Kokoschka
Sitat: Olga VB
OK, jenter, kalavur!
Vi vil rive klokken og fabrikken, og få ned butikken og nettstedet! Lagre hvem som kan!

Beklager at jeg har induksjon, men jeg hadde fått en pannekake ...
Bayka
kremete, Jeg finner ikke en lenke til oppskriften på fenderboller, kast, takk.
kremete
Forfatteren av sangen til Sanador.
Sitron Frantz (kald deig) (Sonadora)

Kjøkkenutstyr (gryter, panner, lokk) (2)
Komponist Chuchelka med sitronkrem.Sitronkrem
Og Creamy er bare en utøver. Jeg kuttet de rullede rullene tre cm lange, la dem på "rumpa", i avstand fra hverandre, siden skjermdeigen kan øke i størrelse opptil 4 ganger. Formene ble ferdigsmurt med vanlig margarin. Etter å ha skaffet seg gyldenbrune boller, tok hun dem straks ut av ovnen, smurte dem med Chuchelka sitronkrem og drysset dem med sarsand. Jeg setter den i ovnen i ytterligere to minutter, slik at det dannes en skinnende sitron-kremet karamellskorpe på bollene, hvorpå smaken og aromaen til bollene forbedres, og granulatsukkeret ikke lenger smuldrer, den sitter fast på sitronkremen, aromatisert og karamellisert.
Bayka
kremete, Takk! Skynd deg i morgen ... Jeg skal bake :)) Og nå skal jeg bake deigen.
Bijou
Sitat: Sang *
hvorfor jeg spurte - jeg trenger bunnen for å være helt flat, glatt, uten spor ... for elektrisk keramikk ...
De sier at ikke-avtakbare sølvfargede merker forblir fra aluminium på glass, er dette sant?
lega
Sitat: Bijou
De sier at ikke-avtakbare sølvfargede merker forblir fra aluminium på glass, er dette sant?

Sannheten er at spor gjenstår. Men jeg la ikke merke til at de var helt uutslettelige.

Jeg har en stekepanne med tykk bunn. Når jeg bestemte meg for å rengjøre bunnen av utsiden med en Bugy fettfjerner, prøvde jeg å gjøre dette før, og alt gikk bra. Og i denne er tilsynelatende ikke aluminium av vanlig klasse (som jeg selvfølgelig ikke vet), og så etter denne rengjøringen var komfyren ferdig ... knapt renset den senere. Nå - vel, det er bunnen, la den være dystre.
Bijou
Ja, gal, takk, ok. FSE, nå vil jeg definitivt misunne eierne av vanlig glasskeramikk - de kan bruke enkelt aluminium på komfyren.
Og jeg bruker den bare på gass, men alt gjøres sååå sakte på den. ((Jeg så på den lokale lenken Kukmars retter, slikket til prisene.)) Jeg har en gammel sovjetisk aluminium (vel, mer presist, silumin). stekepanne, jeg elsker det også.
Bijou
Sitat: lga
Nå - vel, det er bunnen, la den være dystre.
Nei, etter en generell rengjøring må den tildekkes, som støpejern med karbonavleiringer - med en børste og i ovnen. ))) Etter å ha skrelt av skorpen med en kvern og den første glødingen med olje, var den så vakker honningfarget.
lega
Sitat: Bijou
etter en generell rengjøring må den tildekkes, som støpejern er dekket med karbon

