Ostemasse boller "Black Pearl"

Ostemasse boller "Black Pearl"

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Høstost	400 g
Egg	2 stk
Margarine	200 g
Pannekakemel	300 g
Sukker	4 ss. l.
Sukker	for å strø deigen etter smak
Vegetabilsk olje	for å smøre et bakeplate
Til dekorasjon:
Melis	alt å smake
Sitronsaft
Solbærbær

Kokemetode

• Pisk cottage cheese med en blender eller hak den. Riv kjølt margarin i en bolle med cottage cheese. Tilsett egg, mel, sukker og elt deigen. Sett deigen i kjøleskapet i 2 timer.
• Dryss arbeidsflaten med mye mel. Kjevle ut den avkjølte deigen til et lag på ca 0,5 cm tykt, dryss med sukker på toppen og rull lett med en kjevle.
• Rull deigen til en rull, og pakk kantene på begge sider mot hverandre.
• Skjær rullen i biter på 6-7 cm brede
• Legg bollene på et smurt bakeplate. Stek i en ovn som er forvarmet til 200 g. innen 15-20 minutter.
• Dryss de avkjølte bollene med melis, dryss på sitronsaft og dryss på pulver igjen. Legg en solbær midt på hver bolle.
• Tips: I stedet for pannekakemel kan du bruke vanlig hvetemel tilsett 1 ts. slaked brus.

Natasha, vi har en ostemasse, jeg elsker denne ostemasse, takk for en interessant idé for å lage boller

Jeg likte boller. Deigen er kjent, men i stedet for margarin bruker jeg smør. Men dette er min biggie. Deigen er fantastisk.

Mmmmmmm ..... Jeg vil gjerne, jeg har ingen styrke! Kostholdsoppskrift! Takk

Jeg liker det! Jeg tok litt mer mel.

Jenter, kan du sette deig i kjøleskapet om natten?

[Jenter,]

Jenter,takk for kommentarene! Jeg har ikke vært her på lenge.

KatRin, Jeg tror at ingenting forferdelig vil skje hvis du legger deigen i kjøleskapet for natten.

bakt så langt bare en gang på grunn av motvilje mot å rulle deigen. og boller er såååå velsmakende, de spiste veldig raskt. så startet jeg en pannekake og cottage cheese gikk til ostekaker nå ser jeg gjennom bokmerkene, jeg husket om deilige boller; Jeg lover, på det nye året vil jeg forbedre meg, jeg vil bake dem mer
Takk

[Natusik]

Natusik, i dag lagde jeg bollene dine, og de fungerte ikke for meg. Deigen var veldig fettete og klebrig når den ble tatt ut av kjøleskapet. Jeg tilsatte mer mel, men i ovnen ble de fortsatt uskarpe og mye olje smeltet ut, selv om jeg gjorde alt etter oppskriften? Kanskje jeg burde ha satt mer mel ???
Jeg tok ikke et bilde, det viste seg å være rektangulært, men det smakte sååå deilig, og datteren min spiste en og sa hvilke deilige pannekaker.
Takk for oppskriften !!!

[Natusik]

Natusik, i dag, igjen lagde jeg bollene dine, de er bare gourmet, jeg vil ikke avsløre et bilde, bollene viste seg ikke å være så vakre som dine, men så VELDIG !!!!!!!! Bedre fange pluss-tegnet!

Maria, prøv å endre cottage cheese, det er mulig at bollene flyter på grunn av ham, ikke ekte. og jeg vil ikke blande, det flyter ostemassen, for meg er en gaffel nok

Maria, prøv å endre cottage cheese, det er mulig at bollene flyter på grunn av ham, ikke ekte. og jeg vil ikke blande, det flyter ostemassen, for meg er en gaffel nok

Endre cottage cheese? Du kan også prøve. Og om blender, rynker jeg med hendene, jeg bruker ikke en blender i denne oppskriften.

[Frøken Bringebær]

Frøken Bringebær, Marinochka, jeg er veldig glad for at jeg likte bollene! Og cottage cheese for denne oppskriften er bedre å ta ikke veldig fet. 9% vil være tilstrekkelig.

[Frøken Bringebær]

Frøken Bringebær, Marinochka, jeg er veldig glad for at jeg likte bollene! Og cottage cheese for denne oppskriften er bedre å ta ikke veldig fet. 9% vil være tilstrekkelig.

Natalia, jeg er cottage cheese og jeg tar 1,8% og 9%.
Og jeg heter ikke Marinochka, men MARIA, MASHENKA !!!