Varm salat med kvede (Steba DD1 ECO)

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Liten aubergine (halv stor)	1 STK
Liten marg	1 STK
Kvede medium	1/2 del
Middels tomat	1 STK
Fersk pepper	1 STK
Krydder (provencalske urter)	1 ts
Soyasaus	1 ss
Oliven olje	1 ss
Mozzarella ost	125 g
Revet hard ost på et grovt rivjern	2 ss

Kokemetode

1. Vask grønnsaker + kvede, tørk av. Skjær auberginen i ringer, ikke tynt (5-8 mm). Skjær courgette i ringer (5-8mm).
2. Smør bunnen av bollen med solsikkeolje og legg ut grønnsakene og kvede, men prøv å ikke stable hverandre.
3. Lukk lokket, men la klaan være åpen, sett Fish-programmet til 15 minutter, og snu deretter grønnsakene om og om igjen i 15 minutter. La avkjøles litt, (jeg sto etter avslutningen av programmet i 30 minutter, jeg hadde bare ikke tid til å sette meg ned og spise meg selv).
på 15 minutter
etter ytterligere 15 minutter + 30 minutter
4. Fjern grønnsaker og skjær i store biter, kvede i terninger ca. (5x5).
5. Legg grønnsaker i en tallerken, hell med olje og saus + krydder, tilsett oster - bland!
Salaten viste seg å være deilig og tilfredsstillende. Selvfølgelig kan du også bruke grillen til å lage grønnsaker, men jeg hadde ikke tid til å stå i nærheten av den, så jeg la den i MV. Mens hun matet barna på kjøkkenet, ble grønnsakene sakte tilberedt uten tilsyn.
Nyt måltidet!!!