Multicooker gjøk SMS-HE1055F - anmeldelser og diskusjoner

Å, tusen takk! Og servietten er til hvilket formål? Slik at glassene ikke sprekker eller bollen ikke blir riper? Hvordan vet du at det er så nødvendig å lage yoghurt?

Serviett for ikke å skrape bollen.

Jeg leste så mange forskjellige opplysninger om matlaging av ris, men det er mer og mer om varianter og om mengden vann. I dag begynte jeg å lage mat selv og ble omtenksom ... Og hva slags vann helles i? Varm eller kald? Som for å lage mat på komfyren er det varmt. Og ris tilberedes på komfyren i 12 minutter, og i en trykkoker i 28-30 minutter. Så du må helle kaldt?!. Kanskje inneholder t vannet hemmeligheten til suksess med sprø ris ...

Jeg leste så mange forskjellige opplysninger om matlaging av ris, men det er mer og mer om varianter og om mengden vann. I dag begynte jeg å lage mat selv og ble omtenksom ... Og hva slags vann helles i? Varm eller kald? Som for å lage mat på komfyren er det varmt. Og ris tilberedes på komfyren i 12 minutter, og i en trykkoker i 28-30 minutter. Så du må helle kaldt?!. Kanskje inneholder t vannet hemmeligheten til suksess med sprø ris ...

Kalt vann helles, ris tilberedes i 14 minutter på fig.

Og t for å lage yoghurt som skal vises?

For yoghurt er 38C best, hvis den er fra surdeig, se instruksjonene.

Og t for å lage yoghurt som skal vises?

Så i Yoghurt-modus ser det ut til at det ikke er mulig å stille temperaturen, bare tiden er regulert der. En multikokk fra 70C starter.

Hallo! Tilbake fra ferie. Jeg har ikke brukt noen multikooker på en måned, og ... det er greit
Hvis ikke hver dag, men fra ferske produkter av høy kvalitet som er raske og enkle å tilberede ... Det var til og med interessant å bruke gryter og panner (på gass) igjen - akkurat den samme følelsen av nyhet!
Ikke rart de sier - "nytt er en godt glemt gammel"

Akkurat, her er en uavhengig yoghurtmodus, der du ikke trenger å stille temperaturen)))
Jeg er allerede forvirret i pottene mine som diskuterer et lignende problem i Borkovsky-emnet

Akkurat, her er en uavhengig yoghurtmodus, der du ikke trenger å stille temperaturen)))

Vel, jeg mestrer bare regimene i 3 dager. Jeg trodde det var nødvendig å stille inn både tid og temperatur i egendefinerte programmer. Tiden er angitt, starten anbefales umiddelbart. Derfor oppstod tvil. Men yoghurten fungerte ikke. Det viste seg å være en flytende kefir. Melken var nok litt sur. Fermentert Normoflorin (ohm)

Og jeg har nylig hatt skuffelser. For det første, i suppe- og pilaf-programmene, etter at matlagingen er avsluttet, er oppvarming slått på, men dette er ikke bare oppvarming, men faktisk er det også matlaging. Som et resultat viste suppen krydret med ris seg som gelé - risen er helt

Og jeg kan ikke forstå det på noen måte. Det vil si at det er nødvendig å vente til slutten av tilberedningen og slå den av slik at oppvarmingsmodus ikke slås på ??? Hvis du ikke gjør det, vil alt falle fra hverandre? Eller vil det bare skje i noen moduser?

Vel, hvis suppen er med ris eller nudler, er det bedre å slå av oppvarmingen etter avsluttet tilberedning. Og jeg satte også oppvarmingen umiddelbart til lavest mulig temperatur (69C), jeg trenger ikke den lenger. Selv om jeg i praksis alltid slår av varmen selv, for vanligvis er det "uutholdelig å spise."
Ingenting ille vil skje med oppvarmet kjøtt, og etter melkegrøt går det ikke i oppvarming (noen ganger slår jeg det på meg selv, jeg liker å mørke grøten).

