Beef azu med gulrøtter og svisker (merke 6060 røykeri)

Beef azu med gulrøtter og svisker (merke 6060 røykeri)

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Storfekjøtt	500 gr.
Gulrot	1 STK.
Svisker	5-6 stk.
Rømme	2 ss. l.
Adjika kaukasisk	0,25 ts
Salt pepper

Kokemetode

• Vask biffen, tørk den og skjær i lange tynne strimler, som i det grunnleggende.
• Skrell og hakk gulrøttene. Jeg gjorde det på en vaffelspiral grønnsakskutter fra Berner.
• Vask sviskene, og hvis det er veldig hardt, så suge det en stund. Skjær i to eller fire stykker.
• I en bolle kombinerer du biff, gulrøtter og svisker. Krydre med salt og pepper. Tilsett rømme og adjika. Blande. Overfør alt til røykhusets standardskål (med ekstra varmeelementer).
• 
• Plasser bollen i røykhuset - trykkoker. Kontroller tilstedeværelsen og riktig installasjon av O-ringen, lukk dekselet. Ikke installer trykkregulatoren og kok på STYRING-modus i 50 minutter. Etter signalet kan du umiddelbart prøve.
• 
• Nyt måltidet!

Merk

I "EXTINGUISHING" -modus koker røykeren uten å legge press på og lager derfor en lyd.
Neste gang vil jeg lage mat med en trykkregulator og mindre tid. Det blir raskere på denne måten.

Alt, forberedt. Akkurat i henhold til oppskriften, men i stedet for storfekjøtt satte jeg en geit (naboen min tok den fra jakt). Barn løp rundt flere, da hun begynte å tømme dampen (lukten gikk da). Den edle middagen surret. Til middag presser de boller fra meg (og hva skal jeg gjøre? Det er nødvendig, det er nødvendig ...).
Åh, og vi er takknemlige for lunsj. Som om de dro på besøk og mottok varmen hjemme. Takk vertinne fra hele familien!

[Olesya]

Olesya, bare super! Det er hyggelig å høre, eller rettere sagt lese, at familien er pen. For dette prøver vi.