Laksrull (Lachsrolle - lakserull)

[Forberedelse]

Laksrull (Lachsrolle - lakserull)

Kategori: Kalde måltider og snacks

Kjøkken: tysk

Ingredienser
spinat (fersk, frossen)	250 g
egg	3 stk
kremaktig cottage cheese eller myk ost	250 g
sitron	1/3 - 1/4
saltet laksefilet, kan røykes (rød fisk)	250-300 gr.
dill	3 kvister
salt	klype
pepper, malt muskat	en hvisking
mel	3 ss. l. uten lysbilde

Kokemetode

• En typisk rett med nordtysk mat i byer som Bremen, Hamburg, Kiel, Hannover, Schleswig ...
• Generelt er dette en favoritt "snack" -rett for tyskerne til enhver fest eller fest.
• Den er tilberedt uten problemer, deilig, appetittvekkende og vakker ...
• Forberedelse
• 1) Slå på ovnen ved 200 ^OmC. Dekk bakepapiret med papir - et must, deigen er klebrig.
• 2) Vri spinaten i en blender, kjøttkvern. Tilsett: eggeplommer, salt, muskat, sort pepper.
• 3) Pisk de hvite i et skum. Rør forsiktig inn i spinatmassen, tilsett 3 ss. l. mel. Og stek i 10-12 minutter. Rull den bakte kaken sammen med papir og avkjøl.
• 
• i mellomtiden forbereder vi fyllingen:
• 4) Riv 1/3 sitronskall, finhakk dill, bland med ost (cottage cheese), tilsett 1/3 sitronsaft.
• Jeg malte alt i en blender.
• 5) Skill den avkjølte skorpen forsiktig fra papiret, smør jevnt med fyllet, legg ut fiskeplasten.
• Rull opp tett til en rull. Fjern i en times kulde. Skjær og server.
• 
• 

Merk

Denne snacken kan oppbevares i kjøleskap i opptil 2 dager i en lukket beholder.

Jeg saltet fisken selv, i butikken selger de ofte ikke den første friskheten, saltet ..

Jeg renser fisken, tar ut beinene. 350 gr. fisk jeg brukte: 1.. l. salt og 1 ts. sukker, noen pepperkorn, 1 lavrushka.
Dryss filen med sukker og salt. pakk og legg i kulden i nøyaktig en dag. Hvis lenger, vil det være saltere.

Rått! Til bokmerker!

En slik rett er søt! Jeg har allerede presentert hvor lys smaken er fra en slik fylling!

Veldig velsmakende, og neste dag smelter de i munnen din (:

[AnaMost]

En fantastisk rull - både design og innhold !!!! AnaMosttakk!

Rullen ser veldig fin ut, jeg skal lage en til nyttår. Jeg tror at det er mye mykere enn at en slik matbit noen ganger er pakket inn i tynn lavash.

AnaSamaya, takk: a-kiss: og Ole Rada-dms. Det skjer slik at oppskriftene dine er like https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=post;topic=398009.0
og jeg lagde en hybrid. Siden deigen ble tatt nesten av Olino, og fyllet var nesten ditt. Nesten siden jeg gjorde noen endringer slik at deigen ble luftigere, og fyllet - i tillegg til fisken, var det bare smør og bearbeidet ost. Men det ble veldig hyggelig og velsmakende. Jeg lagde en prøveversjon. Så å si en øvelse til nyttår. Her er det. Veldig imponerende, selvfølgelig. Men også deilig. Likevel - slike produkter er vanskelige å ødelegge !!!!

[tumanofaaa]

tumanofaaa, Fig-se! Damn, jeg skammer meg bare over at Oli Rada-dms hadde nesten samme rull før meg! Chesslovo - Jeg har ikke sett! .......
Vel, det skal være slik, men ... Selv om jeg allerede har nevnt at vi har slike - for eksempel bokhvete-kaker - la de til på en dag, den eneste forskjellen er at jeg har rå - og hennes er bakt ...

På bekostning av oppskriften på denne rullen - for øvrig har jeg allerede prøvd å lage brokkoli med grønn kål i stedet for spinat - (det var ingen spinat) - den er også velsmakende, du kan ikke engang fortelle den og vakker også! det vil være nødvendig å lage din versjon også! ..

[tumanofaaa]

tumanofaaa, Fig-se! Damn, jeg skammer meg bare over at Oli Rada-dms hadde nesten samme rull før meg! Chesslovo - Jeg har ikke sett! .......

Hva er du, jeg tenkte ikke engang å fremheve det. Det er også bare 7 toner i musikk. Du har det til felles, men oppskriftene er forskjellige.Så ikke bekymre deg! Og du må prøve med brokkoli!