Brød uten å elte på 13 timer (i ovnen)

[Olga]

Olga, Jeg kan ikke bake i emaljert støpejern. Han "puster ikke".

Jeg skjønner ... Jeg ønsket å tilpasse gryten, ellers tar den plass. Og hvis det er i aluminium, dannes brød og dekker med et lokk fra en kjele eller ikke vil puste også?

I bakeriet, hvis størrelsen passer. Er lokket også emaljert? I så fall vil ikke toppen bli rød, men den kan fjernes og brunes til slutt.

Lokket er også emaljert, jeg prøver å skrive hvordan det skjedde. Takk.

[Olga]

Olga, lykke til!

[Omela]

Omela, ta rapporten din, jeg bakte brød under et emaljelokk laget av premiummel 350 gram. Takk!

Olya, det ble nydelig !!! Tok du av lokket for å brune det?

Tok du av lokket for å brune det?

Ja, jeg fjernet lokket etter en halvtime. Ksyusha, takk for det fantastiske brødet!

Oksan, her er rapporten min


Jeg tok halvparten av oppskriften din (det var ganske mulig og 2/3 deler), og jeg har hvetemel av 1 klasse og skrelt rug (1: 1)
Jeg likte det, deilig og enkelt

I dag bakte jeg også nøyaktig etter oppskriften. Jeg likte det, jeg elsker denne typen brød. Enkelt, raskt og velsmakende. Dessverre er jeg ikke på vennlig vis med kameraet. Takk for oppskriften.

[Omela]

Omela, og jeg takker for brødet
For ikke å ha en ovn, bakt på HP.
Her er resultatet, eller rettere sagt, det som er igjen



Hun ristet den med en skje om dagen, og om natten bakte hun den. Sett den brettede deigen pent i en bøtte, t- 33 i en time, bake 1 time. 10 min t - 145 (HP Bork X800)
Jeg likte det hjemme, men ... ikke behagelig, ender raskt
Jeg vil definitivt bake

[Olga]

Olga, uhtyuhty .. rett i brødmakeren !!! Og hva er temperamentet for korrektur i Bork?

[Omela]

Omela, ja, både tid og temperatur er innstilt. Det vil si at du kan endre de programmene som allerede er installert som standard.
Praktisk

Hun har allerede bakt et slikt brød med tilsetning av fullkornsmel.
Jeg var glad for at det ikke ender og ikke blir en ufullstendig

[Olga]

Olga, Innså jeg takk! Flotte funksjoner !!!

Nok en drin-drin Jeg har brent ut litt, jeg kan ikke få venner med ovnen

[Oksana]

Oksana, hva en smule er full av hull! Baker du på tårnet?

Aha, så avviste jeg den umiddelbart. Etter 15 minutter, Satr, Mlyn er mindre enn 150 grader. Jeg la til raskere og åpnet lokket etter 10 minutter. Han er helt blond, jeg måtte legge til mer for skorpen. Jeg krøllet straks den brente stripen da jeg tok ut brødet.

Det er bedre å bake maksimalt under lokket og ikke redusere. og reguler deretter.

Jeg skjønte takk!

Omela, tusen takk! Det er bare en gave! Da jeg satte denne formløse massen i jernpotten, for å være ærlig, tvilte jeg sterkt på at det ville være noe forståelig. Som et resultat sa mannen: "Slutt å eksperimentere, baker er nå bare slikt brød!" De spiste for øyeblikket, det siste stykket ble tatt fra pappas nese Nå venter de på en gjentakelse

[Angela]

Angela, glad for at familien din likte det!

[Omela]

Omela, fortell meg mer, når du legger den i en støpejernsgryte, bruker du alltid papir eller kan du bare smøre veggene? Og så med papir er det så klønete på grunn av brettene det viser seg at jeg vil ha det likt

[Angela]

Angela, den holder seg til jernpotten min.

[Omela]

Omela, fortell meg mer, når du legger den i en støpejernsgryte, bruker du alltid papir eller kan du bare smøre veggene? Og så med papir er det så klønete på grunn av brettene det viser seg at jeg vil ha det likt

Jeg er med papir, men slik at det ikke er noe klønete brød, knuser jeg først papiret i form av en gryte eller gosyatnitsa, glatter ut foldene, og deretter sprer jeg brødet på dette formede papiret.Og når jeg legger den i en bakebolle, ligger papiret allerede flatt.
Du kan også, hvis du husker dette på forhånd, våte papiret - det vil ta form av en kjele bedre, la det tørke der, og så går alt etter planen.

Olya, et interessant alternativ med vann.

En annen versjon av brød uten å kna Dette er alt jeg henter brødoppskrifter for bakerstudent. Hvem vet, kanskje han vil.

[Albina]

Albina, oppskriften er veldig enkel. OlgaGera til og med bakt i KhP.

[Omela]

Omela, takk Son trenger å være i stand til å bake i tegneserien.

[Albina]

Albina, Jeg prøvde ikke. Rent teoretisk, hvis det steker bra, bør det ordne seg.)