Hun, Len, jeg har en annen historie, det er ingen skorpe. Gryten er stor, tung, tykk, teflonbelagt, og bunnen er blank aluminium. Det var på denne dagen det var en liten karbonavsetning, og jeg ønsket å rengjøre den, slik at den var som helt ny. Jeg renset bunnen, og deretter ugvazadal og til og med klødde i ovnen. Dette er ikke min første stekepanne av denne typen, men dette er første gang jeg møter en slik reaksjon på Bugs. Generelt - la ham leve med en skitten bunn utenfor - bare en vaskeklut av jern med såpe og ingen "Bugs"
Bijou
Og vel, på slikt og slikt, ja, det skjer ikke.
Og bestemor skjer veldig til og med. Noen ganger skriver folk at før de kjøpte oppvaskmaskin, trodde de generelt at det var støpejern. Jeg visste om det aluminiumet mitt, men vanlig steking av popcorn og poteter var ikke forgjeves.
Chardonnay
Sitat: Bijou
Noen ganger skriver folk at før de kjøpte oppvaskmaskin, trodde de generelt at det var støpejern. Jeg visste om det aluminiumet mitt, men vanlig steking av popcorn og poteter var ikke forgjeves.
Nå begynte jeg å tvile - noe er smertefullt lett, min favoritt sovjetiske stekepanne, åpenbart er det lumentium ...
Bast1nda
Sitat: Chardonnay

Nå begynte jeg å tvile - noe er smertefullt lett, min favoritt sovjetiske stekepanne, åpenbart er det lumentium ...
Mange tror at støpejern også har kommet over dette, så vil de vaske det av, baaaaaa, luminium.
På en gang ble de på en eller annen måte kokt med lim til sin opprinnelige letthet eller brent på ild. Jeg hørte om slike metoder for å returnere ungdom til en stekepanne.
Chardonnay
Jeg renser ikke noe fra de to gamle pannene mine - de er dystre og med mye karbon på utsiden. Bare fettet mitt etter matlaging og det er det. Nagar fungerer som en skillelinje, pannekaker holder seg ikke, det holder på varmen. Det var en tanke å rydde det opp på en eller annen måte, men jeg kjørte den bort - etter at moren min hadde renset den skumle sotet utenfor fra sin elskede lignende stekepanne, og alt begynte å pinne ...
Bijou
Sitat: Chardonnay
noe smertelig lett, min favoritt sovjetiske stekepanne, det er tydeligvis lumentium ...
Duc er bra - aluminium vil uansett være bedre enn støpejern.
vedmacck
Bijou, bedre / verre er et vanskelig poeng. Det kommer an på hvilket formål du skal bruke.
Jeg tenkte forresten også lenge på en av min antikke stekepanne at den var støpejern.
Bijou
Sitat: vedmacck
Jeg tenkte forresten også lenge på en av min antikke stekepanne at den var støpejern.
Det vil si at når det gjelder forbrukereiendommer, er forskjellen bedre eller verre, bare la ikke merke til det?

Det som dreper meg med støpejern er den forferdelige varmeledningsevnen sammenlignet med aluminium. ((
Bayka
Jenter, hva og hvordan lage mat i en ubelagt aluminiumsform med bølgepapp (bunn, som en vaffel)? Jeg så slike panner i en nettbutikk, produsert av Ukraina, de kostet en halv krone.
Olga VB
Jeg har en - eldre enn meg. Mannen hennes elsker henne veldig, steker søndagsegg på den.
Der er prinsippet det samme som andre steder: glød med olje, forbered deg på arbeid. Og så jo eldre det er, jo mer non-stick er det.
vedmacck
Sitat: Bijou
Det vil si at når det gjelder forbrukereiendommer, er forskjellen bedre eller verre, bare la ikke merke til det?
Jeg var ung og uerfaren da. Svart og fett betyr støpejern. Tynt og lett - lysende.
Chardonnay
Og hvis svart og tynt ??
Bayka
Chardonnay, kan du stikke en magnet fra kjøleskapet ... Hvis den er støpejern, blir den magnetisert, hvis aluminium, så nei. Hvis stål, vil ikke magneten feste seg, men hvis denne stekepannen har en innkapslet bunn, vil den feste seg, dessuten vil den feste seg til bunnen, ikke veggene. Hvis for eksempel en rustfritt stålbøtte med en kapslet bunn, vil magneten feste seg til den (det er ikke noe håndtak på den).
Chardonnay
Sitat: Bayka
Chardonnay, du kan stikke en magnet fra kjøleskapet ... Hvis den er støpejern, blir den magnetisert, hvis aluminium, så nei. Hvis stål, vil ikke magneten feste seg, men hvis denne stekepannen har en innkapslet bunn, vil den feste seg, dessuten vil den feste seg til bunnen, ikke veggene. Hvis for eksempel en rustfritt stålbøtte med en kapslet bunn, vil magneten feste seg til den (det er ikke noe håndtak på den).
Takk, jeg selv ville ikke ha husket at en støpejernsmagnet tiltrekker seg!
Stekepannen min på det tidspunktet da ordet "innkapslet" bare kunne henvise til romfartøyets nedstigningskapsel
NadinAn
Til og med. Forvirret litt, er støpejern eller aluminium bedre for pannekaker?
Bijou
Sitat: Bayka
Hvis stål, vil ikke magneten feste seg, men hvis denne stekepannen har en innkapslet bunn, vil den feste seg, dessuten vil den feste seg til bunnen, ikke veggene.
Profesjonelle stekepanner er ofte laget av karbonstål, som profesjonelle kniver.)) Det vil si at den ruster og magnetiserer, men stål, ikke støpejern.

