Rask brød "druknet" (ovn)

[500]

Rask brød "druknet" (ovn)

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Smør	75 g
Egg	1 STK.
Salt	0,7 ts
Sukker	2 ss. l.
Tørrgjær	5 g (eller 2 ts)
Melk	250 ml
Hvetemel	550 g
Rast. olje	1 ss. l.

Kokemetode

• Oppløs tørr gjær i varm melk, tilsett sukker og la stå på et varmt sted i 10 minutter.
  
• På denne tiden sikt du melet, pisk egget med salt, rasp smøret på et grovt rivjern (bare fra kjøleskapet, ikke frys smøret).
  
• 
  
• Deretter sender vi til brødmakeren 500 gr mel, melk (+ gjær og sukker), egg (+ salt), smør. Vi slår på "Pelmeni" -modusen og venter på at deigen skal eltes.
  
• 
  
• Hell veldig kaldt vann i en stor gryte og senk forsiktig vår kolobok der (i noen kilder, før du senker kolobokken i vann, anbefaler de å legge den i en stor plastpose, med forventning om at kolobok vil passe, men jeg har ikke opplevd denne manøvreringen selv).
  
• Om 15-20 minutter skulle vår "druknede mann" dukke opp.
  
• Vi tar den ut av vannet, tørker den og sender den tilbake til brødmakeren, og legger til de resterende 50 gr mel og vegetabilsk olje. Slå på "Dumplings" -modus igjen.
  
• Etter at deigen er klar, deler du den i 5 deler, former kulene og lar dem være korrektur i 10 minutter. Deretter lager vi pølser av hver ball og vever en "pigtail".
  
• La det stå i ytterligere 15-20 minutter, smør det deretter med pisket egg (som et alternativ - et egg med sukker, for en mer gyldenbrun skorpe), dryss med sesamfrø og send det til en ovn forvarmet til 200 grader i 35-40 minutter (til de er gyldenbrune).
  
• 
  
• 
  
• 
  

Merk

Jeg fant ikke lignende oppskrifter på forumet, jeg legger ut mine egne.

Min bestemor lærte meg å lage et lignende brød for noen år siden, selv før jeg kjøpte en brødmaskin. Oppskriften er litt annerledes uten smør, uten egg, og grønnsaken økes til 3 ss. l. Og jeg pakker deigen inn i en ren "brød" fille (dette er et vanlig bomullsstoff som jeg bruker til brød) og legger den i en kjele med kaldt vann, men jeg visste ikke at det ble kalt det. Det passer meg om 20-30 minutter. Deigen er elastisk

Jeg laget også en gang druknet deig. Jeg husker med glede, spesielt siden oppskriften er tilpasset HP! Takk!!!!
Py Si: forsto jeg riktig - en pigtail på 5 fletter?

Og vennene mine og jeg laget druknede paier for hundre år siden.
Kult, denne deigen flyter)))

Å jenter! Takk for at du minnet oss om denne deigen! Jeg må gjøre det på en eller annen måte. Samtidig er det mer anstendig å legge til bilder

Manechka, her er en stor takk for oppskriften, enda mer enn den store fyren min viste seg! Da jeg så hvordan den vokser i ovnen, ble jeg lei meg, et slikt volum er for stort for oss, jeg bestemte meg for at krutongene ville være deilige! Men ... Deilig, fløy bort om dagen!

[Natasha]

Natasha, pigtail som på bildet, jevn, ryddig! Ikke hva forfatteren har
Jeg er veldig glad for at oppskriften kom godt med og jeg likte brødet!

Dette er deigen! nå er jeg blind og Manechka vil ha en gave til bursdagen sin)))))

Gjorde .. gjorde. ,,
En så kjekk mann, denne druknede mannen)))

Gratulerer med dagen, Manechka!.
takk for det deilige brødet!

[Manka]

Mankafor et fantastisk brød jeg elsker alle slags manipulasjoner med deigen

[AlenKa]

AlenKafor en fin flette!

nå er jeg blind og Manechka vil ha en gave til bursdagen sin

Takk, druh! Ingen har gitt meg slike gaver ennå!

