Ligra
Første gang bestemte jeg meg for å lage skinke, men ikke i en skinke, men i en melkepose med bakehylse.
Tok:
2 ben (700g - kutt kjøttet fra beinene)
300g kyllingfilet
300g svinekjøtt kan være litt med smult for saftighet
1/2 m / isvann til kjøttdeig
1-2 ts salt, pepper etter smak
1/2 ts muskat
1/2 ts merian
20g gelatin
Kjøttet ble kuttet i biter og en del (200-300g) ble rullet til kjøttdeig. Blandet alt sammen og fylte en pose med påsatt erme. Hun festet hylsen med en klips og i kjøleskapet i 2 timer, og la den deretter i en multikooker, fylte den med varmt vann helt til toppmerket. Jeg slo på slokkemodus 1t 30m - 2t (jeg slo på for mer og ble litt fordøyd). På slutten, la den avkjøles og stå i kjøleskapet i flere timer, men siden nysgjerrigheten overveldet den, kuttet jeg den varm. Her er hva som skjedde.
🔗 🔗
Så frøs alt i kjøleskapet.
lisa567
podliza med kjøpet !!!! Hvis stingprogrammet i multikookeren din er svak, bruk deretter en multikoker, koke først i 110 g - dette er 20-30 minutter, avhengig av volum, og overfør deretter til 100 g i ytterligere 30-40 minutter . Det er bare det at hvis slukkeprogrammet er svakt, vil du ikke slukke det på to timer, bare kaste bort tiden din, sjekket av seg selv i tegneserien din.

Lena selvfølgelig anbefaler produsenten dette uten vann, og jeg gjør det - alt er bra med bollen.
Ligra hvordan smakte den? Tilsynelatende veldig jevn
Ligra
Det smaker godt: nyam: Spesielt en sandwich til te eller kaffe og et naturlig produkt uten kjemikalier. tilsetningsstoffer.
podliza
TAKK FOR GRATULERINGER OG RÅDGJØRELSE !!! Generelt laget jeg i går alle de samme late kålrullene !!! Jeg la 110 grader på en multikoker og stuet i 1 time + jeg hadde dampede poteter !!! alt ble bra !!! Takk!!!
MOLCHANOVA
jenter hei alle sammen

Jeg hadde faktisk en mutivarka. redmond 4205. suppen stakk av, grøten lå på lokket, brødet var fuktig og 5 cm tykt, kjeksen ble mestret fra femte gang, sjokoladefonduen ble brent, til tross for at alt ble gjort STRENGT i henhold til oppskrifter .. resten hadde ikke engang lyst til å lage mat i den. Det eneste som er bra er grøt og stekt kål.

logisk døde multikookeren 20 dager etter kjøpet. 7000 til vinden.

bære i reparasjon, service osv., ikke engang til. det er så ubehagelig at de kjøpte en slik G. la den stå, mannens bror lovet å ta den for seg selv.

flere dager gikk. Jeg innså at grøten til barnet på komfyren min ikke lenger er den samme, mannen min ber om stekt kål "akkurat det"

dro med min svigermor til Technosila. i utgangspunktet gikk jeg for en dobbeltkjele, fordi det var ekkelt å til og med se på multikoker. så hele inntrykket er bortskjemt

svigermor begynte å overtale Floris. "Ta denne! Det er henne! Jeg har alle jentene som roser! Jo mer hvorfor trenger du denne dampbåten for 6 000 når det er en multikoker for 2500?"

Jeg spyttet og tok den. det gjorde ikke noe.

da begynte det rare

kjeks første gang. grøt fra første. alt uten problemer. tfootfootfu Jeg håper det vil fortsette.

nå vil jeg spørre

yoghurt kan lages i plastkrukker avent?

og hvor får du oppskrifter på denne tregkokeren? akkurat for henne? på forumet her må du bla gjennom emnet for å finne noe. noen cupcakes og kjeks. eller spiser et eget tema under blomsteroppskrifter?
Ligra
Gratulerer med kjøpet. På bekostning av krukker - se merkingen, fordi det er en spesifikk plast.
Oppskrifter i denne tråden, i tillegg til oppskrifter fra andre Panasonic-multikookere osv., Juster bare tiden (kreftene er forskjellige, nesten alle oppskrifter passer)
Det er ikke mange oppskrifter på denne modellen fordi den er ny, så vi vil være glade hvis du legger til nye i samlingen.
MOLCHANOVA
Sitat: Ligra

Gratulerer med kjøpet.På bekostning av krukker - se merkingen, fordi det er en spesifikk plast.
Oppskrifter i denne tråden, i tillegg til oppskrifter fra andre Panasonic-multikookere osv., Juster bare tiden (kreftene er forskjellige, nesten alle oppskrifter passer)

Takk

Jeg synes glassene er gode, fordi de er laget a) i Tyskland, av samme kvalitet b) laget for barn, hovedsakelig for lagring av morsmelk til nyfødte. så jeg synes ikke det er verdt å bekymre seg for skadelige stoffer i plast. vil bare ikke yoghurt vise seg annerledes hvis du koker den i en plastbeholder i stedet for en glass?
Ligra
Den lignende modellen 0517 kommer med yoghurtkopper av plast.
lisa567
Yana med kjøpet !!! Hvilken oppskrift interesserer deg spesielt? I tegneserien er alt tilberedt på samme måte som på komfyren, bare du ikke trenger å følge, det vil si bare justere oppskriften til samme tid. Florochka er så god at du under tilberedningsprosessen kan åpne lokket når som helst og se om parabolen er klar, bare ikke åpne den på baking. Oppskrifter fra Panasonic 18. Egner seg helt. Still spørsmål, vi hjelper deg alltid !!!
MOLCHANOVA
Sitat: MOLCHANOVA


kan ikke finne noen anstendig yoghurtoppskrift. alt er ikke klart.

det er melk og aktivitet. hva og hvordan gjøre?
k @ wka
Alt er veldig enkelt.
Hell Activia i en bolle og tilsett melk etter hvert. Dette for å sikre at yoghurten fordeles jevnt i melken og ikke blir klumper. Først 2-3 ss, og når mer eller mindre mikser kan resten være.

Så da kan jeg helle den resterende halvdelen av melken tilbake i blandingen av melk og yoghurt og blande godt igjen

Rør godt og hell i multikookerskålen.
Hvis du vil lage yoghurt i krukker, fordeler du glassene. Jeg har aldri gjort det i krukker, alltid bare i en bolle.

Det er alt. Vi setter bollen i multikookeren og slår på "Yoghurt" -modus. Klokka er åtte. Praktisk for natten.
Hell den ut av bollen i en krukke etter 8 timer og sett den i kjøleskapet.
Ligra
Sitat: MOLCHANOVA

kan ikke finne noen anstendig yoghurtoppskrift. alt er ikke klart.

det er melk og aktivitet. hva og hvordan gjøre?
Det kommer an på hva du anser som anstendig, du liker ikke aktivisme i det hele tatt.
Først av alt må du koke melken, hvis den ikke er ultra-pasteurisert. Steriliser deretter retter, skjeer som kommer i kontakt med produktet eller hell over kokende vann. Hell aktiviteten i melken på rom t * og bland godt, hell i en krukke og i en tegneserie i 6 timer. Alle tilsetningsstoffer etter å ha laget yoghurt. For 1L-1 kan. Du kan lese mer i den vedlagte boka, i dette emnet.
Hvis jeg har mer enn 6 timer, vises surhet.
k @ wka
Jeg lager fremdeles yoghurt i en termos.
Så koker jeg melken og fryser den før jeg kombinerer den med yoghurt.

Og jeg heller ikke kokt i multikookeren, og alt blir bra.
MOLCHANOVA
Sitat: k @ wka

Alt er veldig enkelt.
Hell Activia i en bolle og tilsett melk etter hvert. Dette for å sikre at yoghurten fordeles jevnt i melken og ikke blir klumper. Først 2-3 ss, og når mer eller mindre blander seg, kan du og resten.

Så da kan jeg helle den resterende halvdelen av melken tilbake i blandingen av melk og yoghurt og blande godt igjen

Rør godt og hell i multikookerskålen.
Hvis du vil lage yoghurt i krukker, fordeler du glassene. Jeg har aldri gjort det i krukker, alltid bare i en bolle.

Det er alt. Vi setter bollen i multikookeren og slår på "Yoghurt" -modus. Klokka er åtte. Praktisk for natten.
Hell den ut av bollen i en krukke etter 8 timer og sett den i kjøleskapet.

og gjorde det. Jeg venter.

og videre. Fortell meg.
her baker jeg en kjeks med bær, for eksempel. eller bananer. spiller ingen rolle.

uansett hvordan jeg fordeler bærene, faller de alltid til bunnen av kjeksen. Jeg vil at de på en eller annen måte skal være i midten, eller jevnt fordelt over hele kjeksområdet, og ikke ligge i bunnen.
Hellena
God ettermiddag jenter! I går prøvde jeg å bruke Florochka som Sous Vide - å lage mat i vakuum.
Etter å ha lest gode anmeldelser kjøpte jeg 2 kyllingbryst (for å prøve, tror jeg, plutselig vil jeg ikke like det).
Helles krydder og i en bakepose.
Selvfølgelig kunne jeg ikke skape et vakuum, men jeg presset ut luften så mye som mulig.
Jeg satte den på "Multipovar" 60 grader og 4 timer.
Her er resultatet
Multicooker Polaris 0508D Floris og Polaris PMC 0507d kjøkken (anmeldelser) Multicooker Polaris 0508D Floris og Polaris PMC 0507d kjøkken (anmeldelser)

Smaken er saftig og veldig øm.
lisa567
Yana, bærene vil falle gjennom. Hvis du vil ha i midten, legg først det meste av deigen på bunnen, ca 3/4 eller mer, fordel deretter bærene jevnt, og dekk deretter resten av deigen. Under stekeprosessen vil alt utjevnes.

Lena, det ble bra !!!
Ligra
Lena, trenger du å helle litt vann? Interessant kjøtt viste seg Hvordan smaker det?
drakusja
Her leser jeg om Activia og andre yoghurt, som brukes til å lage hjemmelaget yoghurt av mange medlemmer av forumet vårt ... Og jeg har et spørsmål: er det virkelig nødvendig å ha spesialundervisning for å forstå at INGEN gunstige bakterier vil overleve etter pasteurisering og tilsette mye konserveringsmidler! !! Probiotika eller laktobaciller lagres strengt i kjøleskapet (for eksempel den samme Rosen), holdbarheten i en tilberedt løsning, som bifidumbacterin og andre, er begrenset.
Så hva er fordelene med forskjellige aktiviteter, eller hva mer kan vi snakke om?!
I slike tilfeller, når det er nødvendig å hjelpe tarmene etter inntak av antibiotika eller etter alvorlige sykdommer, operasjoner - ja, du kan ta tarmbakterier i en viss tid. Men å fylle barn med konserveringsmidler eller deg selv med unødvendige bakterier er ikke den smarteste tingen ... Den samme kefiren med bær, gjæret bakt melk ... Ja, du kan lage mange gjærede melkeretter uten å bruke tvilsomme butikkprodukter. Og hvis du virkelig gjør noe, så fra naturlige startkulturer, og ikke fra en haug med konserveringsmidler.
Og tenk - hva som kan være nyttig i melk, hvor holdbarheten er fra 15 dager til en måned.
Hellena
Sitat: Ligra

Lena, trenger du å helle litt vann? Interessant kjøtt viste seg Hvordan smaker det?

