Multikoker-trykkoker-sakte komfyr Steba DD1 Eco

[Natasha]

Natasha, til meg på "deg"

søsteren min jobber på IFBA (tidligere SanEpidnadzor eller noe sånt), og derfor rådet hun ikke til å ta risiko. De tester kjøttet der og sier generelt at det er umulig å holde rede på alle selgerne. Jeg vil helst være borte fra synd med nitritt eller bare lage stekte pølser ...

Jeg bestemte meg da for at jeg skrudde opp en skinke, for det første viste det seg å være "gal" for meg, jeg fikk så mye konjakk i den, mamma - ikke bekymre deg, og for det andre krydret jeg den sjenerøst med krydder og overeksponerte den i Shtebik, selv i sjokk jeg dagen var. Men skinken er borte med et smell. Både hjemme og på jobben. Som ordtaket sier, er et mislykket eksperiment allerede kunnskap.

[Tricia]

Tricia, selvfølgelig, ja, selgerne er forskjellige ...

Forresten sluttet jeg midlertidig å spise kjøtt, fisk og egg ... Så jeg klikker på osteprodukter

[Ninelle]

Ninelle, monotoni er kjedelig

[Ninelle]

Ninelle, monotoni er kjedelig

Uguuu, du må fortsatt kjøpe Belobok og koke den helt i Shtebik, under press.
Jeg kan ikke bestemme meg for Su-vid.

[Ninelle]

Ninelle, og jeg lagde en sous-vide i en stilk - det viser seg flott, uvanlig mørt kjøtt

Nuuu, ennå ikke moden ..

[Masinen]

Og hva brant på fisken, under hvilket trykk fungerte den, 0,3 eller 0,7? Siden bunnen er brent, ser den fremdeles ut som 0,7?

Klokka 0,3 prøvde jeg å bake. Siden hun stekte har hun heller ikke tid til å nå. Jeg, etter min mening, har allerede prøvd dem alle. I går, av sinne i et salg på Ozone, kjøpte jeg en Redmond 01, en liten. Jeg bestemte meg for at en liten til frokost i den, og en stor i ovnen. I prinsippet fungerer kjeksen på Frying bra. Masinen, Med rette sagt, skorpen er litt tykkere, men ikke kritisk. Vi må allerede roe oss ned, for i alle andre tilfeller elsker jeg henne veldig mye

Og hvordan lage skinke i Teskome i Shteba, vær så snill å peke hvor du kan lese, Beloboku har mestret, men Teskoma er verdt det, jeg har ikke engang prøvd nirazu

Temka om Kitchen Machine Proficuk, videooppskrift fra Masha:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=412280.0
krangel aktiv eksil kan jeg ikke gjøre. Jeg tror Masha kommer og aktiverer

Jenter, jeg legger vanligvis en skinke i en gryte på komfyren for å lage mat, og så bestemte jeg meg for å prøve den på Shtebe på oppvarming, men vannstanden i Shteba er mye lavere enn kjøttnivået i en skinkeprodusent (Biovin skinke maker) ), viser det seg at du ikke kan gjøre en full, og du kan ikke gjøre halvparten i Biovin, det er ingen adapter som i Teskom, det betyr ikke skjebne

[natushka]

natushka, mange av oss laget skinke i teskoma skinkeprodusenten og i den hvitsidede i en oppvarmet låve. over gir jeg en lenke til maskinvideoen.

[Matilda_81]

Matilda_81, Beloboku kan settes på siden, og Teskoma ser mindre høy ut enn Biovin. Hvis vannet er under nivået på kjøttet i skinke, slik jeg forstår det, vil kjøttet være rått på toppen.

[natushka]

natushkalegg det tilberedte kjøttet i en skinkeprodusent, legg det i Shtebu, hell vann nesten helt til kanten, dekk det til med en ekstra bolle på toppen, varm den opp og følg temperaturen med et termometer. Se på de 4 innleggene ovenfor, jeg ga en lenke til videoen der Masha lager skinke i Teskom hos personalet

[Matilda_81]

Matilda_81, takk, jeg så ut, alt er veldig klart, jeg vil definitivt gjøre det, bare uten nitritsalt, jeg har ikke det.

[Irina. OG]

Irina. OG, lykke til !!! Jeg gjorde det også uten nitritt, uten nitritt, alt fungerer bra hvis det gjøres ved hjelp av teknologi.

[Matilda_81]

Matilda_81, Jeg har ikke Tescom. Og Biovin, det er høyere enn Teskoma og kjøttet i Biovin vil være høyere enn vannstanden i Shteba-skålen, (den vil ikke lage mat, men vil være rå) Jeg så videoen, jeg lagde den i en vanlig kasserolle (for flere måneder), jeg kjenner prinsippet, jeg ønsket å lage mat i Shteba, men ..
Hvordan å forstå

legg tilberedt kjøtt i skinke, legg det i Teskuy

?

krangel, i hovedkvarteret selvfølgelig.
Og kan du legge kjøtt i Biovin på nivået med Stebka-bollen? Eller vil kjøttet sitte løst?
Og når du ligger, hvordan kan Belobok ikke passe også?
Vel, da viser det seg bare i en gryte.
Interessant, og i seks-liters Shtebu-passform

Biovin gikk perfekt inn i stammen mens han lå, skinke er fortsatt i posen ... Og det er gjort fantastisk ...
Ekte bioviner kommer i to størrelser, den store vil absolutt ikke komme inn. Og den som er skrevet i 1,5 kg er inkludert.

