Hjemmelaget kokt-røkt skinke (Brand 6050 trykkoker og 6060 smokehouse).

Kategori: Kjøttretter
Hjemmelaget kokt-røkt skinke (Brand 6050 trykkoker og 6060 smokehouse).

Ingredienser

Skinke 1 kg
Pickle Pickle på etterspørsel
Rosmarin, krydder

Kokemetode

  • Svinekjøttben - helst med huden - vask, suge i naturlig gjæret agurkpurk i to dager.
  • Hjemmelaget kokt-røkt skinke (Brand 6050 trykkoker og 6060 smokehouse).
  • Ha deretter i en stekepose med rosmarinkvister, ha i en gryte av trykkkokeren Brand 6050, fyll med vann, legg suppe under press på programmet - 40 minutter.
  • Hjemmelaget kokt-røkt skinke (Brand 6050 trykkoker og 6060 smokehouse). kjølig, røyk i kombinasjon med røyking - 10 kalde og 10 varme - i røykhus av merke 6060 med einerbær og rosmarinkvister.


Medusa
Og til og med et villsvin
Inn i pickle break
Deilig skinke
Bli villig!
MariV
Aha, vel, ikke kast bort det gode!
Catwoman
Ser på slike mesterverk, presser det meg å kjøpe et røykhus. Olya, det er rett og slett ingen ord ...
MariV
Lena,

Luysia
Olya, takk for oppskriften!

Jeg ble inspirert av skinken din, men jeg hadde en knoke og Brand 6050 er ikke tilgjengelig ...

Hjemmelaget kokt-røkt skinke (Brand 6050 trykkoker og 6060 smokehouse).
MariV
Lucy, for helsen din!
Kara
Jenter, hva hvis, uten foreløpig stuing, og umiddelbart røyker? Vil det fungere?
MariV
Kan være. Prøv det!

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter