Melkekake på ildstedet (ovnen)

[KnadezhdaM]

KnadezhdaM, hvorfor ikke i henhold til reglene Vi baker hjemmelaget brød til familien vår også, så alle alternativene er gode! La det være slike flate brød, hvis du bare liker det hjemme!

Stek for helsen din!

[Administrator]

Administrator, si meg, du kan bake denne kjekke mannen uten en stein, jeg vil glede min med et deilig brød i morgen, men det tar tid å finne en stein

[Administrator]

Administrator, si meg, du kan bake denne kjekke mannen uten en stein, jeg vil glede min med et deilig brød i morgen, men det tar tid å finne en stein

Det er mulig uten en stein, men steinen hjelper brødet til å holde temperaturen på ildstedet, på grunn av hvilket det blir en så god form.

Ta en stor skillet i stedet for en stein, og varm den på samme måte som en stein.

Tusen takk, jeg prøver det i morgen. og takk til deg, jeg lærte å kontrollere bunken i bakeriet, ellers, ifølge oppskriftene på nettstedet, fungerte ikke brød i brødmakeren alltid, takk igjen

Admin, takk igjen for oppskriften! Nå baker jeg hvitt brød med et minimum av gjær. Det viser seg at dette er mulig. Her har jeg akkurat fått Palyanichka ut av ovnen. Her er det, varmt, varmt, med bare 2-2,5 g komprimert gjær. Litt høyere skrev jeg allerede om hvordan jeg lagde en palyanichka, men der la jeg til mer moden deig, og her - bare 2-2,5 g presser. gjær. Og jeg setter også væsker: 160 ml melk og 120 ml myse.

Jeg elte deigen inn i Pizza i 20-24 minutter, la deretter til alt annet og - på fransk deigmodus. Etter å ha eltet tok jeg ut deigen, en slikkepott. Deigen ble returnert tilbake til HP. Til slutten av batchen. Og modusen der er 3:30 i tid, ganske lang. Så tok hun ut (og gikk opp til 2/3 av bøtta), elte og - i en rund kurv for korrektur. Hun lot den stå i mer enn en time (ca. 1 time og 20 minutter) i en yoghurtmaker ved en temperatur på 26-27 grader. På denne tiden varmet hun opp ovnen med en stein. Så la hun deigen ut og dekket kurven med pergament på brettet. Jeg kuttet den med et blad og smurte den med en blanding av eggeplomme og melk. Jeg la den på steinen med pergament. Omtrent to minutter senere spratt hun ut av sprayflasken. Temperatur - 185-190 grader. Temperaturen endret seg ikke. Bakt i 35 minutter. Jeg sjekket beredskapen med et trespyd.
Så hvis noen er redd for gjær, kan du prøve å bake den på den måten, med et minimum av den.

[Tanyusha]

Åh, Tanyushafor en kjekk mann! Og hvor hyggelig det er å se på brødet ditt og være glad for deg!

Stek for helsen din!

[Administrator]

Administrator, takk for oppskriften! Brødet er deilig og så mørt, hvitt. Jeg rakk ikke å ta et bilde, de turte et minutt.

Vel, ok, selv uten bilde, er det viktigste at det er deilig og spist! Stek for helsen din!

Jeg bakte alltid palyanitsa bare i ovnen. Barn spiste på "Hurra!" Men nå bestemte jeg meg for å gjøre det i en brødmaker på en tidtaker. Resultatet er en så enorm luftig brød:

[Loya]

Loya, og brødmakeren viste seg nydelig brød, BRAVO! Og kan du være fornøyd med brød i ovnen og i x / ovnen

Denne kaken er halv eplejuice. Svært velsmakende.

[Nadyusha]

Nadia, for brød! Som påskekaker, glatte, ryddige, superbrød! Og de brøt veldig vakkert, jeg elsker det når skorpen sprekker så vakkert og så knaser! Det er veldig bra å legge brød på eplejuice!

Nadyusha, BRAVO!

Dette er din takknemlighet for de snille ordene og den riktige oppskriften - den gjentas med jevne mellomrom.

Admin! Takk for oppskriften! brødet ble bra

Admin! Takk for oppskriften! brødet ble bra

Stek for helsen din! Hjemmelaget brød er alltid bedre, ditt eget!