Og jeg kan ikke forstå det på noen måte. T.Er det nødvendig å vente til slutten av tilberedningen og slå den av slik at oppvarmingsmodus ikke slås på ??? Hvis du ikke gjør det, vil alt falle fra hverandre? Eller vil det bare skje i noen moduser?

Jeg la suppen på tidtakeren - når den skal spises
I tillegg er oppvarmingstemperaturen minst 69 grader
Nylig har jeg laget brød i to trinn
1 - HP - lager deigen - på hoveddeigsmodus
vaniljesausbrød - deig
2- dryss bollen med solsikkeolje - og overfør deigen
Nivå 1 1 time og 20 minutter viser seg å være veldig velsmakende
Jeg snur det hvite brødet i 1--20 minutter og på 1-modus - slik at det blir rødaktig
Svært velsmakende
Gjestene spiser i en som sitter ved bordet

Jenter! Kanskje et eller annet sted ble dette spørsmålet reist, men det er urealistisk for meg å bla gjennom 37 sider nå. Jeg lager pilaf i dag. Oppskriftsboken inneholder 4 målekopper vann i ingrediensene, og 3 ss i tilberedningsmetoden. Hvor er sannheten?

Jenter! Kanskje et eller annet sted ble dette spørsmålet reist, men det er urealistisk for meg å bla gjennom 37 sider nå. Jeg lager pilaf i dag. I oppskriftsboken inneholder ingrediensene 4 målekopper vann, og tilberedningsmetoden inneholder 3 ss. Hvor er sannheten?

HER ER ALT om å lage ris i MB, inkludert pilaf.
Men hvis det er veldig kort, må du ta rundkornet ris godt vasket i kaldt vann med vann i forholdet 1: 1.

OM PLOV HER

På E5 ru er det rabatt på gjøk igjen: 1051 - 13475r, 1055 - 17555r.

rør og hell i sterile krukker på 350 gram, dekk dem med lokk.

og sterilisering av glassene er en obligatorisk hemmelighet for suksess))) Jeg lagde yoghurt for andre gang med samme surdeig, men nå med fersk melk. Jeg tok den på i 4 timer, men massen var helt flytende. Jeg tok på den til ytterligere 4. Men etter klokka 8 viste det seg at yoghurten var veldig sur.

Jeg har ikke gjæret yoghurt i mer enn 6 timer. Men jeg gjorde det alltid fra kjøpte yoghurt, ikke surdeig.

Kanskje melk med tilsetningsstoffer? 8 timer er mye når du lager en ferdig surdeig.

Jenter, vil du ta dem med i rekkene dine? Jeg led lenge med et valg, men mannen min sa det siste ordet og gjøken min 1055 Jeg rengjorde den med damp, nå skal jeg lage jentegrøten min

Hallo. Jeg leste nesten alle sidene i forumet for multikookerselskere, spesielt CUCKOO1055. Mens jeg så nøye på 1054, dukket det opp 1055. Nå vil jeg definitivt ha henne. Et problem er at det har rotet gjennom hele Internett, men det eksisterer ikke i Ukraina ennå. Og det er ikke kjent når det blir. Det ser ut til å ha funnet et nettsted der de lover å sende det. Jeg vet ikke enda. Jeg håper at jeg snart vil skrive det jeg bestilte, eller bedre det jeg fikk.

Kjøpte min kone (og selvfølgelig selvfølgelig) til jubileet))) Kommer i morgen. Jeg håper de ikke vil slå meg for prisen
Jeg vil introdusere min kone for multikooker, og det er veldig interessant å prøve å jobbe med henne selv)))
Så - ta nykommere inn i rekkene dine)

De første prøvene ... Høstost fra en liter kefir Prostokvashino - det ble veldig mye, selv ingenting, bare såååå lite, ca 250 gram. Jeg likte ikke lapskausen med grønnsaker fra oppskriftsboken. Det viste seg grønnsaker kokt i gelé og en halv bolle med vann ... selv om kjøttet er fantastisk. Jeg kokte det første nivået i ovnmodus i 15 minutter og det tredje nivået på stekemodus i 10 minutter. Jeg fordampet vannet. Smaken er heller ikke noe))) Jeg tror at hvis det var poteter, ville det vært bedre, han ville ikke gi så mye vann som courgette og eggplanter ...