Og kan du legge kjøtt i Biovin på nivået med Stebka-bollen? Eller vil kjøttet sitte løst?

Nei, det blir ikke noe fjærtrykk.

Og når du ligger, hvordan kan Belobok ikke passe også?

Jeg lager mat uten poser, og vann vil strømme i den mens jeg ligger.
Du må enten i en gryte eller legge i en pose (som du ikke vil ha) og ligge.

Jeg lager aldri damp på programmet. Og jeg forstår ikke hvorfor det er nødvendig, hvis alt er perfekt forberedt i andre programmer under press.
Og jeg savner virkelig den forsinkede starten. Jeg beklager at jeg tok Steba, men vi hadde bare slike.

Nå et spørsmål. Hvor mye skal du dampe blomkål i grønnsaksprogrammet?

Nå et spørsmål. Hvor mye skal du dampe blomkål i grønnsaksprogrammet?

Under press? 1-2 minutter ..., 7-10 minutter uten trykk, den er kokt.

Under press? 1-2 minutter ...

Så fort?

Vel, hvis du bare kan lage mat i en vanlig gryte på 7-10 minutter, hvorfor sette det under press? Fordøy, det vil ikke være velsmakende ...

Jeg husker ikke hvor mye jeg kokte i en vanlig gryte ... Ok, takk, jeg skal prøve.

De tester kjøttet der og sier generelt at det er umulig å holde rede på alle selgerne. Jeg vil helst være borte fra synd med nitritt

Er konsentrasjonen av nitritsalt tilstrekkelig til å nøytralisere parasitter? Til og med vag tvil plager meg at for at det virkelig skal fungere på dem, tar det så mye at vi blir de første til å samle oss fra den skinke, ikke sant?
Likevel, forgifter, og blir til nitrat ...

[Lena]

Lena, hemmer nitritesalt utviklingen av patogene bakterier.
Og som et slags konserveringsmiddel, kan den skinke oppbevares lenger i kjøleskapet.

Jeg så programmet her og viste hvordan de serverer skinke til gjestene.
Allerede kjøpt og kjøttet du skal lage, den delen av grisen.
Og jeg tror vi trenger å ta opp en video eller bare gi en oppskrift senere.
Hvorfor tror jeg det er et videospill og vil det være interessant å se noe sånt?)
Kort sagt, din mening er interessant for meg))

Det er aldri for mange oppskrifter, akkurat som videoer! For eksempel vil jeg være interessert!

[Masinen]

Masinen,
Meg, Mash, vil også være interessert i oppskriften og videoen til den))

Jeg vil gjerne se det. Vi spør alt !!!!

Lena, nitritesalt hemmer utviklingen av patogene bakterier.
Og som et slags konserveringsmiddel, kan den skinke oppbevares lenger i kjøleskapet.

Men sukker og vårt vanlige salt er også konserveringsmidler.
Tross alt handler det om proporsjoner, det er derfor jeg spurte om den nitrittdosen er nok til å undertrykke noe unødvendig, bortsett fra oss.)) Jeg aner ikke dette, det er derfor jeg spurte. For vanlig salt, for å begynne å undertrykke i det minste noen, må helles i store mengder, eksempler på dette er corned beef eller tørket saltfisk.

[Lena]

Lena, riktig!
Du må helle mye vanlig salt, men ikke nitritt, fordi natriumnitritt er i sammensetningen.
Han handler)
Og du kan ikke ha mye av det!
Dette er vanlig salt med tilsetning av natriumnitritt. I min 0,6% per 1 kg salt.

Jeg vil også ha en video! Jeg er nå aktuell!

Jeg har et spørsmål om boller - kan Teflon vaskes i PMM?
Og så lat med penner

Noen vasker, sier de, alt er OK. Det gjør jeg ikke, hun er allerede vasket en eller to ganger.

Jeg kokte på en grill


Kyllinglår ingefær-oransje Sous-Vid (vernisag)

Kort sagt, din mening er interessant for meg))

Det ville være interessant for meg å se)

Jeg så programmet her og viste hvordan de serverer skinke til gjestene.
Allerede kjøpt og kjøttet du skal lage, den delen av grisen.
Og jeg tror vi trenger å ta opp en video eller bare utstede en oppskrift senere.
Hvorfor tror jeg det er et videospill og vil det være interessant å se noe sånt?)
Kort sagt, din mening er interessant for meg))

Masha, ikke tenk - for en kvinne er dette en valgfri funksjon, sjelden etterspurt. Og her er en video om skinke, VELDIG NAD!

