Eple syltetøy

Eple syltetøy

Kategori: Blanke

Ingredienser
Epler	3 kg
Granulert sukker	2,5 kg

Kokemetode

• Skrell og kjern eplene.
• Skjær i små terninger.
• Legg epler i en aluminiumsskål og dekk med sukker, ikke rør.
• La stå til neste dag.
• Om morgenen, bland alt og kok i 10-15 minutter.
• Om kvelden, kok igjen i ca 15 minutter.
• Neste dag, kok igjen om morgenen i 15 minutter og om kvelden i 15 minutter. Vi lar den ligge over natten.
• Og om morgenen koker vi for siste gang til væsken fordamper i omtrent 1 time.
• Vi sprer syltetøyet varmt i sterile glass og snur det opp ned til det avkjøles helt. Du kan lagre den ved romtemperatur.
• Denne syltetøyet er egnet for å fylle ut paier og paier. Eller du kan bare spre det på brød, og det blir sååå velsmakende også!

Merk

POVIDLO er en søt tykk masse laget av pureed frukt, kokt med sukker eller melasse.

Hva betyr et rent utseende?
Vel, hvem råder et aluminiumsbasseng, enhver husmor vet at oksidasjonsprosesser pågår, selvfølgelig vil du ikke bli forgiftet, men du vil plukke opp oksider

[Natusik]

Natusik , veldig vakker og utvilsomt velsmakende, men dette er ikke syltetøy, men snarere confiture. Syltetøy kokes puré med sukker.

[nitar]

Ja, jeg er enig med nitar... Aluminiumsfat har lenge vært ute av kjøkkenet.
Syltetøyet er vakkert, men for søtt for meg.

[nitar,]

nitar, Hvorfor er det så aggressivt? Jeg ser ikke ut til å være en dårlig husmor ... Hele livet min bestemor kokte syltetøy i en aluminiumsskål og levde i nesten 90 år.

TATbRHA, Jeg har fremdeles et emaljert basseng hjemme, det er ingenting som passer på dachaen. Og eplene forsvinner, vi bærer dem til søppelhaugen. Så jeg tok en servant av aluminium fra en nabo.

Tata, I dag lagde jeg en veldig tykk syltetøy av at paiene ikke passet i glassene, og ingenting kom ut. Kanskje det kan kalles confiture, det vet jeg ikke. Det er ikke søtt i paier, det er det. Selv om jeg ikke liker søtsaker, smakte det godt for meg!

Natusik, jeg støtter deg. Moren vår kokte også syltetøy i en aluminiumsskål. Og stekepannen hennes var veldig god aluminium. Bodde veldig lenge hos pappa

[Tata,]

Tata, I dag lagde jeg en veldig tykk syltetøy av at paiene ikke passet inn i glassene, og ingenting kom ut. Kanskje det kan kalles confiture, det vet jeg ikke. Det er ikke søtt i paier, det er det. Selv om jeg ikke liker søtsaker, smakte det godt for meg!

Natusik, Jeg er ikke fornærmet. Og du kan se at det tykkeste er å bake, men bare syltetøyet ser ut til å være en homogen masse, og syltetøyet er bare med biter ...
P.S. Ja, før alt ble tilberedt i bassenger av aluminium, og ingenting ... Dette er nå overalt: det er umulig, det er umulig, skadelig ... og vi er syke mer enn besteforeldrene våre, hver påfølgende generasjon er svakere enn den forrige , fordi de bodde på jorden, og vi er i esker i suspendert tilstand med mange negative faktorer ...

[kirch,]

kirch, Takk! Vel, ja, før alle brukte støpejern og aluminiumsfat. Vi hadde en aluminiumsbeslag, den var fortsatt fra moren min, så jeg kastet den for bare to år siden, den gamle var allerede fullstendig og usynlig. Og han tjente sikkert i 30 år!

Tata, Skarpt, så jeg blir ikke fornærmet i det hele tatt! Jeg så også syltetøyet til å være homogent, men en nabo i landet ga meg oppskriften og den ble kalt syltetøy. Så jeg kalte ham det. Tat, selv om det har en heterogen konsistens, ser det virkelig ut som syltetøy.

Jenter, når det gjelder aluminiumsrettene, vil jeg si dette, før alt dette var mulig, lagde alle mat. Så dukket Teflon opp, alle forberedte seg også.Så viste det seg at du ikke kan lage mat på teflon hvis det er minst en ripe (kreftårsaker), folk fremdeles lager mat, det er synd å kaste det, og mange har ikke penger til nye retter ... Så hva kan det være bedre på den gammeldagse måten i en støpejernspanne eller i et aluminiumsbasseng? Kan det være bedre?

Så, hva kan være bedre på en gammeldags måte i en støpejernspanne eller i et aluminiumsbasseng? Kan det være bedre?

Støpejern er bra, det regnes som mer miljøvennlige retter (jeg kastet min mors retter selv, nå angrer jeg på det), men ikke for alle ovner, og prisen for i dag er ikke liten.

[Natusik]

Natusik .Veldig vakker syltetøy
Forresten koker jeg også syltetøy i en stor aluminiumspanne.

Veldig, veldig vakker, rett rav syltetøy, jeg lager også hele livet i en aluminiumsfat, som mor og bestemor, jeg kan ikke forestille meg noe annet

[JENTER,]

JENTER, mange takk til alle!

Glemte å spørre. 3 kg er epler allerede skrelt og kuttet?

[kirch,]

kirch, ja, det er ren vekt, ingen hud eller kjerne.

I går tok de av pærene, og nå skal jeg lage pæresyltetøy etter din oppskrift. De forverres raskt og må raskt resirkuleres. Og epler kan vente. Jeg kuttet i terninger på en terningskjærer til Bosch 5. Jeg testet festet for første gang. Hvor raskt og praktisk

[Natusik]

Natusik hva slags ravsyltetøy, selv om jeg også vil kalle syltetøy))) Syltetøy, ja, homogent ..))
Om vinteren vil den glede seg over aroma og smak, minne om sommeren
Jeg har tilpasset meg å lage syltetøy i en multikoker, før det i en emaljebadekar)))

[Natusik]

Natusik, men hva slags epler er viktig?
Er ikke syltetøyet i kjøleskapet mellom tilberedningen?

Njashka, ingen syltetøy står ved romtemperatur. Eplesorten er ikke viktig, men det er ønskelig at de er sterke. Antonovka passer perfekt. Lykke til!