Start eltingen med en mikser, elt gradvis alt melet og tilsett kefir? slik at det ikke er klumper. Hell i et glass kokende vann, rør raskt. Tilsett natron og rør raskt igjen. Tilsett solsikkeolje. Noen ganger må du tilsette mer kokende vann slik at deigen får en konsistens som væske-flytende kefir. Ovnen er bedre på 2 panner mens reaksjonen pågår.