Scarlett IS-525

Hallo! Så bra er det alle som snakker om 400 og 401. Og jeg kjøpte IS-525. Jeg er plaget, skynder meg rundt, alt i tvil. Faktum er at jeg har en merkelig lukt når jeg baker, selv om jeg bare prøvde det en gang. Men det ville være greit hvis bare det, det var fortsatt røyk, røyken kom direkte fra dispenseråpningen og ventilasjonshullene. Kanskje noen har samme modell. Del hvordan du jobbet da du startet. Har noen hatt et lignende problem ?? Jeg tviler på at dette er normen. Ledningen smelter ikke, kan plasten på selve ovnen varmes opp ?? Del en beskrivelse av hvem som har selve bakeprosessen. Hva skjer med enheten?

Hallo! Jeg har også Scarlett, men 400. Da jeg først skrudde på den, var det også røyk fra hullene og det luktet, men etter den første bakingen forsvant røyken og lukten forsvant også gradvis. Men bakeriet er under garanti, så ikke bekymre deg. Prøv det et par ganger til. Hvis det ikke stopper, så reparer det! Forresten er min allerede 1,5 år gammel. Fornøyd, bare oppskriftene er ikke hennes, jeg likte dem ikke. Jeg tar alt etter vekt, ikke i kopper. Spør om noe. jeg har erfaring

Jeg har en slik brødmaker ... IS 525 Jeg lukter ikke i den, men jeg kjenner ikke aromaen av brød heller ... Frokostbrødet (ifølge oppskriften) bakt perfekt, farge, tekstur, form og smak.
Jeg ble lei meg over det faktum at det ikke er noen egen modus for å elte gjærfri deig (dumplings-dumplings) ...
Jeg var også veldig opprørt av formen på deigblanderbladet ... det (bladet) er på et hengsel og kan ta både en loddrett posisjon (men ikke fast og ikke stabil), og en horisontal posisjon ... og av selvfølgelig har bladet under vekten av mel og eltedeig en tendens til å falle - det vil si å ta en horisontal posisjon, noe som påvirker elteigen som helhet ...
Og deigmodus - gjærdeig - gledet meg heller ikke (det er ingen smuldring av deigen), oppskriften på deigen har blitt bevist gjennom årene av LG brødmaker og for hånd taklet Scarlett ikke ...

Jeg leste om denne modellen, så jeg fikk inntrykk av at den er veldig modernisert. Men å dømme etter beskrivelsen din, skaper disse innovasjonene bare problemer. I gjærdeigsmodus kan du også lage gjærfri deig. Bare slå av ovnen etter elting, uten å la deigen se ut. At skulderbladet er festet på en merkelig måte er selvfølgelig ikke klart for meg. Dette er første gang jeg hører om dette. Så vidt jeg vet er alle skulderbladene montert vertikalt. For å bake i Scarlett, må du velge brødoppskriftene som passer best for denne modellen. Jeg tok flere oppskrifter fra dette forumet, og noen av dem ble "hjemmelagde". Som for eksempel ostebrød eller cottage cheese. Sønnen min har også baker, men Tefal. Og vi deler ofte alle slags nye "oppskrifter". Han utviklet til og med en oppskrift på "svart" brød selv. Og i går, i påsken, fikk vi ham ned :) Imidlertid passer ikke alt som er bra for ham. Ovnen er kraftigere og kan forstyrre den brattere deigen. Men vel, du må eksperimentere, og så ordner alt seg. Det er ikke nødvendig å fortvile, noen ganger lykkes jeg ikke med noe, så jeg krysser av denne oppskriften og prøver en ny. Tross alt vil veien bli mestret av den som går. Så prøv og du vil bli venner med henne.

Seva og Magnolia, takk for kommentarene. Den røykte egentlig bare når den ble slått på første gang. Jeg har bare mindre enn to ukers erfaring, og dette er min første brødmaskin. Så alt er nytt. Forresten, Magnolia sier at alt er riktig, eltepaddelen faller noen ganger. Når jeg ikke kunne forstå noe i det hele tatt, var ikke ingrediensene blandet. Nå tror jeg dette kan være tilfelle. Jeg ventet og ventet, og hun sto i tre timer og - ingenting. Jeg visste ikke hva jeg skulle tenke lenger.Plutselig ble en forsinket start, men ikke presset, spesielt siden prosessen så ut til å ha startet, nynnet for seg selv, men ikke blandet seg, det var ingen antydninger til og med om en bolle. Jeg vil tro at det var i bladet som falt. Og hvordan våger folk da å sovne om kvelden slik at brød er klart om morgenen (faktisk er det nødvendig med årvåken kontroll)? Og hvorfor ble det ikke interessant bakt, for etter hvert tok programmet allerede slutt. Nå prøver jeg igjen. Det skal begynne å ordne seg !! Den såkalte påskekaken min ble forresten brent. Jeg la middels skorpe, ingen sjokolade, la ikke til noe klissete. Har du hatt noen tilfeller av "brenning"?

Det var forskjellige tilfeller - brenning, og deigen gjennom toppen, og "taket" på brødet falt, og smulingen ble ikke bakt. Alt må tilnærmes ved prøving og feiling. Komfyren min har også sine ulemper, men ikke så signifikant. Hun blander deigen godt, men det er noen begrensninger - for eksempel på vekten av mel. Deigen er litt tyngre og den elter veldig dårlig - den bremser, surrer osv. Du må stå og hjelpe. Derfor endrer jeg vekten på ingrediensene, velger oppskriftene som passer best for henne. Jeg legger en middels skorpe, noen ganger lett, og baker den i ytterligere minutter. Jeg setter aldri utsettelse. Jeg vil ikke risikere det. Hvis jeg var sikker på oppskriften, sovnet jeg, skrudde den på og gikk for å gjøre min virksomhet. Jeg vet at alt er bra. Men jeg er alltid hjemme på dette tidspunktet. Teknikk er teknikk. I ditt tilfelle, med en eltekniv, er det absolutt vanskelig for meg å forestille meg denne prosessen. Og du må kommunisere med de som kjøpte en slik komfyr. Men så vidt jeg forstår er denne modellen ny, og det vil ikke være mange anmeldelser. Så prøv det, og du vil lykkes. Spør hva jeg kan - jeg vil hjelpe

Hallo! I dag kjøpte jeg denne modellen)))) Den første batchen pågår. Allerede en pene bolle dingler. Først bestemte jeg meg for å lage en vanlig hvit.
På en eller annen måte stoler jeg ikke på tørr gjær ... Jeg ble vant til råovnen likevel.
Men la oss se på resultatet)))))

Gratulerer med kjøpet! Breadmaker som et medlem av familien min. Jeg bruker bare tørrgjær. Jeg kjøpte pro-lager. Pakke med 125 gr, Saf-instant. Baking tørr øyeblikkelig gjær, produsent Frankrike. Tutuen er hvit-rød-blå med en scoop. Tidstestet. Så ikke vær redd. Det er bare det at fersk gjær ikke kan lagres lenge, men jeg heller denne i en krukke og oppbevarer den i kjøleskapet til den går tom. Og prisforskjellen er liten, gitt at du ikke kaster dem, og de ferske ofte måtte kastes, fordi jeg ikke hadde tid til å bruke dem. Men jeg gir bare garanti for denne gjæren. Jeg brukte ikke andre, og vi har ikke et veldig stort valg. Lykke til! Du vil lykkes!

Hurra))) det første brødet er klart))) Perfekt bakt. Uvanlig smak, du må prøve en annen oppskrift. Scapula forble i brødet)))))
til tross for at den ble bakt for første gang, var det ingen røyk eller lukt. vanligvis brenner noe ...
I morgen prøver jeg å lage hvete-rug)))

On er 525, det er få anmeldelser på Internett ...

Ovnen er ny, så det er lite diskusjon. Men dette betyr ikke noe. Prøv det, eksperimenter og alt vil være ok

Vel, @lenka, har du allerede laget hvete-rug? Så langt har jeg prøvd å bake bare på hvetemel: hvitt, raskt, fransk og søtt. Søt er vanligvis tyngre enn andre. Franskmennene viste seg å være deilige, grå i fargen, kanskje på grunn av sitronsaft, og jeg la knuste mandler til den. Men med den raske gikk ikke alt greit. Jeg korrigerte ikke bunen (jeg er redd for å ta på den for ikke å falle ut), så det hele ga en enorm sprekk - vel, det er greit, jeg er for meg selv. så det gjør ikke noe. I konsistens viste det seg mer som hvitt, igjen en så tung, slått ned (selv om gjæren er annerledes). Men denne gangen prøvde jeg det fortsatt varmt - det var deilig. Men han var ikke engang to dager gammel da han ble muggen. Enten skrudde jeg opp, eller fordi det er raskt og ikke all teknologi følges. Fortell oss om du vil, og det er bare mye tørr gjær, men det meste av Russland og RB. I prinsippet oppfører de seg også ganske bra. Vel, jeg fant ingen anmeldelser heller.Men jeg kjøpte den i Minsk, de sier at de selger den nylig, hvis du kan tro selgerne))) og produksjonsdatoen på komfyren sitter fast i begynnelsen av 2013.

Jeg har stekt brød i 1,5 år i Scarlett, og jeg kan heller ikke få brødet raskt og søtt på programmet. Jeg prøvde det mer enn en gang og satte en stopper for det. I utgangspunktet baker jeg alt brødet på hovedprogrammet.

Jeg fant en anmeldelse om henne, og det var negativt. De skriver at de ikke baker. Jeg er helt uenig! Den baker godt, blander veldig bra, skorpefargen er utmerket. Generelt, for nå, gjør hun meg glad)))

Jeg prøvde hvete-rug))) Jeg hadde ikke malt eller surdeig, så jeg, som en skikkelig kvakksalat i den franske oppskriften, fjernet sitronsaft og byttet ut 200g. hvetemel til rug. I blandingsprosessen tilsettes 50 ml ekstra vann. Baking i hovedmodus. Lokket har falt litt, men det ble sååå velsmakende))) Jeg hadde ikke tid til å ta et bilde. Familien drakk hele brødet til middag)) teksturen viste seg som en vanlig hvit. Vi må prøve en normal oppskrift, ikke vår egen amatøraktivitet)))

I dag vil jeg prøve å lage påskekake)))

Kaken ble deilig)) bakt godt))) Jeg laget i henhold til denne oppskriften - https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3534.0

Takk for oppskriften, jeg skal prøve å bake kaken. Diktene viste seg Men det er bedre å ikke tilsette vann under elteprosessen, mel kan være. Når du tilsetter vann senere, og ikke umiddelbart, blandes ikke deigen godt. Hvis du bytter ut hvete med rug, må vannmengden økes umiddelbart, siden rugmel "tar" mer vann enn hvetemel. Bedre så tilsett hvetemel, hvis det er vannaktig. Taket faller vanligvis på grunn av mye væske. Og jeg hadde feil som dette. For øyeblikket baker jeg en cottage cheese-gryte med en banan i ovnen. Datteren min og jeg liker det. Og svigerdatteren gjør det veldig ofte for sin lille datter, hun er nesten 3 år gammel. Det viser seg ømt og velsmakende. Uten banan. Høstost 200-250 gr, eggeplomme-1 stk. protein-1 stk (for pisking), sukker-1 ss. l, olje -1 ss. l. (smelte), semulegryn-1,5 ss. l, rømme-1 ss. l., banan-1 stk. Bland cottage cheese, eggeplomme, sukker, smør, semulegryn, rømme og banan, most med en gaffel. Bland til glatt. Tilsett pisket protein, rør fra topp til bunn. Smør oppvasken med smør (stek i glass), dryss lett på brødsmuler (hvis noen) og legg ut massen. Stekes i ovnen i ca 40 minutter, til de er gyldenbrune. Siden det ikke anbefales å sette glassvarer i en veldig varm ovn, varmer jeg det opp til 100, og etter 5 minutter øker jeg det til 190-200 og øker koketiden, om nødvendig. Vi spiser hvem med hva. Jeg liker det med rømme og kondensert melk, datteren min med syltetøy Prøv det, denne oppskriften har blitt vår hjemmelagde. Suksesser Hvis det er et ønske, kan jeg også tilby en oppskrift på vår "merkede" eplepai med krem. Oppskriften er fra søsteren min, hun bor i England, og det er en nasjonal kake som heter Apple crumble (Apple crumble, Apple with crumbs). Jeg har bilder av brød og kakene mine, men jeg kan fortsatt ikke legge dem ut på forumet. Jeg prøver senere.

I morgen skal jeg prøve gryten !!! Jeg har barn ett år og tre måneder, de spiser ikke cottage cheese i det hele tatt. kanskje til og med i en gryte vil det være mulig å mate
Jeg baker brød ganske nylig)) Jeg kjenner ikke alle funksjonene ennå))) Takk for rådet))) Og oppskriften på paien er såååååå ønskelig !!!!!!

Matlagingskamerater! Og jeg har et slikt problem - i modus 12 "cupcake" åpnet ikke rommet for tørket frukt, og det var ingen signaler, selv om oppskriften sier at tørket frukt skal tilsettes separat etter 2. batch. Så kaken ble bakt tom (((Dessuten var det en brennende lukt, jeg måtte slå den av på 10 minutter, brent fra bunnen. Har noen bakt i 12-modus?

[Deig: 350 ml oppvarmet vann, 2 ss. l. vegetabilsk olje, 2 ss. l. sukker, 2 ts.salt, 2 ss. l. tørr melk (vanligvis skriver de skummet, men jeg har 25% og alt er tarm), 200 g skrelt rugmel, 300 g premium hvetemel og 1,5 ts. tørrgjær.]

Jeg vil ikke krangle på lenge om ingrediensene er skyld i, eller hendene ikke blir skjerpet for det, men de samme oppskriftene kommer forskjellig ut hver gang. Og for å være helt ærlig kommer de ikke en gang alltid ut)) Overraskende, men sant !! Men nå handler det ikke om det. Jeg vil dele en oppskrift på hvete-rugbrød. Denne kikkede oppskriften har ikke mislyktes ennå. Deig: 350 ml oppvarmet vann, 2 ss. l. vegetabilsk olje, 2 ss. l. sukker, 2 ts.salt, 2 ss. l. tørr melk (vanligvis skriver de skummet, men jeg har 25% og alt er tarm), 200 g skrelt rugmel, 300 g premium hvetemel og 1,5 ts. tørrgjær. Alt genialt er enkelt På grunnmodus, med middels skorpe, husker jeg ikke nøyaktig vekten på 750 g eller 1 kg. Prøv det, jeg håper du liker det. Del uansett inntrykkene dine.

God dag! Jeg vil gjerne dele inntrykk av kjøpet mitt - scarlett IS-525 brødmaker. Før jeg dro til butikken, satte jeg meg ned foran datamaskinen, se hvilke modeller som er der, hva er fordelene deres og, naturlig nok, anmeldelser. Nesten umiddelbart kom jeg over et bilde av denne modellen, og jeg likte det, rektangulært, metall, ingenting overflødig, akkurat som jeg elsker. Jeg begynte umiddelbart å lete etter anmeldelser om det, det sank inn i sjelen min så mye, men som det viste seg begynte denne modellen å bli utgitt nylig, og det er praktisk talt ingen anmeldelser om den, og hvis den er, så er de litt optimistisk. Dette skremte meg selvfølgelig, men jeg bestemte meg for å ta sjansen og kjøpe den. Til slutt ... en fullstendig glede !!! Det er egentlig ganske kompakt, sammenlignet med andre brødprodusenter, avgir ikke metallkroppen en ubehagelig lukt når den varmes opp, som noen ganger er tilfellet med plastkroppen, det bevegelige bladet tar både vertikal og horisontal stilling under elting, elter rundt og flat bolle, deigen sto, kom opp, så elte brødmakeren den en gang og lot den komme opp igjen, og så begynte bakeprosessen. Det var ingen ubehagelige lukter, enn si svie eller røyk, 20 minutter før slutt begynte kjøkkenet å fylle med lukten av nybakt brød. Jeg valgte gjennomsnittsfargen på skorpen, den viste seg en rødaktig gylden farge. De tok den ut av formen mens den fremdeles var varm og kuttet den så snart den ble avkjølt (det var ingen blandinger, ensartet i tekstur, myk, porøs, og det var bare en teskje gjær, og skorpen var sprø, nydelig). Generelt var det ikke mulig å ta et bilde, fordi hele familien umiddelbart klarte å komme unna med dette arbeidet))) Til slutt var alle fornøyde, og jeg tilbrakte IKKE en halv dag ved komfyren, og elte først deigen , vasker deretter bordet, løp ikke for å sjekke om deigen min hadde rømt og løp ikke til ovnen for å se om brødet mitt var brent. Så jeg råder vertinner, brødet blir bakt uten at du deltar, og du kan vie tid til familien din eller deg selv en vakker !!!!!!!!!

