Bare fett

[stilte et spørsmål, er det mulig å oversalt vår ferdige tørre smult etter denne deilige oppskriften?]

Tusen takk for oppskriften. alltid saltet tørt. etter å ha lest anmeldelser om oppskriften din, bestemte vi oss for å salte et stykke for å få interesse, og resultatet overgikk alle forventningene våre. å si at det er deilig er å si ingenting. om smult etter din oppskrift bare i overlegen grad og med beundring !!! det er sannheten de sier, leve og lære .. TAKK !!!! Ektemann med sønn i dag stilte et spørsmål, er det mulig å oversalt vår ferdige tørre smult etter denne deilige oppskriften?men jeg vet ikke hva jeg skal svare, jeg har aldri opplevd noe slikt. vær så snill å fortell meg. Godt nytt år, lykke, helse, velstand.

Vi spiser allerede den andre delen av smult, ja: ta hensyn til at jeg salter 3 kg av gangen. Mannen satt pris på: girl_claping: mens denne oppskriften er en favoritt. Det viktigste er å la baconet modne med krydder i flere dager, da kan tungen svelges

[lisik60]

lisik60,

å si at det er deilig er å si ingenting. om smult etter din oppskrift bare i overlegen grad og med beundring !!! det er sannheten de sier, leve og lære .. TAKK !!!!

Tusen takk for at du ikke gikk forbi og brukte oppskriften.
Jeg er veldig glad for at hele familien likte det! det gleder så mye

Er det mulig å oversalt vår ferdige tørre smult etter denne deilige oppskriften?

dette er spørsmålet
du kan selvfølgelig prøve, strømmen er et eksperiment med alle konsekvensene
det kommer også selvfølgelig an på hvor salt det er og om det er lag.
beskriv det og prøv å tenke
eller så kan du fremdeles steke poteter på den! fly bort umiddelbart!

Godt nytt år, lykke, helse, velstand.

tusen takk!
God ferie til deg og din familie også! Fred for deg, varme og helse fra bunnen av mitt hjerte!

minali- Natalia, god appetitt og kan det alltid være deilig!
God ferie! Kjærlighet til deg og velstand!
Mine kjære forumbrukere! Tusen takk for disse vennlige ordene og ønskene! Jeg føler dem alltid! Rettferdig! Og jeg takker alltid hver eneste av hjertet!

Tusen takk for raskt svar og godt nyttår. sho fett vil forsvinne og under poteter, og bare med brød, nøler jeg ikke et sekund. tilbake til det vanlige hvite smultet uten tørt saltet kjøttlag (salt, pepper), er tykkelsen ca 4-5 cm. Av hensyn til eksperimentet kastet jeg likevel et stykke i henhold til oppskriften din i en bolle - la den flyte - om en uke tror jeg det vil bli sett om noe har ordnet seg eller ikke. avslutte abonnementet på resultatet. takk igjen.

[lisik60]

Er det mulig å oversalt vår ferdige tørre smult etter denne deilige oppskriften?

lisik60Jeg overdrevet det, men med en gang
det vil si at jeg saltet smult på en tørr måte, med salt og hvitløk
Jeg likte det ikke og la det i sylteagurk ... det fløt der i en uke, fordi jeg glemte det, som vanlig
alt fungerte bra

Jeg prøvde forskjellige saltoppskrifter, resultatene av eksperimentene førte meg til Tumanchikov oppskrift, her bor jeg siden da)))

pysy ... Jeg saltet nylig coho fisk og smult, på samme tid,
Jeg sender bilder til sønnen min, først en fisk, jeg sier kom, du har også et stykke, han svarer at vi kommer innom i helgen)))
Rett etterpå sender jeg et bilde av smult, jeg skriver, at fettet har modnet, svaret er: Jeg kommer i KVELD !!!

[Tumanchik]

Tumanchik, fett er bare dødelighet. Vi prøvde det forrige uke, for plutselig falt en stor, god bit av denne smulten av. Veldig velsmakende og rask, fra to kg var det et lite stykke, men mannen min tok det med på jobb.

[lisik60]

pysy ...Jeg saltet nylig coho fisk og smult, på samme tid,
Jeg sender bilder til sønnen min, først en fisk, jeg sier kom, du har også et stykke, han svarer meg at vi kommer innom i helgen)))
Rett etterpå sender jeg et bilde av smult, jeg skriver, at fettet er modent, svaret er: Jeg kommer i KVELD !!!

her er mannen vår

du er allerede påkledd - min elskede Avochka!

