Kjøttboller med grønne erter og gulrøtter i en sakte komfyr

Kjøttboller med grønne erter og gulrøtter i en sakte komfyr

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kjøttboller
Kjøttdeig	400 g
Stor løk finhakket	1 STK.
Hvete rusker	2 ss. l.
Melk	Litt
Egg	1 STK.
Hakkede tørre urter eller nyfrossen \ basilikum, persille, koriander, dill \
karve frø	1 ts
Salt pepper
Saus
Løk, grovhakket	1 medium
Gulrot	5-6 middels
Frosne erter \ 1 ss. -180 ml \	2 ss.
Mel	2 ss. l.
Tomatpuré	2 ss. l.
Gurkemeie	1 ts
Salt pepper
Frostbit. hvitløk	terning
Sahar	1. ts.
Vokser opp. fett

Kokemetode

• Bland kjøttkageproduktene.
• Hell risten i en kjele. smør, legg løk med mel, stek litt. Tilsett gulrøtter og erter, gurkemeie, tomatpuré og dekk til med varmt vann. Kok opp. Mens sausen kokes opp, hold deg på kjøttbollene. Når sausen har kokt, dypp kjøttbollene i den, dekk til og la den surre i 1 time.
• Jeg hadde en liten bolle med tomatkjerner - siderester fra eggerøre i tomater, siden jeg har disse restene der i sausen!
•