Blandet sørsuppe

Blandet sørsuppe

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Biff med bein	500 g
Skinke	100 g
Sorrel	200 g
Pære løk	60 g
Gulrot	60 g
Persillerot	1 STK.
Tørket sopp	3-4 stk.
Egg	4 ting.
Rømme	100 g
Eddik
Pepper
laurbærblad
Salt

Kokemetode

• Fra kjøtt, skinke, løk, røtter og sopp som er gjennomvåt, kok buljongen, sil. Skyll unge sorreløv, kutt, legg i en kokende, strukket buljong, kok i 10 minutter, tilsett kokte kjøttprodukter og sopp, smak til med rømme og 2 eggeplommer.
• Kok vannet separat med salt, eddik, pepper og laurbærblad. I den kokende marinaden skal du forsiktig bryte og senke 2 egg uten skallet. Når de hvite er ostemasse, fjern eggene, legg dem ett om gangen i boller og hell over sørsuppen.
• Du kan også legge hardkokte egg i suppen - halvparten på hver tallerken.
• I anledningen en fantastisk oppskrift!
• Oppskrift med
• I dag kokte jeg en suppe med frossen sorrel og husket sommeren, fordi den lukter av alle urter: dill, persille, pastinakk; og eggeplomme, som solen, og rømme, snøhvit skyer. Kjempegod!

Snart vil jordsyre gå! Jeg lager sorrelsuppe ikke mer enn en gang i året, med den første sorrelen. Denne gangen vil jeg prøve å berike den med oppskriften din!

[Irina]

Snart vil jordsyre gå! Jeg lager sorrelsuppe ikke mer enn en gang i året, med den første sorrelen. Denne gangen vil jeg prøve å berike den med oppskriften din!

Irina
Jeg vil virkelig at suppen ikke skal skuffe deg. Jeg lager oftere suppe, borsch med sorrel, den såkalte grønne borsjen, i henhold til forskjellige oppskrifter. Familien spiser denne suppen med glede!
Jeg ville være interessert i å vite din vurdering av oppskriften.
Takk for oppmerksomheten og interessen for oppskriften. Lykke til og god appetitt!

Svetlana, vi venter, siden våren elsker jeg grøntområder fra sengene mine!

Svetlana, vi venter, siden våren elsker jeg grøntområder fra sengene mine!

Jeg er 100% enig, Irina!

Jeg lager sorrelsuppe ikke mer enn en gang i året, med den første sorrelen.

Og jeg elsker grønn borscht veldig, veldig mye !!! Jeg gleder meg til en ung sorrel hver vår. Jeg lager ofte mat i løpet av sesongen. I år, Svetochka, vil jeg definitivt lage en suppe etter oppskriften din. Jeg er sikker på at hun definitivt vil like det!

Og jeg elsker grønn borscht veldig, veldig mye !!! Jeg gleder meg til en ung sorrel hver vår. Jeg lager ofte mat i løpet av sesongen. I år, Svetochka, vil jeg definitivt lage en suppe etter oppskriften din. Jeg er sikker på at hun definitivt vil like det!

Takk, Helen, for å ta hensyn til denne oppskriften
Suppa er god på den ...
Mannen min var på dachaen i dag, han sier at fersk sorrel kan samles til suppe akkurat nå! Vi har en seng i hundre år på ett sted, han sår seg selv to ganger i året (jeg hjelper bare frøene til å bli jevnt fordelt over sengen !!!) Og litt "passende" temperatur - vår sorrel begynner å vokse!. .

Mannen min var på dachaen i dag, han sier at fersk sorrel kan samles til suppe akkurat nå! Vi har en seng i hundre år på ett sted, han sår seg selv to ganger i året (jeg hjelper bare frøene til å bli jevnt fordelt over sengen !!!) Og litt "passende" temperatur - vår sorrel begynner å vokse!. .

Ja! I år er temperaturen vår veldig "passende" Snart vil det vokse bananer i hagene. Og av en eller annen grunn har sorgen ennå ikke steget

Ja! I år er temperaturen vår veldig "passende" Snart vil det vokse bananer i hagene. Og av en eller annen grunn har sorgen ennå ikke steget

Helen, kanskje jeg har litt tidlig variasjon ...
Bladet hans er stort, men sååå delikat og tynt, lysegrønt !!! Mannen sier at bladene er 3-5 cm!
Jeg fortsetter å fortelle folkene mine at vinteren fremdeles er fremover ... Selv tror jeg ikke ... Jeg føler at kulden ikke vil komme ...