Smult

Jeg har en boks med smult i kjøleskapet i en måned nå. En bekjent som solgte kjøtt til meg ga meg 700 gram fett til en last, jeg smeltet det i en tregkokere på et par timer, det viste seg å være rent, vakkert, nesten luktfritt. Men hva jeg skal gjøre videre med ham - jeg vet ikke.
Min mann og jeg spiser ikke alle slags stekte knitrer, jeg vil ikke steke på den.
I baking - var det en tanke. Men hva om du ikke liker det? Det er synd å oversette produkter og kaste bort tid. Så det er verdt det. Det er bra at det er kaldt.
Forresten, så i løpet av kurset, hva er hans vanligvis "utløpsdato"

[Luysia]

Luysia
Vi tar oppskriften din i bruk. Det er veldig interessant for meg å utføre alle slags eksperimenter med druknede mennesker.
Jeg er for nysgjerrig. Vel, smulten må fortsatt konsumeres et sted.
Jeg prøver på stien. uke, avslutte abonnementet.

[Tanya]

Tanya, til slutt!!! Og så er alt lard-lard, and sho tse take ?? Jeg antok absolutt. at det var nødvendig å varme baconet, men jeg visste ikke at det måtte rulles gjennom kjøttkvernen før det. Takk, jeg vil definitivt gjøre det nå.

Jeg lagde magefett (jeg vet ikke hva det heter riktig), og jeg roterte INGENTING gjennom kjøttkvernen.
Jeg kuttet den bare i biter på ca 1 * 2 cm, la alt i en sakte komfyr, valgte "Stew" -modus i et par timer - og det er det. Etter litt avkjøling holdt hun ganske enkelt det resterende baconet med en skje med skje, og helte væsken i en krukke.
Men kanskje dette bare kan gjøres med magefett, det indre laget. Det er bare det at jeg gjorde det for første gang, og som barn så jeg hvordan bestemoren min gjorde det, så hun vridde heller ikke noe - hun klippet den bare i biter.

[Elena]

Elena, takk for ideen med MV! Vel, dette kan gjøres i en treg komfyr. Jeg går rett for å prøve.

[Elena]

Elena, takk for ideen med MV! Vel, dette kan gjøres i en treg komfyr. Jeg går rett for å prøve.

Vær så god ! Om tregkokeren - jeg er ikke sikkerfordi temperaturen likevel ikke er veldig lav - når alt kommer til alt, skal fett gå fra fast til flytende tilstand. Og for tregkokere, som jeg forsto, er prinsippet heller "pine" enn lapskaus.
Men du prøver å avslutte abonnementet på resultatet.
Hvis du er interessert - veier fettet først, deretter fettet. Å vite hvor mye "nyttig" vekt du har igjen fra totalmassen.

Vel, jeg bremser ned oljen. Jeg har sagt det allerede. 340g. kutt frossent bacon i biter.

Vel, jeg bremser ned oljen. Jeg har sagt det allerede. 340g. kutt frossent bacon i biter.

Vel, du sammenligner ikke olje - og smult. For å smelte smøret må du sannsynligvis varme det opp til 60 grader.
En slik temperatur kan ikke takle bacon.
Jeg lurer på hva du kan gjøre. Avmeld deg senere. OK?

I langsom temperatur 80-90C. Den varmes sakte opp.

[Misteltein]

Men hvis du pakker kjøttruller i samme fettnett som ble bearbeidet til smult og i ovnen ... viser det seg en så deilig godbit.

Jeg vet dette, og de selger også ferdig netting på basaren, men det var ikke opp til netting og ruller

Den varmes sakte opp.

Misteltein, vis hva som skjer

[Tan]

jeg vil vise Tan, selvfølgelig .. mest interessant!

Jeg tar inn mine 5 kopekk om bruken av smult. Da den ble solgt i butikkene lenge, stekte vi penseltre på den, den viste seg å være smuldret og tøff i vegetabilsk olje.

Jeg vil ta med mine egne 5 kopekk om bruken av smult. Da den ble solgt i butikkene lenge, stekte vi penseltre på den, den viste seg å være smuldret og tøff i vegetabilsk olje.

Akkurat, nøyaktig, Lyudmila, bestefaren min sendte alltid inn pakker fra Gornyak sammen med hjemmestekt pølse, og den ødela sannsynligvis ikke i ett år, det var ingen kjøleskap og det var ingen snakk, stod rett på kjøkkenet i skapet , og penseltreet er egentlig det deiligste bare på smult ....

Akkurat, nøyaktig, Lyudmila, bestefaren min sendte alltid inn pakker fra Gornyak sammen med hjemmestekt pølse ... penseltreet er egentlig det deiligste bare på smult ...

Takk for ideen!
Jeg elsker penseltre, minner fra barndommen, men jeg har aldri kokt det selv.

Akkurat, nøyaktig, Lyudmila, bestefaren min sendte alltid inn pakker fra Gornyak sammen med hjemmestekt pølse, og den ødela sannsynligvis ikke i ett år, det var ingen kjøleskap og det var ingen snakk, stod rett på kjøkkenet i skapet , og penseltreet er egentlig det deiligste bare på smult ....

... og det er bedre på en blanding av vegetabilsk olje og smult.

Da jeg gikk på universitetet, sendte moren min pakker med hjemmelaget pølse gjennomvåt av smult. Pakkene tok lang tid, pølsen ødela ikke. Og så spiste vi pølse og smult, men mest stekte poteter på den, kjempegode ... Åh, når var det)))

Jenter, men bare fersk bacon vil ikke fungere? I kjøleskapet mitt ligger fra en husgris, jævla det og matet innsiden til hundene.

Lin, slik druknet jeg det vanlige.
Det var 340g. Smulten viste seg å være 190g. Druknet og rørte av og til på Hai i omtrent 4 timer.

Lin, slik druknet jeg det vanlige.
Det var 340g. Smulten viste seg å være 190g. Druknet og rørte av og til på Hai i omtrent 4 timer.

Sååå, legger du det til deigen også? Snurret du den i kjøttkvern eller ikke?

Jenter, men bare fersk bacon vil ikke fungere? I kjøleskapet mitt ligger fra en husgris, jævla det og matet innsiden til hundene.

Selvfølgelig vil det gjøre det!

Selvfølgelig vil det gjøre!

Lucia, forstår jeg riktig at det kan tilsettes i stedet for olje? Og så i oppskriftene SMALETS gikk jeg over alle hyllene i butikkene, og jeg fant ikke hva det er!

Sååå, legger du det til deigen også? Snurret du den i kjøttkvern eller ikke?

Så jeg bare varmet den opp .. Jeg har ikke lagt den til noe sted ennå. Jeg planlegger å steke den og legge den til brødet. Skjær i biter.

Druknet og rørte av og til på Hai i omtrent 4 timer.

Jeg leste fra mange om den lange prosessen, for noen år siden sa jeg til Lyusechka at jeg ville ha hjemmelaget smult, men det er synd for tiden, så viste hun den raske prosessen for første gang. Og i år bestemte MK seg for å lage

Jenter, men bare fersk bacon vil ikke fungere?

veldig passende

interne hunder matet

I Ukraina blir ingenting kastet i det hele tatt, og slike godbiter blir tilberedt ... mmm ...

Så jeg bare varmet den opp .. Jeg har ikke lagt den til noe sted ennå. Jeg planlegger å steke den og legge den til brødet. Skjær i biter.

Takk, kjære, jeg får den ut av fryseren om morgenen, kommer hjem fra jobb og setter den i brann!

Lucia, forstår jeg riktig at det kan tilsettes i stedet for olje? Og så i oppskriftene SMALETS gikk jeg over alle hyllene i butikkene, og jeg fant ikke hva det er!

Hvis du smelter fettet, får du nøyaktig smult + knitrende.

Og hvor du kan bruke ... hvor som helst!

veldig passende
I Ukraina blir ingenting kastet i det hele tatt, og slike godbiter blir tilberedt ... mmm ...

Sobakevichs måtte også mates.

Takk, kjære, jeg får den ut av fryseren om morgenen, kommer hjem fra jobb og setter den i brann!

Lena, jeg varmet opp frossen mat. En stor kniv blir normalt kuttet.

Lena, jeg varmet opp frossen mat. En stor kniv blir normalt kuttet.

Nooooo, enda tidligere å stå opp og klippe ... Jeg er ikke i stand til slike bragder, la det tine!

Lin, slik druknet jeg det vanlige.
Det var 340g. Smulten viste seg å være 190g. Druknet og rørte av og til på Hai i omtrent 4 timer.

Oksanochka, det ville være mulig å smelte smult, slik at knitrende tørr stål. De er da veldig velsmakende, slett ikke fettete. Deretter kan du legge dem og fyllet i brødet, og hvor du vil. Og smaktutbyttet vil være større.

[An]

An, og de er allerede tørre og banker allerede på hjulene. Flyt ovenfra. Jeg prøver i morgen ... Schaub IRRka skjelte ikke ut.

Oksanochka, og hvis du kutter knitringen, er den inne med litt smult?

Hvis du smelter fettet, får du nøyaktig smult + knitrende.

Og enda større helsebiter eller fett) i utgangspunktet, jo større knitrer vil være.
Hvis du kutter med en kniv, som Omelka, blir grevene tilsvarende store.

Og hvis du maler fett og helse i en kjøttkvern, så blir fettene mer fra fettet.

Oksanochka, og hvis du kutter knitringen, er den inne med litt smult?

Her zhezh .. tvunget til å prøve. Den knitrende smuldrer rett hvis du gni den med hendene. Jeg hadde smult med kjøtt noen steder, så dette er en liten vei ut.

Den knitrende smuldrer rett hvis du gni den med hendene. Jeg hadde smult med kjøtt noen steder, så dette er en liten vei ut.

Ummm ... så deilig ... spesielt med svart brød og en stor rosa kjøttfull tomat ...

Her zhezh .. tvunget til å prøve. Den knitrende smuldrer rett hvis du gni den med hendene. Jeg hadde smult med kjøtt noen steder, så dette er en liten vei ut.

Men nå er vi sikre på at knitringen er tørr og smuldret!

Katten blir gal av lukten ..

[Tan]

Ummm ... så deilig ... spesielt med svart brød og en stor rosa kjøttfull tomat ...

Tan.. vel, du sho .. allerede kvalt med spytt, som presentert.

[An]

An, og de er allerede tørre og banker allerede på hjulene. Flyt ovenfra. I morgen skal jeg prøve ... Schaub IRRka skjelte ikke ut.

Så hvis hun ikke dukker opp her, vet hun ikke!

Så hvis hun ikke dukker opp her, vet hun ikke!

Og indre selvbevissthet ...

Ummm ... så deilig ... spesielt med svart brød og en stor rosa kjøttfull tomat ...

Eller til svart brød og med hvitløk, ja med borschik eller 50g (kryss unødvendig)

Eller til svart brød og med hvitløk, ja med borschik eller 50g (kryss unødvendig)

Kjærester kalles !!!!
shl. allerede i påvente av morgendagens middag.

[Ksyu]

Eller til svart brød og med hvitløk, ja med borschik eller 50g (slett unødvendig)

Jeg strekker over ordet BORSCH. Jeg vil ikke spise sprø knitrende med væske. Dessuten tåler jeg ikke fete første retter.

Py. sy. bare nå så jeg 50 g ... jeg krysset den også ut. Jeg driver ikke med dette.

Kjærester kalles !!!!
shl. allerede i påvente av morgendagens middag.

Ksyu, så vil du spise middag med alle produktene som Tanyusha tilbyr?

Mistletok, la oss du og meg i morgen ved lunsjtid via Skype for en rugerskaft borschik med knitrende, så får vi en matbit på 50 gram

[Tan]

Tan, men enkelt !!!! Alt er på lager !!!
shl. aaaaaaaa ... ikke noe svart brød !!!!

da vil vi være uten svart, eller så skal vi bake til middag

Vi vil være med det vi har. Jeg vil ikke bake.

Vi vil være med det vi har. Jeg vil ikke bake.

Skype i PM

[Tan]

Tan, men enkelt !!!! Alt er på lager !!!
shl. aaaaaaaa ... ikke noe svart brød !!!!

Og svakt å raskt bake hånden din under smult ....?

[Tan]

Ja, Tan, svak !!! Ingen spiser det sammen med meg. Nå, hvis det var brødruller, ville det ta 5 sekunder.

Mistletok, la oss du og meg i morgen ved lunsjtid på Skype for en rugerskaft borschik med knitrende, så får vi en matbit på 50 gram

Jeg kan også ta en krukke med knitrer for å jobbe ... Skype så vel som kallenavn.

Det var en gang vi drakk med en venn på telefonen. Da det var over, stoppet de, løp ned til boden og ropte opp igjen.

[Tan]

Ja, Tan, svak !!! Ingen spiser det sammen med meg. Nå, hvis det var brødruller, ville det ta 5 sekunder.

Nei, hvitt brød med borsjch og knitring er enkelt!

Misteltein, svarte plasser, plasser! Med knitrende og hvitløk, hvor skal gå.