NadinAn, men ingen spesiell forskjell, det er usannsynlig at du vil merke forskjellen. Vel, bortsett fra at hånden ikke faller av den bølgende pannen fra aluminiums-bbw. Og som en anti-brenner er det fremdeles en film av karbonavleiringer som er der, det som vises der.

Forresten er jeg absolutt og kategorisk mot uttalelsene om at
Sitat: Olga VB
Og så jo eldre det er, jo mer non-stick er det.
Med veksten av et veldig tykt lag med "matavfall" på bunnen fra innsiden, faller dens varmeledningsevne kraftig og kvaliteten på den samme pannekaken viser seg å være radikalt annerledes - mønsteret begynner å ligne mønsteret av pannekaker laget av Teflon. Og lyden når hellingen endres, og strukturen, og generelt blir den smakløs og ubehagelig. Jeg sjekket det etter min egen erfaring før og etter stripping.

Mer presist begynte jeg å rengjøre det etter at jeg skjønte at dette ikke var pannekaker, paier og pannekaker jeg trengte.
NadinAn
Pannekakene mine har alltid vært belagt, men etter å ha blitt kjent med brødmakeren, vil jeg alltid ha noe ... * FJELLSKÅNT * og nå har jeg kløe på en panne for pannekaker, mine egne mennesker respekterer dem veldig, og jeg baker pannekaker helg ... jeg bestemte meg for at jeg ville ha støpejern, mamma bakte på komfyren som barn, deilig! Jeg har en glasskeramisk plate. Etter å ha lest noen få sider kan jeg ikke bestemme meg for hvilken jeg skal ta? Luminium eller støpejern? Hjelp !!!
kremete
NadinAn, Kukmarovskaya 24 cm pannekakepanne av aluminium strengt uten belegg. Og du vil bli lykkelig!
Olga VB
Sitat: Bijou
Forresten er jeg absolutt og kategorisk mot uttalelsene om at
Sitat: Olga VB fra i går kl 17:37 Og så jo eldre det er, jo mer non-stick er det.
Med veksten av et veldig tykt lag med "matavfall" i bunnen fra innsiden, faller dens varmeledningsevne kraftig og kvaliteten på den samme pannekaken viser seg å være radikalt forskjellig
Skrev jeg et sted om veksten av et veldig tykt lag med "matavfall"? Jeg har stekepanner på utsiden i sin opprinnelige form, uansett hvor gamle de er, men innvendig er de dekket med en såååå liten film, i hvilken tilstand jeg nøye overvåker, etter hver bruk vasker jeg, smører og varmer opp. Som et resultat, jo eldre de er, jo mer non-stick blir de, mens de ikke mister andre egenskaper og ikke er gjengrodde med skorper.
Det er som en engelsk plen: hvis du klipper den regelmessig, vil den være perfekt om 200 år. Og dette betyr ikke at det kutte gresset vil råtne på det i 200 år.
selenа
Olga VB, så jeg er helt enig, i går fant jeg nok en "Moydodyrovsky" sære på meg, og jeg, med flid som var verdig til en bedre applikasjon, tørket en liten stekepanne av støpejern til en "aluminium" -glans, jeg var sikker på at jeg bortskjemte den, smurt den med kakaosmør, og i dag bestemte jeg meg for å steke den i eggerøre (for moro skyld), kakaosmør sitter ikke fast (og linfrø stinker)
Bijou
Olga VBBeklager.
Jeg klarte akkurat å forstå uttrykket "jo eldre, jo mer non-stick", slik at jo lenger, jo bedre blir laget. Men med årene kan det bare bli tykkere hvis det bestemmer seg for å endre seg på en eller annen måte.)) Og hvis du regelmessig holder det i en fin, ungdommelig tilstand, vil det ikke være noen forskjell, verken etter den første "bakingen" eller etter tusenvis. og en.

