Pestoruller innpakket i skinke.

Pestoruller innpakket i skinke.

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Hvetemel	1 kopp + ¾ kopper.
Vann	½ kopp + 2 ts
Salt	½ ts
Oliven olje	1 ss. l.
Gjær	½ ts
Honning	1 ts
Tilsetningsstoffer:
Pesto (sausoppskrift i seksjonen	3 ss. l.
Røkt skinke (original - pancetta)	10 tynne skiver

Kokemetode

• (kopp 230 ml)
• Plasser de seks første ingrediensene i bøtta i den rekkefølgen som produsentens produsent anbefaler. Mode - "dough". Når deigen er klar, legg den ut og elt med hendene - 2 minutter. Kjevle deigen ut i et lag på 15 x 50 cm. Fordel pestosausen over hele overflaten. Rull deigen til en rull og skjær i 10 like store deler. Pakk hver rull forsiktig med et stykke skinke og hakk med en tannpirker.
• Legg rullene på et smurt bakeplate (bedre å dekke med bakepapir) og la heve det på et varmt sted.
• Ta ut de ferdige rullene og dekk til med et håndkle for å kjøle seg ned. De spises best den dagen de tilberedes.
• 

Tid for forberedelse:

20 - 30 minutter

Matlagingsprogram:

Sett i ovnen forvarmet til 200 * C og stek til den er gyldenbrun

Merk

Jeg fant en oppskrift på internett, forfatteren var ikke oppført, så jeg kan ikke nevne den. I lang tid gikk jeg rundt og om denne oppskriften, og bestemte meg for å lage den. Jeg endret oppskriften litt, eller rettere sagt tilpasset den, og resultatet overgikk forventningene mine.

Lignende oppskrifter

Lavashruller med cottage cheese og spinat (arxideia)

Ruller med revet svinekjøtt og lime majones (Jerk Pork Wraps with Lime Mayo) (nonna4ka)

Havabbor ruller i Steba DD1 ECO (ElenkaM)

I en ekte internettoppskrift ble de ikke pakket inn i skinke - den vil være tørr, men pancetta er en slags rårøkt bacon. De bakte den også med bacon - den ble så sprø og rundstykkene i seg selv ble dynket i fett. Det ble deilig.

Og SlobO kan sette oppskriften på selve pestoen her?

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=267.0
Det er en hel Temka