Testing av merke 6051 komfyr-trykkoker

Jeg stoppet merket mitt normalt for umiddelbart å få press. Det er nødvendig å "sprette" lokket, og tilsynelatende vil gummibåndet passe på plass.

Det var slik for meg også, men det er ikke ringen. men i flottøren, som skal hoppe opp under damptrykk. Den ble sittende fast, den ble vasket med en børste fra resten av buljongdampene, og det er det. Prøv det, kanskje du gjør det samme.

Potetpannekaker med kjøttdeig - poteter med tre løk på et grovt rivjern, tilsett egget, kna, salt. smør bollen med vegetabilsk olje, varm den opp på "Fry", og fordel deretter de revede potetene med en skje, på toppen - kjøttdeig og mer revet poteter. Slå av "Steking" og sett på "Baking" - 15 minutter, snu deretter pannekakene og sett igjen 15 minutter på "Bake".


Manty og khinkali i "Steam" -modus - 15 minutter.

Hvordan lage potetmos ??? Fortell meg hvem som har kokt grønnsaker ...

[under ingen omstendigheter knuse i en bolle!]

Hvordan lage potetmos ??? Fortell meg hvem som har kokt grønnsaker ...

Jeg lager slik: Skrell potetene, skjær dem (eller ikke kutt dem, avhengig av sorten), legg dem i en bolle, hell vann for å dekke potetene litt, salt og slå på SOUP eller Dairy Porridge mode i 8 -10 minutter. Så tømmer jeg vannet, rister potetene i en kjele (under ingen omstendigheter knuse i en bolle!), tilsett smør (melk eller potetbuljong) og mos med potetkvern. Alt! Det vil si at alt er det samme som i en vanlig gryte. Bare ikke se når det begynner å koke for å redusere brannen.

Kan du koke poteter i melk med en gang? Vil ikke stikke av?

Kan du koke poteter i melk med en gang? Vil ikke stikke av?

Kokt på melkegrøt, stakk ikke av.

Kan du koke poteter i melk med en gang? Vil ikke stikke av?

Vil ikke stikke av under press. Ikke glem å sjekke tilstedeværelsen av ringen og den riktige plasseringen av ventilen, og alt vil være OK.

Kan du koke poteter i melk med en gang? Vil ikke stikke av?

Kokt på 6050, ostemelk.

Du kan koke poteter i en trykkoker på en av følgende måter:
Ha smør i bunnen, - 30-50 gr, potet i terninger og melk bare for å dekke. Cook on Mode Loddetrykk 40 - 15-20 min.
Prøv det for meg))
P.S. Du trenger ultrapasteurisert melk.

Øh, jeg lyktes ikke med yoghurt ved en temperatur på 35 grader, jeg satte den til 40, så på 45 minutter begynte det å krølle seg, 38 er optimal, det vil si at 35 ikke er nok, og 40 vil være for mye. Det er synd at det i intervallet 30-45 ikke er trinn for trinn, en grad av gangen, det er viktig for tilberedning av forskjellige typer yoghurt, kefir osv. Vel, dette er slik, en drøm.

Du kan koke poteter i en trykkoker på en av følgende måter:
Ha smør på bunnen, - 30-50 gr, potet i terninger og melk bare for å dekke til. Cook on Mode Loddetrykk 40 - 15-20 min.
Prøv det for meg))
P.S. Du trenger ultrapasteurisert melk.

Tusen takk, jeg skal prøve! Jeg lager bare i en gjøk 1055 på en multikokk i totalt 98 * 30 minutter. Jeg tar alltid vanlig melk fra pakker, aldri rullet sammen. Det viser seg alltid med en kokende smak. Det er interessant å prøve her også.

På Brand 6050 har melken min alltid blitt flakket. Dette skjer ikke i 1055-gjøken. Tilsynelatende fordi temperaturen og trykket er lavere i en gjøk. I 6050 er det ikke regulert, men i 6051 kan du allerede velge trykknivå og stille det mindre

Jenter, slik ble potetmos laget på SV Polaris.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302809.0

Det er to alternativer.
Kan disse eksperimentene hjelpe deg?!

Kan du fortelle meg om bollen fra Brand 6050 passer? Disse er til salgs i Minsk. Vil du ha en annen trykkoker som denne i tillegg til Philips? Men jeg er redd igjen for problemer med koppen og ringen.

Kan du fortelle meg om bollen fra Brand 6050 passer?

Passer ikke.

endelig kjøpte jeg Brandik også. Før det hadde jeg ingenting som dette. I dag lagde jeg ertepuré. Jeg likte det veldig godt. Du kan ikke sammenligne med potetmos på ovnen, delikat, silkeaktig.

Nå, i babymatmodus, fikk ikke tegneserien min press. Rystingen av ventilpipetten reddet situasjonen. Nå er handlingsalgoritmen som følger: først vrir jeg ventilen (fra innsiden), så lukker jeg den))). Alt ser ut til å være OK.

Nå, i babymat-modus, fikk ikke tegneserien press. Rystingen av ventilpipetten reddet situasjonen. Nå er handlingsalgoritmen som følger: først vrir jeg ventilen (fra innsiden), så lukker jeg den))). Alt ser ut til å være OK.

Jeg hadde ikke det samme presset på Barnas. Jeg forsto ikke hva som var hva, men det viktigste er at alt var forberedt og tiden gikk ...

Ta en ny inn i rekkene dine. SV-en min kommer i morgen. Jeg leste hele tråden, tusen takk for oppskriftene - jeg skal prøve alt
Jenter, ikke fortell en nybegynner hvordan du skal lage biff og gelé kjøtt i Brand 6051. Hvilket program og tidspunkt å velge? Jeg fant gelékjøtt i andre grener i NØ: 120 grader 90 minutter. Kanskje noen allerede har kokt i vår skjønnhet?
Takk på forhånd

Hei)): blomster: Jeg kokte gelékjøtt i kjøttmodus, installerte ikke noe i tillegg, jeg lagde perfekt

Hei)): blomster: Jeg kokte gelékjøtt i kjøttmodus, installerte ikke noe i tillegg, jeg lagde perfekt

Tusen takk for svaret ditt, men vann ble helt bare for å dekke kjøttet?

Tusen takk for svaret ditt, men det ble helt vann på vann bare for å dekke kjøttet?

Se på gelékjøttet: https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=303507.0
Perfekt forberedt med tilleggsanbefalinger fra medlemmer av forumet))

Jeg fortsetter å studere dette mirakelapparatet. Kokt nudelsuppe fra andevinger og nakke. Buljongen var interessant, så jeg kokte den som på komfyren. Buljong 20 min i suppe, deretter poteter med steking i suppe 15 min. Jeg kastet inn nudlene og kokte i 2 minutter. Suppen er deilig, buljongen er så rik som jeg ville, kjøttet ble kokt. Jeg er veldig fornøyd. Selv barnet ba om kosttilskudd. Dessverre skriver jeg fra telefonen min, bilder er ikke satt inn

Og til slutt skjønte jeg at 8 minutter er nok til suppe, med ferdigbuljong.
Jeg kokte kålsuppe med surkål, la den i 10 minutter, kanskje 8, kanskje enda mindre.
For under innstilling og frigjøring av trykk blir alt dette også tilberedt.
Vi må ta hensyn til dette.

Jeg kokte buljongen i 10 minutter i suppe, svineskiver, alt er klart.

Takk. Jeg vil vite og prøve. Dette vil redusere koketiden betydelig! Jeg vil virkelig ikke tørre å lage borscht i Brandushka. Men suppene er kjempebra!

[kakemaskin]

kakemaskin
Jeg kokte borscht til Brande, det ble veldig velsmakende. Ikke vær redd for å prøve, alt fungerer bra, selv om kålen viste seg å være litt mykere enn når jeg lager mat på gass, men det er fortsatt deilig.
Jeg koker bare kål hvis jeg koker den på gass og slår den av.

Dette er de fantastiske tingene du får i en trykkoker. Og lukten !!!!!!!!

🔗

[Kjøttstuing med gresskar.]

I dag har jeg det Kjøttstuing med gresskar.

Oppskriften fra Brand oppskriftsbok med mine tillegg.
Nemlig: tilsatt gresskar i stedet for squash, poteter og krydder, timian og persille.
Velsmakende-ooo !!!

jenter! Jeg var helt utslitt ... Jeg leste den, men forstod den ikke helt, hjelp den åååå å finne ut, takk
Jeg vil ha en tegneserie eller en tegneserie trykkoker i huset, valget falt på merkevaren 6051))))) Forsto jeg riktig at du kan lage mat som i en vanlig multikoker i den (det vil si se i matlagingsprosessen, kaste inn, røre) men ikke i alle moduser? eller til og med på "ris" kan du fjerne trykket og lage mat, slik at lokket låses opp og RIS er tilgjengelig under hele tilberedningsprosessen? og likevel, små barn i huset, er trykkokeren like trygg å bruke som multikoker?

Hvis temperaturen er 100 ° C, når lokket er installert i lukket stilling, vil lokket låses, uansett trykk. Derfor kan du bare åpne / lukke lokket ved temperaturer under kokepunktet. Det er fortsatt en trykkoker (om enn en avansert), ikke en multikoker.

Hvorfor vil du se på ris? Selv når jeg koker ris på komfyren, åpner jeg aldri lokket.
Generelt kan lokket åpnes i modus uten trykk og ved temperaturer under 100 grader. For eksempel bakevarer, yoghurt og håndlaget under 100 g. Og også i manualen ved høyere temperaturer, men med utilstrekkelig mengde væske (trykket samler seg ganske enkelt ikke)

Nei, du kan ikke lage mat i den som i en sakte komfyr. Men dette pleier ikke i det minste med hennes evner.
Det er trygt hvis du følger alle anbefalingene i instruksjonene.

Bedre å ha både MV og SV. De har forskjellige matlagingsprinsipper.

takk for svar! Jeg leste at mat fra en trykkoker er sunnere, fordi den gjennomgår mindre varmebehandling ... vel, det viser seg at en langsom komfyr generelt gir gift)))))!
Dessverre kan jeg ikke kjøpe begge deler ... så jeg leter etter 2 i 1 ... Jeg leste instruksjonene om polaris 2 i 1, så i hver modus kan du velge å lage mat som i multi eller som i en trykkoker (med og uten trykk), og i hver modus ... men det koster ... mye dyrere enn merkevaren. viser seg
så jeg tenker, kjøp en vanlig Panasonic-tegneserie eller det samme merket 6051

beklager nysgjerrigheten! Jeg ser på mange ikke en eller to multi ... men flere ... men hvorfor så mange? å lage flere retter samtidig?

beklager nysgjerrigheten! Jeg ser på mange ikke en eller to multi ... men mer ... hvorfor så mange? å lage flere retter samtidig?

Har du en gryte i huset ditt?
Dette er de samme pannene, bare elektriske.

For eksempel har jeg ett utstyrsutstyr hjemme, et annet på dachaen min. Og det trengs alle, ikke en er inaktiv. Matlaging i dem er definitivt mer praktisk enn på komfyren.

så jeg tenker, kjøp en vanlig Panasonic-tegneserie eller det samme merket 6051

Tvister om nytten har pågått lenge. Her bestemmer alle selv. Rent teoretisk bestemte jeg meg selv for at jeg ikke trenger en sakte komfyr)
På bekostning av ditt valg: Hva skal du lage mat?

Har du en gryte i huset ditt?
Dette er de samme pannene, bare elektriske.

ikke en)) det vil si at du ikke lager mat i panner i det hele tatt? Jeg er sannsynligvis mørk eller bare til jeg kjøpte denne mirakleteknikken

Jeg trenger det for å skyve alt og rolig gå en tur med barnet utenfor))) Jeg vil lage supper, lapskaus og forskjellige grønnsaksgryteretter, morgengrøt (jeg sto opp og frokosten er klar)
Jeg blir fristet av muligheten til å lage gelékjøtt på 2 timer) Jeg har aldri kokt det i mitt liv på grunn av lengden på tilberedningen) kanskje jeg kan fortsette uten det)
formålet med kjøpet er å lage sunn mat til familien min og ikke stå ved komfyren for alltid) Jeg skal ikke lage bakevarer i flere, jeg har en utmerket ovn og forskjellige former der jeg liker å gjøre alt, og det er en brødmaker og en yoghurtmaker også

det vil si at du ikke lager mat i panner i det hele tatt?

Nei, jeg husker ikke engang når og hvorfor jeg fikk minst en av dem)))
Jeg forsto deg, det er vanskelig å finne ut hva du trenger når du aldri har brukt det.
Da vil jeg råde deg Panasonic, pålitelig MV, resultatet er alltid forutsigbart og godt. Hvis du begynner med noe, må du begynne med det beste. Når du takler det, vil du senere forstå om du trenger noe annet eller ikke.

Forresten, den nye Panasonic kom ut med en multi-cook selv. Men jeg kan ikke si noe om ham, jeg har 10. og 181..
Jeg kan heller ikke si noe dårlig om SV Brand 6051, det er mange programmer og de er godt feilsøkt. Men dette er ikke en multikooker.

takk for rådet) men hvor er stekt kål bedre? i multi og multi-skovo?
på valgfasen tenkte jeg ikke engang på forskjellen i smak av rettene ...vil jeg ha noen få av dem)) Jeg vil nok begrense meg til å kjøpe en, det er ikke mye plass på kjøkkenet, og jeg liker også å vaske gryter i oppvaskmaskinen, men kan du gjemme disse koppene, teflon og keramikk vil kle seg

Etter min ydmyke mening er kål best tilberedt i MV.

min venn roser merkevaren 502, Panasonic er dyrere bare ...

[VerbaO]

VerbaOJeg vil anbefale Brand 502.

Fordelene med denne modellen:
-Perfekt tilpassede programmer.
-Det er en "Manuell" -modus, som gjør det mulig å tilberede retter.
-Enkle kontroller.
-Resultatet er alltid utmerket! (Det er veldig vanskelig å ødelegge en tallerken.)
-Mange oppskrifter ...

En venns mening er veldig viktig! Hvis han også råder - hør. Kok om mulig noe sammen. Ledelsen vil bli tydelig og du vil se resultatet med dine egne øyne. Umiddelbart og spørsmål vil bli stilt til hvem. (Og første gang vil være nok).
Lykkelig valg!

og den nye Panas 10 tysh, og merket fengsler, fordi det er billigere, selv om du trenger å ta en helt ny modell, tror jeg det
jenter, du lager så mye i merket: både supper og borscht ... og til slutt e-mai ... Jeg forstår ikke hvorfor jeg råder en tegneserie, hvis trykkokeren også koker det samme, bare raskere)) ) unnskyld

[VerbaO]

VerbaO, Jeg kan bare gjenta for deg nok en gang, til du selv begynner å lage mat i MV eller SV, vil du ikke forstå hva du trenger akkurat.
Ta ordet for det, vi led alle en gang av førstevalget.
Derfor rådet jeg til å begynne med Panasonic (ta 181. det er ikke dyrere enn merkevaren nå). Siden det er med denne CF at du vil forstå hva en ekte CF er. Hva annet er verdifullt i Panasonic, det har sensoriske programmer, dette, tro meg, er en veldig nødvendig ting, spesielt for nybegynnere.

Jeg forteller deg ikke bare dette. Jeg har også en 502. modell. God MV, modus er konfigurert, den er veldig kompakt, vakker. Men jeg liker personlig ikke melkegrøt, tilbehør, bakevarer. Men jeg tror dette bare er fordi jeg har andre enheter som takler dette bedre, og jeg kan sammenligne.

Ta da allerede 6051, i den er melkegrøten utmerket, bakverk er bra, men dette er SV.

Begynn med noe, så vil du fortsatt velge den andre MV eller SV, ta mitt ord for det

[VerbaO]

VerbaO, kan det oppstå vanskeligheter med pannen i byen din. De selges fritt på vårt hypermarked.

Hvorfor anbefaler jeg CF?
Dette har blitt diskutert hett på forumet mer enn en gang. Noen - for SV, andre - for MV.
Min mening er at det er lettere å starte med CF.
- Ta favorittoppskriftene dine og lag mat.
- Du kan alltid åpne lokket, røre noe, legge til noe.
- Det er ingen frykt for å overeksponere parabolen. Vi så: ferdig slått av.
- Egnede oppskrifter for stekeovn. De trenger ikke å justeres som ved matlaging i SV.

Det krever litt erfaring å lage mat i en trykkoker. Og generelt kulinarisk og matlaging i en elektrisk panne.
- Resultatet er ikke alltid det som forventes (undereksponert / overeksponert). Fordi det er nødvendig å enten ta oppskrifter for CB og følge dem strengt (selv 1-2 minutter er kritiske!), Eller å trene på produkter. Vanen med å lage mat "med øye" er ikke egnet (bare de enkleste rettene).

To ord om deg selv. Kulinarisk erfaring over 20 år. Med CF i 3 år. Det var ingen feil.
For en måned siden kjøpte jeg SV. En interessant enhet. Men! Noen av favorittrettene dine kan ikke tilberedes slik du vil. Selv om jeg eksperimenterer med glede.

Dette er meningen.

Tenk på om du har muligheten til å eksperimentere, hvor mye du lager mat, hva du liker mer. Se på oppskriftene for både valgt MB og den du liker. Sammenligne.
Og lykkelig valg!

[VerbaO]

VerbaO Jeg har også en 502. modell. God MV, modus er konfigurert, den er veldig kompakt, vakker. Men jeg liker personlig ikke melkegrøt, tilbehør, bakevarer.

Hvor mange mennesker, så mange meninger ... Og tvert imot, jeg liker alt dette i 502 ...

["meg personlig"]

Selvfølgelig, det var derfor jeg skrev "meg personlig".

Kanskje dette ikke er helt temaet, men i det minste i et nøtteskall, hva så du forskjellene selv ??? veldig viktig.frokostblandinger er for tørre, lange, kokte ..? rømte melken? toppen av bakingen er lett? 7 osv. Vær så snill, hvis ikke vanskelig.

Ja, kornblandingen viser seg å være litt overdrevet, melken rømte ikke, men ikke av samme smak som jeg trenger, bakevarene brenner og stiger ikke.
MEN! Dette er muligens mine egne jambs. Dessuten er jeg ikke spesielt glad i å bake i MB.
Poenget er at jeg har noe å sammenligne med. Derfor liker jeg det ikke sammenlignet med noe.
Hvis frokostblandingene mine er best på Panasonic, lager jeg dem der. Baking er definitivt bedre i Panasonic og i 6051.
Toppen av bakingen I NOEN mv, sv - lys, dette er ikke en jamb, dette er en funksjon av baking i disse maskinene. Det plaget meg aldri.

Jeg sier faktisk at jeg ikke trenger å tilpasse meg en bestemt modell, jeg likte ikke noe i en, jeg gjør det rolig i en annen. Og du kan tilpasse deg hvilken som helst modell.

I denne sammenligningen, i Panasonic viser alt seg på en gang, Brand 6051 er også bra i denne forbindelse, de skiller seg bare ut i den ene MV, den andre SV. Og de har forskjellige matlagingsprinsipper.
Samtidig liker jeg også 502. Jeg koker for eksempel bare supper i den. I SV liker jeg ikke supper veldig godt. Men jeg koker buljong der med glede.

Det er usannsynlig at dette vil hjelpe deg mye, jeg gjentar nok en gang, det er bedre å ha minst 2 forskjellige enheter, da blir fantasien ikke begrenset av noe

[raskere]

Hvis mulig, vil jeg legge til.

At multikookeren 502, at trykkkokeren 6051 begge koker fantastisk, forskjellene mellom multikoker og trykkkokeren ligger nettopp i kokehastigheten, pluss når du koker i en trykkoker, føles det nesten ikke lukten av mat.
I en flerkoker og trykkoker, bør du ikke steke toppskorpen, bunnen og sidene er crusty og godt bakt når du baker.
Når du baker bakverk i en multikoker, må du ikke åpne lokket, og i en trykkoker må du sørge for å åpne dampventilen.
Melkegrøt: i 6051 (trykkoker) raskere tilberedes og alle ingrediensene må settes inn umiddelbart, koketiden tar 15 minutter. I en multikoker 502 tar koketiden for melkegrøt 40 minutter.
Dampkoking: det tar selvfølgelig kortere tid i en trykkoker, for eksempel å lage hele rødbeter, du vil bruke 20-30 minutter ved høyt trykk, og i en multikoker vil det ta 50-60 minutter. Hvis det selvfølgelig vil ta kortere tid å kutte i biter, kan du gjøre det på 10 minutter, men rødbetene mister all farge.
Det er så fantastiske erter - NUTT - før du koker den, i en vanlig kasserolle eller i en sakte komfyr, må du suge den i minst 3 timer, og matlaging tar 2 timer. Den totale tiden er minst 5 timer.
I en trykkoker vil kikerter tilberedes uten å suge under høyt trykk på kjøttmodus på 50 minutter! Jeg tror dette er veldig viktig.
Hvis du koker buljong, kan det selvfølgelig ta 20 minutter i en trykkoker, lenger i en langsom komfyr.
Gelékjøttet vil være klart om 1,5-2 timer.
Hvis vi vurderer om en nybegynner kan takle, så kan vi definitivt takle, det eneste du trenger å huske er en liten detalj når du lager mat i en trykkoker, du må helle mindre væske enn i en multikoker (dette er til frokostblandinger, steking ). Andelen for korn er 1 til 1.
I en tregkokere er andelen 1 til 2. Men det er en nyanse, noen liker tørre frokostblandinger, noen mer grøtaktig, det avhenger av mengden tilsatt vann.
Du kan eksperimentere med hvilken som helst teknikk, og hvis det ikke fungerer, kan du til og med ringe oss eller skrive, så hjelper vi deg med å bestemme hvordan du best kan lage denne eller den andre retten.

For å være ærlig hadde jeg også en 502 multikoker og nå en 6051 trykkoker, jeg stoppet på den siste, fordi det sparer tid. Du kommer og kaster alt, mens du dekker bordet, er alt klart. Jeg elsker å lage vegetabilsk pilaf, du kan legge alt der, til og med aubergine, og alt fungerer bra. Og Multicooker ga moren mer fritid))

Jeg vil merke: produksjonen vår er ikke stempling med et vakkert design, men en multifunksjonell, nøye programmert teknikk, som nødvendigvis testes og klarer alle nødvendige målinger.
På forumet finner vi bare ut dine ønsker og problemene som har oppstått og tar hensyn til alt dette i den påfølgende utviklingen, og om mulig moderniserer de nåværende modellene og justerer hver funksjon til den russiske forbrukeren, for å gjøre livet lettere.

Vi jobber for deg.

Jeg leste at mat fra en trykkoker er sunnere, fordi den gjennomgår mindre varmebehandling ... vel, det viser seg at en langsom komfyr generelt gir gift)))))!

Om mer eller mindre nytte - dette er bare en annonse for denne eller den andre enheten. Varmebehandling endrer i alle fall den kjemiske sammensetningen av produktet, derfor anbefales det å spise mer friske urter, grønnsaker og frukt. Apparatene er rett og slett basert på forskjellige matlagingsteknologier. I en trykkoker, tilberedes ved høye temperaturer (ca. 115 ° C) og under trykk, noe som øker tilberedningshastigheten til produktet, det vil si varmebehandlingen er intens og kortvarig. Braising i en multikooker tar lengre tid ved en temperatur på 98-100 ° C (det nærmeste av all teknologi å lage mat på komfyren). I tregkokere i leirepotter tar tilberedningsprosessen enda lenger tid, men ved lavere temperaturer - ca. 85 ° С (prinsippet ligner på å putre i en ovn). Su-vid er en teknologi for matlaging i vakuum ved lave temperaturer - 65-85 ° С.

[raskere]

i 6051 (trykkoker) raskere tilberedes og alle ingrediensene må settes inn umiddelbart, koketiden tar 15 minutter.

Irina, ikke behov for å villede brukere, 15 minutter, dette er ren koketid, her må du også legge til tid for å sette og slippe trykk, og grøten trenger også tid til å stå. Og det viser seg omtrent samtidig som i MV.
Fra praksis, koketiden i 502 og 6051 er praktisk talt den samme, i Panasonic er den litt lenger, men ikke mer kritisk.
Det ville være overraskende hvis du sa noe dårlig om dine egne produkter.
Men jeg kan ikke si noe dårlig om det heller, utstyret gjør en utmerket jobb med oppgavene. Men for å snakke, er det bedre å fortelle sannheten.