Admin, lagde nok en gang en kake i en brødmaker. Denne gangen - på landmelk (uten å tilsette vann), i stedet for smør - landkrem. I stedet for sukker - honning.Administrator, dette brødet er bare en dump av hodet ditt (tilgi meg fransk) !!! Halvparten av spriten ble gjort uten spørsmål !!! Den som har fersk melk og fløte som ligger i kjøleskapet ved et uhell - raskt i brød, vil du ikke angre på det!

[Den som har fersk melk og fløte som ligger i kjøleskapet ved et uhell - raskt i brød, vil du ikke angre på det!]

Admin, lagde nok en gang en kake i en brødmaker. Denne gangen - på landmelk (uten å tilsette vann), i stedet for smør - landkrem. I stedet for sukker - honning. Administrator, dette brødet er bare en dump av hodet ditt (tilgi meg fransk) !!! Halvparten av spriten ble gjort uten spørsmål !!! Den som har fersk melk og fløte som ligger i kjøleskapet ved et uhell - raskt i brød, vil du ikke angre på det!

Det sies høyt - å ligge! Her ville være naturlig å finne

Takk for tipset, bake til helsen din - jeg er alltid glad for deg når brødet viser seg og du liker at det smaker

Administrator, denne gangen "landsbyens ghee" lå rundt ". Og som alltid med honning, melk og akkurat dette smøret:



Vkusnotaaa

Jeg beklager vilt, men jeg observerer ikke støpeformen

[Loya]

Loya, bollene er nydelige - både i utseende og i sammenheng med Slyunka strømmet på ferskt brød

TAKK, god ytelse, bake for mer helse!

Livet er slik at jeg har tid til å bake, men ikke å rapportere. Her er tre på en gang: den øverste med en fordypning for en salt shaker - det fungerte som brød og salt på et vakkert håndkle. Og resten ligger på bordet i helgen. Kravet stopper ikke. Takk, Tanyusha, den evige oppskriften viste seg å være.

[KnadezhdaM]

KnadezhdaM, veldig vakre brød! Og hvordan gjorde du hakket mot entet?

boller er nydelige - både i utseende og i seksjon

Boller er boller. Men de tenkte på dem som muggsopp ... Bare på grunn av den store grådigheten begynte to brød å virvle ... Og boller viste seg. På besøk nå bare hos dem - inviter til "Hurra"! Her kokte jeg opp alle slags forskjellige ting i helgen (bena mine ga seg allerede) og - jeg skyndte meg på besøk:

[Nadyusha]

Livet er slik at jeg har tid til å bake, men ikke å rapportere. Her er tre på en gang: den øverste med en fordypning for en salt shaker - den fungerte som brød og salt på et vakkert håndkle. Og resten ligger på bordet i helgen. Kravet stopper ikke. Takk, Tanyusha, den evige oppskriften viste seg å være.

Nadyusha, du gjør meg hele tiden fornøyd med brød, spesielt i henhold til oppskriftene mine. Og det er hyggelig å se at du ikke bare gjentar oppskrifter, men også finner din smak og perfekte applikasjon for dem
Vær sunn, bak deilig hjemmelaget brød, du gjør det kjempebra!

Boller er boller. Men de tenkte på dem som muggsopp ... Bare på grunn av den store grådigheten begynte to brød å virvle ... Og boller viste seg. På besøk nå bare hos dem - inviter til "Hurra"! Her kokte jeg opp alle slags forskjellige ting i helgen (bena mine ga seg allerede) og - jeg skyndte meg på besøk:

Ja, jeg har allerede lagt merke til grådigheten din! Vel, la det være - det viktigste er at folk liker bakverkene dine, og det er noe du kan dra på ferie og besøke
Og beina vil passere, men for en glede!

[Administrator]

Administrator, bli enige. Bena vil bli vant til lastene, og vi vil lage to ganger mer (vi lager oss på høy til kua mi (C)) vi lager godbiter!
Gleden med dette er ubeskrivelig når du lager noe nytt, uvanlig og velsmakende! Jeg vil gjerne dele gleden min med alle!

Jeg satte den på en proofer med en metallkopp presset inn i midten. Smør det med olje og pulverisert med mel. Så med ham og begynte å bake. På slutten av bakingen fjernet jeg og smurte hakket med et egg.

Tanyusha, takk for dine gode ønsker.

Jeg satte den på en proofer med en metallkopp presset inn i midten. Smør det med olje og pulverisert med mel. Så med ham og begynte å bake. På slutten av bakingen fjernet jeg og smurte hakket med et egg.

Ingen kommentarer! Bra gjort, god oppfinnelse!

Administrator, vær så snill å si meg, hvis du baker pannekaken helt i en brødmaker, hvordan skal du fortsette og hvilken modus du skal velge?

Administrator, vær så snill å si meg, hvis du baker pannekaken helt i en brødmaker, hvordan skal du fortsette og hvilken modus du skal velge?

Bruk BASIC-modus.Men det bør tas i betraktning at smaken og utseendet på brød i ovnen og i ovnen er forskjellige - det vil være velsmakende, men smaken vil være annerledes.
Bake for helse, velg din egen smak av brød!

Takk for svaret. Administrator, likte du denne kaken mer på melk eller myse? På bildet ser de begge selvfølgelig deilige ut.

Jeg husker ikke, jeg bakte lenge
Velg smak! På melk kan konsistensen være "tyngre" enn på myse - slik det virket for meg. Selv om alle alternativene er verdige å smake

Bakt i melk og vann. Utmerket. Imidlertid var det ingen tvil om dette: alt jeg lagde i henhold til oppskriftene dine lykkes alltid. Takk, administrator.

Bakt i melk og vann. Utmerket. Imidlertid var det ingen tvil om dette: alt jeg lagde i henhold til oppskriftene dine lykkes alltid. Takk, administrator.

Til din helse! Det er hyggelig å vite at brødet viser seg å være deilig!
Takk for de gode ordene!

Etter å ha lest de forrige innleggene, snakket jeg til meg: Jeg bakte et bryllupsbrød i gave. Det ble både deilig og vakkert !!! Administrator, takk for en så allsidig oppskrift!

Blimey! Og bildene er så vakre! Og om brødet bare ikke si noe, noen utrop HORA-SUPER !!!
Loya, et veldig vakkert brød!
TAKK for de gode ordene, bake til helsen din! La brødet bare behage med ytelse og smak!

Ja, det var bare en hit på venners bryllupsdag! Jeg vil si i en hvisking: med en viss mengde beruset spredte et rykte seg over bordet om at en bestemt ingrediens var implisert i brødet, som perfekt "forfrisker" den sterke halvdelen av menneskeheten. Det var nødvendig å se hvordan restene hans (brød) ble snappet opp av berusede gjester (uansett kjønn!) !!! Generelt overlevde bare salthakeren til kvelden ... Tom ... som om den også har denne veldig ... ingrediensen ...

Admin, tusen takk for brødet ditt! Jeg ble hekta på dette nettstedet lenge, bakte og studerte mye, laget og studerte surdeig, fikk erfaring ... og nå baker jeg bare i henhold til oppskriftene dine. For jeg er sikker på at det ordner seg. Jeg vil ikke fornærme noen, men tilsynelatende har jeg ikke nok erfaring til å ta hensyn til alle nyansene og lese mellom linjene i oppskriftene til andre forfattere hvordan jeg gjør det riktig for å få nøyaktig hva forfatteren fikk .
Oppskriftene dine er ALLTID (jeg kan skrive slik, fordi jeg har prøvd 25 av oppskriftene dine) er nøyaktige og tydelig beskrevet. Jeg har aldri lagt ut et bilde, og jeg skriver for første gang på brød))), men kaken viste seg å være så deilig !!! Og vakker!!! Riktignok støpte jeg det i form av et brød, fordi bunken ikke var myk og jeg ikke tilførte væsker, av frykt for å ødelegge den. Og for en kjempegod !!! Jeg baker for mannen min, jeg er på diett (for meg selv mestrer jeg nå langsiktig gjæringsbrød med surdeig), og han elsker hvete. Og bare denne gangen sa han at dette brødet er fra en profesjonell, og at det er nødvendig! Ja, for første gang fikk jeg selv en slik skorpe, tynn, skinnende, som et skikkelig brød fra barndommen min. Takk for at du delte din erfaring og kunnskap, takk, takk for en haug med lekre oppskrifter !!!

Lagt til søndag 12. februar 2017 21:17

Jeg lærer å sette inn et bilde))) Dette er ikke en kappestang ennå.

[Natasha]

Natasha, takk for de gode ordene, hyggelig å høre
Og det er veldig hyggelig at jeg med kommentarene i oppskriftene hjalp til med å mestre brød

Og vurderingen av mannen hennes - bare gjør mye, super!

Og bildene er vakre, brødet er godt synlig