Vannmelon-like rosinbrød

Vannmelon-like rosinbrød

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Mel	320gr.
Egg	1
Tørrgjær	3/4 ts
Smør	50g.
Salt	1/2 ts
Sukker	20-30 gr.
Melk	160 ml.
Rosiner	3/4 målebeger
Konditorfarge	rød
Konditorfarge	Grønn

Kokemetode

• 1. Legg alle ingrediensene i en bolle unntatt smør og rosiner. Elt til en deig dannes. Tilsett smør og elt deigen til den er fast og glatt.
• 2. Del deigen i 3 deler, 1/2 for rødt (ca. 300 g), ¼ grønt (ca. 150 g), og de resterende 1/4 (ca. 150 g) naturlige (ingen farge tilsatt).
• 3. Tilsett rød matfarging til den største delen av deigen og elt til den er glatt. Tilsett 3/4 kopp pf rosiner til blandingen, elt til rosinene er jevnt fordelt i deigen. Overfør den resulterende massen til en beholder som er lett smurt med vegetabilsk olje, dekk den med plastfolie og legg den på et varmt sted for å heve til den dobler seg i volum (ca. 45 - 60 minutter).
• 4. Tilsett grønn matfarging i neste 1/2 porsjon deigen. Rør jevnt til den er helt farget. Dekk til med plastfolie og la deigen heve til den utvides i volum i minst 45-60 minutter.
• 5. Etter at de to fargede deigbitene har hevet, fjerner du den rødfargede deigen på bordet. Mel lett og skyll for å fjerne luftbobler. Form den tilberedte deigen til en sylinder. Lengden på denne sylinderen må samsvare med lengden på brødpannen.
• 6. Kjevle ut den fargede deigen med en kjevle til det er nok lag til å dekke det røde deigstykket helt. Pensle litt melk på den hvite deigen og pakk dette laget rundt midtstykket. Forsikre deg om at den røde deigen er helt dekket. Forsegl sømmene ved å stifte dem sikkert ved å klemme i kantene.
• 7. Kjevle ut det gjenværende grønne deigstykket til det er stort nok til å dekke det forrige deiglaget helt på det sylinderformede stykke fremtidig brød. Som det forrige laget, børst det med melk. Pakk dette laget helt over det hvite laget av arbeidsstykkesylinderen. Gjenta prosessen for å tette kantene og sømmene. Smør en bakebolle med vegetabilsk olje og legg det formede brødet i det. Dekk til med plastfolie og la heve i 60 minutter på et varmt sted.
• 8. Stek i en forvarmet ovn ved 170 grader C i 35 til 38 minutter.
• 9. Fjern brødet fra ovnen og fra formen, legg det umiddelbart på bordet for å kjøle seg ned.
• 

Veldig fargerikt og fantastisk brød! Jeg tok det med til bokmerker (mannen min har bursdag om vinteren - jeg vil drepe gjestene med en vannmelon ...)

Hvis det ikke var for deltakelse i konkurransen, hadde jeg sannsynligvis ikke sett etter lignende oppskrifter i rom som ikke er Runet. Jeg prøver å gjenta dette mesterverket i kveld

Jeg ønsker deg vellykket gjennomføring og ser frem til bildet!

Andre, kjempebra! Veldig vakker, enda lysere enn originalen. Jeg vil rote etter deg. Slik at du iskrem - til vannmelon)

Andre, kjempebra! Veldig vakker, enda lysere enn originalen. Jeg vil rote etter deg. Slik at du iskrem - til vannmelon)

Takk. Jeg er glad du liker det!

Mislykket mal.
det er IMHO vanskelig å spise
veldig original.
Kan serveres på LSD-fester ..
Gjestene får en reaksjon - Å .. Brød ..
Og neste dag:
og i går spiste vi brød - en vannmelon!
Sikkert, sikkert ...

Mislykket mal.
det er IMHO vanskelig å spise
veldig original.
Kan serveres på LSD-fester ..
Gjestene får en reaksjon - Å .. Brød ..
Og neste dag:
og i går spiste vi brød - en vannmelon!
Sikkert, sikkert ...

Jeg ser at ingenting er fremmed for deg. Jeg er glad for at du også likte det

Glad at du også likte det

HØYTT!
Fra utformingen av innlegget legger jeg spesielt merke til skjærebrettet i form av en enorm rød mais.
Denne detaljene gir enda mer surrealisme til dette kulinariske arbeidet, og leseren kontrollerer seg ufrivillig hele tiden med spørsmålet: Er ikke mais, som brød, heller ikke en vannmelon?
Så våkner du. Korrigere deg selv:
kukruza slakter.
den grønne ballen er brød.
Vannmelon er brød.... Gud, hva har jeg røkt?
Innlegget hevder gull i nominasjonen - den lyseste uventede retten og dens opprettelse i atmosfæren til den nederlandske kaffebaren!

HØYTT!
Fra utformingen av innlegget legger jeg spesielt merke til skjærebrettet i form av en enorm rød mais.
Denne detaljene gir enda mer surrealisme til dette kulinariske arbeidet, og leseren kontrollerer seg selv ufrivillig med spørsmålet: Er ikke mais også, som brød, ikke en vannmelon?
Så våkner du. Korrigere deg selv:
kukruza er slakteri.
den grønne ballen er brød.
Vannmelon er brød.... Gud, hva har jeg røkt?
Innlegget hevder gull i nominasjonen - den lyseste uventede retten og dens opprettelse i atmosfæren til den nederlandske kaffebaren!

Et eller annet sted har jeg allerede sett bakevarer i form av deler av en menneskekropp, veldig realistisk ... vel, at ... alt kan være ... denne ideen er verdt å tenke på

[Andre]

Andre-BRAVO !!! Veldig fint! : girl_claping: Lykke til i konkurransen !!!!

[Andre]

Andre-BRAVO !!! Veldig fint! : girl_claping: Lykke til i konkurransen !!!!

Mange takk!

Nydelig brød!

Flott!
Bare jeg forstod ikke, bakte du den i en form eller ikke?

Flott!
Bare jeg forstod ikke, bakte du den i en form eller ikke?

Nei, på et vanlig bakeplate

Nydelig brød!

Takk! Jeg tror at det i fremtiden er mulig gjennom eksperimenter å oppnå bedre resultater. For eksempel å erstatte rosiner med skiver oliven. Inspirert av resultatet av den "italienske brødskålen", var jeg fast bestemt på å gi brød-vannmelon formen på en ball, men i siste øyeblikk ble jeg stoppet av ønsket om ikke å risikere utseendet i tilfelle feil og fullfør utførelsen av denne originale oppskriften så snart som mulig :)

Rett og slett, i oppskriften skriver du om bakefatet, og utseendet snakker volum.

[Andre]

Jeg var fast bestemt på å gi brød-vannmelon form som en ball, men i siste øyeblikk ble jeg stoppet av ønsket om ikke å risikere utseendet mitt i tilfelle feil og fullføre denne originale oppskriften så raskt som mulig :)

Andre, brødet viste seg å være veldig søtt. Og det er vannmeloner av denne ovale formen, ikke runde. Så alt er riktig.

Rett og slett, i oppskriften skriver du om bakefatet, og utseendet snakker volum.

I henhold til konkurransens vilkår ble oppskriften hentet fra engelskspråklige ressurser og ble oversatt av meg nesten bokstavelig. Jeg har kommentert noen endringer i oppskriften og den teknologiske prosessen nedenfor. Jeg antydet faktisk ikke at jeg brukte et bakeplate i stedet for en form. Du la merke til det, noe som taler mye om opplevelsen din. Takk for din oppmerksomhet.

I henhold til vilkårene i konkurransen ble oppskriften hentet fra engelskspråklige ressurser og oversatt av meg nesten bokstavelig.

Jeg forsto alt, tusen takk!
Det vil være nødvendig å lage et slikt overraskelsesbrød for en ferie. Det vil bli bra!
Hvordan smaker det? Er det søtt?

Hvordan smaker det? Er det søtt?

Er jeg også interessert i dette spørsmålet?
Brødet viste seg å være veldig originalt

Jeg forsto alt, tusen takk!
Det vil være nødvendig å lage et slikt overraskelsesbrød for en ferie. Det vil bli bra!
Hvordan smaker det? Er det søtt?

Ikke mer, ikke mindre .. vel, bortsett fra at mengden rosiner kan endre det.

Er jeg også interessert i dette spørsmålet?
Brødet viste seg å være veldig originalt

Vi kan si at det viste seg å være en gjennomsnittlig baking. Rosinens kvalitet og mengde påvirker også smaken til sluttproduktet.

Takk!

Mislykket mal.
det er IMHO vanskelig å spise
veldig original.
Kan serveres på LSD-fester ..
Gjestene får en reaksjon - Å .. Brød ..
Og neste dag:
og i går spiste vi brød - en vannmelon!
Sikkert, sikkert ...

Hvorfor er det LSD under vannmelonbrød Suslya tilbød muffins med greener fra en kaffebar, et morsomt tema for diskusjon ble født

Vel, jeg likte det veldig godt, det er verdt å bake for å se øynene til gjestene.

Andre!

For en skjønnhet! Slike brød vil selvsagt varme opp både med smak og lyse farger på kalde høstkvelder.

Oksana, "Brand"

Andre!

For en skjønnhet! Slike brød vil åpenbart varme både med sin smak og lyse farger på kalde høstkvelder.

Oksana, "Brand"

Hvis det blir for "varmt", kan den lyse fargen "reduseres" ved å introdusere en mindre mengde fargekomponenter

Hvis det blir for "varmt", kan den lyse fargen "reduseres" ved å introdusere en mindre mengde fargekomponenter

Det vil det ikke!
Med tanke på regn og uklarhet har nivået av serotonin allerede falt noe sted, det er ingen sol ...
Så lyse farger er bare tingen! Og hvis det også smaker godt!

Kult brød. Jeg må prøve det på en eller annen måte.

Nå kan vannmelon spises ikke bare om sommeren

veldig vakker og original!

: wow: Wow, BREAD-WATERBUZ
Jeg skal eksperimentere i morgen, jeg har til og med funnet ut hvordan jeg kan gjøre det rundt ... Vent med en rapport.
Lykke til i konkurransen

Jeg bakte også en vannmelon, selv om jeg ikke fant den originale oppskriften her

Jeg så på internett, mange slike bilder er spredt en til en!
Hvis du er forfatter av denne oppskriften, i denne versjonen, kan du sende inn en forfatteroppskrift på dette brødet hos oss. Vi godtar kun originale oppskrifter

ja, jeg bakte personlig dette brødet, men forfatteren av oppskriften er generelt en engelsk kokk, jeg la ut MK-en min på nettverket, tilsynelatende tok de det bort ..
Jeg trodde det var umulig å publisere lignende oppskrifter, så jeg la ut et bilde i denne tråden