Riktignok kuttet jeg også grønnsakene i mellomstore biter, og ikke i store ringer ... kanskje det var derfor de ga mer juice ...

Jeg lager vanligvis kjøtt ved å steke, og legger deretter til grønnsaker og slår på Bokhvete-modus, hvis det tar lengre tid, så en hvilken som helst annen modus for damping som ris, pilaf, ris sushi.

I går laget jeg en charlotte.
Charlotte viste seg å være veldig tett, som om den ikke var bakt. Først i dag lærte jeg at deigen til charlotte, og spesielt for en multikooker, ikke er slått med mel i lang tid - bare hvite kan bli slått i lang tid ...
Men likevel, du kan spise)

Neste gang vil jeg tilsette mel og blande det forsiktig, men jeg vil ikke slå det i skurtreskeren på omtrent fem minutter)))

Likevel, som de sier riktig - i enhver virksomhet trenger du å vite nyansene.







En ting er trist - min kone bruker aldri ... Men hun er konservativ, hun bytter sakte til en ny, og til og med til en ny høyteknologisk - ...))))

... Jeg likte ikke lapskausen med grønnsaker fra oppskriftsboken. Det viste seg grønnsaker kokt i gelé og en halv bolle med vann ... selv om kjøttet er fantastisk. Jeg kokte det første nivået i ovnmodus i 15 minutter og det tredje nivået på stekemodus i 10 minutter. Jeg fordampet vannet. Smaken er heller ikke noe))) Jeg tror at hvis det var poteter, ville det vært bedre, han ville ikke gi så mye vann som courgette og eggplanter ...

En lignende historie. Jeg gjorde det med og uten poteter. Før Cuccoo hadde jeg en Element-multikooker. For å være ærlig lærte gode mennesker det å lage mat på "Baking" -modus. Det ble veldig velsmakende. Stevet som i en ovn. Derfor var jeg forelsket i Elementet. Det er nødvendig å eksperimentere her også.

Og jeg kan fremdeles ikke finne ut av det, melkegrøtprogrammet for alle frokostblandinger er det samme. Men hver frokostblanding trenger sin egen tid. Jeg lager hirsegrøten i henhold til oppskriften fra brosjyren på andre moduser. Men yoghurt begynte endelig å trene. Nå bruker jeg bare Activation. Jeg steriliserer ikke krukker engang. Det viser seg veldig delikat. Jeg satte tiden til 5 timer. Fire er for liten. Takk til alle som ba, lærte hvordan du gjør det!

Og jeg kan fremdeles ikke finne ut av det, melkegrøtprogrammet for alle frokostblandinger er det samme. Men hver frokostblanding trenger sin egen tid. Jeg lager hirsegrøten i henhold til oppskriften fra brosjyren på andre moduser. Men yoghurt begynte endelig å trene. Nå bruker jeg bare Activation. Jeg steriliserer ikke krukker engang. Det viser seg veldig delikat. Jeg satte tiden til 5 timer. Fire er for liten. Takk til alle som ba, lærte hvordan du gjør det!

Kan jeg få en oppskrift? Og da har emnet allerede sagt mye, jeg vil generalisere) Vel, prøv å gjøre det i helgen)

Offtopic: Først stirret jeg bare på Elementet, jeg satt i emnet for det, og etter å ha lest alle plagene dine om omslagene, nektet jeg ... Selv om jeg likte denne tegneserien så godt i fravær - vel, jeg bare ikke har ikke styrken) Hvordan, forresten, i sammenligning? Hva likte du mer, hva mindre?

Hva likte du mer, hva mindre?