[Ninelle]

Ninelle, Ning, og det skjer med meg at jeg tenker for mye))
Men dette er noen ganger, og så skjer bart spontant

[Masinen]

Masinen, og jeg vil forklare ledelsen at jeg i prinsippet ikke vet hvordan jeg skal tenke, for som en møblert blondine. Ikke tro ... Du snakker ikke tenner, skyte en video. I det minste spontant, i det minste bevisst. Det er på tide for meg å lage skinke.

Kjære lesere av emnet, jeg skriver om Steba-firmaet. Hvis noen er interessert i å lese og se hvordan produksjonen fungerer der, så er du velkommen til dette emnet
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=424378.0

[Masinen]

MasinenHei, jeg leter etter et tema om havregryn - og alt havner på feil sted! Hjelp meg å forstå dette. Jentene ser ut til å begynne å snakke om hel havregryn (korn), men så ruller alt igjen ned til Hercules (lang matlaging eller kort - jeg bryr meg ikke)))). Jeg vil IKKE ha på Hercules. Hvorfor kjøpte jeg Shteba? Min mann og sønn elsker hele frokostblandinger. På komfyren var det klart der: dynket det over natten. Om morgenen lager jeg mat - i lang tid på en branndeler - på gass ... og så videre. Og på Shteba? Hvor mye koster hvilken modus? Pliiiz! Hjelp! Som lagde mat på denne måten! Legg den over natten og slik at det om morgenen er en god myk slimete litt grøt IKKE fra Hercules, men fra Hele frokostblandinger.

[mamusi]

mamusi, værsågod

Funnet i notatene mine.
"... Hele havregrøt.
Jeg tar 1 mstk tørr havre, fyller den med vann, lar den stå over natten. Om morgenen skyller jeg den gjennom en sil, kaster den i bollen og tilsett 1 mstk vann :-) Jeg la "grøten" i 20 minutter, trykket 0,7. For meg er det tingen, men noen vil kanskje like de kokte mer eller noe annet :-) ... "
Ps. Jeg kokte den en gang. Mine var ikke imponert ...

Du kan tilsette litt vann selv.
Men uansett er det nødvendig å suge.
Jeg kokte en gang uten å suge, og jeg likte det ikke.
Så havren min er verdt det.

Hva er forresten din Shteba? DD1?

[Masinen]

MasinenJa, å suge er MANDATORY her. Jeg vet det. Jeg skal helle mer vann minst 1 til 2. TAKK for så raskt svar! Jeg var interessert i PROGRAM og TID og opplevelsen til noen som allerede har tilberedt! Og så må du rote rundt - banke rundt! : lol: Søk etter svar. Erfaring er uvurderlig! Takk for at du delte! Jeg vil også delta så mye jeg kan. Shteba I nylig))))

[Masinen]

MasinenHavremel er forresten mannen min favorittgrøt i mange, mange år. Han kjøpte en trykkoker slik at jeg ikke skulle lide på komfyren - og jeg ble bare vant til den på komfyren i 25 år)))). Men med en komfyr-komfyr vil jeg IKKE bli vant til det - INGEN grøt og det er det! Han blir allerede sint sakte!)))

[mamusi]

mamusi, ingenting, bli vant til det)
Du burde ha spurt oss med en gang)

Forresten er det nødvendig å suge frokostblandinger ikke bare for mykning, men for frigjøring av fytinsyre. Og jeg glemmer det stadig. Og jeg lager sakte 1: 4 om natten.

[mamusi]

mamusi, men jeg lagde ikke mat av havre) Bare fra langspillende flak plager jeg dem om natten i 10 timer ved 88-89 grader. Yummy, denne smaken av bakt melk vises))

Jenter! Kanskje noen vil være interessert i oppskriften! Men jeg, som en uerfaren bruker, trenger rådene HVORDAN tilpasse denne oppskriften (FUNNDE DET PÅ VÅRT STED) til Philips multikooker for Shteba, når det gjelder tid og temperatur. Eller hos oss, hvis du lager mat med et trykk på 0,3 - er det som i en vanlig multikoker ??? Hjelp, hvem vet?

"" ... havregryn ("Fair") 100 ml
vann 300 ml
melk 2,5% 300 ml
salt, sukker, smør etter smak
Kokemetode

Skyll grynene, overfør til multikookerskålen, hell melk og vann. Melkegrøt-modus 1 time 30 min. La det være varmt i 6-8 timer på slutten av programmet.
Tilsett salt, sukker og smør til den ferdige grøten etter vårt skjønn (jeg koker og spiser grøt med et lite barn, så jeg salter ikke, ikke sukker).
Nyt måltidet! Retten er designet for 2-3 porsjoner
Steketid: 10 timer
Kokeprogram: Melkegrøt
Merk
Grøt etter matlaging i 1,5 timer var det frokostblanding hver for seg, melk hver for seg, men det liker jeg ikke.
Det jeg ønsker deg også! ""
Så HER råd å lage mat med sløvhet! Jeg vil prøve!