Ashlyanfu "Veldig enkel"

Ashlyanfu "Veldig enkel"

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Kjøkken: kinesisk

Ingredienser
Ashlyanfu nudler	1 pakke (180 gr)
Middels løk	1 STK
Middels gulrot	2 stk
Reddikgrønt medium	1 STK
Paprika rød	1 STK
Koreansk kimchi-kål	1 ss
Soyasaus	100 ml
Vegetabilsk olje	70 ml
sesamolje	2 ss
Salt

Kokemetode

• Kok nudlene i saltvann i 5 minutter, eller bare suge i kokende vann i 10-15 minutter.
• Forvarm en kasserolle med tung bunn på denne tiden. Jeg har en Berghof. Hell i vegetabilsk olje, varme. Hvis du ikke har sesamfrø, kan du klare deg uten det. Hakk løk, gulrøtter, reddiker, paprika og kimchi etter tur, legg dem i en kjele etter tur og rør i ca 5 minutter. Hvis det ikke er noen ferdige kimchi, kan du erstatte den hvite kålen revet med salt, rød pepper og eddik eller krydre koreanske gulrøtter. Kast nudlene, tilsett noen dråper vegetabilsk olje og tilsett i grønnsakene. La småkoke i 2-3 minutter til under omrøring. Tilsett soyasaus og tilsett salt om nødvendig. Alt! Veldig fort. Deilig varmt og kaldt. Jeg hakket alle grønnsakene på Philips HR1388 elektriske kvern direkte i pannen, plate julienne.
• Prøv det!
• 

Merk

Hele prosessen tok 20 minutter!

Svært velsmakende! Jeg liker disse rettene, men jeg vet ikke hvordan jeg skal lage dem. Og hvis i proporsjoner av Kimchi hvordan å lage mat!

Svært velsmakende! Jeg liker disse rettene, men jeg vet ikke hvordan jeg skal lage dem. Og hvis i proporsjoner av Kimchi hvordan å lage mat!

Kimchi er veldig vanskelig å lage mat. Jeg kjøper fra en koreansk butikk. Når det ikke er noen mulighet til å kjøpe, erstatter jeg den med hvitkål: hakkede sugerør, mal med salt, rød pepper, hvitløk og tilsett krydder til koreanske gulrøtter. Krydder i poser, tynne, selges i supermarkeder i hyllene med krydder. Jeg gjør alt "med øye" slik at smaken blir behagelig og ikke veldig krydret. Men dette er ikke kimchi ...

Takk, jeg prøver å søke i butikkene! Hvis mulig, gjør det!

Kimchi er veldig vanskelig å lage mat.

Ikke så vanskelig som ikke så hyggelig. Og lukten i begynnelsen av "sylting" (eller hva den heter) de første dagene er ikke veldig behagelig.

Ikke så vanskelig som ikke så hyggelig. Og lukten i begynnelsen av "sylting" (eller hva den heter) de første dagene er ikke veldig behagelig.

Aha! Og ikke bare i de første dagene lukten. Jeg så hvordan koreanske kvinner gjorde forberedelser i store leirepotter ... Men deilig!

Aha! Og ikke bare i de første dagene lukten. Jeg så hvordan koreanske kvinner gjorde forberedelser i store leirepotter ... Men deilig!

Virkelig deilig. Jeg laget etter Natalia Kims oppskrift. Og jeg tilberedte en god del pepperpasta. Og lukten ble isolert i et godt ventilert område. Bare bøndene mine, ikke så vant til eksotisk mat, krevde vanlig ukrainsk surkål. Nå bruker jeg denne pepperpastaen uansett hvor jeg går

Virkelig deilig. Jeg laget etter Natalia Kims oppskrift. Og jeg tilberedte en god del pepperpasta. Og lukten ble isolert i et godt ventilert område. Bare bøndene mine, ikke så vant til eksotisk mat, krevde vanlig ukrainsk surkål. Nå bruker jeg denne pepperpastaen uansett hvor jeg går

Nålekvinne !!!!! Pepperpasta er bra, du kan røre opp lagmanen og legge den i borschik

Pepperpasta er bra, du kan røre opp lagmanen og legge den i borschik

Dette er akkurat hva jeg gjør: i supper, i borschik, i kjøtt ... I dag kastet jeg det i en linsegryte

Nålekvinne !!!!! Pepperpasta er bra, du kan røre opp lagmanen og legge den i borschik

Det er deilig! Vi må lære å gjøre! Er det en oppskrift her?

Det er deilig! Vi må lære å gjøre! Er det en oppskrift her?

Kim-chi oppskrift? Eller kanko chi pepperpasta?
Jeg tok Kim-chi herfra:


og Kanko-chi tok herfra:

Kim-chi oppskrift? Eller kanko chi pepperpasta?

Pepperpasta, hvis du kan! Men jeg har ikke nok modale krefter til å lage Kimchi, og det er ikke noe sted å eksponere, slik at lukten, som du skriver, ville utslette elgen!

Pepperpasta, hvis du kan! Men jeg har ikke nok modale krefter til å lage Kimchi, og det er ikke noe sted å eksponere, slik at lukten, som du skriver, ville utslette elgen!

Se høyere.

Kim-chi oppskrift? Eller kanko chi pepperpasta?
Jeg tok Kim-chi herfra:

og Kanko-chi tok herfra:

Caprice, tusen takk! Et flott tillegg til denne oppskriften. Jeg vil også bruke Kanko-chi-oppskriften

Se høyere.

Takk! Og da vet ikke svigermor hvor den skal sette paprikaen !!!

Jenter, til helse for deg og dine familier. Min eneste fortjeneste er at jeg fant disse oppskriftene. Og Natalia Kim la dem ut så godt og tilgjengelig

Jeg lagde Kanko-chi! Det er gnister i øynene! Men deilig! Jeg la den til kokte poteter med kjøtt - smaken er utmerket! Mannen spiser nå i stedet for sennep !!! Takk !

[Bestemor,]

Bestemor, men med vanlige nudler (hjemmelaget, for eksempel hvor det bare er mel og et egg i deigen), blir det helt annerledes, eller du kan fortsatt prøve det, jeg har møtt risnudler i supermarkeder, men jeg forstår sjelden smaken (kanskje det skal være slik, men kan tull noe forsyning til oss)

[Bestemor,]

Bestemor, men med vanlige nudler (hjemmelaget, for eksempel hvor det bare er mel og et egg i deigen), blir det helt annerledes, eller du kan fortsatt prøve det, jeg har møtt risnudler i supermarkeder, men jeg forstår sjelden smaken (kanskje det skal være slik, men kan tull noe forsyning til oss)

Det vil ikke fungere med vanlige nudler. Ris, bønnenudler smaker nøytral. Smaken kommer fra grønnsaker og soyasaus. Prøv å se på markedet. Du har sannsynligvis et sted der koreanere selger salater.

Det vil ikke fungere med vanlige nudler. Ris, bønnenudler smaker nøytral. Smaken kommer fra grønnsaker og soyasaus. Prøv å se på markedet. Du har sannsynligvis et sted der koreanere selger salater.

Det er selvfølgelig, men du må gå dit langt, og jeg, langt fra å være spesialist, kan enkelt selge en elefant i stedet for en kamel ... Jeg er redd for denne typen eksperimenter, det ville være noen kjente som forstår disse forviklingene vil jeg prøve med risnudler, men selvfølgelig uten denne spesielle kålen og sesamoljen

Etter samme oppskrift lagde jeg den med kjøtt og brukte runde nudler.