hvordan du slår av eltedeig i en brødovn !!!

God kveld, kjære medlemmer av forumet, jeg har et slikt problem, jeg legger surdeigsdeigen 350 ml vann 400 g rugmel, deigen steg

der på 4 timer var alt tarm, men jeg begynte å prøve ovnen i brødmaskinen så snart det oppstod problemer, jeg har en Scarlett SC-400 brødmaskin og så går den gjennom

en viss tid forstyrrer deigen og lar den ikke heve. På rugbrødmodusene tar det 3 timer, jeg la til ytterligere 3 timer slik at deigen

rose (fortsatt ikke gjær) så deigen steg, men eltingen slår alt ned og den hever seg først senere, men det er slett ikke det, fortell meg

vennligst hva skal jeg gjøre?

Du kan fjerne omrøreren før korrektur, slik at deigen som har kommet opp ikke banker ned. Eller slå av programmet helt etter elting, og etter korrektur, slå på Baking hvis brødmaskinen din har en slik modus separat.

Ja, det er ingen slik modus å slå av etter blanding

Ja, bare trykk på Stop-knappen etter slutten av batchen.

Hvis du la til 3 timer, fungerer det som en tidtaker, ovnen bare venter i 3 timer, og så starter programmet du har valgt, så ovnen begynte å elte. Det var nødvendig å trykke og holde inne start / stopp-knappen i noen sekunder, og deretter velge "bakemodus" i menyen for ønsket tid.