Søt og sur kylling med kirsebær

Søt og sur kylling med kirsebær

Kategori: Kjøttretter

Kjøkken: kinesisk

Ingredienser
Kyllingfilet	ca 200 gr.
Soyasaus	1 ss. l
Middels løk	1/2 stk.
Pitted kirsebær (halvert)	2 håndfuller
rød paprika	1/2 stk.
Gul paprika	1/2 stk.
Maisstivelse	1/2 ts
For sausen:
Frisk revet ingefær (jeg har tørket bakken)	1 ss. l (1 ts)
Honning	2 ss. l
appelsinjuice	3 ss. l
Ketchup (tomatpuré)	3 ss. l
Riseddik	3 ss. l

Kokemetode

• Jeg gjør oppmerksom på en oppskrift på en kinesisk oppskrift i amerikansk stil ...
• I en bolle kombinerer du hakket kyllingfilet med soyasaus og maisstivelse. La marinere i en halv time.
• 
• Kok sausen. I en liten gryte, kombiner alle ingrediensene og kok opp. Sette til side.
• 
• Varm en stekepanne (original wok) over høy varme med litt vegetabilsk olje. Legg ut kyllingbitene, fordel dem over pannen, stek hvert stykke fra alle sider til det er sprøtt. Overfør til en tallerken.
• 
• 
• Reduser brann. Legg løk, hakket i store biter, stek.
• 
• Tilsett kirsebær og paprika og stek i 2-3 minutter.
• 
• Tilsett stekt kylling, hell over sausen, kok opp og stek til kyllingen er øm.
• 
• 
• 

Retten er designet for

2-3 porsjoner

Tid for forberedelse:

Cirka 1 time

Matlagingsprogram:

Tallerken

Merk

Original oppskrift herfra 🔗

I Runet er det oppskrifter på sursøt kylling, men jeg fant ikke en slik oppskrift.

For å være ærlig forventet jeg ikke at jeg ville like det. Jeg trodde det ikke ville være spiselig. Men jeg tok feil, det viste seg å være veldig velsmakende, til og med min kjipe familie godkjente å lage en dobbel porsjon, akkurat nok til 4 personer.

P.S: Neste gang skal jeg steke paprika lenger, knust litt. Jeg saltet også sausen litt

veldig interessant oppskrift, takk. Jeg er en stor fan av denne smaken

veldig interessant oppskrift, takk. Jeg er en stor fan av denne smaken

Til din helse! Og jeg oppdaget noe nytt for meg selv

Og jeg elsker det ... Og kirsebæret kan sannsynligvis erstattes med en plomme. Så deilig det er!

[Marina]

Marina, Jeg tenkte også på plommer. Men generelt er en slik kylling ofte laget med ananas

... paprika knuste litt

Så alt kinesisk tsimus er at alle grønnsakene deres alltid skal knase litt, det vil si at de ikke skal stuves, men med en knase inni.
Så det ble ganske autentisk!

Så alt kinesisk tsimus er at alle grønnsakene deres alltid skal knase litt, det vil si at de ikke skal stuves, men med en knase inni.
Så det ble ganske autentisk!

Ja, jeg vet hva som skal knase. Men jeg er ikke kinesisk, jeg liker det ikke når pepper knaser

Å, jeg glemte å skrive at jeg saltet litt, selv om det ikke er salt i oppskriften