Jeg støtter Nadezhda fullt ut - en stekepanne som er rent skrelt til bart metall, lett stekt med olje en gang, stakk ikke i det hele tatt. Dvs det er bedre hun hadde ikke noe å gå.
dili
Jenter !!! Fortell meg om noen bruker Rondell Creative RDS-389 grytesett Kjøkkenutstyr (gryter, panner, lokk) (2) Kjøkkenutstyr (gryter, panner, lokk) (2)
og dette er et sett med Rondell RDS-382 ??? Jeg vil kjøpe, hva anbefaler du? Hvordan oppfører monteringen på disse pannene seg?
wzik
dili, Jeg har et slikt sett, med en øse. Jeg er glad, jeg har brukt den i et år nå.
Tanyusha
Jeg har hatt slike panner i 3 år allerede, alt er bra med feste, jeg liker dem veldig godt.
🔗
dili
wzik, Tanyusha Takk! Jeg bestiller)))
dili1979
Sitat: Bijou

De sier at ikke-avtakbare sølvfargede merker forblir på glasset fra aluminium, er dette sant?

Kjøkkenutstyr (gryter, panner, lokk) (2)Kjøkkenutstyr (gryter, panner, lokk) (2)Kjøkkenutstyr (gryter, panner, lokk) (2) Vel, her er de flekker fra aluminiumsfat! : girl_cray: Her er hun et skadedyr - en enkel billig non-stick stekepanne som er full av supermarkeder. Kunne ikke forstå fra hva før? Jeg bruker en støpejerns stekepanne, en støpejernsgryte er fremdeles "bestemor", denne stekepannen er også en pannekakepanne. Nå har alt endret seg, i morgen leveres stekepanner fra Neva metal. Jeg byttet også kappekoker til rustfritt stål. Tidligere dukket det opp flekker, men etter 2-3 våtservietter passerte de. Disse er døde! Jeg prøvde også spesialer.betyr for glasskeramikk, og for glass, og for rustfritt stål, og en løsning av eddik med vann, og en løsning av brusmat - resultatet er i ansiktet-0! Høyre nær komfort behandles med alt dette, den venstre kjøler seg ned med ingenting, som du kan se. Det er ingen forskjell.
Jeg fotograferte alt i arbeidsprosessen, tok stekepannen, nå nesten, fra søppelkassen. Beklager, rensligheten skinner ennå ikke Ja, og kjøkkenet er i ferd med å ankomme)))
Til alt det ovennevnte, råd en gryte for tilberedning av pilaf osv. For glasskeramikk. : jente-ja: Det er veldig nødvendig!
p.s. Jeg forstår ikke noe med koden, jeg beklager
Svetlana62
Sitat: Kremaktig
Kukmarovskaya 24 cm pannekakepanne av aluminium strengt uten belegg. Og du vil bli lykkelig!
kremete, Alevtina, jeg kjøpte den! Jeg leste emnet, vasket det, smurte det med margarin og begynte å bake pannekaker. Faktisk er pannekakene veldig smakfulle og delikate. Men av en eller annen grunn stikker midten av pannekaken litt til meg, den er ikke kritisk, men du kan ikke snu den lekent. Er det noen måte å fikse dette på? Komfyren er gammel, elektrisk, men de samme pannekakene ble bakt ikke i en billig stekepanne med non-stick belegg - de snur seg uten spørsmål. Og i smak mister de betydelig. Mannen tilbyr å smøre Kukmarovskaya pannekaker. olje og antennes i brann. Men jeg tviler på det. Vennligst gi beskjed om hva som må gjøres?
kremete
Svetlana62Jeg tror det er ikke verdt å tenne en ny pannekakepanne over bålet. Generelt er det interessant at pannekaken stikker litt i midten. Jeg har en gassoverflate, jeg steker pannekaker på den minste brenneren. Og jeg smører stekepannen min med raffinert vegetabilsk olje før jeg steker hver pannekake. Og jeg smører aluminiumsformer med margarin før jeg baker i ovnen eller brødmaskinen. Og jeg steker alltid pannekaker bare i vegetabilsk olje, jeg har ikke smult. Svært snart, i en ny stekepanne, vil alle porene på den støpte overflaten bli "forseglet" naturlig fra forbrenning av mikropartikler av olje for smøring.
Svetlana62
kremete, Alevtina, jeg steker også i raffinert vegetabilsk olje, tilsett litt i deigen og tilsett deretter mer i pannen. Jeg smurte med margarin bare en gang, før den første pannekaken (jeg ble forvirret mens jeg leste emnet). Jeg tenkte også, jeg lurer på hva det gir? Men hun bestemte seg for å strengt adlyde.