Tåke, fett bare dødelighet

Larissa er veldig flink! Glad du likte det!
lisik60, hvis uten kjøttlag, så er alt riktig.
Her kan kjøttet bli for salt!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishechka! Kan jeg salte den i rustfritt stål? Alle emaljerte panner er opptatt. (Jeg har en stor)

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishechka! Kan jeg salte den i rustfritt stål? Alle emaljerte panner er opptatt. (Jeg har en stor)

Zhenya, selvfølgelig kan du. Jeg har en slik strøm nå.

Jeg fikk for mye salt i kjøleskapet mitt denne gangen

Å, hvordan, men de sier at smult ikke kan oversaltes ...

Hallo . Irisha (Tumanchik) rapporterer om resultatene av et eksperiment med re-salting-salting av bacon. huden har blitt myk - seig, fettet har ikke forandret seg mye. de spiste uansett. konklusjon - det er bedre å salt umiddelbart etter oppskriften. hver oppskrift er god på sin egen måte, men din er uoverkommelig.
mine menn på jobben berømmet oppskriften din (tok med et stykke bacon og behandlet det). alle likte det veldig, de ba om en oppskrift - jeg skrev en oppskrift og ga en lenke til emnet ditt på siden, har du noe imot det? i dag sa sønnen at tre allerede har saltet og venter på resultatet. Takk igjen for oppskriften, vel, veldig velsmakende.

[lisik60]

lisik60, alltid, alltid utrolig glad når oppskriften brukes.
Jeg er dobbelt takknemlig hvis de kommer senere for å dele resultatet og tilbakemeldingene.
Tusen takk for det! Tro meg, "takk" sa her er alltid verdsatt!
la alle være deilige!

[Irinka]

Irinka! Vel, endelig gjorde jeg deg også feit !!!
Gal deilig !!!!
Alle satte pris på mitt !!! Selv de (eldste datteren) som ikke liker fett !!!
Hvis de som ikke elsker å gå, hele tiden kutter av et stykke! ... hva skal man si om de som elsker bacon !!!!
Mannen min har ukrainske røtter ... henholdsvis og min yngste ... med alle påfølgende konsekvenser (med hensyn til fett!)
Han saltet alltid baconet selv! Han sa at ingen gjør det bedre enn ham!
Aha !!!! Nå det beste jeg er !!!!!!

[Svetlana]

Svetlana, sinnsykt glad!
khokhlov fra oss (halv khokhlov) vitannya !!!
spis for helsen din!
takk for at du delte!

Aha !!!! Nå det beste jeg er !!!!!!

det skal det være!

[Tumanchik]

Og jeg takker for svinen Tumanchik, Laget for tre uker siden, vel, bare fantastisk, skjønt en ulempe - det ender veldig raskt, i dag kjørte mannen min til markedet - for bacon. Bom igjen til salt: ja: Ja, og annen smult, vel, saltet ikke på denne måten, kaller det såpe, men jeg husker det for seks måneder siden og hadde ikke noe imot

[Tumanchik]

Og jeg takker for svinen Tumanchik, Laget for tre uker siden, vel, bare fantastisk, skjønt en ulempe - det ender veldig raskt, i dag kjørte mannen min til markedet - for bacon. Bomsalting igjen: ja: Ja, og annen smult, godt saltet ikke på denne måten, kaller det såpe, men jeg husker det for seks måneder siden og hadde ikke noe imot

Tanyusha er veldig fornøyd! Det er flott at jeg likte det! Hei mann og gratulerer 23. februar!

[Tumanchik]

Tumanchik,
Takk, Irishka, både fra meg og fra mannen min for gratulasjonen! Og fra familien vår til mennene dine med ferie

[Tumanchik]

Tumanchik,
Takk, Irishka, både fra meg og fra mannen min for gratulasjonen! Og fra familien vår til mennene dine med ferie

tusen takk!

Siden denne oppskriften er min favoritt og temaet er besøkt, vil jeg dele en nyanse. Dette er råd fra prof. kokk. Hvordan kutte smult slik at det bedre avslører smaken. Skjær i lange biter på ca. 7-8 mm². Det vil si at en 7-8 mm tykk skive ble kuttet fra et stort stykke, og deretter ble den kuttet i strimler av samme tykkelse. Her får du kubene. De er en eller to biter.Prøv det, det virker for meg at det virkelig smaker bedre. Det vil si at ideen nettopp er at baconet ikke ble kuttet i tynne tallerkener, men i stenger.

tanken er at baconet ikke blir kuttet i tynne tallerkener, men i stenger.