Hei, her ble jeg eier av SCARLET IS 525 !!! bakte hvete-rugbrød viste seg. og nå vil jeg ha noe slags søtt, men ingenting kom ut av boken (((((hever seg ikke og er ikke bakt inni) ((((og et annet spørsmål hvorfor, når du baker) piper ovnen 2 ganger ??

Det er vanskelig å si hvorfor, men det skal være slik - to pip. Slik fungerer programmet. Så langt, fra det jeg har lest, skjønte jeg at du etter de andre hundre pund ikke burde åpne lokket og kikke på brødet på denne måten, for det kan falle og ikke heve seg Vel, og underveis er det oppskrifter hvor alle slags tillegg (spesielt søte og smeltende) anbefales å sovne etter det andre signalet. Men jeg for eksempel bare en gang bakte ikke deigen i det hele tatt. Og så ser det ut til at det ikke var noen spesielle feil bak ovnen i denne forbindelse. Så alt kommer med erfaring og gjennom prøving og feiling. Selv om det er rart at bare rug ikke fungerer for meg, stiger det ikke i det hele tatt og baker ikke, og det var ingen store feil. Hovedregelen er å ikke ved et uhell kaste ut eltespatelen

* FOLK * Ja, hovedregelen er ikke å kaste ut spatelen))))) Jeg har allerede vasket den på toalettet, jeg sovnet og satte ikke på ovnen, da ble barnet distrahert og gjæren ble våt ovenfra. Jeg bestemte meg for å helle all den elte deigen på toalettet, og glemte å få slikkepotten. så hun dro med deigen, jeg vasket alt ganske bra og gikk for å gjøre alt igjen, men det var ingen skulderblad. Men av frykt var det en ny ovn, nylig var det en strøm. og et innovativt blad) men mannen min reddet meg, kjøpte en vanlig på et servicesenter fra en annen komfyr. så endret det seg litt under ovnen vår, og alt gikk bra uraaaaaaaaaaaaaaaa) ovnen fungerer som hlebushek fungerte og viste seg) og spurte bevist retseptik søtt brød, plizzzzz)))

God dag alle sammen! Jeg har også en slik brødmaker. Jeg lagde fransk første brød! Og så oppstod spørsmålet: en målebeger med en skala for milliliter, men oppskriften inneholder også gram. Hvordan måler du melet?

[Musya2008]

Musya2008 Et glass for vann, kjøp en skala for mel så blir du lykkelig #

Hallo! Godt nytt år alle sammen!
Jeg gledet meg, min elskede, og begynte det nye året med kjøp av en ny brødmaskin. Etter å ha skovlet gjennom mange nettsteder, slo jeg meg ned på "Scarlett IS 525", som delvis ligner på mitt forrige annet merke - en metallveske og en rektangulær form spilte en avgjørende rolle i valget. Modusene er også ganske tilfredsstillende. For den tredje dagen spiser jeg alle brød. Blander perfekt, baker godt. Først nå er det ingen rutetabell i instruksjonene for hvert trinn etter minutter (elte-hvile-elte osv.), Bare steketid og programmets totale varighet. Men dette er i prinsippet ikke kritisk. Jeg ble skremt av at ovnen elter en halv time på rad, etter å ha startet programmet, stopper selvfølgelig i noen sekunder og fortsetter å blande seg ytterligere. Det vil si at jeg får bare ett parti i 30 minutter, så tilnærmingen, treningen og videre langs programmet. I forrige HP var det 10 minutter med elting, deretter 5 minutter. hvile, så igjen elte osv. Og her er det liksom ikke slik. Fortell meg, erfarne brukere av "Scarlets", har du det samme eller løper for å skifte ovnen?

Hei, jeg vant også "Scarlett IS 525". Dette er min første HP. Den første bakingen gikk med et smell, bare når du elter deigen, ble høyre side nær ovnen veldig varm, og så er alt i orden. Brødet ble fantastisk, jeg gjorde alt etter oppskriften. Han målte vannet med et måleglass og veide melet på vekten. Jeg har et spørsmål til gammeltidene: Hvordan skjer den forsinkede starten, nemlig hva som skjer med melet, det ligger i vannet, alt blir sannsynligvis slappt. Fortell oss nærmere, takk på forhånd!

Ønsker dere alle en god dag!
I dag kjøpte vi denne modellen av en brødmaskin, mannen min og jeg likte det faktum at kroppen er helt laget av jern og byggekvaliteten virket bra.
Ved kjøp rådet selgeren å smøre spatelen med olje (oljebrønn), så vil den ikke feste seg til brødet. Men jeg glemte det
Det er fremdeles en merkelig gummi hallik på slikkepotten, de kunne ikke forstå hvorfor, forklarte selgeren at det var for å forhindre at formen riper under elting.
Nå satte jeg meg til å bake til et utvalg brød i henhold til program 1 (hvit til frokost).
Mest sannsynlig har denne brødprodusenten også sin egen egenart ved å elte: Jeg gjorde alt som i en bok, det vil si at jeg helte vann først, så mel, det dinglet, dinglet, men blandet ikke, og så videre til den første lyden signal; etter, under stoppingen av eltingen, rørte mannen litt med en slikkepott, og først etter det begynte deigen å elte.
Kanskje, i denne modellen, er det fortsatt nødvendig å først legge mel og bulkprodukter, og deretter væsker?
Og vi hadde også et spørsmål om dispenseren: den åpnes, kaster nøtter i deigen og forblir åpen; Er dette riktig, fordi all varm luft vil fordampe?
Generelt venter jeg på det første resultatet, så avslutter jeg abonnementet.

Mens brødet baker går vi hit for å jobbe med feilene. Brødet mislyktes igjen, alt ble gjort strengt i henhold til oppskriften. Hva kan være galt? https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0, les spesielt HÅNDBOKEN FOR BAKNINGSBRØD

den dinglet, dinglet, men blandet seg ikke

Hei Ira4, i Scarlett er 525 er det en bevegelig padle, før lasting og ingredienser, må padlen plasseres i vertikal posisjon. Lykke til!

Hei Ira4, i Scarlett er 525 er det en bevegelig padle, før lasting og ingredienser, må padlen plasseres i vertikal posisjon. Lykke til!

Takk for svaret!
Jeg prøver å følge rådene dine neste gang. Bare ennå forstår jeg ikke hvordan jeg skal sette det vertikalt, det har et fritt slag og det faller (væsken holder neppe det vertikalt).
Generelt sett kan du avslutte abonnementet etter.

Så å ta eller ikke ta? Som det er for nybegynnere, krever det mye ekstra dans med tamburiner? I følge beskrivelsen - akkurat det jeg trenger. Og rug, og fransk, og muffins og fullkorn. Det er enda en dispenser! Jeg forstod egentlig ikke hva det var, men jeg vil allerede.
Så å ta eller ikke ta - det er spørsmålet.

Så å ta eller ikke ta? Som det er for nybegynnere, krever det mye ekstra dans med tamburiner? I følge beskrivelsen - akkurat det jeg trenger. Og rug, og fransk, og muffins og fullkorn. Det er til og med en dispenser! Jeg forstod egentlig ikke hva det var, men jeg vil allerede.
Så å ta eller ikke ta - det er spørsmålet.

Ta det! Jeg har ikke angret. Riktignok bruker jeg bare to moduser: elte deig og steke, i "fullmodus" baker jeg ingenting. Flyturen er normal.

[Ira4]

Ira4, og rug og korn, hvordan er det? Vel cupcake også.

[Ira4]

Ira4, og rug og korn, hvordan er det? Vel cupcake også.

Det viser seg rug, men jeg har ikke prøvd muffinsene ennå - jeg baker dem i ovnen. Jeg prøvde forskjellige typer brød: ren rug, rughvete, rug med cottage cheese, med kli - vel, jeg elsker eksperimenter, forresten, jeg baker ikke alt på vann, men på myse, jeg har bare alltid mye den. Jeg har ikke prøvd korn ennå, jeg har ikke funnet fullkornsmel her, akk. Fra hvetehelvete: klassisk, med cottage cheese, med gulrotkake, hvetekorn. Jeg baker med surdeig, forresten, ikke med gjær.
Jeg bruker ikke ferdige programmer, fordi deigen min ikke har tid til å passe i dem - det er kaldt på kjøkkenet om vinteren, så jeg elter den, så koster den en time, så elter jeg den igjen, så jeg vent til den hever seg godt, og i bakemodus legger jeg den i 1 times baking. Det er denne modellen jeg også liker for sin form, metallhuset og det lave strømforbruket. Generelt, IMHO, fra budsjettet er det ganske en utmerket komfyr. Jeg håper det vil vare lenge, ellers roste jeg det, men jeg bruker det bare i en måned.

[Ira4]

Ira4, å, det ser ut til at vi må ta! Jeg ble også tiltrukket av saken, pålitelig, akkurat som det virker for meg, hva en brødmaskin skulle være. Og prisen er god med så mange bjeller og fløyter.
Takk, du sa akkurat det jeg ønsket å høre.

[Ira4]

Ira4, åh, det ser ut til at vi må ta! Jeg ble også tiltrukket av saken, pålitelig, akkurat som det virker for meg, hva en brødmaskin skulle være. Og prisen er god med så mange bjeller og fløyter.
Takk, du sa akkurat det jeg ønsket å høre.

Jeg var glad for å hjelpe
Jeg glemte også å si at jeg til det øyeblikket ikke hadde bakt brød i det hele tatt, det vil si at jeg helt begynte fra bunnen av

[Lvovna]

Lvovna, vel, hvordan kjøpte du den?

[Ira4]

Ira4, kjøpte det! Jeg morer meg med makt og hoved. Jeg har ikke nådd butikken med riktig mel ennå, så jeg bruker ferdige blandinger til pannekaker og pannekaker, som jeg kjøpte sjenerøst til fastelavnet. Det viser seg skjevt, alt smuldrer og blir foreldet, men likevel deilig! Nå forberedes det tredje brødet. )))
Å lage brød, vil jeg fortelle deg, er hele verden! En prosess med å tove en bolle er verdt det.
Jeg liker komfyren, selv om det ikke er noe å sammenligne med. Jeg tok det også med rabatt, så det kostet tre tusen pluss en hestehale. Det ser normalt ut, slik en solid brødmaker skal se ut, ikke en multikoker eller et intergalaktisk stasjonskontrollpanel. Så jeg er glad og veldig jevn. Takk, Ira4det overbevist.

intergalaktisk stasjonskontrollpanel

Bruker du ferdige programmer?
Ikke glem å dele oppskriftene - for eksempel ville det være interessant for meg, siden jeg unngår programmer for nå.

[Ira4]

Ira4, Jeg har ikke kjøpt noen ferdige ingredienser ennå. Jeg er dette https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0 Jeg tar som grunnlag, tilsett olivenolje og tørr rosmarin eller provençalske urter fra Kamis. Det smaker forresten bedre med rosmarin. Provencalske urter, og til og med med olivenolje, er bitre. Jeg gjør det på det første programmet, setter størrelsen på et brød til 1 kg og en middels skorpe.
Jeg gjorde det med kli på riktig program. Vel, veldig lenge! Selv om det til slutt ble akkurat som kjøpt, selv om jeg i stedet for kli hadde havreblanding for pannekaker og havrekli.
Forresten luktet jeg veldig kraftig under den første bakingen, øynene mine var rene, og til midten av den andre luktet det også. Nå var lukten på til melet som kom opp på varmeelementet under eltingen, brant ut, nå lukter det bare av bakevarer og urter. Og denne gangen var bunen akkurat som øreflippen min.

