Sitronkake med sjokolade i Oursson 4002 trykkoker

Sitronkake med sjokolade i Oursson 4002 trykkoker

Kategori: Konditori

Ingredienser
Egg	3 stk
Sukkersand	1 glass
Plommesmør eller margarin	200 gr.
Mel	1 glass
vanillin	på tuppen av en kniv
bakepulver	1 ts
skall av en sitron
mørk sjokolade	1 flis

Kokemetode

• Rør egg med sukker, tilsett smør, tidligere smeltet i mikrobølgeovnen (30 sek). Ha bakepulver eller brus for å slukke, vanillin, skive av en sitron. Tilsett mel gradvis.
• Tilsett noen spiseskjeer i sjokoladen. l. melk eller vann, smelt i en mikrobølgeovn (30-60 sek).
• Ha deigen i en flerbolle, ferdig smurt med margarin eller plomme. olje. Legg den smeltede sjokoladen på toppen i små "øyer" for å danne sjokoladepletter på den lette deigen. Rør så med en skje slik at det er sjokoladeflekker på toppen. Kok på gryte i 40 minutter. La avkjøles i minst 30 minutter etter avslutning av programmet uten å åpne multilokket!