I Element syntes rettene å være smakfullere, mer sløve. Men der måtte regimene gjette fra bulldozer hva de skulle sette .. For å steke kjøtt - Baking, for borscht-Stew, for pilaf, klarer det på en eller annen måte å lure henne. Det er bra at jentene fra forumet foreslo! Quccoo er definitivt smartere. Flere moduser. Men jeg har ennå ikke elsket henne like mye som Elementet. Og jeg har tilpasset meg å gjøre yoghurt som dette: Ultra-pasteurisert melk 900 gr. Jeg varmer den opp til 38 * (målt med et vanntermometer), tilsett naturlig Aktiviya butikkyoghurt, rør den Hell den i yoghurtkrukker (jeg kjøpte den i Eldorado med plastlokk). Jeg la dem i en container på en klut. Jeg tilfører vann med samme temperatur. Og det er det! Jeg satte yoghurtprogrammet i 5 timer.

Jenter - innenfor hvilke grenser er temperaturen regulert på Multipovar ved 1055?

På en multikoker er temperaturen fra 70 til 120 i trinn på 1 grad

På en multikoker er temperaturen fra 70 til 120 i trinn på 1 grad

Er det fra 70C? Det virket for meg at det var 1051 fra 70, og 1055 fra 40 eller 35 ...
Jeg kommer hjem og sjekker.

Multikook fra nøyaktig 70 *

I den gamle 1054 fra 50 ° С begynte

for yoghurt 38C

Hallo! Jenter, hjelp med valget! hva er bedre multicooker mulinex cook 4 mi ioi gjøk 55 ??? Jeg har sittet i tre dager nå, lest kommentarer og knust hodet. På forumet der de diskuterer Moulinex, er hun best, hun lager mat veldig raskt. Jeg leste om gjøken - den er enda bedre! Er det noen som har begge deler? Hvordan sammenlignes det? Takk for rådene, jeg vil være glad for enhver mening!

Jeg vet ikke, Moulinex inspirerte meg ikke i det hele tatt

så hun slags kokker raskere ??

Vaughn Shteba lager også raskere, så det blir ikke verre, og enda billigere og mer kompakt.
Cook 4 me er enorm og med innebygde oppskrifter virket det umiddelbart upraktisk for meg, det ville være bedre enn en annen Moulinex - ta en vanlig trykkoker. Den, ja, kokker raskest, bare modusene er ikke veldig rike, men veldig kvikk.

Og gjøkene (1051, 1055 og Bork 700) er supertrykkkokte MULTI komfyrer.Det er algoritmer og prinsipper for flere kokere, det er sensoriske moduser, det er mange forskjellige ting, men de er slett ikke som vanlige trykkkokere av gryte. Aspic i dem, som i en vanlig trykkoker på 1 time, kan ikke tilberedes. Og ikke fordi de ikke vet hvor raskt, men fordi hele timen vil puste, og på slutten av programmet vil du motta 1 liter gelé kjøtt. Det er et helt annet prinsipp enn i vanlige trykkkokere, jeg vet ikke engang hvordan jeg tydelig skal forklare dette.
Generelt er dette en type super-sofistikert multikooker som koker raskere og betydelig enn en vanlig tegneserie, men det er ingen trykkkokere i det hele tatt i forståelsen for de menneskene som allerede har konvensjonelle trykkkokere.

Vei, tusen takk! Vi la den på hyllene, ellers var hodet mitt et helt rot. Nå er det klart, jeg skal i morgen for en cookie55, men hva slags trykkoker vil du anbefale? Moulinex?

Å, det er mulig å bruke trykkkokere, Shteba er smart og en vanlig bolle i rustfritt stål, hun er ikke redd for bein, og Teflon kan kjøpes separat. Jeg har en merkevare 6050, men den ble tatt ut av produksjon, du kan ta Unit, de er slett ikke dyre, men de får veldig ros. Du trenger ikke mange funksjoner som yoghurt for CB, selv om det også er nødvendig. Redmond 4504 er også bra, men jeg vil ta Steba. Vel, Moulinex ser ut til å være rask også, skriver de. Jeg ser bare ikke poenget med å betale mye for en vanlig trykkoker.

jenter, og hvorfor hun har en slik multikokk er uforståelig. Jeg la på instruksjonene i en halv time og 100 grader, og paprikaene er fylt ut som rå ... hvordan kan jeg lage dem kokte som i Panasonic?