Alt ordnet seg.Så der er han, selvbakt brød! )))

Hallo jenter! Jeg kjøpte også en slik komfyr i dag. Jeg har allerede tatt på meg Borodinskij-brødet. Jeg sitter her og venter på å se hva som kommer av det. Jeg gikk opprinnelig for å kjøpe en sc-400, men den var ikke tilgjengelig. Jeg håper jeg ikke angrer på at jeg ikke ventet på den modellen og kjøpte denne.

[Olga3107]

Olga3107, Jeg tror du ikke vil angre på det, for eksempel er jeg fornøyd :) Flere av oppskriftene mine er allerede på dette nettstedet, jeg vil fortsette å eksperimentere, men jeg bruker ikke ferdige programmer i det.

[Lvovna]

Lvovnabrødet nesten løp vekk fra deg
Og i stedet for kli, la jeg også til Hercules kornflak eller hveteflak av samme type, begge gangene det baker godt, flakene i det ferdige brødet er i prinsippet nesten umerkelige. Jeg har også lagt kli. Også kostfiber, disse selges i bokser i hyllene til "sunn mat", i vårt land har det ikke gått i mat, men det blir umerkelig brukt i brød.

[Olga3107]

Olga3107, Jeg tror du ikke vil angre på det, for eksempel er jeg fornøyd :) Flere av oppskriftene mine er allerede på dette nettstedet, jeg vil fortsette å eksperimentere, men jeg bruker ikke ferdige programmer i det.

Hvorfor bruker du ikke ferdige programmer? (ingenting at jeg er på deg?)

[Olga3107]

Olga3107, Skrev jeg ovenfor: deigen min har ikke tid til å heve seg i dem. Men dette er individuelt. Nå baker jeg bare med surdeig.

Klar. Vel, jeg er fortsatt en nybegynner i denne bransjen. Jeg håper jeg også vil mestre alt i tide.

Jeg er fortsatt fornøyd med brødmakeren og til og med veldig mye. Jeg baker av litt fins halvkornsbakemel, jeg legger også til havregryn og kli, jeg heller mer bakepulver slik at det helt sikkert vil heve seg. Det er ikke nødvendig en gang om gangen, men det er dette som gjør bakeprosessen interessant for meg. Nå blir det gjort noe der på gammel kefir med sesamfrø, til og med det mest interessante.
Jeg la merke til forresten at slikt brød er mye mer nærende enn det kjøpte, etter frokost med det til lunsjtid trekker det ikke på en matbit, noe som er veldig nyttig for figuren. Jeg hadde også en uventet økonomi: Jeg går til supermarkedet rett over veien for minst 400 rubler for brød, og deretter endte turene og forbruket falt også kraftig.
Jeg leste oppskriftene, ble kjent, tok notater og dro til gratis svømming. Jeg bestemte meg selv for at det viktigste er at bunen er riktig, og resten vil fortsette.

hunder. Så jeg elsker alle disse jentete uttrykksikoner!

Og mitt første brød ble bakt. Alt ble bakt godt, brødet er deilig. Dessverre mislyktes toppen av den. Jeg leste forumet litt og vet at dette skyldes overflødig væske. I løpet av eltingen så jeg at bunken var vannet, men instruksjonene sier at du ikke kan åpne ovnslokket under drift. I denne forbindelse vil jeg spørre, til når kan du fortsatt åpne ovnen for å tilsette mel eller vann i henhold til situasjonen?

[Olga3107]

Olga3107, under hele batchen. Når korrekturen begynner, er det uønsket (tidspunktet for elte-proofing-baking er angitt i den vedlagte boka). Det vil si at mens deigen din elte, kunne du trygt rapportere ingrediensene.
Derfor bruker jeg ikke ferdige programmer, for uten dem er det lettere å kontrollere prosessen.