Dampet hel hvetebrød i oursson kjøkkenprosessor

Dampet hel hvetebrød i oursson kjøkkenprosessor

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Mel 1: 1. W / s og fullkorn (50/50)	330gr
Varmt vann	210-220 ml
Salt	1 ts
Sukker	1 st. L
Gjærpress	8-9 gr
Kokende vann	1 liter

Kokemetode

• Hell vann, tilsett salt og sukker.
• Smuldre gjæren og bland med mel
• Slå på deigmodus i 2 minutter, tilsett mel etter hvert omrøring.
• Elt deigen 2 min / deigmodus
• Etter elting legger du deigen på bakepapir.
• Dann en bolle eller flatbrød.
• • Plasser platen i StemioPro-kurven
• legg bakepapir med deig på en plate, pakk kantene på papiret for å sikre fri gjennomføring av damp.
• • Hell kokende vann i en bolle, installer StemioPro og damp 50 min / kok / kk. en.
• Under tilberedningen
• 
• Allerede i ferdig form
• 
• Og etter airfryer 10 minutter ved maks temperatur
• 
• Merk:
• Skiver av dette brødet er gode for å lage toast, eller du kan spise det slik))

Tid for forberedelse:

1 time og 30 minutter

Matlagingsprogram:

Damp

[Masha]

Masha, et godt eksempel på å mestre prosessoren og dens evner, en god oppskrift

BRAVO!

[Masha]

Masha, med den første oppskriften !!!

Å, takk)) nå vet jeg hvordan jeg skal laste opp og vil gjøre det oftere))
Så langt har jeg korrigert 10 ganger, datteren min er 1 år og 8 måneder gammel, jeg reduserte pukkelen)))
Og dette betyr at brødet var en suksess))

Trenger du å forhåndsstille deigen, Masha?

Nei, ikke gjør det. Dette er et slikt ekspressbrød. Den steg under tilberedningen og utvidet seg 2 ganger.

Wow, det er bare en magisk oppskrift, du trenger ikke en gang å krangle, jeg skal bake den, spesielt hvis den er liten i vekt, spiser vi den raskt. Takk for eksperimentet.

Jeg bare satt og tenkte, og hvis du lar det stå i en time for å bevise, skal det bli enda bedre. Selve brødsmulen var veldig velsmakende og kom ut uten korrektur ..