Albinochka,

Manechka, fra en så vakker deig, bare en slik skjønnhet kunne vise seg .. overraskende raskt og smakfullt

Og jeg ble påminnet! TAKK ALLE !!!

[Vinokurova, Alyonushka!]

Vinokurova, Alyonushka! Å, for en vakker fletning-ah-ah! Å dø - ikke å stå opp, så pent veving!

[Manechka!]

Manechka! Suuuperrr oppskrift! Du er et stort talent!

Takk for oppskriften!
Brødet er deilig. Frodig og delikat.

En god oppskrift, men for meg viste det seg å være blid, ikke en hul teskje for et pund mel ... Jeg lurer på om du tilsetter salt, vil brødet forandre seg mye? ..

[Ljubljana]

Ljubljana, nå vil jeg også ta mer salt, 1-1,25 ts.

[Sonadora]

Sonadora, et stort TAKK for oppskriften! Det ble veldig velsmakende

[eleele]

eleeleElena, wow! en ekte challah viste seg. Rødaktig, ryddig, med en dunete smul!

[Sonadora]

SonadoraTakk for ros, men takk enda mer for en så nydelig oppskrift. Brødet er veldig velsmakende og luftig

Jeg likte oppskriften veldig og utsikten er fantastisk - om kvelden vil jeg bake, hvis det blir pent, vil jeg vise deg ...

: rose: En veldig interessant oppskrift! I går bakte jeg den, men siden jeg ikke vet hvordan jeg skal veve en pigtail fra 5 fletter, lagde jeg den fra 3 og pakket to sitronfyll i 2. Resultatet er en kjempeflett og fletning med sitron! I dag formidlet barnebarnet forespørselen fra klassekameratene om å bake mer! Selv ble jeg overrasket over at det var så deilig! Manechka, takk fra gutta og fra meg. Jeg vil se etter hvordan jeg kan veve en pigtail av 5 fletter!

Jeg bakte det også i dag, jeg legger ut et bilde om kvelden, jeg vil kutte brød med vennene mine ... det viste seg at jeg heller ikke kunne flette flettet riktig ... hvordan jeg kunne ... men om sitronfylling er interessant selv - Strawberry, hva slags fylling, del pliz ...

Jeg vet ikke hvordan jeg skal veve en pigtail på 5 fletter

kunne ikke flette riktig

Kanskje denne videoen vil hjelpe

Og liker også dette

Å, Taliya-Natalya, kult, takk, og som vanlig er det ikke så vanskelig, men jeg er ... vel, hva skal vi bli klokere med slike og slike jenter, takk igjen for flettet, og forfatteren for det fantastiske oppskrift ...

Lagt til torsdag 2. februar 2017 17:26

Det andre alternativet er så interessant, at jeg likte selv det første til, og til slutt ser det ut til at det tredje alternativet blinket.

[eleele]

eleele, Elena, for din helse!

Yarinka, Irina, jeg er glad for at alt ordnet seg. Jeg gleder meg til bildene.

jordbær, Natasha, kremen må ha blitt dødelig velsmakende.

Midje, Natasha, tusen takk for hjelpen!

Når det gjelder det, venter jeg på mannen min fra jobb, sammen med ham vil jeg klippe det og det vil være klart, jeg vet at det er supert, men eksperimentet må bringes til slutten, så å si

[Yarinka]

Yarinka, Irin, vi venter på en mann og prøver å ikke dø av nysgjerrighet.

[Yarinka]

ovenfra ... slik ble det for meg

Lagt til torsdag 2. februar 2017 18:57

ovenfra ... slik ble det for meg

Lagt til torsdag 2. februar 2017, 18:58

Yarinka, Irin, vi venter på en mann og prøver å ikke dø av nysgjerrighet.