Takk for rådet! Jeg innså at et par ganger til å steke pannekaker, og stekepannen min vil også bli polert. Nå er pannekakene bare på henne! Virkelig bedre!
Bayka
Sitat: Kremaktig
Generelt er det interessant at pannekaken stikker litt i midten. Jeg har en gassoverflate, jeg steker pannekaker på den minste brenneren. Og jeg smører stekepannen min med raffinert vegetabilsk olje før jeg steker hver pannekake.
Jeg hadde det samme. Dessuten er det rart at i begynnelsen var alt ok under den første stekingen, og så begynte plutselig midten å stikke, rett på et tidspunkt. Min frustrasjon endte under den tredje bakingen av pannekaker))
Svetlana62
Sitat: Bayka
midten begynte å feste seg, rett på et tidspunkt.
Her, og jeg har det samme.
Sitat: Bayka
Min frustrasjon endte under den tredje bakingen av pannekaker))
Bayka , Lena, jeg håper at alt snart blir bra med meg! Takk roet deg!
kremete
Svetlana62, Bayka, jenter, en av mine gjetninger hvorfor den holder seg til pannen, kanskje fordi det var et klistremerke midt på pannen? Jeg vasket det klebrige området fra klistremerket med en bomullspute fuktet med white spirit.
Bayka
kremete, det var ingen klistremerker på mine i det hele tatt. Papirskivene lå bare på hver side av pannen. Jeg hadde en følelse av at det i stedet for vedheft var som om noe kom inn når stekepannen fløt ut. Rett på et tidspunkt var det klissete ca 1 x 1 cm.
Jeg satte den hardt fast under siste steking :), jeg måtte rense den til sin opprinnelige tilstand. Jeg får se om det vil feste seg på dette stedet eller ikke. Generelt lurer jeg mest på hva det var)
pljshik
Jenter, noe lim fra klistremerkene fjernes med en bomullspute fuktet med vegetabilsk olje. Ikke bare på metall, du kan også ta den av på porselen.Før prøvde jeg på noen måte å vaske limet fra klistremerkene, nå bare olje! Prøv det!
wzik
Jenter, hva ville jeg gjort uten dere ??? Etter å ha lest den kjøpte jeg meg også en Kukmar-panne til pannekaker, jeg er veldig fornøyd. Og i går stekte jeg courgette på den. Takk for rådet !!!
Oktyabrinka
del dine meninger, vær så snill, jeg så en gryte med keramisk belegg vetta marseille i butikken, til en veldig attraktiv pris, jeg torturerte selgeren hvorfor det ikke er så billig, som et ekteskap, og det er fem potter der, sa jeg kl. hvilken pris de kom for den, og jeg selger den. hva synes du det er verdt å ta eller ikke - jeg trenger å lage bearbeidet ost, jeg kokte den i tefali i mer enn ti år, men det er på tide å kjøpe en ny panne, i butikkene er prisene veldig høye for meg, jeg har ikke oppdaget et keramisk belegg. anmeldelser om slike retter er motstridende, jeg ber om råd.
susika
TS06101964, Tatyana. vi bruker multikoker med keramisk belegg. Det er sannsynligvis ikke mye forskjell. Jeg liker det så godt, det fester seg ikke .. det vasker veldig godt ..
Oktyabrinka
susika, Larissa, takk, jeg blir bestemt av fredag, men i byen vår har oppvasken blitt veldig dyr.
vedmacck
Tatyana, er det keramiske belegget kortvarig. Supermega non-stick egenskaper forsvinner etter noen måneders intensiv bruk (fra to til seks). Imidlertid er det fortsatt et ganske anstendig kar der mat oppfører seg mye bedre under tilberedning enn i stål, støpejern og selvfølgelig emaljebeholdere. I det minste er det tilfelle med skilleten min. Jeg har brukt den veldig intensivt i to år.
Så kjøp og ikke vær redd.
Oktyabrinka
Tanya, takk. Jeg har det ikke hver dag, bare lag smeltet ost, det var veldig praktisk i Teflon, det klistret ikke eller brant, og det var ikke plagsomt å vaske.
Bayka
Jeg vil skryte
Jeg følte plutselig en trang til å kjøpe en emaljert støpejernspanne. Jeg har en naken støpejern, som en gryte, og jeg ønsket denne lenge. Vakker til umulighet)). Tenk deg umiddelbart hva slags shurpa det vil vise seg å bare legge ut grønnsaker i den ... men stort sett beundrer jeg fortsatt og venter på helgen for shurpa)
🔗

Mer nylig ble jeg presentert med en slik stekepanne, også av ubeskrivelig skjønnhet, og også veldig praktisk. Jeg lager fylte kålruller, en grønnsaksgryte i den, jeg skrotter alt. Bunnen er trelags, kapsel, alt tilberedes deilig.
"I Spania antas den vanlige eplepotten, der den tradisjonelle spanske tomatsuppen tilberedes, at gryter og tykke supper i denne formen bare er perfekte." dette er fra beskrivelsen av denne Esprado-gryten.
🔗

Vel, og selvfølgelig, etter å ha lest vurderingene her, måtte jeg kjøpe en gourmetpanne og gryte. Mamma, kjære, snart vil det ikke være igjen penger til mat ... bare retter i huset, men fra disse rettene gleder jeg meg ikke bare, jeg er i full ekstase)). Jeg steker kyllinglår i en stekepanne uten olje (jeg er veldig glad i dem :)), men du spiser ikke stekt i olje hver dag. Jeg liker selve prosessen - det er ingen sprut, ikke overflødig fett, det viser seg en tallerken i sin egen juice. Generelt steker jeg nå alt på Gourmet, bortsett fra poteter og ostekaker, på deres favorittstøpejern.

Generelt er brødmakeren et veldig dyrt forum, og viktigst av alt, padden kveles ikke i det hele tatt))))
kirch
Gratulerer med kjøpet av en fantastisk gryte. Jeg vil også ha dette, det er en vanlig uten dekning. Hva slags firma?

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter