Svart rugbrød i en brødmaker

Brent i dag. Sukker erstattet med 1 ss. l. honning. Det viste seg å være veldig velsmakende brød. Familien lot det ikke engang kjøle seg ned - alle spiste det. Tusen takk for den flotte oppskriften !!!

[perfekt rugbrød]

Endelig fant jeg ut perfekt rugbrød for brødmakeren min, takk.

Jeg baker det også når jeg vil ha brunt brød: enkelt og utmerket brød

Takk for oppskriften! Brødet viste seg å være bare fantastisk !!!! Jeg skal bake litt til !!!

Tusen takk for oppskriften! I går bakte jeg, selv om jeg la til solsikkefrø og rosiner, ble det veldig velsmakende brød, akkurat som jeg elsker Hele familien er glade!

Hei alle sammen.

Jeg bestemte meg også for å prøve å lage dette brødet på HP. under eltingen kom en vakker bolle ut, ikke bratt, men lett knust. Gjær turte ikke å legge mer enn to teskjeer. Jeg bakte på fullkorn (hvis jeg kaller det riktig, står det Hvete hele, den totale tiden er 3,50 timer), jeg valgte en annen rask - generelt var det 2,50 timer et sted. Brødet steg ikke veldig mye, taket er flatt - kanskje på grunn av programmets raske kriterium.
Jeg la alt som i oppskriften, for min smak kom det ut smakløst. Skorpen ble til og med sprø. Jeg kuttet den med en gang - etter min mening er krummen ikke for våt, men heller ikke tørr.

Vær så snill, kommentarene dine. Pepperkakemannen kom ut som på bildet fra Aloone1 - et ideal, vil jeg si pepperkakemann.
Jeg prøver uansett igjen. I ovnen hadde det nok vært bedre.

Takk

ps. Jeg glemte å si at min HP-modell ikke er i listene (det er derfor ikke angitt i profilen), siden dette er et spesielt merke for en LIDL-butikkjede

takk for oppskriften! Mannen sa å huske oppskriften og bake den regelmessig. Taket er litt pumpet opp, men deilig.

[Ekaterina2]

Ekaterina2ser du nøye på bildet i oppskriften, er heller ikke taket perfekt. Jeg baker også dette brødet. De har ikke spist det ennå. Men jeg la også til malt

Selger du kvassurt i poser? Og hva er konsistensen? Hvorfor skal du fortynne den med varmt vann? Oppløses bedre?

Takk for oppskriften !!! Jeg likte virkelig brødet

Jeg bakte brød igjen i henhold til denne oppskriften, og erstattet ofte sukker med honning. Så smakfullt!

Takk igjen for oppskriften. Velsmakende, ikke aggressiv i smaken, vakker.