På en komfyr, noen minutter før utløpet av innstilt tid, er oppvarmingen slått av helt. Dette er programmert for å forberede tegneserien for damputgivelse, + selve damputgivelsen tar litt tid. Generelt varmer det ikke opp de siste 10 minuttene. Og de første 10 minuttene er det oppvarming og trykkoppbygging. Så fra 30 minutter å lage mat er nesten ingenting igjen ... Legg til tid. Hadde de virkelig tid til å koke i Panasonic på en halvtime?

jenter, og hvorfor hun har en slik multikokk er uforståelig. Jeg la på instruksjonene i en halv time og 100 grader, og paprikaene er fylt ut som rå ... hvordan kan jeg lage dem kokte som i Panasonic?

Jeg ville satt paprikaene på 110 C i 40-45 minutter

Kok paprikaene i "Stew" -modus. Men lapskausen i seg selv ble laget litt annerledes i går. På stekemodus -20 minutter, nivå 1 stekt kjøtt, løk, gulrøtter. Så la jeg til courgette, eggplanter, poteter, tomater, hvitløk og "Baking" -modus -15 minutter 1 nivå. Grønnsakene er ikke snørret. Akkurat som vi elsker!

Jeg ville satt paprikaene på 110 C i 40-45 minutter

Jeg har allerede prøvd 2 ganger 30 ... selvfølgelig ble de mykere ... Jeg skal prøve å lage mat på lapskaus

På en komfyr, noen minutter før utløpet av innstilt tid, er oppvarmingen slått av helt. Dette er programmert for å forberede tegneserien for damputgivelse, + selve damputgivelsen tar litt tid. Generelt varmer det ikke opp de siste 10 minuttene. Og de første 10 minuttene er det oppvarming og trykkoppbygging. Så fra 30 minutter å lage mat er nesten ingenting igjen ... Legg til tid. Hadde de virkelig tid til å koke i Panasonic på en halvtime?

nei, et sted en og en halv time, men der uten press, her håpet jeg på et raskt resultat.

Jeg har allerede prøvd 2 ganger 30 ... selvfølgelig ble de mykere ... Jeg skal prøve å lage mat på lapskaus

Så du skrev at du satte den til 100 C, og dette er for sakte grad.
Eller har du prøvd 110 også?

på 110 prøvde ikke .. å gjøre alt i henhold til boka .. det er 100 og en halv time. Jeg prøvde kyllingen på 120 på samme multikoker, hard og fuktig. trenger åpenbart å stille mer enn en time

Og hvorfor gjenoppfinne hjulet og lage mat på en multikoker, hvis det er et automatisk program "Stew" Algoritmen ble lagt fra begynnelsen. Jeg vet ikke hva t er der, men tiden er 35-41 minutter. Selv biff og kalkun er veldig myke. Og kyllingen skal desto mer ...

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=227016.0

Vel, her er det multikokken i 30 minutter.

[warmike]

warmike

For å gjøre det raskere trenger du et høyere trykk.Og ved 100C er det ikke høyt ~ 15-20 kPa.

I instruksjonene til en annen trykkoker, så jeg denne korrespondansen:
100-105С 20kPa
110С 30kPa
115С 40kPa
120 50kPa
125-130 70kPa

I gjøk, på Stew, er nesten alt kjøtt kokt godt. For kylling bruker jeg ikke denne modusen, fordi jeg vanligvis koker fileter, og det er viktig å ikke overeksponere den slik at den ikke blir gummiaktig.

I oppskriften viser du også til, å dømme etter bildet, kyllingfilet og veldig raske grønnsaker å lage mat.