Ja, du må helle litt vann for å dekke posen.
Sannsynligvis, hvis du pakker den med en vakuumforsegler, vil den ikke flyte.
Men jeg klemte bare overflødig luft, og for at den ikke skulle flyte opp, la jeg et fat på toppen.
Smaken er veldig uvanlig - veldig øm og saftig.
Ligra
Lena og vakuumbeholdere er ikke egnet for denne prosessen, i teorien skaper de også et vakuum inni.

drakusja, selvfølgelig er det bedre å ta naturlige startkulturer uten konserveringsmidler fra apotek og spesialprodusenter. Siden det ikke er klart hvordan denne aktiviteten (og andre) ble lagret, reist osv. etc., etc.
Hellena
Sitat: Ligra

Lena og vakuumbeholdere er ikke egnet for denne prosessen, i teorien skaper de også et vakuum inni.

Jeg har egentlig ikke funnet ut dette problemet ennå.
Jeg leste grenen på "Suvidnitsa" diagonalt, men et sted diskuterte jentene at det var behov for en vakuumforsegler.
Jeg var interessert i den nye tilberedningsmetoden og prøvde den.
Kanskje jeg gjorde noe galt, men smaken er veldig god, og den er nyttig (jeg tror det ...)
Videre har vi muligheten til å justere temperaturen - det er synd å ikke bruke den !!!
Jeg elsker min Florochka
Hellena
Jeg lager yoghurt på GENESIS Bioyogurt surdeig.
Varmet opp melk i mikrobølgeovnen (hvis den er i butikk, kokt hjemmelaget og avkjøl til ønsket temperatur), drypp på hånden - ikke varm, 3 ss. Jeg rørte skjeer med sukker, helte melk i en krukke, helte surdeigen der, lukket den med et lokk, ristet den godt inn i melken, blandet den i krukker, jeg dekker den ikke med lokk, la den i 7 timer, deretter inn i kjøleskapet. Jeg prøvde også Activia - veldig velsmakende, men tviler på "nytten" av det resulterende produktet. Hva legger de til på fabrikken, at det koster nesten en måned? !!!
Hellena
Sitat: Sandy

Jenter er absolutt sunnere enn surdeig, argumenterer ingen
Men yoghurt er ikke alt heller. dritt dårlig, Activia er i det minste ingenting ennå. Her er en yoghurt testing ta en titt.
🔗

🔗
Oksana, jeg kjøpte Roselle yoghurt i en krukke.
Jeg prøver det neste gang. Jeg ble utpekt, du var også interessert i ham.
Har du allerede prøvd det, eller ikke?
Sand
Sitat: Hellena

Oksana, jeg kjøpte Roselle yoghurt i en krukke.
Jeg prøver det neste gang. Jeg ble utpekt, du var også interessert i ham.
Har du allerede prøvd det, eller ikke?

Ja, jeg hadde tid, men jeg tok Prostokvashino melk ... kort sagt, det viste seg å være drikkelig og surt, men velsmakende Neste gang jeg tar melk som jeg alltid tar og gjør det igjen, tror jeg melken mislyktes
Hellena
Sitat: Sandy

melk tok Prostokvashino ... kort sagt viste det seg drikking og syrlig, men velsmakende Neste gang tar jeg melk som alltid Jeg tar det og gjør det igjen, jeg tror melken mislyktes
Oksana - drikking - rennende? Hva slags melk tar du vanligvis? Meg, eller hjemme, hvis bestemoren min bringer til hjørnet av huset, eller "Selyanskoe" med røde blodlegemer.
Sand
Sitat: Hellena

Oksana - drikking - rennende? Hva slags melk tar du vanligvis? Meg, eller hjemme, hvis bestemoren min bringer til hjørnet av huset, eller "Selyanskoe" med røde blodlegemer.
Jeg lager alltid på samme melk 3,6%, alltid i ferdig yoghurt, skjeen er tykk og på Genesis surdeig og på Good Food og på VIVO ... og på Activia også, men den var ikke der, men jeg ville ha rett test nå surdeigen og yoghurten viste seg å være flytende .. vel, ikke helt flytende, selvfølgelig, men heller ikke så tykk som alltid
fronya40
Sitat: k @ wka

Jeg lager fremdeles yoghurt i en termos.
Så koker jeg melken og fryser den før jeg kombinerer den med yoghurt.

