Dampede dumplings

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Hvor mye mel vil deigen ta? (ikke stramt, men ikke å holde fast i hendene)
Serum	500 ml
Fersk gjær	25 g
Soda	1 ts
Eventuell fylling

Kokemetode

Varm opp mysen, mos gjæren med sukker og bland med osten, brus på samme sted (den skal sise kraftig og heve seg med skum). Hell alt i mel og elt deigen. Stikk dumplings (rull deigen ikke tynt, omtrent fire millimeter), og damp den (en panne med vann på toppen av gasbind er festet til tannkjøttet).

Merk

Vår ukrainske oppskrift, deilig og luftig selv når den er kald, kan oppbevares lenge i kjøleskapet, varmes opp i mikrobølgeovnen og igjen som fersk fra ovnen.

Lignende oppskrifter

Dampede dumplings med kirsebær (fronya40)

Dampede dumplings (uvanlig deigoppskrift) (RusAnna)

Dampede dumplings (Zhivchik)

katrink

Jeg vil løfte temaet - tross alt, hvilken oppskrift og hvilket program er bedre å bruke i en brødmaker?

Keti

Dampede dumplings er veldig luftige. Jeg liker dem mer enn kokte.

Zhivchik

Det er nødvendig å legge til "gjær" i navnet, fordi klassiske dampede dumplings bare er laget med brus. Videre har nettstedet en oppskrift på dampede dumplings. Og denne oppskriften, for ikke å gå deg vill, må du korrigere navnet.

Keti

Ja? Og jeg har ikke sett oppskriften på dampede dumplings ennå. Sannsynligvis kalt feil.

Zhivchik

Sitat: Keti