[Albina]

du kan bake i tegneserien

Albina, og i MV er det "bakevarer"?
Etter at jeg hadde strukket og samlet deigen, holdt jeg den i ytterligere en time, deretter bakevarer. Sønnen vil takle det? Kanskje vil du prøve det først og fortelle ham alle nyansene

Kritt! Jeg tar den på i kveld! Glatt! Og så ser jeg på alt med perifert syn ...

Kom igjen, lykke til!

Sønnen vil takle det? Kanskje vil du prøve det først og fortelle ham alle nyansene

Han bakte cupcakes selv det første året. Han spurte meg hva jeg skulle legge inn, og det er det. Og nå på den tredje er han lat

Prinmmayu joggesko - KSYUYUYU - 1 g tørrgjær - hvor mye er det i skjeer ??? SOS !!!

Selv om spørsmålet ikke er for meg, er det en kvart teskje.

Og jeg har 1/3 ts. fra HP) ...

[Ira]

Ira, Jeg bakte med presset. Så det viste seg å være 5 gram, og 3 gram og 8 gram. Jeg glemte å dumpe på vekten.
Det viser seg like bra

[CatNat]

CatNat, Hekle, OlgaGera, jenter takk !!! Jeg ventet ikke på svar - jeg blandet det med 1/3

Oksanochka, i dag bakte jeg dette fantastiske brødet!
Siden melet er mitt, la jeg til 2 ss til med en haug hveteklid (ikke malt). Drysset med linfrø! Formen var flott, så skorpen viste seg å være iøynefallende og spinnende! Her er bare noen angrep! Jeg sintret og satte (som Kolobok) på vinduet for å kjøle seg ned. Så lenge det er en balakala på forumet, kommer jeg - den er tom! Og alle kjeltringene mine, ledet av en mafioso - en bestemor - sverger på at ingenting skjedde i det hele tatt! Hva sklerose? Kanskje ikke bakt i det hele tatt ??? Jenter du ikke har sett ???
Vi må fortsatt bake!
Takk for oppskriften !!!!!!!!!!!!! 1

Kanskje ikke bakt i det hele tatt ???

ha ha
Vel, jeg sier - ubehagelig brød, fordamper ... men velsmakende

blandet med 1/3

pralna gjorde !!!

Ira, jeg er glad for at din hamstere musene likte det, og de fant raskt ut brødet !!!

Jeg elsker skorper og hull! så brødet er helt klart for meg. Jeg la den i går kveld, i dag bakte jeg den. men jeg fikk et problem som mange mennesker hadde, jeg skjønner. deigen kom halvflytende ut. kryp spredte seg, bunken holdt ikke i det hele tatt. I denne forbindelse et spørsmål til kjennere: hvordan bestemme på skje-dryppstadiet at det er nok væske? mel fra forskjellige produsenter skjer i huset, så det fungerer ikke å bli vant til en andel.

Hvordan bestemme at det er nok væske i skje-dryppstadiet?

Lett, bare rent intuitivt .. Jeg viste bildet hva deigen skulle være, og du må fokusere på den.

her er hele vitsen at i begynnelsen handler det om dette. og, tror jeg, alle sammen. og nedomuk, han er oversettelsen bare funnet på stien. dag. men det hindret ikke brødet mitt i å bake med nydelige skorpehull. bliiiiiiin, å, vi spiste den allerede. så beklager, det blir ikke noe bilde.
men et nytt parti har blitt levert til i morgen! Jeg vil rapportere.

Vi spiste den allerede

uraaaaa !!!! vårt folk!!!!

Jeg husker ikke i det hele tatt at så mye brød om gangen kan knekke. til og med påskekaker.

Sultet !!!

Jeg håpet å se på LJ av en jente som bakte enten svensk brød eller norsk ... Jeg kan ikke huske det allerede. Men i henhold til loven i sjangeren skal den være høy og oval. Jenta ble plaget, plaget på jakt etter en passende form, til hun spyttet og tok ... en blikkboks! og alt ordnet seg for henne.
Og så Omelka med sin oppskrift.men det virket veldig tidkrevende: skift deigen, skli papiret, så kan du gjette mel / flytende fiken. Så jeg tok en bolle og en stor silikonekakeprodusent, som jeg ikke bruker fordi jeg ikke liker store kaker. I en bolle lagde hun en skje drin, og overførte den straks til kulichnitsa. Og dro til natten. Om morgenen varmet ikke ovnen, formen, essno, også. Jeg fylte deigen som hadde vokst i kulichnitsa inn i den kalde ovnen, bare dekket den med et lokk. Og ta den på i 40 minutter. Under stekingen ble deigen litt sprø av slik skamløshet og sank med 1-2 cm. Og kanskje på grunn av det faktum at oppvarmingen var gradvis, reduserte også hullene. Fra de organoleptiske egenskapene er dette alle forskjeller. Det påvirket ikke smaken på noen måte.
Jeg har det bra fyr?

Eltes med en skje
Mel til generell bruk, som en knebl 1 spiseskje semulegryn og en håndfull kli

[Katerina]

Katerina, vi venter!