Gazpacho med gresskar (L'insolito gazpacho al melone, peperone giallo al forno ed agrumi)

Gazpacho med gresskar (L'insolito gazpacho al melone, peperone giallo al forno ed agrumi)

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Kjøkken: spansk

Ingredienser
Gresskar	1 STK.
Gul pepper	1 STK.
Oransje, jeg har 2 mandariner	1 STK.
Sitron	1 STK.
Fetaost, det har jeg	smak.
kajennepepper	smak.
Svart pepper	smak.
Salt	smak.
Oliven olje	smak.

Kokemetode

• L'insolito gazpacho al melone, peperone giallo al forno ed agrumi, aromatizzato al pepe di Cayenna e servito con feta.
• Forfatteren av oppskriften brukte en melon, jeg tok et gresskar. Det gjorde en veldig velsmakende rett. Om sommeren vil jeg prøve å lage mat med melon, men for nå kjemper vi med gresskarhøsten)).
• Stek paprika i ovnen i 30-40 minutter ved 225 gr. C, eller stek i en panne til de er møre.
• 
• Ha i en plastpose og bind. Når det er avkjølt etter 10 minutter, fjerner du huden og fjerner stammen og frøene. Skjær gresskaret slik at du får en gryte med lokk, velg frø fra det, og fjern massen og ha i en bolle.
• 
• Klem appelsin- og sitronsaft. (Jeg har tilsatt en tredjedel sitron til denne mengden gresskar.) Kombiner med gresskar og pepper, mal dem med en blender, tilsett olivenolje, salt, rød pepper etter smak. Ha puréen i en gresskarpotte, pynt med osterninger, dryss med nykvernet sort pepper. Sett i kjøleskapet i minst en halv time. Server kaldt.

Retten er designet for

2 porsjoner.

Tid for forberedelse:

45 minutter.

Merk

Her er en kald suppe i en gryte med lokk.

Spesielt bra blir det i sommervarmen. Vi likte kombinasjonen av litt saltet ost med bittersøt gresskar.
Oppskrift fra nettstedet -

🔗

[Larisochka!]

For en skjønnhet, Laris! Min favoritt er suppe, og til og med i et gresskar - et slikt stilleben!
Hvor kan jeg få så mange gresskar - i år har jeg ett stort og et par små. Vi må begynne å dyrke små gresskar.
Og jeg lager en lignende, bare med ingefær og krutonger i stedet for ost.

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=168602.0

Nå vil jeg absolutt smake på deg med "Feta", takk, Larisochka!

[Larissa]

Larissa, en annen flott gresskaroppskrift! Jeg tar det til søppelkassene mine

[Larisochka!]

Hvor kan jeg få så mange gresskar - i år har jeg ett stort og et par små. Vi må begynne å dyrke små gresskar.
Og jeg lager en lignende, bare med ingefær og krutonger i stedet for ost.

https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=168602.0

Nå vil jeg absolutt smake på deg med "Feta", takk, Larisochka!

Marin, jeg har bare en liten igjen. Vi trenger å plante forskjellige. Alt i hagen min er uforutsigbar. Du planter en, og det er ikke kjent at jeg så på suppen din, jeg prøver. Du har ingefær der, det vil gi en annen smak.

Larissa, nok en flott gresskaroppskrift! Utmerket! Jeg tar det til søppelkassene mine

Marin, lag mat og spis for helsa
Og vennene mine har gresskarrot, selv noen tar det ikke fra hagen, de dyrker det for skjønnhet og vet ikke hva de skal lage mat fra, bortsett fra selvfølgelig hirse

Bare ikke slå. Kanskje det er spansk mat, men navnet er på italiensk, og dessuten er melon oversatt til russisk melon. Jeg har ingenting med oppskriften bare ville avklare. Og lenken er til et italiensk nettsted.

Bare ikke slå. Kanskje det er spansk mat, men navnet er på italiensk, og dessuten er melon oversatt til russisk melon. Jeg har ingenting med oppskriften bare ville avklare. Og lenken er til et italiensk nettsted.

Oksana, alt er riktig. Dette er et gresskar, jeg vet noen steder at det ble oversatt som melon
Gazpacho (spansk gazpacho) er en spansk tallerken, en kald suppe laget av revet eller purert rå grønnsaker. Og lenken til det italienske nettstedet skyldtes at det ble arrangert en konkurranse med retter laget av gresskar, og forfatteren deltok i den med denne oppskriften. Han tok bare den spanske oppskriften, kanskje (og mest sannsynlig) endret den litt for seg selv. Det er tross alt noe ukonvensjonelt, men det gjør det ikke mindre velsmakende. Derav lenken til det italienske nettstedet

Bare gresskar er zucca, jeg gikk til siden og leste "den" oppskriften, gazpacho tilberedes med melon og serveres i en halv melon. Jeg ønsket å kopiere bildet, men mislyktes.Gazpacho er en sommerrett for å "bekjempe" varmen, men gresskaret er fortsatt grønt om sommeren. Selv om jeg er sikker på at retten du presenterte også er veldig velsmakende.

[Oksana]

Oksana, Jeg ble forvirret, jeg vet ikke hvordan. Takk for oppmerksomheten din, ellers er jeg fraværende, oppfant en ny oppskrift. Jeg kunne ikke tro på øynene mine, det er virkelig en melon, bare grønn. Vel, da, om sommeren, prøver vi
Jenter, jeg beklager Bare ikke kast det i tornebuskene, og gresskaret er fremdeles velsmakende

Jeg har ikke prøvd det med gresskar, men med melon, ja. I Spania selges meloner nesten hele året, men med gresskar er det litt vanskeligere, men jeg vil absolutt prøve!

[Margot]

Jeg har ikke prøvd det med gresskar, men med melon, ja. I Spania selges meloner nesten hele året, men med gresskar er det litt vanskeligere, men jeg vil absolutt prøve!

Margot, morsom med denne oppskriften Det er det det betyr å gå til tannlegen. Tannen gjorde vondt i ett år, de siste 1, 5 månedene ble den justert, og om kvelden la jeg ut oppskriften Men du må prøve med gresskar, det er også deilig. I det minste sammenligne