Skjære opp

Lagt til torsdag 2. februar 2017 19:22

Vel, her er det ydmyke stykket mitt ... På Sonadoras bilde kan du se at gjæren kom opp så nydelig at de bare rev deigen ovenfra, den er på en eller annen måte mer beskjeden, kanskje fordi jeg lagde pizza i pizzamodus, jeg gjør ikke t har dumplings, HP- moulinex ... deigen passet ikke like godt som de andre jentene her ...

og meg ... vel, hva skal vi bli klokere

slik ble det for meg

Og det ble bra - vanskelig

Thalia, Natasha, tusen takk for hjelpen! og: et kyss: og

Vær så snill, Manechka! Ikke mat meg brød ... Og jeg elsker veldig å veve alle slags pigtails

Skjære opp

Mens jeg var på forretningsreise, hadde alle allerede ventet på mannen min, og kuttet og prøvde selvfølgelig en slik ganske liten Halych

Og jeg rushet for å gjøre det, men det er mye brød i huset. Mannen jobber fra morgen til kveld, jeg vil ikke spise så mye alene
Men sett FIRST i kø

Lagt til torsdag 2. februar 2017, 19:28

Du vil ikke sitte igjen uten brød med forumet vårt

Natasha, takk for hjelpen med videoen og for ros, det er hyggelig. Min mann, beskjedent sett, gikk nøtter fra det han så, roset ... hadde allerede et måltid, mega, mega deilig, Manechka, en separat lav bue. .. et brød sannsynligvis mer til te, syltetøy .. .så ... søt-duftende-øm. Jeg skal gjøre det !!!!

Lagt til torsdag 2. februar 2017 20.02

Ja, jeg fant tilfeldigvis dette forumet i to måneder, og jeg har allerede klart å lage mange ting .. selvfølgelig, nå bekymrer jeg meg for volumene mine, jeg forteller alle at jeg gjør strøm for mannen min, og jeg er selv en strøm hamster på vei, og jeg går på trening og sider jeg allerede har spist, fordi gjær og sukker er overalt, moren min er kjære ... jeg gråter ... og snart kommer geléformen av solsikke til meg, og jeg prøvde også å lage puddinger, viste det seg, karauuuuuul

[Irisha]

Irisha, her - Jeg kan ikke hjelpe deg. Jeg har vært på dette forumet i 4 år allerede, jeg har også lært mange ting.

Jeg spiser normalt, jeg spiser ikke for mye, men begrenser meg ikke heller. Lagrer - "lysopednaya pAroda".
Og hvis noe blir lagt til, ikke i brystet og rumpa, men på en helt normal måte - i livet og hoftene
Familien er fornøyd med suksessen min - maten har blitt bedre og bedre
Nå kjøper de litt dritt i butikken og spør om jeg kan gjøre dette - bare bedre
Og jeg vil si at det er lettere og raskere å kjøpe - de er fornærmet

Her er en challah, jeg har aldri bakt i mitt liv, jeg begynner med denne oppskriften

Natasha, takk for pigtail! Jeg er ikke venn med pigtails Læreren i barnehagen visste alltid da jeg tok med barnebarnet mitt: hvis strikken er på siden og ikke forstår hva, er det bestemoren min som kammer håret!
Irina, men jeg vet ikke om det er mulig å kalle det en fylling - jeg har alltid en boks med sitron (gjennom en kjøttkvern med sukker), og så komponerer jeg, eller tilsett kanel eller noe annet. På en eller annen måte litt mynte, kanskje noen ikke liker det, men jeg vil bare ha noe nytt. Jeg tok et stykke deig og lagde en bred pølse, gned sitron langs lengden og vridde den til en smal pølse. Her er to innbydende ting, det viste seg som når du samler i en barnehage, men veldig velsmakende. Det virker for meg at av fem flageller vil en bolle i ovnen ikke passe. Jeg ble så enorm, men veldig velsmakende. Jeg tenker, hva om kandiserte frukter, rosiner, valmuefrø blir satt i forskjellige pølser og vever alt sammen. Blir det velsmakende? Og også to-nøtter og sitron. Jeg lurer på hvordan det blir?
Manechka, takk igjen! Takket være din detaljerte oppskrift fikk jeg ros.

[Det trengs forskjellige bestemødre, forskjellige bestemødre er viktige !!!]

Læreren i barnehagen visste alltid når jeg tok med barnebarnet mitt: hvis strikken på siden og ikke forstår hva, er det bestemoren min som kammer håret!

Det trengs forskjellige bestemødre, forskjellige bestemødre er viktige !!! Her kan jeg, det som er viktigere kan jeg ikke

Jeg tenker, hva om kandiserte frukter, rosiner, valmuefrø blir satt i forskjellige pølser og vever alt sammen. Blir det velsmakende? Og også to-nøtter og sitron. Jeg lurer på hvordan det blir?

Prøv det, jeg tror det blir velsmakende og interessant
Nå skal vi "utvide" Manins oppskrift
Manechka

Å, jordbær, vel, jeg underholdt meg, - pølsene viste seg i samme form som barnebarnet til flettet, takk for det positive ... og for øvrig er ideen en challah, for å si det sånn, for te eller noe annet veldig flytende, hvorfor legger du ikke til noen av elementene som er oppført ovenfor - søte ting

[Sonadora]

Sonadora, Manya, og hvis du elter kmix, hvor mange minutter er da første etappe og andre?

Natasha, takk for videoen!

[Yarinka]

Yarinka, Irin, hvor flott flettet er! Det at gjæren ikke knuste noe er bra.

jordbær, Natasha, for helsen din. Glad for at du liker denne oppskriften.

Midje, Natasha, utvid, jeg er bare "for".

du, Natasha, for Kesha, sannsynligvis 5 minutter i første hastighet, så la være i 15 minutter, og den siste eltingen i andre hastighet i 11-12 minutter.

Sonadora-takk Manya !!!! Neste uke vil jeg gjenta oppskriften din, med tilsetningsstoffer fra jordbær og legge den på en streng domstol
siden mannen min foretrakk å spise den med te

Her er en slik grisunge jeg fikk. For første gang holder brødet sitt, men kuttene ordner seg ikke. Vann er absolutt et interessant eksperiment. Jeg ønsket å flette en pigtail, men deigen var flytende. Hvordan ser det ut med deg, Mash?

Lagt til onsdag 8. februar 2017, 14.27

Forresten. Med unntak av vann, passer deigen noe sted? Den første batchen av "Pelmeni" - bunken ble eltet og det er det. Så i vannet. Så igjen "Pelmeni". Ingen elting, korrektur. Eller savner jeg noe?

[Sonadora]

Sonadora, MankaTusen takk for oppskriften. Jeg bakte den i dag, men det var honning i stedet for sukker. For et fantastisk brød, duftende, mykt.En minus endte raskt, familien krever repetisjon, nå skal jeg skrive den ned på den faste menyen, jeg vil gjøre det med tilsetningsstoffer, slik jeg leser her på jentene.

Alle gode medmennesker !!!!!

Jeg kommer til denne oppskriften tross alt. Er dette virkelig den raskeste brødoppskriften. Har noen lagt merke til hvor lang tid det tar å tilberede den?

Drikk 3 ganger te eller 1 vodka ... bare tuller, raskere enn alle de andre ... sannsynligvis, her tror eksperter at de vil skrive mer presist ...

[Yarinka]

Yarinka,: girl_in_dreams: te er ikke vodka - du vil ikke drikke mye. Snarere vodka -3 ganger eller 1 te.

[Yarinka]

Yarinka,: girl_in_dreams: te er ikke vodka - du vil ikke drikke mye. Snarere vodka -3 ganger eller 1 te.

-Ja nøyaktig

Jeg kommer til denne oppskriften tross alt. Er dette virkelig den raskeste brødoppskriften. Har noen lagt merke til hvor lang tid det tar å tilberede den?

... : girl-swoon: Jeg vet ikke om det er raskere enn deig i bomull, men det er veldig kult å se den dukke opp! Men også deilig! Gjorde halvparten (det var en). 3 dager var myk. Manechka, takk!

Om mykhet, ja. Veldig myk, toppskorpen er ikke sprø, veldig velsmakende!

Jeg lagde en til, og denne bunen ble revet litt av en velsittende deig ... som jeg ville ... den ble bedre enn den forrige, la til en håndfull rosiner ... Jeg beklager varmt, rett på et brett ...
url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/148461/IMG_20170211_145859.jpg]

[Yarinka]

Hva kan vi gjøre, beklager. Selv om ...: girl-th: hvordan ta bilder? Her er det klart - med varme, med varme. Og pigtail er så flat. De tar bare misunnelse. Det vil være nødvendig å bake igjen, men ha litt mer mel. Yarinka, er deigen din veldig myk?