Og jeg heller ikke kokt i multikookeren, og alt blir bra.
og i termosen min blir den overopphetet ...
kok melk for å drepe bakteriene i melken, slik at de ikke blir venner med yoghuriske bakterier :-) men poluchatchya våkner selvfølgelig oppkokt melk og uten bakterier :-)
drakusja
Og jeg fant også - hvor i Ukraina kan du bestille Steba (dd1) med levering innen 1-2 uker). Pris 1761 gr. pluss frakt fra et rederi. Det er selvfølgelig litt dyrt, men vi har også lidenskapelige galanter og wannabes.
Arnica
Sitat: drakusja

Jenter, en multikoker med trykk polaris 0305 dukket opp i butikken, prisen er 635 gr. Nydelig !!! Og på fotos og på det billigste er det, enda billigere - på 585 gram. Nydelig !!!
Ja, vakkert! Det ser ut som Brnd 6051. Og på forumet vises det allerede.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295673.0
Sindi
I dag er det en fridag, jeg bestemte meg for å prøve å bake den tråden for første gang i Flora) Jeg bakte raskt en "Sjokolade på kokende vann" kake mellom ting. Vel, det ble fantastisk, ømt. Smart tegneserie)) Familie lykkelig
Multicooker Polaris 0508D Floris og Polaris PMC 0507d kjøkken (anmeldelser)
Sindi
Jeg tok oppskriften på nettstedet vårt for lenge siden, i stedet for den spesifiserte kremen fylte jeg den bare med pisket rømme med sukker))
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.0
fronya40
Cindy er en fantastisk kake :-) Ja, vi var så bortskjemte med tegneserier her, at du ikke vet hvor du skal løpe og hvor du skal sette de gamle, slik at samvittigheten ikke plager :-)
Tro det eller ei, da brødmakeren brøt sammen etter fem år med trofast arbeid, følte jeg lettelse og glede over at jeg nå kan bruke en ny! og ikke angret litt, nye mmmmmmmmm, jeg elsker henne. her er denne saken.
mine gamle sluttet å bake, og alt annet blir tilberedt.
Ligra
Sindi
Jeg ser kaken din i forrige melding ble satt inn Smetanka savnet?
Sindi
Jeg bare, ja, helte det på toppen og det er det)) De gjorde det for seg selv. Men når gjestene kommer, kutter jeg den i 2 kaker, og du kan allerede ha en krem ​​med kondensert melk og smør, topp med valnøtter. Oppskriften er enkel, og kaken smaker godt
Sindi
Sitat: fronya40

Cindy er en fantastisk kake :-) Ja, vi var så bortskjemte med tegneserier her, at du ikke vet hvor du skal løpe og hvor du skal sette de gamle, slik at samvittigheten ikke plager :-)
Tro det eller ei, da brødmakeren brøt sammen etter fem år med trofast arbeid, følte jeg lettelse og glede over at jeg nå kan bruke en ny! og ikke angret litt, nye mmmmmmmmm, jeg elsker henne. her er denne saken.
mine gamle sluttet å bake, og alt annet blir tilberedt.
Ja, jeg var like etter sammenbruddet av Supryashka, jeg var bekymret for at Flora ville være verre .. men alt er ok)) Det eneste er når stekingen pågår litt kjøttpinner til bollen .. Jeg tror Jeg tar en ny bolle til disse formålene ..
Tranebær
Sindi, flott kake! Kjøp en reserveskål uten å nøle, dette er himmel og jord med familien din.
Hmm, på en eller annen måte ser Floris din ukjent ut. Selve dekselet. Er det snøhvit eller gulaktig kremaktig? Og formen ser ut til å være nesten den samme som min
Sindi
Sitat: Tranebær

Sindi, flott kake! Kjøp en reserveskål uten å nøle, dette er himmel og jord med familien din.
Hmm, på en eller annen måte ser Floris din ukjent ut. Selve dekselet. Er det snøhvit eller gulaktig kremaktig? Og formen ser ut til å være nesten den samme som min

Snøhvit)) I passet står det at Floris: girl_in_dreams: Kanskje modellene er litt forskjellige? Jeg kjøpte den for et par uker siden ...
lisa567
Vi diskuterte denne saken aktivt på et vennlig forum. Alexander (representant for Polaris) svarte det det heter Redesign- forskjellen i utseende, egenskapene til modellene er helt de samme.

Sindi nydelig kake. Jeg formet også en kake i helgen Kefir kake

Multicooker Polaris 0508D Floris og Polaris PMC 0507d kjøkken (anmeldelser)
dalila
Jenter, bakte noen en vanlig charlotte med oss? Del opplevelsen din.
dalila
Jeg gjorde forresten yoghurt i går på Goodfood. Det ble bra. Det var sant at jeg først ikke gjorde det veldig søtt, datteren min nektet å spise, jeg måtte legge ytterligere 0,5 liter. med mye sukker og vanilje. Denne har gått!
dalila
Sitat: Sindi

Snøhvit)) I passet står det at Floris: girl_in_dreams: Kanskje modellene er litt forskjellige? Jeg kjøpte den for et par uker siden ...
Floris Floris ...! Jeg kjøpte meg også den 12. Modellene er ikke forskjellige, alt er som alle andre
lisa567
dalila Jeg bakte oppskriften som i ovnen. Pisk 3 egg med sukker, tilsett et glass mel, vanillin og 2 ts. bakepulver. Skjær eplene, bland med deigen. Smør bollen med olje, hell deigen og over bakingen i 1 time.
Sindi
lisa567, fortell pzhl, her i oppskriften står det "Ta den deretter ut med hjelp av en kurv - en dobbel kjele, avkjøl den, skjær den i kaker."
lisa567
Du kan komme til meg.

Sett damperen i bollen på toppen, som følger med multikookeren,

Multicooker Polaris 0508D Floris og Polaris PMC 0507d kjøkken (anmeldelser)

ta deretter bollen og snu den.

Multicooker Polaris 0508D Floris og Polaris PMC 0507d kjøkken (anmeldelser)

Kaken din vil være på kurven opp ned, legg en tallerken på kaken og snu den igjen, kaken er nå på tallerkenen opp ned.
Arnica
Sitat: dalila

Jenter, bakte noen en vanlig charlotte med oss? Del opplevelsen din.
Og jeg baker alltid charlotte uten bakepulver. Det viser seg høyt selv uten kjemi:
5 egg, 2 MT sukker, pisk, tilsett 2 MT mel, pisk igjen, kast med 3-4 epler, hakket (avhenger av eplestørrelse). Nederst skjærer jeg en sirkel ut av bakepapir, jeg smører ikke formen med noe. Jeg steker en time og 10 minutter på varmen.
Slik ble det i henhold til denne oppskriften.
Multicooker Polaris 0508D Floris og Polaris PMC 0507d kjøkken (anmeldelser)
drakusja
Jenter, jeg vil bake brød og be om råd - på hvilket program lar du deigen stå for korrektur.
Tranebær
drakusja, Jeg er på "yoghurt"
drakusja
Sitat: Tranebær

drakusja, Jeg er på "yoghurt"

Er det ikke bedre på en multikokk på 35 grader?
dalila
Åh, OlyushkaJeg vet ikke ... Faktum er at Charlotte ikke fungerte i det hele tatt (uansett hvor morsomt det høres ut), vel, det stiger ikke, og det er det. Jeg bestemte meg for å prøve det i tegneserien nå
Arnica
Sitat: dalila

Åh, OlyushkaJeg vet ikke ... Faktum er at Charlotte ikke fungerte i det hele tatt (uansett hvor morsomt det høres ut), vel, det stiger ikke, og det er det. Jeg bestemte meg for å prøve det i tegneserien nå.
Prøv så som jeg skrev, det fungerer alltid. Kanskje du faller inn mens du baker?

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter