Kyllingnudler i Steba DD1 trykkoker

Kategori: Første måltid

Ingredienser
kyllinglår	3 stk.
pære løk	1 hode
gulrot	1 STK
Makfa nudler	150g ca.
greener: persille, basilikum
stekeolje (smør eller grønnsak)	bord. skjeen

Kokemetode

Slå på FRYING-modus, vent på signalet. Stek løk og gulrøtter i olje. Legg lårene til dem og stek også litt på begge sider. Slå av FRYING-modus. Hell ca 2 liter kokende vann, salt. Lukk dekselet og ventilen. SOUP-program 15-20 min. Slipp dampen med makt (under et fuktig håndkle eller vri sakte ventilen med en lang slikkepott). Når lokket er låst opp, tilsett nudler og urter / urter og rør. Lukk lokket og ventilen igjen i SUP-modus i ytterligere 7 minutter. Etter programslutt, slå av multikookeren. Du kan vente til trykket synker av seg selv, men hvis det ikke er tid til å vente, slipper vi damp manuelt igjen. Buljongen viste seg å være virkelig "gyllen". Til tross for det faktum at kyllinger. lårene ble ikke helt tint, alt var perfekt stekt! Jeg kokte suppen om kvelden, la den være med lokket lukket til morgen. Og om morgenen var det fremdeles varmt (som i en termos), selv om nudlene hovnet så mye at de så ut som pasta. Jeg har aldri kokt kyllingnudler så raskt! Det ble veldig velsmakende og pent!