Kyllingfiletspyd med grønnsaker i rødvin, bakt i ovnen

Kyllingfiletspyd med grønnsaker i rødvin, bakt i ovnen

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kyllingbryst (filet)	400 gr.
Søt pepper	1/2 stk.
Tomat	1 STK.
Friske champignoner	3 stk.
Oliven olje	1 ss. l.
Rømme	1 ss. l.
Tørr rødvin	100 ml.
Dry Herb Blend (fransk)	1 ts
Sjøsalt	1/2 ts

Kokemetode

• Vask kyllingbrystfilet, tørk den, skjær den i lengder i 2 cm brede og 1 cm tykke strimler. Tilsett olivenolje i rømme, smør kyllingfilet med denne blandingen, og legg alt i en syltebeholder. Tilsett en blanding av tørre urter, salt i vinen og hell kyllingfilet. Lukk lokket og avkjøl i minst 1 time for å marinere.
• Legg trespydene i bløt i kaldt vann i 30 minutter.
• Vask og tørk bulgarsk pepper og tomat, fjern stilkene med frø, kutt i store skiver. Skrell soppen tørr og skjær i 2 deler.
• Strengfilet på spyd (trekkspill), alternerende med grønnsaker. Legg på et smurt bakeplate.
• 
• Dekk til med folie og stek i 20 minutter ved 190 grader, fjern deretter folien og stek i 15 minutter ved 200 grader til den er gyldenbrun.
• Server med sauser, friske grønnsaker og urter.
• Nyt måltidet!!

Retten er designet for

6 porsjoner

Tid for forberedelse:

20 minutter (+ 1 time marinering, +35 minutter baking)

Matlagingsprogram:

Steking i ovnen

Lignende oppskrifter

Kyllingfilet bakt med grønnsaker (celfh)

Kyllingfiletspyd med grønnsaker i rødvin, bakt i ovnen (Bianchi)

Vegetabilsk ragout med kyllingfilet, gresskar og blomkål (Elven)

[Bianchi]

Bianchi, Jeg lager kyllinglår som en kebab. Marinade med løk, grillkrydder, eplecidereddik. sylteagurk i 2 dager. Før steking smører jeg dem med majones på toppen (som paier), dekker bakeplaten med folie og i ovnen i 30-35 minutter. Temperatur 180 * 10-15 minutter før slutt, fjern folien og slå på grillen for bruning. Jeg lager også svinekjøtt, bare mariner det lenger. Kjøttet ditt smaker bare magisk. Jeg vil prøve å lage mat etter din pepper og sopp.

[velli]

velliTakk for deilige oppskrifter. Jeg har et mer kostholdsalternativ, men likevel, selv fra brystfilet, viser denne kebaben seg å være myk, øm og aromatisk, og grønnsakene er veldig velsmakende, prøv det!

: rose: Yulechka, kjøttet er allerede syltet, soppen og pepper er hakket. Det gjenstår å stramme alt dette på spyd og sende til ovnen. Jeg vil også koke risen, så ha den på et bakeplate der kebabene ble stekt og bland den med saften fra kebabene og grønnsakene.

[velli]

velli, mmmmm .... kjempegodt !!! Det vil være enda mer interessant med ris, det smaker mykt og vil bare utfylle, og ikke forstyrre, den delikate aromaen til kebab. Vær så snill, hvordan likte du dem? Vel, jeg ville ha dem igjen