Og det smaker bedre for meg i tynne tallerkener, mannen min elsker barer.

[Elena]

Elena, gode råd! Jeg er sikker på at mange vil bruke den! skorpen er alltid bedre!

Lagt til lørdag 25. mars 2017 08:51

Og det smaker bedre for meg i tynne tallerkener, mannen min elsker barer.

og mannen min elsker vridd med hvitløk til brød!

Og det smaker bedre for meg i tynne tallerkener, mannen min elsker barer.

Dette er selvfølgelig et spørsmål om smak. Men det er alltid hyggelig å ha et valg. For eksempel tenkte jeg ikke en gang på andre skjæremuligheter bortsett fra "tynn", og etter å ha prøvd stengene foretrakk jeg dem.

Men det er alltid hyggelig å ha et valg.

Jeg er for !!! med alle hender og føtter!
Jeg forsto riktig Helen, at disse perlene er belagt med krydder?
eller er det allerede belagte kuttet?
spesifiser teknologi takk

[Tumanchik]

Tumanchik, Dette er et alternativ for å kutte ferdigbacon. Direkte til forbruk. Noe sånt

[Elena]

Elena,
ingen samvittighet da mei)))))) om natten slik skjønnhet. og dør ikke lenge med diagnosen "Akutt spytt"
skjønnhet er hva !!!!!!!!!!!! liten blackie ennå. kontroll i hodet

[Irinka]

Irinka!!!!
Nok en takk !!!!
Jeg husker ikke hvor mange ganger jeg gjorde det ... men produksjonen er kontinuerlig ...
Den forrige slutter ikke, men den nye spiller allerede!
Og vent så mye, hvis du plutselig spiste, og det nye er ikke verdt det!
En gang skjedde det! ... så de torturerte meg - når det blir bacon, men når det blir bacon !!!! ... og hva, det er ikke klart ennå?!? ... vel, når? .. .
Akkurat som om det ikke er noe mer !!!! Det er synd til og med ...

[Svetlana]

Svetlana, Jeg er veldig glad for at den er velsmakende og liker den! Det er vi selv. Lard bor alltid i fryseren. Alle naboer løper for "stressavlastning". Så til hvem Morozovka, og til hvem bacon! En bestemor elsker uten brød. Jeg kuttet henne tynn plast og sitter våt))) Sier deilig til henne, som godteri!
Men de er selv for late til å salt. De hopper over det faktum at de ikke vet hvordan de skal kjøpe. Lur
Noe Temka døde ut. Hvor er du? Salongelskere ???

[Tumanchik]

Tumanchik, hde-hde? på Admin-Tanya i sauser, vi ber om henne for permanent opphold, jeg så nettopp din Temka)))) Jeg vil gå til første side - lær materiell

[Irishkina]

Hvor er du? Salongelskere ???

Irishkina, vi observerer det faste.

[Tumanchik]

Tumanchik,

Noe Temka døde ut. Hvor er du? Sallovers ???

Irsk, ja vi er på plass, og fettet er på plass (på mine sider er det akkurat på plass). På grunn av helseproblemer stakk mannen min hjemmelagde salter fra Far, Far away ... Jeg vil lage en kokt og røkt til påske. Kom og akkumuler alt du vil ha. Jeg vil ha røkt smult, jeg vil ha røkt fisk. Jeg vil-ha-ønske-zanadta mange ønsket! Vel, hvis du starter et røykeri, så gjør det i stor skala (vel, jeg vet ikke hvordan jeg skal gjøre det i små porsjoner, og poenget er når FAMILIE)

Jeg så nettopp Temka))))

bare?
raskt mestre og gå! Jeg venter med en rapport!

Irishkina, vi faste.

på sidene mine så nøyaktig på plass

wow, vel, jeg er rolig

Kom og akkumuler alt du vil ha.

Vel, hvis du virkelig kommer deg ut, så om sommeren. å stå på bakken etter asfalten vår!
Jeg trenger ikke å gjøre meg klar lenge

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, hvor takknemlig jeg er deg for denne oppskriften! det viser seg så deilig!
Jeg har nettopp kjøpt et stykke bacon til 4 kg i anledningen! Alt saltet allerede, ligger nesten halvparten av fryseren!

[Sveta]

Sveta, dette er skalaene !!!!!!!! så vakkert! og stekte / kokte poteter ville jeg tilberede en pose til ham !!!!!!! Jeg tror !!!
nåværende pakker du den. eller i en pose, eller i en film. tørker alltid opp i fryseren.

og det er bedre å avkjøle vodkaen

Irchik, takk for rådet å pakke! Jeg hadde ikke tenkt på det selv!

[Sveta]

Sveta,

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkin, jeg fikk 2 kg hjemmelaget rede. Jeg saltet den i 3 dager etter din oppskrift, prøvde den, den var salt. Jeg dynket det i et par timer, ofte skiftet vannet, ikke i det hele tatt salt. Jeg blandet krydder og tilførte saltet i trohu og kastet det i fryseren. Klokka 10.10 til 10.10. om morgenen vil jeg nyte juniordagen.

Irishka er borte, men takk uansett! Hvor mange ganger baconet faller, men jeg gjør alt etter oppskriften hennes! Og ikke forvirrende, men hvor deilig det er!

Jenter, siden Tumanchik ikke kommer til oss, vil jeg spørre deg. Jeg lager Irishkino-smult for første gang. Jeg har to stykker, legg dem i saltlake, skinnsiden opp, og den snur på siden. Så la det være eller noe å klemme på det?

[kirch]

kirch, Lyudmila, jeg lot det være slik - på min side. Så, etter en stund, snudde hun den på den andre siden.

Julia, takk

[kirch]

kirch, Jeg la en tallerken på toppen, den lar ikke fettet flyte.

[Elya]

Elya, Jeg satte også en tallerken

[Tumanchik]

Noe i lang tid gjorde ikke fett selv, alt svigermor til svigermor. Hun gjør det bra, men ingen krydder. Og jeg elsker med alle slags urter!
Og så i forgårs så jeg en så kul kusmanchik med fersk bacon. Hvordan kan du ikke kjøpe her?! Det er en bevist oppskrift fra Irochka-Tumanchik!
Alt, gjennomvåt, sitter vi og venter!

[Tumanchik]

TumanchikSå glad jeg er over å ha sett denne oppskriften! Det er bare et mirakel, ikke bacon !!!!
I dag fikk vi baconet fra fryseren, og det var veldig lite brød igjen til kvelden. Jeg tror vi vil smake på det med mannen min. Brødet gikk umiddelbart tom ...
Så jeg gravde til og med opp en tørket nafig-krutong for å tygge på litt bacon, vel, det er så velsmakende!
Tusen takk!!!

Tusen takk for familieoppskriften! Saltet, jeg spiste allerede i morges, et stort stykke saltes fremdeles, gnidd lite i går kveld med en blanding av paprika og hvitløk. Og jeg kunne ikke motstå å spise en sandwich om morgenen, og så en til ... veldig velsmakende!
Takk!

Jeg er ikke overlykkelig med denne oppskriften heller! Deilig bacon kommer ut!
Og jeg var så listig, jeg skrev ut oppskriften, blandet krydderne etter smak og ga alt til min svigermor. Og nå, i henhold til denne oppskriften, salter hun oss smult ...

Jeg kjøpte 3 kg hjemmelaget bacon)) Etter å ha lest så mange positive anmeldelser, i morgen skal jeg salte i henhold til oppskriften din)) For å være ærlig har jeg ikke lest oppskriften i seg selv ennå, jeg stolte helt på vurderingene)) Da vil jeg avslutte abonnement ))

Og min blir gal av varm suppe, spesielt borschik.

Det er så interessant, mannen min og jeg kutter alltid fett fra fryseren til de første kursene)) Deilig !!!

Her er en så vakker og duftende (du kan se den med halm) saltet smult i går, huden er klumpete)) Jeg elsker henne))
Jeg dekket den i en kjele med en liten tallerken på toppen slik at den var helt i saltlake, stående på gaten
I de fem kjøpte jeg noen krydder (jeg kunne ikke kjøpe hele listen, den var ikke tilgjengelig),
men i dag leste jeg sammensetningen av en blanding av paprika, jeg fant i den ikke bare en rekke paprika, men også karve og hvitløk og koriander og sennep ... Og jeg var bekymret for at jeg fortsatt trengte å kjøpe krydder.

Ooooh, jeg fikk så hjemmelaget smult, 6 centimeter i tykkelse, kuttet som smør, flyter allerede)))