Pelmeni "Lazy" med pynt

Pelmeni "Lazy" med pynt

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
kjøttdeig (jeg har svinekjøtt)	0,3 kg
dumplingsdeig
Bue	1 STK
gulrot	1 STK
paprika (jeg har en tørr blanding)
krydder (noen, for saus)
ketchup	1 ss. l.
bokhvete til pynt

Kokemetode

• Retten er banan, gammel, kanskje allerede glemt, eller kanskje mange gjør den.
• Men likevel bestemte jeg meg for å legge det ut her. Hvis du allerede har dette, beklager jeg. Slett.
• Tilbered kjøttdeig som vanlig - kjøtt, løk, salt, pepper.
• Tilbered deigen som for dumplings (min favoritt brødmaker hjelper meg her, deigoppskriften fra instruksjonene for den)
• I en stekepanne (jeg tar en dyp og omfangsrik øyeblikkelig) tilbereder jeg en saus - stek løk, gulrøtter, kastet i en blanding av paprika, tilsatt krydder til sauser (eller andre), ketchup, litt oppvarmet, tilsatt vann og stuet til de er møre. Du kan lage hvilken som helst annen saus som du vil.
• Fra deigen rullet jeg ut runder som for dumplings, litt større i diameter (ca 8-10 cm), smurte dem med kjøttdeig, vridde dem med en rulle, klemte dem litt på toppen slik at rullen ikke skulle slappe av. Jeg legger dem i ferdig saus, og la det surre til det er mørt, ca 10 minutter.
• Bokhvete tilberedt i en multikoker ved høyt trykk i 10 minutter.
• Prøv hvem som ikke har prøvd det ennå. Du vil kanskje like det.
• Nyt måltidet!

Matlagingsprogram:

Komfyr, multikoker

veldig interessant!

Trenger du å prøve, jeg synes det ville vært fint å bake rundstykker med saus i ovnen?

Du kan også bake, bare du trenger, tror jeg, at det er mye væske. Deigen absorberer mye når du lager mat. Det vil si slik at rundstykkene er kokte og ikke tørre.

Takk alle for oppmerksomheten til oppskriften min.