Arborio Grano faller. Dette er det jeg hang etter - dette er første gang jeg hører slike navn, og det ser ut til at jeg ikke har møtt i supermarkedene våre. Si meg, er det virkelig mulig å finne noe slikt, si, i Auchan? Eller hvordan er det, og hvor mye vil utskifting av ingredienser ødelegge saken?
Lena, det gjør du selvfølgelig! Arborio - ris til risotto, du kan ta carnaroli eller vialone nano, generelt superris for risotto. Parmigiano Reggiano og Grana Padano er oster, veldig harde, du kan ikke kutte den med en kniv, med karakteristiske korn i massen, veldig aromatisk og med en veldig lys smak. I Ashan er det, etter min mening, lang tid ikke var der
