Salat "Nyttårskurv"

Salat "Nyttårskurv"

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
et eple	1 stor
kyllingbryst	100 g
fersk agurk	1 STK.
svisker	4 bær
kinakål	2-3 ark
majones til dressing	2-3 bord. skjeer
salt pepper	smak
greener (jeg har tørket dill)	smak

Kokemetode

• Kok kyllingfilet, demonter til fibre. Finhakk agurk, kål, svisker og ha i en salatskål. Tilsett kylling i salatskålen. Skjær eplet i to, fjern frøene, skjær ut en stor masse. Skjær massen, tilsett i salatskålen. Salt, pepper, smak til med majones. Ha salat i eplehalvdeler, dryss med urter.
• God appetitt for nyttår!

Retten er designet for

2 porsjoner

Tid for forberedelse:

30 minutter

Merk

Ta oppskriften fra nettstedet: 🔗

Det er ekstremt sjelden at jeg gjør noe uten en foreløpig test. Imidlertid lagde jeg denne salaten til det nye året og savnet ikke. Det var sant at jeg i siste øyeblikk ønsket å sprute en fargebetone. Så jeg la til en spiseskje hermetisk mais.
Ikke vær oppmerksom på stygge epler. Jeg måtte velge de minste, for spisere av oss er skrøpelige. Påfylling direkte ved servering (datteren min tåler ikke majones, hun måtte lage henne en separat dressing).
Fin salat, båret bort i stående. Takk!